用百年模具做出的中秋糕点(祖传)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 08:55:17
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过节,为吃?为喝?为折腾?不,我们现在的日子越来越好了,“过节”渐渐变成一种情节,传承以及团圆。物质的丰盛,使得大多数人过节要过得有文化,有花样,有门道。
一些个古董模具,某个失传的点心方子,大中华的老手艺们被挖掘,被想着法儿的找回来。节日,从模式化,平淡化,终于走出低谷,重新走入老百姓的心里,被重视,被期待。这个中秋,你有什么特别的吃食吗?
来看看花牛的小点心吧。模具是姥姥家压箱底的宝贝,祖上留下的玩意儿,至少有一百年的历史啦。
一段历史花牛妈娘家在旧社会经营着一个挺大的木作坊,花牛妈妈的太爷爷是个顶有钱的大户,历史运动遗留下的物件少得可怜。这套模具以后将传承给花牛,算作花牛嫁妆的一部分吧。希望以后花牛把它当作宝贝传给她的孩子,也许它不如别墅洋房金银首饰那般值钱,却更加珍贵的是老物件里祖先的气息,一代又一代的延续,在我的手里,在花牛的手里,在孩子的孩子的手里。。。
糕点的做法很简单
食材:炒熟的芝麻粉,淀粉,花生酱。
祝大家中秋快乐~~
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