饮食与健康

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/24 12:56:33
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越睡越美丽的15个养生大法(组图)
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:10说 , 越睡越美丽的15个养生大法(组图)
睡眠是人体消除疲劳的最好方法,如果能做到“睡眠美容15法”,晨起必定容光焕发。

1、晚餐中尽量避免或少量摄取盐分及酒,以免晨起时面部及眼睛四周浮肿。
2、睡前应彻底清洁脸部化妆,如果清洁方法不当,很容易使眼睛红肿。应用棉球沾些眼部清洁液,放在眼皮及睫毛上10—20秒钟,再用棉花轻轻擦拭干净。

3、睡前用湿水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟,再涂上眼霜。
4、清洗脸部后,用棉球沾“收敛化妆水”拍打,并抹上乳液再睡。

5、清洗脸部后,用“嘴唇脱皮霜”除掉唇部的死皮,然后抹上唇油,防止唇部干燥。
6、油质或易长粉刺的肌肤,不妨尝试整夜使用面膜,将会有惊人的效果。
7、粗糙的卷发应在白天清洗,让它自然风干,晨起时就不会显得毛茸茸了。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:11说 , 张大口 牙医帮你看牙办健康
中医认为,肾主骨,生髓,齿乃骨之余。齿与龈和肾﹑胃及大肠都密切相关,因此观察齿和龈可以初步测知肾和肠胃的病变。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:12说 , 热水泡脚的利弊
“冷水洗脸、热水泡脚”的养生经,在进入冬季之时,愈发地被人念叨起来,市场上各类足底按摩器的销售也红火起来了。专家指出,热水泡脚的确可以起到舒经活络、温暖全身的作用,但泡脚时间太长则有害无益。
一个人的脚是反映其身体健康状况的重要器官之一,人的一只脚上就有60多个反射区。中国中医研究院研究员尹志超举例,如果一个女人的脚部干裂、起屑,就表明这个人很可能是“阴虚”,需要多食木耳、百合等滋阴之品。
热水泡脚并非人人适用。尹志超指出,热水泡脚也是有禁忌的。比如,患有脚气的人,病情严重到起泡时,就不宜热水泡脚,因为这样很容易造成伤口感染。
有人喜欢用电动足浴器泡脚,一泡就是几个小时。一般来说,每日临睡前泡脚20分钟为佳,最好不要超过半个小时。特别是老年人,泡脚时间过长的话,会引发出汗、心慌等症状。孕妇也不宜长时间用热水泡脚。
此外,部分足浴器在宣传时打着“能治百病”、“健美”、“老少皆宜”,对“各种椎间盘突出症等均有疗效”等口号。
尹志超指出,足浴主要是锁定在保健的范围内,没有治疗的作用。此外,很多人在使用足底按摩器的时候,直接调到按摩的功能。专家指出, 在做足底按摩前, 一定要先用热水泡脚,这样可以使气血循环加快,肌肉放松、韧带放松,避免在按摩时受伤。
尹志超介绍,用热水泡脚,对身体很有好处,特别是在冬天。中医有一个说法,叫作“风寒从脚下生”,冬天天气寒冷,人体更容易出现气血淤滞、寒性肌肉酸痛、神经末梢循环不良导致的手脚冰凉以及寒性胃痛等因为气温低而引起的各种不适。
坚持用热水泡脚则可以促进气血运行,疏通经络解表散寒,达到缓解手脚冰凉,扩张毛细血管、促进脑部供血等作用。尹志超建议,可以在热水中加入生姜片、花椒等辅料,对祛风散寒的效果较好。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:13说 , 秋季保健,按摩4个穴位防感冒
感冒,是由多种病毒引起的一种呼吸道疾病,自我按摩特定穴位,可激发身体内的免疫功能,减少减轻感冒的发生。
第一步,点揉风池穴
按摩手法:风池穴位于颈后枕骨的下缘,距离耳朵后部约两个手指宽的一凹陷处。
两手拇指点住风池穴,用指头用力揉动数十次。
作用:能起到清热疏风解表的作用,特别适合风热感冒。
第二步,揉大椎穴
按摩手法:该穴在颈后正中,一个较大的骨头突起的下缘,即第七颈椎棘突的下缘。用一手食、中两指,用力按住大椎穴,揉动100—200次。
作用:可起到预防和治疗感冒的作用,特别适合治疗感冒后高热不退。
第三步,拿肩井穴
按摩手法:肩井穴在颈到肩端的中部,肌肉较丰富的地方。两手拇、食、中三指分别拿对侧的肩井穴。拇指在前,食、中指在后,提拿10次即可。
作用:能起到疏风散寒解表的作用,特别适合风寒感冒。
第四步,点揉足三里穴
按摩手法:小腿外侧上端有一个突起的骨头名叫腓骨小头,在这个骨头突起的前下方约三个手指宽处即是足三里穴。用一手食、中两指,用力点住同侧足三里穴,慢慢揉动数十次。再用另一只手点揉另一侧的足三里穴。
作用:足三里是“强壮穴”,有疏风散寒、扶正祛邪的作用,可调节机体免疫力,预防感冒。
以上自我按摩法可每天做一遍,感冒流行时或自觉有感冒症状时,可加做一遍,就能起到防治感冒的目的。
感冒,是由多种病毒引起的一种呼吸道疾病,自我按摩特定穴位,可激发身体内的免疫功能,减少减轻感冒的发生。
第一步,点揉风池穴
按摩手法:风池穴位于颈后枕骨的下缘,距离耳朵后部约两个手指宽的一凹陷处。
两手拇指点住风池穴,用指头用力揉动数十次。
作用:能起到清热疏风解表的作用,特别适合风热感冒。
第二步,揉大椎穴
按摩手法:该穴在颈后正中,一个较大的骨头突起的下缘,即第七颈椎棘突的下缘。用一手食、中两指,用力按住大椎穴,揉动100—200次。
作用:可起到预防和治疗感冒的作用,特别适合治疗感冒后高热不退。
第三步,拿肩井穴
按摩手法:肩井穴在颈到肩端的中部,肌肉较丰富的地方。两手拇、食、中三指分别拿对侧的肩井穴。拇指在前,食、中指在后,提拿10次即可。
作用:能起到疏风散寒解表的作用,特别适合风寒感冒。
第四步,点揉足三里穴
按摩手法:小腿外侧上端有一个突起的骨头名叫腓骨小头,在这个骨头突起的前下方约三个手指宽处即是足三里穴。用一手食、中两指,用力点住同侧足三里穴,慢慢揉动数十次。再用另一只手点揉另一侧的足三里穴。
作用:足三里是“强壮穴”,有疏风散寒、扶正祛邪的作用,可调节机体免疫力,预防感冒。
以上自我按摩法可每天做一遍,感冒流行时或自觉有感冒症状时,可加做一遍,就能起到防治感冒的目的。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:13说 , 老年养生益寿的15个方法
1、常梳头
每日至少要保持梳发两次,每次60多梳,可明目、清脑、祛风、活血、增进肾功能,防脱发,坚持经常,必然受益。
2、常擦洗
每次洗脸后,用双手擦面部10余次,能振奋精神使工作有朝气.
3、常运目
长时间用目后,要先运转眼珠,再闭目净养,视力特别明亮,方法是:从左而上,从右而下,往返调整10余次.
4、常按耳
按摩双耳能补肾、健脑、防耳聋。方法是:用双手按摩耳轮,不拘数遍,以热为度。
5、常叩牙
每日早晨叩牙30多次,能生津、健齿、食之有味。方法是:上下牙叩响,津液咽下。
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每日至少要保持梳发两次,每次60多梳,可明目、清脑、祛风、活血、增进肾功能,防脱发,坚持经常,必然受益。
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每次洗脸后,用双手擦面部10余次,能振奋精神使工作有朝气.
3、常运目
长时间用目后,要先运转眼珠,再闭目净养,视力特别明亮,方法是:从左而上,从右而下,往返调整10余次.
