排毒清肠的小菜----爽口凉拌木耳
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排毒清肠的小菜----爽口凉拌木耳
(2010-05-21 08:29:37)转载 标签:文怡
爽口木耳
凉拌木耳
爽口凉拌木耳
木耳
美食
分类: 凉菜
排毒清肠的小菜----爽口凉拌木耳
原料:木耳一把
调料:油5汤匙(75ml)
做法:
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超级啰嗦:
**在浸泡木耳时,最好用凉水去浸泡,这样发出的木耳,口感好,而且没有营养方面的流失。如果泡发木耳的水温度过高,木耳的口感会发黏。
**调汁的时候,一定要将糖充分化开后再拌到木耳里,所以建议大家加入一点点温水,有助于糖的融化。
**多吃木耳,有清理肠胃和排毒的功效。最好能每周吃2次,不管是把木耳做主料还是辅料,都应该在日常的膳食中,多多加入木耳这个健康大功臣。
**网友“随缘”在评论中补充:“木耳对上了年纪的人尤为重要,可以清理血液中的垃圾,减少心脑血管病的发生”。
**辣椒油也可以一次性多做些,夏天快到了,做凉拌菜的机会越来越多,辣椒油,葱油,蒜有油,花椒油等,都是凉拌菜的好朋友。
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排毒清肠的小菜
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