神马文学网生食还是熟食之二-气血的解析——张劲翀-搜狐博客
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 11:11:21
40岁以下年龄的人恐怕没有人知道或者记得“抗大”这个词了，“抗大”想来是“抗日军政大学”的简称吧，隐约记得校长好像是林彪。70年代的孩子们，到了上学的年龄，不是直接进入小学一年级，而是先上“抗大”，然后进入二年级。作为60后的我，不但记得这个词，还有幸上过这种叫做“抗大”的学校。我所说的有幸是因为我上学那一年是“抗大”存在的最后一年，之后这个番号就撤销了。因此，我们这一代人有时会调侃一下，大家都是大学毕业嘛。
在我的“抗大”记忆中，曾发生过一件离奇的事情。一天上课时，教室的另一头突然发生了一阵骚动，一个女同学不知怎么搞的，爬出来一条蛔虫。周围的同学们即恶心又害怕，吵吵嚷嚷。后来是老师强制命令一个男同学用笤帚扫进煤铲（那时教室取暖是烧炉子的），丢到教室外。
事后大家都很八卦，打听那条蛔虫是从哪里出来的。答案则有好几种版本。而那个女同学一被问道这个话题就哭，所以最终也没能证明哪个版本是真实的。
那个年代，十之八九的孩子们都有过吃“打虫子药”的经历。或者学校，或者街道，会定时发放一种圆锥形的黄色药丸（孩子们称之为“糖塔”），甜甜的，用来杀死肠道里的寄生虫。这说明那时十之八九的孩子们都有过得寄生虫的经历。因此这样的事说离奇也算不上离奇，只是唯独那个女同学时运不济，虫子太多，爬了出来令她当众出丑罢了。
时至今日，大家对卫生非常重视，好像寄生虫也已经离我们远去了。这一方面与化肥取代了天然粪肥有关，一方面也与人们饭前便后注意洗手有关。还有一点就是与熟食有关。自从出现了高压锅、微波炉等一系列新型炊具后，生食的比例已经大幅降低了。但偏偏此时个别养生大师们高调宣传生食，生泥鳅、生羊肉铺天盖地地灌输给受众。怕是他们已经忘记了还有寄生虫这回事了吧。
现在就拿那个抗大的蛔虫来说一下它一生的旅程吧。这个蛔虫很不幸，鬼使神差地脱离了寄主，被丢到教室外。但它此前产下的卵却有很多，它们随粪便排出体外，两周后成熟变成幼虫，然后随蔬菜等食物进入另一个倒霉的人体。当然这个倒霉蛋的身体不会束手就擒，在幼虫经过胃时，他的胃会分泌胃酸和消化酶将幼虫的皮分解，但依然有一部分幼虫会进入小肠。这是一种靠数量取胜的生存方式，总有一些可以活下来。幸存的幼虫们穿过小肠壁进入血管或淋巴管，通过血液循环，到达心脏，然后经肺循环到达肺部，再经呼吸道进入食道，最后故地重游，重新到达小肠并寄生于那里。经过了这一连串的旅行之后，它们就像鲑鱼回游，或者候鸟的北上和南下一样，符合了成人礼，变成了成虫，然后在肠道里交配繁殖，进入下一个轮回。一个这样的轮回，大概两个月左右。
蛔虫为什么选择一种经过心脏和肺脏然后才能变成成虫的生存策略，到目前为止还没有人能说得清楚。但它在人体内的血液中旅行，就像鲑鱼在江河湖海中的回游一样理所当然。当它再次回到肠道时，便获得了繁殖的机会。
通常人们只知道蛔虫寄生在肠道，但想一想这些蛔虫们曾经穿行于心脏和肺脏，谁都会不寒而栗的。进入肠道的蛔虫会引起腹痛，甚至小肠破壁，进入肺脏里的蛔虫会引起肺炎，有些甚至还会进入人的大脑引起癫痫。当然，个别不安分的也会从肛门或者嘴里爬出来。抗大的那条蛔虫就是后者。
通常，寄生虫卵的生命力是很顽强的，蛔虫卵即使在零下26度时也可以存活10天。但它们在高温下比较脆弱，零上70度时一秒内就死亡了。因此，到底是生食还是熟食，我不用做决定，大家自己选择。
下面列举一些常见寄生虫以及它们进入人体的方式，供大家提防：
蛔虫：一、脏手，二、生蔬菜。
蛲虫：脏手。因其在衣服上都能生存，而洗衣服通常是一家混洗的，所以一人得病，全家得病。
钩虫：一、通过皮肤进入，二、生蔬菜。
肝吸虫：生吃淡水鱼或螺。
肺吸虫：生吃淡水虾、蟹。
牛绦虫：生吃牛肉。
猪绦虫：生吃猪肉。
鱼绦虫：生吃鱼肉。
旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫：生吃羊肉。
棘颚口线虫：生吃泥鳅。