4、常按耳
按摩双耳能补肾、健脑、防耳聋。方法是:用双手按摩耳轮,不拘数遍,以热为度。
5、常叩牙
每日早晨叩牙30多次,能生津、健齿、食之有味。方法是:上下牙叩响,津液咽下。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:13说 , 运动养生的18个实用方法
第1式:发常梳 两手十指自然微屈成爪形,从头部前面向后方轻轻地梳发,反复做36次。能防治高血压、头晕头痛,提高智力。
第2式:目常运 两眼睁开,眼珠慢慢地向左右、上下、远近各活动18次,再向顺时针和逆时针方向各转动18次。能防治眼病,提高视力。
第3式:面常浴 两眼轻闭,先将两手掌前后搓动24次,随后将两手掌面从鼻旁两侧向上按摩到前额,又向两侧分开按摩到太阳穴,再向下按摩到下颌,反复浴面18次,最后两眼睁开。能防治面部疮疖,消皱美容。
第4式:鼻常揉 用两手中指指面放在鼻孔旁的迎香穴上,轻轻地揉按48次。能防治感冒、鼻炎。
第5式:齿常叩 先叩上下门牙48次,后叩两侧大牙48次,叩的力量不宜太大,以轻轻作响为度。能防治牙病,提高智力。
第6式:舌常搅 口唇轻闭,先将舌头放在牙齿外面,嘴唇里面,按顺时针和逆时针方向慢慢地转动,各做9次。能防治牙周炎,提高语言能力,增加唾液。
第1式:发常梳 两手十指自然微屈成爪形,从头部前面向后方轻轻地梳发,反复做36次。能防治高血压、头晕头痛,提高智力。
第2式:目常运 两眼睁开,眼珠慢慢地向左右、上下、远近各活动18次,再向顺时针和逆时针方向各转动18次。能防治眼病,提高视力。
第3式:面常浴 两眼轻闭,先将两手掌前后搓动24次,随后将两手掌面从鼻旁两侧向上按摩到前额,又向两侧分开按摩到太阳穴,再向下按摩到下颌,反复浴面18次,最后两眼睁开。能防治面部疮疖,消皱美容。
第4式:鼻常揉 用两手中指指面放在鼻孔旁的迎香穴上,轻轻地揉按48次。能防治感冒、鼻炎。
第5式:齿常叩 先叩上下门牙48次,后叩两侧大牙48次,叩的力量不宜太大,以轻轻作响为度。能防治牙病,提高智力。
第6式:舌常搅 口唇轻闭,先将舌头放在牙齿外面,嘴唇里面,按顺时针和逆时针方向慢慢地转动,各做9次。能防治牙周炎,提高语言能力,增加唾液。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:14说 , 十大中药养生妙用
何首乌——滋补良药
推荐明星:王菲。王菲生产后的调理秘方中,何首乌是一味主药。每天吃,使她恢复了孕前的身材。
青春奇效:何首乌最青春的功能是乌发,经炮制后,它可以补肝肾、益精血,而且不寒不燥,实为乌发良品。后来西医研究又发现了它降脂、降糖、防止动脉粥样硬化、减少体内细胞氧化的功能。
如何使用:
● 首乌洗发:何首乌60 克,用水煎煮,水色成浅黄即可使用,先用普通洗发水洗净头发,然后用何首乌汁浸洗。
● 首乌蛋:何首乌60 克、鸡蛋2 只。将何首乌洗净、切片,放人砂锅内,加进鸡蛋,煮至蛋熟,捞出去掉蛋壳,再放锅内煮片刻,加盐、味精即可。
黄芪——最能补气
推荐明星:赖雅妍。台湾“大长今”每到换季之时,就用黄芪水沐浴,以增强抵抗力,防止感冒。
青春奇效:中医认为,黄芪能补一身之气,可以用来缓解气虚乏力、中气不足。现代研究发现,黄芪还能增强代谢,使机体细胞生长旺盛,同时消灭体内自由基,预防衰老。
如何使用:
● 代茶饮:黄芪5~6 片,用沸水冲泡饮用,可以缓解身体困倦、无力、气短。
● 煨枣:取大枣30 个、生黄芪30 克,一同煨煮。可以提高免疫功能,增强体质。
人参——补充元气
推荐明星:袁咏仪。她表示怀孕时,妈妈教她用水冲蜜糖和人参喝,所以产后的袁咏仪中气十足。
青春奇效:提及人参的抗衰老功能,是最没有悬念的一个。据现代药理研究,人参可以激化中枢神经系统,具有提高脑力和体力的作用,并能迅速消除疲劳。
如何使用:
● 人参茶。人参片3 克,用沸水冲泡后代茶饮。能强心安神,迅速消除疲劳。
● 人参粥。人参3 克、粳米100 克,用文火煎熬至熟。适宜在秋冬季早晚空腹食用,用来补充元气,调和五脏。
三七——调血妙品
推荐明星:姚明。姚明最近一次受伤为胫骨有骨裂的迹象,为了促进愈合,营养师开出了用三七炖肉鸽的食疗配方。
青春奇效:在中医史上,三七很早就出名了,但一直被作为止血
何首乌——滋补良药
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青春奇效:何首乌最青春的功能是乌发,经炮制后,它可以补肝肾、益精血,而且不寒不燥,实为乌发良品。后来西医研究又发现了它降脂、降糖、防止动脉粥样硬化、减少体内细胞氧化的功能。
如何使用:
● 首乌洗发:何首乌60 克,用水煎煮,水色成浅黄即可使用,先用普通洗发水洗净头发,然后用何首乌汁浸洗。
● 首乌蛋:何首乌60 克、鸡蛋2 只。将何首乌洗净、切片,放人砂锅内,加进鸡蛋,煮至蛋熟,捞出去掉蛋壳,再放锅内煮片刻,加盐、味精即可。
黄芪——最能补气
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如何使用:
● 代茶饮:黄芪5~6 片,用沸水冲泡饮用,可以缓解身体困倦、无力、气短。
● 煨枣:取大枣30 个、生黄芪30 克,一同煨煮。可以提高免疫功能,增强体质。
人参——补充元气
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青春奇效:提及人参的抗衰老功能,是最没有悬念的一个。据现代药理研究,人参可以激化中枢神经系统,具有提高脑力和体力的作用,并能迅速消除疲劳。
如何使用:
● 人参茶。人参片3 克,用沸水冲泡后代茶饮。能强心安神,迅速消除疲劳。
● 人参粥。人参3 克、粳米100 克,用文火煎熬至熟。适宜在秋冬季早晚空腹食用,用来补充元气,调和五脏。
三七——调血妙品
推荐明星:姚明。姚明最近一次受伤为胫骨有骨裂的迹象,为了促进愈合,营养师开出了用三七炖肉鸽的食疗配方。
青春奇效:在中医史上,三七很早就出名了,但一直被作为止血
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:14说 , 二十四节气之立冬养生篇
立冬时斗指西北,太阳黄经为225度,时值公历的11月7日前后,习惯上,我国民间把这一天当作冬季的开始。明天是立冬,冬季的开始,在这段时间里,有什么样的风俗,我们应该注意什么,又该有选择地摄取哪些食品来保养自己呢?
历史食俗
十月立冬,又叫“交冬”,时序进入冬令,民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷,要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。是较流行的补冬方式。也有的中药店推出十全大补汤,即用十种滋补的中药炖鸡或其它肉类做成的补品。
古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一样,立冬日天子也要举行迎冬的仪式。立冬前三日太史公告诉天子立冬的日期,天子便开始沐浴斋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后天子要赏死事以安社稷,并且要抚恤孤寡。
满族有烧香的习俗。立冬,秋粮一入库,这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”,满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天,在操办祭祖烧香的头三天,全家人一连十天吃斋,不吃荤腥。
我国河东水西“老天津卫”聚居地,立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的,存放在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,在冬至这天做成饺子馅,味道即同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要藮醋加蒜吃,别有一番滋味。
起居养生
冬季之风为北风,其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。冬在五脏应肾。  “冬不藏精,春必病温”即所谓要补肾藏精,养精蓄锐。寒为六淫邪之一,故冬天应保暖避寒,起居宜早睡晚起。进入立冬以后,在日常起居方面,建议应该早睡晚起,让睡眠的时间长一点,这个时候就是养阴,可以养阴经,促进体力的恢复。最好是等到太阳出来以后再起床活动。运动前要做准备活动,运动量逐渐增加,避免在严寒、大雪中锻炼。中老年人冬季锻炼若安排不当,容易引起感冒。尤其是患有慢性病的老年人,可能会引起严重的并发症,故老年人对感冒切不可掉以轻心。当然在寒冷的冬季,防寒保暖是必不可少的,特别是老年人
立冬时斗指西北,太阳黄经为225度,时值公历的11月7日前后,习惯上,我国民间把这一天当作冬季的开始。明天是立冬,冬季的开始,在这段时间里,有什么样的风俗,我们应该注意什么,又该有选择地摄取哪些食品来保养自己呢?
历史食俗
十月立冬,又叫“交冬”,时序进入冬令,民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷,要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。是较流行的补冬方式。也有的中药店推出十全大补汤,即用十种滋补的中药炖鸡或其它肉类做成的补品。
古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一样,立冬日天子也要举行迎冬的仪式。立冬前三日太史公告诉天子立冬的日期,天子便开始沐浴斋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后天子要赏死事以安社稷,并且要抚恤孤寡。
满族有烧香的习俗。立冬,秋粮一入库,这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”,满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天,在操办祭祖烧香的头三天,全家人一连十天吃斋,不吃荤腥。
我国河东水西“老天津卫”聚居地,立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的,存放在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,在冬至这天做成饺子馅,味道即同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要藮醋加蒜吃,别有一番滋味。
起居养生
冬季之风为北风,其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。冬在五脏应肾。  “冬不藏精,春必病温”即所谓要补肾藏精,养精蓄锐。寒为六淫邪之一,故冬天应保暖避寒,起居宜早睡晚起。进入立冬以后,在日常起居方面,建议应该早睡晚起,让睡眠的时间长一点,这个时候就是养阴,可以养阴经,促进体力的恢复。最好是等到太阳出来以后再起床活动。运动前要做准备活动,运动量逐渐增加,避免在严寒、大雪中锻炼。中老年人冬季锻炼若安排不当,容易引起感冒。尤其是患有慢性病的老年人,可能会引起严重的并发症,故老年人对感冒切不可掉以轻心。当然在寒冷的冬季,防寒保暖是必不可少的,特别是老年人
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:14说 , 冬季老人养生要暖背
早在魏晋时代,著名医学家葛洪就在《抱朴子》中提出了“背宜常暖”的主张。现代中医也研究证实,人体背部和脚部有许多穴位,是内外环境的通道。寒冷刺激可通过这些穴位影响肌肉、骨骼和内脏的功能,使人致病。
老年人脏器老化,阳气衰弱,如能防止背部受寒,可帮助老年人安全地度过严冬。对一些患有心脑血管病、风湿性关节炎、支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、胃及十二指肠溃疡病的老年人来说,尤其要注意背部保暖。冬季,老年人除了穿一般的棉袄外,最好穿一件紧身的棉背心或皮背心。
老人背部保暖,不仅限于背部不受凉,还应包括更为主动的对背部经络的“刺激”,从而有益于气血运行和血脉流畅,滋养全身器官,达到强身健体的目的。正确又容易操作的背部“刺激”(保健)措施主要有以下两种。
(1)擦背可请家人(或浴室的搓背师)帮助。操作者五指并拢,用手指及掌在背部正中及脊柱两侧反复上下揉擦。开始时间不宜过长,以后逐渐延长时间,以皮肤发热、自我感觉舒服为度。可于每天晨起和睡前各做一次,注意不要用力过猛,以免损伤皮肤。
(2)捶背可请家人(或浴室的搓背师)帮助。操作者手呈半握拳状,用掌根、掌侧拍打或叩击背部。动作尽可能地和谐,力量要均匀、缓和,以能耐受并感到舒适为度。每分钟可叩击或拍打60~80次,每次10~15分钟,每日1~2次。
无论擦背或捶背,都能达到“背宜常暖”的目的。天长日久,可预防感冒和便秘,也可辅助治疗腰背酸痛、胸腹闷胀等多种慢性疾病。当然,冬季天冷,老年人做背部保健活动时,一定要注意对其他部位的保暖,千万不能“暖了脊背,冻了全身”。
早在魏晋时代,著名医学家葛洪就在《抱朴子》中提出了“背宜常暖”的主张。现代中医也研究证实,人体背部和脚部有许多穴位,是内外环境的通道。寒冷刺激可通过这些穴位影响肌肉、骨骼和内脏的功能,使人致病。
老年人脏器老化,阳气衰弱,如能防止背部受寒,可帮助老年人安全地度过严冬。对一些患有心脑血管病、风湿性关节炎、支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、胃及十二指肠溃疡病的老年人来说,尤其要注意背部保暖。冬季,老年人除了穿一般的棉袄外,最好穿一件紧身的棉背心或皮背心。
老人背部保暖,不仅限于背部不受凉,还应包括更为主动的对背部经络的“刺激”,从而有益于气血运行和血脉流畅,滋养全身器官,达到强身健体的目的。正确又容易操作的背部“刺激”(保健)措施主要有以下两种。
(1)擦背可请家人(或浴室的搓背师)帮助。操作者五指并拢,用手指及掌在背部正中及脊柱两侧反复上下揉擦。开始时间不宜过长,以后逐渐延长时间,以皮肤发热、自我感觉舒服为度。可于每天晨起和睡前各做一次,注意不要用力过猛,以免损伤皮肤。
(2)捶背可请家人(或浴室的搓背师)帮助。操作者手呈半握拳状,用掌根、掌侧拍打或叩击背部。动作尽可能地和谐,力量要均匀、缓和,以能耐受并感到舒适为度。每分钟可叩击或拍打60~80次,每次10~15分钟,每日1~2次。
无论擦背或捶背,都能达到“背宜常暖”的目的。天长日久,可预防感冒和便秘,也可辅助治疗腰背酸痛、胸腹闷胀等多种慢性疾病。当然,冬季天冷,老年人做背部保健活动时,一定要注意对其他部位的保暖,千万不能“暖了脊背,冻了全身”。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:15说 , 吃什么可以增强免疫力
根据研究,一些有营养的食物也有增强免疫功能的作用,所以食疗与免疫关系很密切。现代人饮食营养越来越讲究搭配,最佳的方法是根据自身情况,有针对性地进行食补,调整机体免疫功能。提高人的免疫功能的食物有:
海洋食品
海参:全世界有1100多种海参,我国海域有100多种,可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物,又是滋补良药,在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方面药理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力,影响实验小鼠的免疫功能。
鱼鳔:指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平,有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的辅助滋养调理,可加入适量的人参和肉类同煮。
乌龟:本品性甘味咸平,有滋阴养血功效。用乌龟全只加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤,调味服食,既是美味菜肴,又有补血养阴、大补虚损功能。
乳品
牛奶:牛奶性味甘平,有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。
羊奶:性味甘温,有补虚养血的功效,山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高,绵羊奶更高。
根据研究,一些有营养的食物也有增强免疫功能的作用,所以食疗与免疫关系很密切。现代人饮食营养越来越讲究搭配,最佳的方法是根据自身情况,有针对性地进行食补,调整机体免疫功能。提高人的免疫功能的食物有:
海洋食品
海参:全世界有1100多种海参,我国海域有100多种,可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物,又是滋补良药,在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方面药理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力,影响实验小鼠的免疫功能。
鱼鳔:指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平,有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的辅助滋养调理,可加入适量的人参和肉类同煮。
乌龟:本品性甘味咸平,有滋阴养血功效。用乌龟全只加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤,调味服食,既是美味菜肴,又有补血养阴、大补虚损功能。
乳品
牛奶:牛奶性味甘平,有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。
羊奶:性味甘温,有补虚养血的功效,山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高,绵羊奶更高。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:15说 , 老人养生多交朋友
平时,总会看到很多老年人结伴出游或锻炼身体,还有不少老人宁可在街边下一天棋,也不愿与自己的老伴常伴家中。其实,这都是一种害怕孤独的表现。他们希望从友情中获得满足,好让自己过得充实一些。
人的情绪都是需要出口的,老人也不例外。如果老人每天只有老伴作为唯一的依靠,就会倾向于对老伴要求过高,把老伴当做自己唯一的情绪出口。这时候,如果老人能有一些朋友整天说说笑笑,相当于分散了老人的心理需求,对老伴的苛求自然就会减少,夫妻关系也就会变好。
另外,多交朋友还可以丰富老人的退休生活,使他们活得有朝气。其实,很多闲气都是因为老人没事干闲出来的,把自己的晚年生活弄得多姿多彩,心情自然就会好,跟老伴也会有话可说。
老人交朋友有什么要注意的呢?
