神马文学网面粉中的增白剂有必要吗
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 07:15:04
现在全球的食品都出现问题，为了达到吸引消费者购买而从基因改良、养殖、施肥、生产过程中，增加很多没必要的添加剂，来变更产品颜色，增加光亮，增强口感等等。
面粉中的增白剂在现在就是一个很好的例子，为什么要加增白呢，就是现在的面粉不够白，那白的面粉是不是真的好呢？增加颜色的增白剂对消费者的健康有必要吗？
要是所有面粉都不添加增白剂，老百姓很简单的看到，哪一个产地的面粉才是白的，增加了增白剂怎么分辨，好的面粉主要不在增白在产地，本草纲目早就提出草药道地的才好，难道面粉跟其他植物就不用吗？白度是挑选好面粉的一个重要指标，增白剂是蒙蔽老百姓挑选好面粉的花招，对消费者不公平。
举个其他产品的例子，像洗衣粉都说有荧光增白，什么是荧光增白，就是产品要在荧光之下才看着更白。 什么叫荧光，荧光就是灯光，灯管光源，没有灯光之下的衣服白度是不够的，换句话说，穿着在阳光下穿着就没有增白的作用，荧光增白成本很高，而且只对白色衣服有效，消费者有必要花钱去卖荧光增白吗？ （所有工业荧光的东西基本上都是致癌的，包括衣服的颜料广告招牌都是致癌的，这是一般老百姓该有的常识）
增白剂可以改善面粉口感，追求口感是必然的，现在全球追求的是纯天然，不添加添加物，什么东西都不添加的优良产品，
添加增白剂的理由是加快产品的生产速度，缩短面粉的成熟时间, 简单的说缩短生产时间。换句话说，所有的面粉厂不放增白剂，大家生产成本都一样，有什么问题呢？ 多放几天，等待几天的成本，只是材料利息成本加仓库成本，难道面粉厂连多放几天的成本都吸收不了吗，这一点经济能力都没有吗？
大家有听过树上熟这句话吗，意思说所有植物在树上可以摘了，已经成熟了，特别香特别甜，为什么现在我们在城市里买的水果，很多中看不中吃，都是因为在仓库闷熟的，同样在面粉，相信纯天然熟透的面粉绝对好吃，而且更甜。
大家都说身体要健康，保护消费者身体法规最严谨的应该是欧洲，最严谨的国家应该是英国，并不是美国，既然欧盟不允许使用，为什么不学欧盟禁止使用，请大家思考一下，难道欧盟的面粉厂没有我们面粉厂面对的问题吗。
哪个国家都有产品生产质量问题，包括英美日本，可是在中国产品质量问题老是让人比较担心，原因是厂家的自律精神行为让人心寒，像三聚氰胺的奶粉就是一个很好的例子，要不是外国股东的投诉，三聚氰胺这个事情可能到现在还没发觉，这就表明一个生产商文化与道德的差异，有责任心的厂家发觉问题会马上公开公报，马上做出处理，全面回收，公司破产关门在所不惜，增白剂肯定是越多越白，中国厂家在添加的百分比真的能按法规，完全不超标吗。
添加剂已经被证明是引发癌症的一个物质，难道老百姓还要再发现哪个牌子的面粉增白剂超标再来处理吗。
加了增白剂，我们分不出面粉的好坏，不同牌子在价格上没有多大差异，对老百姓就不公平了。也让一些上不了台面的劣质面粉，以次充好，不法商人赚的更多。
奉劝大家一句话，大家都晓得米跟麦的颜色是怎么样，面粉跟植物的颜色差异太大，问题就来了，越白的越应该越不安全。其实颜色是鉴定植物产品好坏的一个重要指标，包括看它的糖分及成熟度，吸收阳光的多少，所以全球才推行纯天然不添加添加剂的食品。在购买植物食品的时候，原大小原颜色原形态的才是好东西，体积大到不正常, 跟传统的不一样，过深过淡都应该思考一下。当然，靠近天然的颜色也可能是假的，