神马文学网西芹百合_
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 10:54:02
西芹百合
2010-02-11 17:52:52
西芹百合
去火润燥 西芹百合
作者：菜菜
【原料】 西芹茎、百合、蒜片、鲍鱼汁
【步骤】
1、芹菜洗净去叶，百合分瓣，去掉黄色的头和萎缩的瓣。
2、水里放盐和油烧开后，放入芹菜茎，水再开后关火，捞出来泡在凉水里，斜切段。
3、锅里倒少许油，放入蒜片，爆出香味后，倒入百合，快火炒，然后放入西芹，加少量水，倒入一勺鲍鱼汁，搅拌均匀后，勾薄芡，加盐出锅。
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