1,老人需要交益友,不交损友。交一些能够理解自己、支持自己、胸怀大度的朋友,经常互相走访,对于活跃晚年生活、和谐夫妻关系都有好处。而一些到处传闲话、只知索取不知付出的朋友,不如不交。
2,老人的夫妻关系也需要经营,当老人不把老伴当做唯一依赖时,也就间接地经营好了夫妻关系。有时候老人可以和老伴共同出外访友,这对于老人心情的提升很有好处,也利于夫妻之间多一些共同语言。
3,做儿女的需要理解老人的心理,支持父母多往外走,多交好朋友,而不要以为这是老人不安分守己。毕竟,朋友多了,对老人的夫妻感情有好处,儿女的负担也会变小。
平时,总会看到很多老年人结伴出游或锻炼身体,还有不少老人宁可在街边下一天棋,也不愿与自己的老伴常伴家中。其实,这都是一种害怕孤独的表现。他们希望从友情中获得满足,好让自己过得充实一些。
人的情绪都是需要出口的,老人也不例外。如果老人每天只有老伴作为唯一的依靠,就会倾向于对老伴要求过高,把老伴当做自己唯一的情绪出口。这时候,如果老人能有一些朋友整天说说笑笑,相当于分散了老人的心理需求,对老伴的苛求自然就会减少,夫妻关系也就会变好。
另外,多交朋友还可以丰富老人的退休生活,使他们活得有朝气。其实,很多闲气都是因为老人没事干闲出来的,把自己的晚年生活弄得多姿多彩,心情自然就会好,跟老伴也会有话可说。
老人交朋友有什么要注意的呢?
1,老人需要交益友,不交损友。交一些能够理解自己、支持自己、胸怀大度的朋友,经常互相走访,对于活跃晚年生活、和谐夫妻关系都有好处。而一些到处传闲话、只知索取不知付出的朋友,不如不交。
2,老人的夫妻关系也需要经营,当老人不把老伴当做唯一依赖时,也就间接地经营好了夫妻关系。有时候老人可以和老伴共同出外访友,这对于老人心情的提升很有好处,也利于夫妻之间多一些共同语言。
3,做儿女的需要理解老人的心理,支持父母多往外走,多交好朋友,而不要以为这是老人不安分守己。毕竟,朋友多了,对老人的夫妻感情有好处,儿女的负担也会变小。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:15说 , 老人如何健康过冬
体温不能过低
老年人的新陈代谢速度较慢,所以体温会相对年轻人低些。在天寒地冻的环境中待太久,会令身体迅速损失热量,造成体温过低。当屋外温度降到零下10摄氏度以下时,最好不要外出,尤其刮风时尽量不外出;如必须外出,一定不要待太久;戴条围巾或口罩护住嘴和鼻子,以防止寒冷的空气侵入肺里;由于潮湿的衣服会很快让身体打冷战,所以尽量保持干爽。如果已经开始打冷战了,就赶紧回到屋里,因为这是体热正在损失的信号。
冬季老人锻炼的时间也不宜过长,尤其患有冠心病、肺心病的老年人,最好选择在室内锻炼,锻炼的时间以半个小时至40分钟之间为宜。
防冻伤
鼻子、耳朵、脸颊、下巴、手指和脚趾都是容易冻伤的部位,要注意平时对这些部位的保暖。其中,患有心脏病及其他循环系统疾病的人尤其要注意。老年人出门的时候,要把身体所有部位裹严;如果皮肤冻得发红、发暗或开始疼了,就要立刻回到屋里;了解冻伤的征兆:皮肤冻得变白或变浅黄色,皮肤摸起来变硬或麻木了,体温降低等。如果出现上述症状,最好去看医生。
防摔跤
摔跤对老年人来说,常常是致命的,在冬天尤其如此。为了降低滑倒的风险,一旦下雪,老年人要做到不在结冰或有雪的路上行走,最好不要出门,出门时必须有人陪同;要穿有防滑底的鞋;用拐杖的老人,确认拐杖的橡胶底完好,如果已经磨平,赶紧换一个,以防止在外行走时滑倒。
体温不能过低
老年人的新陈代谢速度较慢,所以体温会相对年轻人低些。在天寒地冻的环境中待太久,会令身体迅速损失热量,造成体温过低。当屋外温度降到零下10摄氏度以下时,最好不要外出,尤其刮风时尽量不外出;如必须外出,一定不要待太久;戴条围巾或口罩护住嘴和鼻子,以防止寒冷的空气侵入肺里;由于潮湿的衣服会很快让身体打冷战,所以尽量保持干爽。如果已经开始打冷战了,就赶紧回到屋里,因为这是体热正在损失的信号。
冬季老人锻炼的时间也不宜过长,尤其患有冠心病、肺心病的老年人,最好选择在室内锻炼,锻炼的时间以半个小时至40分钟之间为宜。
防冻伤
鼻子、耳朵、脸颊、下巴、手指和脚趾都是容易冻伤的部位,要注意平时对这些部位的保暖。其中,患有心脏病及其他循环系统疾病的人尤其要注意。老年人出门的时候,要把身体所有部位裹严;如果皮肤冻得发红、发暗或开始疼了,就要立刻回到屋里;了解冻伤的征兆:皮肤冻得变白或变浅黄色,皮肤摸起来变硬或麻木了,体温降低等。如果出现上述症状,最好去看医生。
防摔跤
摔跤对老年人来说,常常是致命的,在冬天尤其如此。为了降低滑倒的风险,一旦下雪,老年人要做到不在结冰或有雪的路上行走,最好不要出门,出门时必须有人陪同;要穿有防滑底的鞋;用拐杖的老人,确认拐杖的橡胶底完好,如果已经磨平,赶紧换一个,以防止在外行走时滑倒。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:16说 , 如何按摩足底穴位抗衰老
俗话说,“人老脚先衰,养生先养脚”。经常转动脚腕子,并按摩踝部至脚底的一些穴位,能起到降低血压、预防疾病、减缓衰老的作用。
“脚踝以下分布着近30多个穴位,五脏六腑、四肢百骸在脚部都有对应的反射区。可以说,从脚腕至脚底,是保健养生的一个‘重镇要区’。”北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎告诉《生命时报》记者,经常转动脚腕,的确可以对高血压起到辅助治疗的作用,同时可以减缓身体老化速度,还能灵活骨关节。
“昆仑、申脉、金门、丘虚、解溪、中封、商丘、太溪等穴位,都在脚踝周围,在转动脚踝时,可以刺激这些穴位,起到保健作用。”姜良铎举例说,如昆仑穴,位于脚踝外侧,在外踝顶点与脚跟相连线的中央点。
此穴是人体足太阳膀胱经上的主要穴道之一,刺激它可以治疗头痛、腰痛、高血压、怕冷症等。而商丘穴位于人体的足内踝前下方凹陷中,刺激它可以治疗腹胀、便秘、消化不良、急慢性胃炎等。
转脚腕的方法很多,姜良铎表示,可以盘坐在床上,一只手握住脚踝,一只手握住脚掌,缓慢转动;也可以坐在椅子上,脚尖着地,以脚腕为轴进行转动;一般每次左右各转100下,早晚各一次。
此外,姜良铎还指出,脚底部的一些穴位对治疗高血压也有一定作用,如位于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处的涌泉穴,按摩它能够治疗神经衰弱、倦怠、失眠、高血压、眩晕、更年期障碍等。
还有位于脚大拇指根部横纹中央的“高血压点”,用两手的大拇指按压此处6秒钟,一天10次,对降血压有显著疗效。姜良铎提醒大家:“平时开会、工作时都可以转转脚腕,晚上洗脚后可以按摩脚部穴位,交替进行,长期坚持,就能起到很好的保健作用。”
俗话说,“人老脚先衰,养生先养脚”。经常转动脚腕子,并按摩踝部至脚底的一些穴位,能起到降低血压、预防疾病、减缓衰老的作用。
“脚踝以下分布着近30多个穴位,五脏六腑、四肢百骸在脚部都有对应的反射区。可以说,从脚腕至脚底,是保健养生的一个‘重镇要区’。”北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎告诉《生命时报》记者,经常转动脚腕,的确可以对高血压起到辅助治疗的作用,同时可以减缓身体老化速度,还能灵活骨关节。
“昆仑、申脉、金门、丘虚、解溪、中封、商丘、太溪等穴位,都在脚踝周围,在转动脚踝时,可以刺激这些穴位,起到保健作用。”姜良铎举例说,如昆仑穴,位于脚踝外侧,在外踝顶点与脚跟相连线的中央点。
此穴是人体足太阳膀胱经上的主要穴道之一,刺激它可以治疗头痛、腰痛、高血压、怕冷症等。而商丘穴位于人体的足内踝前下方凹陷中,刺激它可以治疗腹胀、便秘、消化不良、急慢性胃炎等。
转脚腕的方法很多,姜良铎表示,可以盘坐在床上,一只手握住脚踝,一只手握住脚掌,缓慢转动;也可以坐在椅子上,脚尖着地,以脚腕为轴进行转动;一般每次左右各转100下,早晚各一次。
此外,姜良铎还指出,脚底部的一些穴位对治疗高血压也有一定作用,如位于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处的涌泉穴,按摩它能够治疗神经衰弱、倦怠、失眠、高血压、眩晕、更年期障碍等。
还有位于脚大拇指根部横纹中央的“高血压点”,用两手的大拇指按压此处6秒钟,一天10次,对降血压有显著疗效。姜良铎提醒大家:“平时开会、工作时都可以转转脚腕,晚上洗脚后可以按摩脚部穴位,交替进行,长期坚持,就能起到很好的保健作用。”
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:16说 , 老人应多吃抗癌蔬菜
丰富的叶绿素
新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验,进行有关抗突变食物的研究。研究人员对30多种新鲜蔬菜如:生姜、竹笋、大蒜等进行测定,其中韭黄、大蒜、韭菜的作用最强,SOS反应受到抑制,说明这些蔬菜有抗突变效能,水溶性提取物更接近生活条件,故抗癌意义更大。
干扰素诱生剂
中国预防医学科学院病毒研究所的专家们用六年的时间,终于揭开了蔬菜抗癌的奥妙-含干扰素诱生剂。从葫芦科的丝瓜、生瓜;萝卜属的红萝卜、白萝卜、青萝卜到伞行科的胡萝卜,均含有干扰素诱生剂,能预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌,可生吃上述富含干扰素诱生剂的蔬菜。
多量硫化合物
富含多量硫化合物的蔬菜,有百合科的葱、洋葱、大蒜等,十字花科的白萝卜、卷心菜、圆白菜和芜菁等蔬菜。十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂,多食用十字花科的蔬菜,对防治妇女所特有的癌肿疾病有一定的预防和治疗作用。
