神马文学网饮食与健康A
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 21:54:35
疗效食品知多少？
有使炎症减轻作用的食物：大蒜、菠菜根、马齿苋、冬瓜子、油菜、蘑菇等。
有清热解毒作用的食品：西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆、扁豆、乌梅、菠萝、葫芦、鲫鱼、墨鱼等。
有强脾健胃作用的食物：生姜、乌梅、鸡内金、麦芽、陈皮、花椒、茴香、葱、蒜、山楂、醋等。
有润肠通便作用的食品：核桃仁、芝麻、松子、香蕉、蜂蜜等。
有止血作用的食品：黄花菜、木耳、莲蓬、丝瓜等。
有生奶作用的食品：鲫鱼、猪蹄、鱼头、生南瓜子等。
有预防感冒作用的食品：醋、大蒜、生姜、淡豆豉等。
食物鸳鸯配——营养互补的食品
芝麻配海带——有美容、抗衰老的作用。
猪肝配菠菜——对治疗贫血有奇效
羊肉配生姜——羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配可谓暖上加暖，同时还可治寒腹痛。
鸭肉配山药——鸭肉有补阴作用，还可清热咳，加入山药可消除油腻，补肺效果更佳。
食物相克——两小时之内不可同吃的食物
海带忌鸭血——同食便秘
豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
牛肉忌红糖——同食腹胀
土豆忌香蕉——同食生雀斑
芹菜忌兔肉——同食脱头发
鹅肉忌鸭梨——同食伤肾臟
螃蟹忌柿子——同食腹泻
白酒忌柿子——同食心闷
洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛
愈食愈瘦的食物
1.紫菜：含有丰富的维他命A、B1及B2、纤维素和矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
2.芝麻：它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好。
3.香蕉：虽然卡路里很高但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚。
4.苹果：苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪。
5.红豆：增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，清除下身脂肪。
6.木瓜：可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，所含的果胶更是优良的洗肠剂。
7．西瓜：生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分。
8.菠菜：促进血液循环，排毒瘦腿。
9.西芹：含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。
10．番茄：新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，如果是生吃的话，效果更好。