谷固醇
据纽约斯隆?凯特林纪念肿瘤研究中心的科学研究实验证明,蔬菜中的一种主要成分谷固醇,具有防治肿瘤形成的作用。
丰富的叶绿素
新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验,进行有关抗突变食物的研究。研究人员对30多种新鲜蔬菜如:生姜、竹笋、大蒜等进行测定,其中韭黄、大蒜、韭菜的作用最强,SOS反应受到抑制,说明这些蔬菜有抗突变效能,水溶性提取物更接近生活条件,故抗癌意义更大。
干扰素诱生剂
中国预防医学科学院病毒研究所的专家们用六年的时间,终于揭开了蔬菜抗癌的奥妙-含干扰素诱生剂。从葫芦科的丝瓜、生瓜;萝卜属的红萝卜、白萝卜、青萝卜到伞行科的胡萝卜,均含有干扰素诱生剂,能预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌,可生吃上述富含干扰素诱生剂的蔬菜。
多量硫化合物
富含多量硫化合物的蔬菜,有百合科的葱、洋葱、大蒜等,十字花科的白萝卜、卷心菜、圆白菜和芜菁等蔬菜。十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂,多食用十字花科的蔬菜,对防治妇女所特有的癌肿疾病有一定的预防和治疗作用。
谷固醇
据纽约斯隆?凯特林纪念肿瘤研究中心的科学研究实验证明,蔬菜中的一种主要成分谷固醇,具有防治肿瘤形成的作用。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:16说 , 老人预防脑出血的10个注意事项
冬春是脑出血高发季。脑出血最主要的病因是高血压和脑动脉硬化。此外,脑出血的发生还与寒冷的气候、精神刺激、过度劳累以及不良的生活习惯,如酗酒、暴饮暴食等相关。为避免脑出血的发生,老年人预防脑出血应注意10个方面:
稳血压:早期发现并及时治疗高血压。老年人一旦被确诊患有高血压,就应坚持服药治疗,并定期复查。
调情志:保持乐观情绪,避免大喜或盛怒。做到心境平和,淡泊名利,知足常乐。人的情绪安然,就不会引起血压升高,从而也就减少了脑出血的发病几率。
择饮食:在饮食上,老年人应做到低脂、低盐、低糖,少吃动物的脑、内脏,多吃蔬菜、水果、豆制品,搭配适量的瘦肉、鱼、蛋等。由于吸烟、饮酒均可引起血管收缩、心跳加快、血压上升,加速动脉硬化,因此,冠心病、高血压及脑动脉硬化患者应戒烟酒。
免劳累:老年人应尽量避免体力和脑力劳动过度。超负荷的工作可诱发脑出血。
防便秘:用力排便极易使脆弱的小血管破裂而引发脑出血。老年人预防便秘,可多吃一些富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、水果等。也可做适当的运动及早晨起床前腹部的自我按摩。
不蹲便:蹲便时,人的下肢血管会发生严重的屈曲,加上屏气排便,腹内的压力增高,可使血压升高,从而增加脑出血的危险。若坐便,股动脉虽弯曲,但弯曲角度在90度左右,血液可与平时一样保持畅通。同时全身的重量又为臀部所承受,虽时间稍长,下肢也不会感到吃力。
防跌倒:多数老年人都患有脑动脉硬化,加上血管壁较脆弱,若不小心跌倒,易造成颅内血管破裂,引发脑出血。因此,老年人在日常活动和锻炼时要特别小心,避免跌倒。
冬春是脑出血高发季。脑出血最主要的病因是高血压和脑动脉硬化。此外,脑出血的发生还与寒冷的气候、精神刺激、过度劳累以及不良的生活习惯,如酗酒、暴饮暴食等相关。为避免脑出血的发生,老年人预防脑出血应注意10个方面:
稳血压:早期发现并及时治疗高血压。老年人一旦被确诊患有高血压,就应坚持服药治疗,并定期复查。
调情志:保持乐观情绪,避免大喜或盛怒。做到心境平和,淡泊名利,知足常乐。人的情绪安然,就不会引起血压升高,从而也就减少了脑出血的发病几率。
择饮食:在饮食上,老年人应做到低脂、低盐、低糖,少吃动物的脑、内脏,多吃蔬菜、水果、豆制品,搭配适量的瘦肉、鱼、蛋等。由于吸烟、饮酒均可引起血管收缩、心跳加快、血压上升,加速动脉硬化,因此,冠心病、高血压及脑动脉硬化患者应戒烟酒。
免劳累:老年人应尽量避免体力和脑力劳动过度。超负荷的工作可诱发脑出血。
防便秘:用力排便极易使脆弱的小血管破裂而引发脑出血。老年人预防便秘,可多吃一些富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、水果等。也可做适当的运动及早晨起床前腹部的自我按摩。
不蹲便:蹲便时,人的下肢血管会发生严重的屈曲,加上屏气排便,腹内的压力增高,可使血压升高,从而增加脑出血的危险。若坐便,股动脉虽弯曲,但弯曲角度在90度左右,血液可与平时一样保持畅通。同时全身的重量又为臀部所承受,虽时间稍长,下肢也不会感到吃力。
防跌倒:多数老年人都患有脑动脉硬化,加上血管壁较脆弱,若不小心跌倒,易造成颅内血管破裂,引发脑出血。因此,老年人在日常活动和锻炼时要特别小心,避免跌倒。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:17说 , 冬季养生应滋益阴精
立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。
从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。
进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说,而北方冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,平时还要注意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,因为毕竟是食补而非药补。
菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
冬天的风常为北风,其性寒。同时,“寒”也是冬季气候变化的最主要特点。中医认为,寒为六淫邪之一,故冬天应保暖避寒,老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起,让睡眠的时间长一点,最好是等到太阳出来以后再起床活动,且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风,并注意保持一定的湿度,预防上呼吸道感染疾病。
此外,冬季的传统养生方法还有很多,比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做,对身体很有益处。尤其是艾灸,可以灸一下保健穴位:足三里、中脘、关元、气海,还可以在肚脐里放些盐,艾灸肚脐,那里是神阙穴,这个穴位对补益元气十分重要。
立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。
从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。
进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说,而北方冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,平时还要注意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,因为毕竟是食补而非药补。
菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
冬天的风常为北风,其性寒。同时,“寒”也是冬季气候变化的最主要特点。中医认为,寒为六淫邪之一,故冬天应保暖避寒,老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起,让睡眠的时间长一点,最好是等到太阳出来以后再起床活动,且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风,并注意保持一定的湿度,预防上呼吸道感染疾病。
此外,冬季的传统养生方法还有很多,比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做,对身体很有益处。尤其是艾灸,可以灸一下保健穴位:足三里、中脘、关元、气海,还可以在肚脐里放些盐,艾灸肚脐,那里是神阙穴,这个穴位对补益元气十分重要。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:17说 , 喝豆浆的七忌
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。
1 忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
越来越多的人,喜欢在家中自制新鲜豆浆,觉得又卫生又方便,但北京医院营养师李长平提醒喜欢在家自制豆浆的人们:煮豆浆一定要方法得当……怎样煮豆浆更加健康?
2 忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用……鸡蛋豆浆最好别一起吃
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。
1 忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
越来越多的人,喜欢在家中自制新鲜豆浆,觉得又卫生又方便,但北京医院营养师李长平提醒喜欢在家自制豆浆的人们:煮豆浆一定要方法得当……怎样煮豆浆更加健康?
2 忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用……鸡蛋豆浆最好别一起吃
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:18说 , 老年人睡觉的10个禁忌
据有关资料表明,老年人每天至少需要6个小时的睡眠时间。除此之外,在睡眠的准备、姿势和习惯方面还要特别留意一些睡眠时的禁忌:
一、忌睡前吃东西:人进入睡眠状态后,机体部分活动节奏放慢,进入休息状态。如果临睡前吃东西,肠胃等又要忙碌起来,这样加重了它们的负担,身体其他部分也无法得到良好休息,不但影响入睡,还有损健康。
二、忌睡前说话:因为说话太多容易使大脑兴奋,思维活跃,从而使人难以入睡。
三、忌睡前过度用脑:晚上如有工作和学习的习惯,要把较伤脑筋的事先做完,临睡前则做些较轻松的事,使脑子放松,这样便容易入睡。否则,大脑处于兴奋状态,即使躺在床上也难以入睡,时间长了,还容易失眠。
四、忌睡前情绪激动:人的喜怒哀乐都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱,使人难以入睡,甚至造成失眠。因此,睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒,使情绪平稳。
五、忌睡前饮浓茶、喝咖啡:浓茶、咖啡属刺激性饮料,含有能使人精神亢奋的咖啡因等物质,睡前喝了易造成入睡困难。
据有关资料表明,老年人每天至少需要6个小时的睡眠时间。除此之外,在睡眠的准备、姿势和习惯方面还要特别留意一些睡眠时的禁忌:
一、忌睡前吃东西:人进入睡眠状态后,机体部分活动节奏放慢,进入休息状态。如果临睡前吃东西,肠胃等又要忙碌起来,这样加重了它们的负担,身体其他部分也无法得到良好休息,不但影响入睡,还有损健康。
二、忌睡前说话:因为说话太多容易使大脑兴奋,思维活跃,从而使人难以入睡。
三、忌睡前过度用脑:晚上如有工作和学习的习惯,要把较伤脑筋的事先做完,临睡前则做些较轻松的事,使脑子放松,这样便容易入睡。否则,大脑处于兴奋状态,即使躺在床上也难以入睡,时间长了,还容易失眠。
四、忌睡前情绪激动:人的喜怒哀乐都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱,使人难以入睡,甚至造成失眠。因此,睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒,使情绪平稳。
五、忌睡前饮浓茶、喝咖啡:浓茶、咖啡属刺激性饮料,含有能使人精神亢奋的咖啡因等物质,睡前喝了易造成入睡困难。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:18说 , 人不宜多吃皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱,但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。
皮蛋呈碱性,碱性能增加米粥的黏性,因此煮出的粥较黏稠,但同时,这些碱性物质也会使大米和瘦肉中的维生素B1大量损失掉。
维生素B1本身不易被热分解,但当其遇到碱,则会变得对热非常敏感,煮粥的时间长、温度高,足以让大米和瘦肉中的绝大部分维生素B1降解掉。特别是大米、小麦仍是我国人民从饮食中摄取维生素B1的主要来源,如果总食用皮蛋瘦肉粥,人体肯定不能从中获得充足的维生素B1。维生素B1缺乏,会使人感到易疲倦、头痛、食欲不振、便秘等,因此,老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱,但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。
皮蛋呈碱性,碱性能增加米粥的黏性,因此煮出的粥较黏稠,但同时,这些碱性物质也会使大米和瘦肉中的维生素B1大量损失掉。
维生素B1本身不易被热分解,但当其遇到碱,则会变得对热非常敏感,煮粥的时间长、温度高,足以让大米和瘦肉中的绝大部分维生素B1降解掉。特别是大米、小麦仍是我国人民从饮食中摄取维生素B1的主要来源,如果总食用皮蛋瘦肉粥,人体肯定不能从中获得充足的维生素B1。维生素B1缺乏,会使人感到易疲倦、头痛、食欲不振、便秘等,因此,老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:19说 ,                                      老人喝酸奶的四个不宜
酸奶虽说好喝,同时也可以促进消化,但好东西也有其反的一面,所以喝的时候要注意以下五个“不宜”。
不宜过多饮用
许多人认为酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌,便认为多饮有益无害。实际上,过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍,特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发某些肠道疾病。
不宜加热
酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体,若加热,活菌变为死菌,使菌体失去其特有的保健功效。当然,也不要用开水冲服,以免嗜酸乳杆菌群被杀灭或使其活力下降。酸奶饮用的最佳温度是10 ℃~12 ℃,在这种温度下,酸奶的口味较好。夏季酸奶的饮用温度可适当降低。
不宜空腹饮用
酸奶跟牛奶一样都不宜空腹饮用。在酸奶中含有大量的嗜酸乳杆菌,它的存活与胃肠道中的酸碱度(pH值)密切相关。据医学研究部门的细菌学培养试验结果表明,嗜酸乳杆菌在pH值5。4以上的环境中生长繁殖良好,而在pH值2以下则难以存活。如空腹时喝酸奶,此时胃液的pH值一般在2左右,嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降,从而达不到酸奶应有的保健功效。因此,饮用酸奶的最佳时间是在饭后30分钟到两个小时之间,此时胃液的pH值一般已升至5左右,较适宜于嗜酸乳杆菌的存活与生长,从而有利于发挥其独特的保健功效。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:19说 , 老人长期素食不健康
在生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,有时很想打打“牙祭”,但出于“健康”考虑,只得克制自己的欲望。其实,一味吃素对老年人的健康也极其不利,它可以导致以下危害——
长期素食会导致低胆固醇血症,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础,对白细胞活动起着重要的作用。研究表明,老年妇女血液中胆固醇含量过低时,死亡率会增加4倍,其中冠心病的发病率升高是重要的原因。日本、意大利的研究者在调查南北方居民脑中风的发病率时发现,南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物,得中风的人反而比北方少吃这些所谓有“害”食物的人少。低胆固醇易致脑出血性中风,是因为缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高,容易破裂出血,特别是在有高血压的情况下。
长期素食者往往表现为蛋白质摄入不足。许多素食者,摄入蛋白质的来源主要是米饭、面粉等。这类食物中蛋白质的质量较差,如果食者平时又不注意吃蛋白质质量高的豆类食物,就会发生蛋白质不足。蛋白质不足会使身体虚弱,抗病能力下降,导致各种疾病的发生,其中也包括恶性肿瘤,特别是引起消化道肿瘤。医学研究已经证明,蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素。动物实验发现,动物食高蛋白饲料可以减少胃内亚硝胺致癌物的合成。这说明老年人适当增加蛋白质是很有必要的。猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类以及海产品都含有丰富的蛋白质。鸡蛋和牛奶更是含丰富蛋白质的佳品。
在生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,有时很想打打“牙祭”,但出于“健康”考虑,只得克制自己的欲望。其实,一味吃素对老年人的健康也极其不利,它可以导致以下危害——
长期素食会导致低胆固醇血症,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础,对白细胞活动起着重要的作用。研究表明,老年妇女血液中胆固醇含量过低时,死亡率会增加4倍,其中冠心病的发病率升高是重要的原因。日本、意大利的研究者在调查南北方居民脑中风的发病率时发现,南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物,得中风的人反而比北方少吃这些所谓有“害”食物的人少。低胆固醇易致脑出血性中风,是因为缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高,容易破裂出血,特别是在有高血压的情况下。
长期素食者往往表现为蛋白质摄入不足。许多素食者,摄入蛋白质的来源主要是米饭、面粉等。这类食物中蛋白质的质量较差,如果食者平时又不注意吃蛋白质质量高的豆类食物,就会发生蛋白质不足。蛋白质不足会使身体虚弱,抗病能力下降,导致各种疾病的发生,其中也包括恶性肿瘤,特别是引起消化道肿瘤。医学研究已经证明,蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素。动物实验发现,动物食高蛋白饲料可以减少胃内亚硝胺致癌物的合成。这说明老年人适当增加蛋白质是很有必要的。猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类以及海产品都含有丰富的蛋白质。鸡蛋和牛奶更是含丰富蛋白质的佳品。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:19说 , 老人倒走健身的四个注意
很多老人喜欢采 用倒着走这种方法健身。中国医科大学附属第一医院心血管内科教授齐国先提醒,倒着走并非想走就走,它还有不少注意事项。
从运动保健方面来说,倒着走主要能帮助人缓解腰疼的毛病。因为倒着走比较符合人体生理曲度,可以使颈部、腰部的紧张状态得到一定的松弛,在增强平衡能力的同时,还能加强腰肌的锻炼。对于正常人,尤其是老年人来说,倒着走更能起到强身健体的作用。
但是,倒走健身还有4个注意事项:首先倒着走要有 参照物。初练者身体先向前倾,走路时腿自然下落,小心地先用脚指头着地再过渡到全脚,重心要放在前面,这样即使稍微踩空了,也不会摔跟头。手臂要自然摆动,保持整体平衡。这样走可以强化腰腿肌肉,增强平衡,比正行耗氧多。
其次,初练者应选择平坦的、人比较少的场地,最好是直道。一开始速度要慢,步子要小,走的时间要短。等练习的时间长了,次数多了,则可以尝试在弯道上行走,速度可以快一些,步子稍微放大一点,倒行的时间也可以适当延长一些。此外,在倒行已经很熟练的情况下,倒行者还可以加大难度,例如上坡倒行,在水中和草地上倒行等。
齐教授提醒老年人,倒着走一定要量力而行,尤其是患有心脑血管疾病的老年人,要遵照大夫的意见来锻炼。患病老人做运动时,应以稍稍出汗、不觉胸闷为宜。切不能盲目加压,致使身体不堪重负。
很多老人喜欢采 用倒着走这种方法健身。中国医科大学附属第一医院心血管内科教授齐国先提醒,倒着走并非想走就走,它还有不少注意事项。
从运动保健方面来说,倒着走主要能帮助人缓解腰疼的毛病。因为倒着走比较符合人体生理曲度,可以使颈部、腰部的紧张状态得到一定的松弛,在增强平衡能力的同时,还能加强腰肌的锻炼。对于正常人,尤其是老年人来说,倒着走更能起到强身健体的作用。
但是,倒走健身还有4个注意事项:首先倒着走要有 参照物。初练者身体先向前倾,走路时腿自然下落,小心地先用脚指头着地再过渡到全脚,重心要放在前面,这样即使稍微踩空了,也不会摔跟头。手臂要自然摆动,保持整体平衡。这样走可以强化腰腿肌肉,增强平衡,比正行耗氧多。
其次,初练者应选择平坦的、人比较少的场地,最好是直道。一开始速度要慢,步子要小,走的时间要短。等练习的时间长了,次数多了,则可以尝试在弯道上行走,速度可以快一些,步子稍微放大一点,倒行的时间也可以适当延长一些。此外,在倒行已经很熟练的情况下,倒行者还可以加大难度,例如上坡倒行,在水中和草地上倒行等。
齐教授提醒老年人,倒着走一定要量力而行,尤其是患有心脑血管疾病的老年人,要遵照大夫的意见来锻炼。患病老人做运动时,应以稍稍出汗、不觉胸闷为宜。切不能盲目加压,致使身体不堪重负。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:20说 , 老年人的养生五禁忌
大多数老年人都很注意养生之道,也有自己的一套养生之法。然而,并不是自己认为对,或让自己感觉舒服的发放就是恰当的。不正确的方法反而会损害身体健康,所以应注意以下的五点禁忌:
一忌:坐的时间过长
坐可以缓解疲劳,使人舒适,但时间做太长也会使肌肉衰退与萎缩。所以老人应多参加适合自己的户外活动,加强肌肉锻炼,以增强体质。
二忌:站的时间过长
生命在于运动。老年人通过动静结合调节气血平衡,如果一直站立不动,就会影响气血运行,使人体部分组织和细胞营养失调,出现气滞血凝,从而导致疾病。
三忌:用眼时间过长
老年人看用眼时间太长就会产生头晕目眩等症。故老年人看报或看电视、电影应控制在一至两小时之内,不宜连续看报,看电影电视。
大多数老年人都很注意养生之道,也有自己的一套养生之法。然而,并不是自己认为对,或让自己感觉舒服的发放就是恰当的。不正确的方法反而会损害身体健康,所以应注意以下的五点禁忌:
一忌:坐的时间过长
坐可以缓解疲劳,使人舒适,但时间做太长也会使肌肉衰退与萎缩。所以老人应多参加适合自己的户外活动,加强肌肉锻炼,以增强体质。
二忌:站的时间过长
生命在于运动。老年人通过动静结合调节气血平衡,如果一直站立不动,就会影响气血运行,使人体部分组织和细胞营养失调,出现气滞血凝,从而导致疾病。
三忌:用眼时间过长
老年人看用眼时间太长就会产生头晕目眩等症。故老年人看报或看电视、电影应控制在一至两小时之内,不宜连续看报,看电影电视。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:20说 , 老年人养生禁忌动作
忌过分仰脖:老人往往乐意坐沙发上看电视、与人交谈,时间一长易压迫颈部动脉使血流不畅,易感到头晕、恶心,甚至能得半身不遂。
忌猛然回头:老人走在街上,常遇熟人呼叫或听到异常声响,极易猛然回头。但因老人多有颈部骨质增生,颈骨急扭很易压迫血管,造成头部供血不足,出现眼黑摔倒。
忌裤带过紧:老人裤带最好用松紧带,不然裤带太紧,易使下身血流不畅,尤其是肛门,因毛细血管多,供血不好易得痔疮。
忌说话快速:老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪,否则易使血压升高,也使心脏加重负担。
忌吃饭过快:有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯,不要忘记食物需细嚼才能有助消化,饭吃得急,还易噎着。
忌站着穿裤:老人站着穿裤,这很危险。因老人骨质已疏松,一旦站不稳摔倒了,后果很糟。
忌用力排便:老人常有便秘症。应按时排便,排便不顺时,应借助药物,不能硬排便。因人在排便时血压易升高,过分用力,会晕倒休克以至脑溢血,甚至还有生命危险。
忌过分仰脖:老人往往乐意坐沙发上看电视、与人交谈,时间一长易压迫颈部动脉使血流不畅,易感到头晕、恶心,甚至能得半身不遂。
忌猛然回头:老人走在街上,常遇熟人呼叫或听到异常声响,极易猛然回头。但因老人多有颈部骨质增生,颈骨急扭很易压迫血管,造成头部供血不足,出现眼黑摔倒。
忌裤带过紧:老人裤带最好用松紧带,不然裤带太紧,易使下身血流不畅,尤其是肛门,因毛细血管多,供血不好易得痔疮。
忌说话快速:老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪,否则易使血压升高,也使心脏加重负担。
忌吃饭过快:有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯,不要忘记食物需细嚼才能有助消化,饭吃得急,还易噎着。
忌站着穿裤:老人站着穿裤,这很危险。因老人骨质已疏松,一旦站不稳摔倒了,后果很糟。
忌用力排便:老人常有便秘症。应按时排便,排便不顺时,应借助药物,不能硬排便。因人在排便时血压易升高,过分用力,会晕倒休克以至脑溢血,甚至还有生命危险。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:21说 , 入夏老人不宜每天洗澡
经常洗澡,对身体有益。不但能清洁皮肤,且舒筋活络,能减轻腰腿疼痛等。但是,老年人却忌过多洗澡,易引起不良的情况发生。
这是因为老年人体力较弱,皮肤的皮脂腺逐渐萎缩; 如果过多洗澡,皮肤就会变得干燥,容易脱屑,甚至会发生裂纹或引起瘙痒症。如果洗澡时水温过高,体内热量不易散发,还容易发生中暑。如果浸泡时间过长,容易造成毛细血管扩张而引起大脑缺血,发生头晕甚至晕倒等意外。因此,老年人忌过多洗澡。
经常洗澡,对身体有益。不但能清洁皮肤,且舒筋活络,能减轻腰腿疼痛等。但是,老年人却忌过多洗澡,易引起不良的情况发生。
这是因为老年人体力较弱,皮肤的皮脂腺逐渐萎缩; 如果过多洗澡,皮肤就会变得干燥,容易脱屑,甚至会发生裂纹或引起瘙痒症。如果洗澡时水温过高,体内热量不易散发,还容易发生中暑。如果浸泡时间过长,容易造成毛细血管扩张而引起大脑缺血,发生头晕甚至晕倒等意外。因此,老年人忌过多洗澡。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:21说 , 老人养生:睡眠十二忌
老年人每天至少应该睡上6小时。在睡眠的准备、姿势和习惯方面还要注意有以下几种忌讳。
1、忌临睡前吃东西:人进入睡眠状态后,机体部分活动节奏便放慢,进人休息状态。如果临睡前吃东西,肠胃等又要忙碌起来,这样加重了它们的负担,身体其它部分也无法得到良好休息,不但影响入睡,还有损于健康。
2、忌睡前用脑过度:晚上如有工作和学习的习惯,要把较伤脑筋的事先做完,临睡前则做些较轻松的事,使脑子放松,这样便容易入睡。否则,大脑处于兴奋状态,即使躺在床上也难以入睡,时间长了,还容易失眠。
3、忌睡前情绪激动:人的喜怒哀乐都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱,使人难以入睡,甚至造成失眠。因此,睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒,使情绪平稳。
4、忌睡前说话:因为说话容易使大脑兴奋,思想活跃,从而影响睡眠。
5、忌睡前饮浓茶、喝咖啡:浓茶、咖啡属刺激性饮料,含有能使人精神处于亢奋状态的咖啡因等物质。睡前喝了易造成入睡困难。
6、忌仰面而睡:睡的姿势,以向右侧身而卧为最好,这样全身骨骼、肌肉都处于自然放松状态,容易入睡,也容易消除疲劳。仰卧则使全身骨骼、肌肉仍处于紧张状态,不利于消除疲劳,而且还容易造成因手搭胸部而产生恶梦,影响睡眠质量。
老年人每天至少应该睡上6小时。在睡眠的准备、姿势和习惯方面还要注意有以下几种忌讳。
1、忌临睡前吃东西:人进入睡眠状态后,机体部分活动节奏便放慢,进人休息状态。如果临睡前吃东西,肠胃等又要忙碌起来,这样加重了它们的负担,身体其它部分也无法得到良好休息,不但影响入睡,还有损于健康。
2、忌睡前用脑过度:晚上如有工作和学习的习惯,要把较伤脑筋的事先做完,临睡前则做些较轻松的事,使脑子放松,这样便容易入睡。否则,大脑处于兴奋状态,即使躺在床上也难以入睡,时间长了,还容易失眠。
3、忌睡前情绪激动:人的喜怒哀乐都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱,使人难以入睡,甚至造成失眠。因此,睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒,使情绪平稳。
4、忌睡前说话:因为说话容易使大脑兴奋,思想活跃,从而影响睡眠。
5、忌睡前饮浓茶、喝咖啡:浓茶、咖啡属刺激性饮料,含有能使人精神处于亢奋状态的咖啡因等物质。睡前喝了易造成入睡困难。
6、忌仰面而睡:睡的姿势,以向右侧身而卧为最好,这样全身骨骼、肌肉都处于自然放松状态,容易入睡,也容易消除疲劳。仰卧则使全身骨骼、肌肉仍处于紧张状态,不利于消除疲劳,而且还容易造成因手搭胸部而产生恶梦,影响睡眠质量。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:22说 , 老人“三高”秋冬小心心脑血管疾病
时值秋冬交替,北方气温变化较大,很多中老年人身体表现出不适,特别是患有心脑血管疾病的中老年人,很容易在这个季节发病。此外,患有高血压、高血脂和高血糖(即“三高”)的人也多要小心,因为在诱发心脑血管疾病的因素中,“三高”首当其冲。
专家提醒,“三高”老人在秋冬之际要谨防心脑血管疾病。
高血脂成心脑血管疾病罪魁祸首
当血脂(主要指胆固醇和甘油三酯)超过人体利用范围时,多余的血脂就会在血管壁沉积下来,时间越久,血管壁的沉积物就越多,就像水壶里的水垢一样层层黏附,并且开始堵塞血管,医学上称为粥样硬化斑块。由于高血脂临床症状不明显,专家往往称之为“沉默的杀手”。
高血压与高血脂的关系就像孪生兄弟。粥样硬化斑块长期沉积,阻碍了血管对营养物质的吸收,使血管慢慢变硬、变脆、变窄,失去弹性,就像被氧化的橡胶管,注满水压力就成倍升高。加上我国北方地区普遍食盐重,更导致血管负担加重。高血的常见症状是头晕、头痛、心慌、肢体麻木、大量鼻出血等。
高血糖也是一个影响全身的疾病,往往并发大血管和微血管的损害,这是一个与脂质代谢密切相关的过程。高血糖容易诱发糖尿病,而糖尿病与心血管疾病可以说是一个互为因果的共生性疾病。糖尿病患者并发动脉粥样硬化,如冠心病、脑血管病的危险性远高于正常人。糖尿病的典型症状是多食、多饮、多尿,反而体重减轻。
健康生活 防胜于治
在这次由辽宁省健康信息咨询中心和神威药业共同主办的 “五福降脂社区调查与教育”活动中,发现近六成沈阳市民对高血脂的危害一无所知。现场坐诊医生除了为参与者测量血压、检查血脂外,还为部分确认高血脂的患者赠送了神威药业提供的“五福心脑清软胶囊”。医生为沈阳市民提醒预防三高的健康生活方式:
第一,科学饮食。早吃好,午吃饱,晚吃少。多摄入蔬菜、水果等富含纤维素的食物,多吃优质蛋白,少摄入高脂肪高热量的食物,戒除烟酒。
第二,加强锻炼,控制体重。老年人科学的运动方法是有氧运动,比如散步、慢跑、太极拳等,每天30分钟以上,每周3到5次。
第三,调整心情,少操心。老年人可以更多的发展自己的兴趣,保持乐观愉悦的心情。
第四,勤做体检。每
时值秋冬交替,北方气温变化较大,很多中老年人身体表现出不适,特别是患有心脑血管疾病的中老年人,很容易在这个季节发病。此外,患有高血压、高血脂和高血糖(即“三高”)的人也多要小心,因为在诱发心脑血管疾病的因素中,“三高”首当其冲。
专家提醒,“三高”老人在秋冬之际要谨防心脑血管疾病。
高血脂成心脑血管疾病罪魁祸首
当血脂(主要指胆固醇和甘油三酯)超过人体利用范围时,多余的血脂就会在血管壁沉积下来,时间越久,血管壁的沉积物就越多,就像水壶里的水垢一样层层黏附,并且开始堵塞血管,医学上称为粥样硬化斑块。由于高血脂临床症状不明显,专家往往称之为“沉默的杀手”。
高血压与高血脂的关系就像孪生兄弟。粥样硬化斑块长期沉积,阻碍了血管对营养物质的吸收,使血管慢慢变硬、变脆、变窄,失去弹性,就像被氧化的橡胶管,注满水压力就成倍升高。加上我国北方地区普遍食盐重,更导致血管负担加重。高血的常见症状是头晕、头痛、心慌、肢体麻木、大量鼻出血等。
高血糖也是一个影响全身的疾病,往往并发大血管和微血管的损害,这是一个与脂质代谢密切相关的过程。高血糖容易诱发糖尿病,而糖尿病与心血管疾病可以说是一个互为因果的共生性疾病。糖尿病患者并发动脉粥样硬化,如冠心病、脑血管病的危险性远高于正常人。糖尿病的典型症状是多食、多饮、多尿,反而体重减轻。
健康生活 防胜于治
在这次由辽宁省健康信息咨询中心和神威药业共同主办的 “五福降脂社区调查与教育”活动中,发现近六成沈阳市民对高血脂的危害一无所知。现场坐诊医生除了为参与者测量血压、检查血脂外,还为部分确认高血脂的患者赠送了神威药业提供的“五福心脑清软胶囊”。医生为沈阳市民提醒预防三高的健康生活方式:
第一,科学饮食。早吃好,午吃饱,晚吃少。多摄入蔬菜、水果等富含纤维素的食物,多吃优质蛋白,少摄入高脂肪高热量的食物,戒除烟酒。
第二,加强锻炼,控制体重。老年人科学的运动方法是有氧运动,比如散步、慢跑、太极拳等,每天30分钟以上,每周3到5次。
第三,调整心情,少操心。老年人可以更多的发展自己的兴趣,保持乐观愉悦的心情。
第四,勤做体检。每年进行一次常规体检必不可少,提早发现疾病,可以大大提高疾病治愈率。
专家指出,防病重于治病。对于高血脂、高血压、高血糖的筛查和预防,不仅能预防个人和家庭遭受疾病灾难,也能为社会节约宝贵的医疗资源。
( 最后修改:2009年12月19日 14:23 )
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:23说 , 老人最好喝热的酸奶
酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱,可眼下随着气温降低,一杯冰凉的酸奶下肚,肠胃会很不舒服,特别是老年人肠胃弱,容易引起胃痉挛、腹泻等不良反应。
但常说酸奶不宜加热,有没有办法解决这个问题呢?老年人冬天怎么喝酸奶好一些呢?
一般说酸奶不宜加热,是担心蒸煮加热,会大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,酸奶的物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。
如果把酸奶连袋子或瓶子放入45℃左右的温水中缓慢加温,就能避免以上问题。需要注意的是,温水不需要继续加热,并在酸奶的加温过程中不断晃动袋子或瓶子,当手感到袋子或瓶子温一些,就可以饮用了。这样酸奶中的乳酸菌不仅不会被杀死,还能增加乳酸菌的活性,增加其保健作用。
酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱,可眼下随着气温降低,一杯冰凉的酸奶下肚,肠胃会很不舒服,特别是老年人肠胃弱,容易引起胃痉挛、腹泻等不良反应。
但常说酸奶不宜加热,有没有办法解决这个问题呢?老年人冬天怎么喝酸奶好一些呢?
一般说酸奶不宜加热,是担心蒸煮加热,会大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,酸奶的物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。
如果把酸奶连袋子或瓶子放入45℃左右的温水中缓慢加温,就能避免以上问题。需要注意的是,温水不需要继续加热,并在酸奶的加温过程中不断晃动袋子或瓶子,当手感到袋子或瓶子温一些,就可以饮用了。这样酸奶中的乳酸菌不仅不会被杀死,还能增加乳酸菌的活性,增加其保健作用。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:24说 , 健康十大警讯要注意
体重超重以身体质量指数(BMI)测量体重是否超重,发现女性65岁以上体重超重的比率最多(57.6%)。男性则是45~54岁的比率最多(65.6%),且男性体重超重比率明显高于女性。
血生化不正常血脂肪高:男性血脂肪异常率(34.4%)较女性(17.6%)高出很多,男性在19~34岁时血脂肪异常比率大幅增加至20.6%左右:女性的血脂肪异常比率亦随着年龄的增加而增加。血清铁质偏低:男性平均有4.6%、女性平均有10.0%血清铁质偏低;男性19岁以下或65岁以上受检者血清铁质偏低的比率高于其它年龄段,女性以45~54岁受检者血清铁质偏低的比率最高。饭前血糖高:平均10.3%的男性、14.5%的女性饭前血糖过高,且异常率明显随着年龄的增加而增加。
血压高平均17.5%的男性、14.6%的女性有血压偏高现象,且年龄越高血压偏高率越高;65岁以后,61.4%的男性、62.6%的女性血压偏高,几乎每两人就有1人血压偏高,且女性45岁以后血压偏高的比率由3.6%骤升至19.4%。
肝功能不良平均26.4%的男性、6.9%的女性有肝功能不良现象。尤其是男性19岁以后异常率维持在20%以上;女性肝功能不良比率则随着年龄增加而增加。
乙型肝炎病毒携带者平均有10.1%的男性、7.9%的女性乙型肝炎表面抗原阳性反应。
骨质疏松平均4.2%的男性、14.5%的女性有骨质密度异常的现象。以各年龄层来看,男性、女性自19岁之后的异常率皆随年龄增加而增加。65岁以后男性异常率由5.2%骤升至13.5%,最为明显。女性则在45岁以后异常率持续大幅上升,直到65岁以后,异常率高达79.9%。骨质密度与体重的关系;可以发现不论在哪里一个年龄层,男性与女性皆有体重过轻者骨质密度异常比率较高的现象。
甲状腺功能异常有7.3%的男性、8.0%的女性甲状腺功能异常,男女性甲状腺功能异常的比率相差不大。不论男女,皆以19岁以下、65岁以上者的异常率较高。
贫血男性的平均异常率为5.1%,女性的异常率为6.7%;男性异常率随着年龄增加而增加,女性则是在35~54岁期间异常较高,在10%左右,到55~64岁时,贫血比率降至3.4%,但到65岁以后,贫血比率又回升至6.
体重超重以身体质量指数(BMI)测量体重是否超重,发现女性65岁以上体重超重的比率最多(57.6%)。男性则是45~54岁的比率最多(65.6%),且男性体重超重比率明显高于女性。
血生化不正常血脂肪高:男性血脂肪异常率(34.4%)较女性(17.6%)高出很多,男性在19~34岁时血脂肪异常比率大幅增加至20.6%左右:女性的血脂肪异常比率亦随着年龄的增加而增加。血清铁质偏低:男性平均有4.6%、女性平均有10.0%血清铁质偏低;男性19岁以下或65岁以上受检者血清铁质偏低的比率高于其它年龄段,女性以45~54岁受检者血清铁质偏低的比率最高。饭前血糖高:平均10.3%的男性、14.5%的女性饭前血糖过高,且异常率明显随着年龄的增加而增加。
血压高平均17.5%的男性、14.6%的女性有血压偏高现象,且年龄越高血压偏高率越高;65岁以后,61.4%的男性、62.6%的女性血压偏高,几乎每两人就有1人血压偏高,且女性45岁以后血压偏高的比率由3.6%骤升至19.4%。
肝功能不良平均26.4%的男性、6.9%的女性有肝功能不良现象。尤其是男性19岁以后异常率维持在20%以上;女性肝功能不良比率则随着年龄增加而增加。
乙型肝炎病毒携带者平均有10.1%的男性、7.9%的女性乙型肝炎表面抗原阳性反应。
骨质疏松平均4.2%的男性、14.5%的女性有骨质密度异常的现象。以各年龄层来看,男性、女性自19岁之后的异常率皆随年龄增加而增加。65岁以后男性异常率由5.2%骤升至13.5%,最为明显。女性则在45岁以后异常率持续大幅上升,直到65岁以后,异常率高达79.9%。骨质密度与体重的关系;可以发现不论在哪里一个年龄层,男性与女性皆有体重过轻者骨质密度异常比率较高的现象。
甲状腺功能异常有7.3%的男性、8.0%的女性甲状腺功能异常,男女性甲状腺功能异常的比率相差不大。不论男女,皆以19岁以下、65岁以上者的异常率较高。
贫血男性的平均异常率为5.1%,女性的异常率为6.7%;男性异常率随着年龄增加而增加,女性则是在35~54岁期间异常较高,在10%左右,到55~64岁时,贫血比率降至3.4%,但到65岁以后,贫血比率又回升至6. 3%。
脂肪肝平均6.0%的男性、2.1%的女性有脂肪肝。45~54岁的男性有脂肪肝的比率最高(8.8%);女性45岁以上者异常率也由0.9%跃升至3.9%,之后随年龄增加异常率也增加。
粪便潜血平均5.6%的男性、4.6%的女性有粪便潜血。男性随年龄增加异常率也增加(19~34岁年龄段除外);女性自35岁始异常率也有随年龄增加而增加的现象。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:24说 , 健康十大警讯要注意
体重超重以身体质量指数(BMI)测量体重是否超重,发现女性65岁以上体重超重的比率最多(57.6%)。男性则是45~54岁的比率最多(65.6%),且男性体重超重比率明显高于女性。
血生化不正常血脂肪高:男性血脂肪异常率(34.4%)较女性(17.6%)高出很多,男性在19~34岁时血脂肪异常比率大幅增加至20.6%左右:女性的血脂肪异常比率亦随着年龄的增加而增加。血清铁质偏低:男性平均有4.6%、女性平均有10.0%血清铁质偏低;男性19岁以下或65岁以上受检者血清铁质偏低的比率高于其它年龄段,女性以45~54岁受检者血清铁质偏低的比率最高。饭前血糖高:平均10.3%的男性、14.5%的女性饭前血糖过高,且异常率明显随着年龄的增加而增加。
血压高平均17.5%的男性、14.6%的女性有血压偏高现象,且年龄越高血压偏高率越高;65岁以后,61.4%的男性、62.6%的女性血压偏高,几乎每两人就有1人血压偏高,且女性45岁以后血压偏高的比率由3.6%骤升至19.4%。
肝功能不良平均26.4%的男性、6.9%的女性有肝功能不良现象。尤其是男性19岁以后异常率维持在20%以上;女性肝功能不良比率则随着年龄增加而增加。
乙型肝炎病毒携带者平均有10.1%的男性、7.9%的女性乙型肝炎表面抗原阳性反应。
骨质疏松平均4.2%的男性、14.5%的女性有骨质密度异常的现象。以各年龄层来看,男性、女性自19岁之后的异常率皆随年龄增加而增加。65岁以后男性异常率由5.2%骤升至13.5%,最为明显。女性则在45岁以后异常率持续大幅上升,直到65岁以后,异常率高达79.9%。骨质密度与体重的关系;可以发现不论在哪里一个年龄层,男性与女性皆有体重过轻者骨质密度异常比率较高的现象。
甲状腺功能异常有7.3%的男性、8.0%的女性甲状腺功能异常,男女性甲状腺功能异常的比率相差不大。不论男女,皆以19岁以下、65岁以上者的异常率较高。
贫血男性的平均异常率为5.1%,女性的异常率为6.7%;男性异常率随着年龄增加而增加,女性则是在35~54岁期间异常较高,在10%左右,到55~64岁时,贫血比率降至3.4%,但到65岁以后,贫血比率又回升至6.
体重超重以身体质量指数(BMI)测量体重是否超重,发现女性65岁以上体重超重的比率最多(57.6%)。男性则是45~54岁的比率最多(65.6%),且男性体重超重比率明显高于女性。
血生化不正常血脂肪高:男性血脂肪异常率(34.4%)较女性(17.6%)高出很多,男性在19~34岁时血脂肪异常比率大幅增加至20.6%左右:女性的血脂肪异常比率亦随着年龄的增加而增加。血清铁质偏低:男性平均有4.6%、女性平均有10.0%血清铁质偏低;男性19岁以下或65岁以上受检者血清铁质偏低的比率高于其它年龄段,女性以45~54岁受检者血清铁质偏低的比率最高。饭前血糖高:平均10.3%的男性、14.5%的女性饭前血糖过高,且异常率明显随着年龄的增加而增加。
血压高平均17.5%的男性、14.6%的女性有血压偏高现象,且年龄越高血压偏高率越高;65岁以后,61.4%的男性、62.6%的女性血压偏高,几乎每两人就有1人血压偏高,且女性45岁以后血压偏高的比率由3.6%骤升至19.4%。
肝功能不良平均26.4%的男性、6.9%的女性有肝功能不良现象。尤其是男性19岁以后异常率维持在20%以上;女性肝功能不良比率则随着年龄增加而增加。
乙型肝炎病毒携带者平均有10.1%的男性、7.9%的女性乙型肝炎表面抗原阳性反应。
骨质疏松平均4.2%的男性、14.5%的女性有骨质密度异常的现象。以各年龄层来看,男性、女性自19岁之后的异常率皆随年龄增加而增加。65岁以后男性异常率由5.2%骤升至13.5%,最为明显。女性则在45岁以后异常率持续大幅上升,直到65岁以后,异常率高达79.9%。骨质密度与体重的关系;可以发现不论在哪里一个年龄层,男性与女性皆有体重过轻者骨质密度异常比率较高的现象。
甲状腺功能异常有7.3%的男性、8.0%的女性甲状腺功能异常,男女性甲状腺功能异常的比率相差不大。不论男女,皆以19岁以下、65岁以上者的异常率较高。
贫血男性的平均异常率为5.1%,女性的异常率为6.7%;男性异常率随着年龄增加而增加,女性则是在35~54岁期间异常较高,在10%左右,到55~64岁时,贫血比率降至3.4%,但到65岁以后,贫血比率又回升至6. 3%。
脂肪肝平均6.0%的男性、2.1%的女性有脂肪肝。45~54岁的男性有脂肪肝的比率最高(8.8%);女性45岁以上者异常率也由0.9%跃升至3.9%,之后随年龄增加异常率也增加。
粪便潜血平均5.6%的男性、4.6%的女性有粪便潜血。男性随年龄增加异常率也增加(19~34岁年龄段除外);女性自35岁始异常率也有随年龄增加而增加的现象。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:24说 , 三个坏习惯易导致头晕头痛
过食油腻———摄入过多的油腻食物会导致头晕。脾胃功能正常时,清气上行,浊气下降。如果吃得太油腻,超过了脾胃的功能极限,就会损伤脾胃这种正常的运作功能。膏梁厚味还容易导致化湿生痰,这些都是导致头晕头痛的因素。
长时间熬夜——夜间不能正常休息后,易导致体内阴阳推移形成头晕头痛。如果本身就是阴虚之体,更容易头晕头痛。
情绪低落———人处于忧郁低沉的情绪时,也会造成大脑调节不良,会出现失眠、嗳气等气机升降失常,令人头晕头痛。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:25说 , 警惕鼠标成杀手
随着电脑的普及,越来越多的人开始抱怨:手腕生疼,肩膀发麻,手指的关节不灵活……其实,这些伤害我们的“杀手”就在身边——鼠标。如果鼠标使用不当,可以使你患上很严重的指关节疾病,这种不同于传统手部损伤的症状被称为“鼠标手”。
鼠标比键盘更易伤害手
“鼠标手”早期的表现为:手指和腕关节疲惫麻木,有的关节活动时还会发出轻微的响声,类似于平常所说的“缩窄性腱鞘炎”、“腕管综合征”症状,但其累及的关节比腱鞘炎要多。外科专家认为,鼠标比键盘更容易对手造成伤害,而这种疾病多见于女性,其发病率是男性的3倍。
“鼠标手”只是局部症状,如果鼠标位置不够合理,太高、太低、或者太远都可能继发产生颈肩腕综合征。
鼠标放桌面上有害健康
医生发现,鼠标的位置越高,对手腕的损伤越大;鼠标的距离距身体越远,对肩的损伤越大。因此,鼠标应该放在一个稍低位置,这个位置相当于坐姿情况下,上臂与地面垂直时肘部的高度。键盘的位置也应该和这个差不多。很多电脑桌都没有鼠标的专用位置,这样把鼠标放在桌面上长期工作,对人的损害不言而喻。
鼠标和身体的距离也会因为鼠标放在桌上而拉大,这方面的受力长期由肩肘负担,这也是导致颈肩腕综合征的原因之一。上臂和前身夹角保持45度以下的时候,身体和鼠标的距离比较合适,如太远了,前臂将带着上臂和肩一同前倾,会造成关节、肌肉的持续紧张。
升高转椅也可防“鼠标手”
如果调节鼠标位置很困难,可以把键盘和鼠标都放到桌面上,然后把转椅升高。桌面相对降低,也就缩短了身体和桌面之间的距离。
用科学的方法放置鼠标,会大大降低“鼠标手”的发病几率,让每一名常坐在电脑前的上班族轻松、愉快地做好自己的工作。
( 最后修改:2009年12月19日 14:26 )
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:28说 , 易得高血脂的六种体质
我国18岁以上血脂异常人群已经达到1.6亿。广东省中医医院治未病中心根据多年的诊疗经验,总结出6种体质的人最容易发生血脂高。
血脂高是中年人一道“坎”,虽然大部分中年人还未变成高血压、糖尿病患者,但只要体检结果上有“高血脂”这一项,就足以让人惊出一身汗了。因为血脂高正是冠心病、糖尿病的重要危险因素。
表面看胖人容易血脂高,于是很多偏瘦的人在拿到“高血脂”的诊断后十分不解。其实从中医角度,有六种体质的人最易发生血脂高——气虚、痰湿、阴虚、阳虚、湿热、气郁。
据广东省中医医院治未病中心主任林燕钊介绍,在这六种特殊体质中,最具有代表性的是气虚质和痰湿质。如果平时一动就出虚汗,就与气虚有关;如果总是昏昏沉沉,舌苔又厚,而且胃口不好,大便有黏质,就可能是痰湿体质。
气虚是因为脾功能不调导致的,而脾功能不调的原因包括受寒、饮食不周、过分劳碌等。中医认为脾脏运化不良会在体内产生痰浊,如果不能正常地排出体外,就等于患上了西医诊断的“高血脂”。
气虚者运动要适量,平时注意保暖、静养、不宜多言,因为“多言耗气”。
饮食上则应多选用具有健脾益气作用的食物,如小麦、黄豆、豆浆、山药、猪心、牛奶、蜂蜜、鱼头、大枣、莲子、蚝肉、小米、粳米等,不可食用过于黏腻或难以消化的食物。
痰湿体质多为偏食、吸烟、熬夜和高脂肪摄入的人群,这些基本都是高血脂的形成原因。也许很多人的血脂在体检结果上还勉强在正常值范围之内,但是痰湿的体质早已形成,这样的人要防止高血脂的发生,必须要改变不良的生活方式。秋天可以用雪梨、百合煮汤进食,多食用山楂、苹果,既润燥又可以降血脂,必须避免肥甘厚腻食物。
我国18岁以上血脂异常人群已经达到1.6亿。广东省中医医院治未病中心根据多年的诊疗经验,总结出6种体质的人最容易发生血脂高。
血脂高是中年人一道“坎”,虽然大部分中年人还未变成高血压、糖尿病患者,但只要体检结果上有“高血脂”这一项,就足以让人惊出一身汗了。因为血脂高正是冠心病、糖尿病的重要危险因素。
表面看胖人容易血脂高,于是很多偏瘦的人在拿到“高血脂”的诊断后十分不解。其实从中医角度,有六种体质的人最易发生血脂高——气虚、痰湿、阴虚、阳虚、湿热、气郁。
据广东省中医医院治未病中心主任林燕钊介绍,在这六种特殊体质中,最具有代表性的是气虚质和痰湿质。如果平时一动就出虚汗,就与气虚有关;如果总是昏昏沉沉,舌苔又厚,而且胃口不好,大便有黏质,就可能是痰湿体质。
气虚是因为脾功能不调导致的,而脾功能不调的原因包括受寒、饮食不周、过分劳碌等。中医认为脾脏运化不良会在体内产生痰浊,如果不能正常地排出体外,就等于患上了西医诊断的“高血脂”。
气虚者运动要适量,平时注意保暖、静养、不宜多言,因为“多言耗气”。
饮食上则应多选用具有健脾益气作用的食物,如小麦、黄豆、豆浆、山药、猪心、牛奶、蜂蜜、鱼头、大枣、莲子、蚝肉、小米、粳米等,不可食用过于黏腻或难以消化的食物。
痰湿体质多为偏食、吸烟、熬夜和高脂肪摄入的人群,这些基本都是高血脂的形成原因。也许很多人的血脂在体检结果上还勉强在正常值范围之内,但是痰湿的体质早已形成,这样的人要防止高血脂的发生,必须要改变不良的生活方式。秋天可以用雪梨、百合煮汤进食,多食用山楂、苹果,既润燥又可以降血脂,必须避免肥甘厚腻食物。其他四种易患血脂高的体质  阴虚体质:痛经、口唇色暗的女性。
阳虚体质:肥胖、头昏头晕、耳鸣、腰膝酸软、怕冷。
湿热体质:肥胖、心烦失眠、面红目赤、便秘尿黄。
气郁体质:抑郁、伴胸闷、嗳气、泛酸苦水、失眠多梦、妇女月经不调。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:29说 , 手机怎么用最健康
手机什么时候辐射最强?
当人们使用手机时,手机会向发射基站传送无线电波,而无线电波或多或少地会被人体吸收,这些电波就是手机辐射。一般来说,手机待机时辐射较小,通话时辐射大一些,而在手机号码已经拨出而尚未接通时,辐射最大,辐射量是待机时的3倍左右。这些辐射有可能改变人体组织,对人体健康造成不利影响。
睡觉时别放枕边
专家介绍,手机辐射对人的头部危害较大,它会对人的中枢神经系统造成机能性障碍,引起头痛、头昏、失眠、多梦和脱发等症状,有的人面部还会有刺激感。在美国和日本,已有不少人怀疑因手机辐射而导致脑瘤的案例。去年7月,美国马里兰州一名患脑癌的男子认为使用手机使他患上了癌症,于是对手机制造商提起了诉讼。因此,人们在接电话时最好先把手机拿到离身体较远的距离接通,然后再放到耳边通话。
此外,尽量不要用手机聊天,睡觉时更不要把手机放在枕边。
莫把手机当胸饰
很多人爱把手机挂在胸前,因为这样使用方便。而且手机款式越来越时尚,许多女孩子喜欢把手机当饰物。但是研究表明,手机挂在胸前,会对心脏和内分泌系统产生一定影响。即使在辐射较小的待机状态下,手机周围的电磁波辐射也会对人体造成伤害。心脏功能不全、心律不齐的人尤其要避免把手机挂在胸前。有专家认为,电磁辐射会影响内分泌功能,导致女性月经失调,还会影响正常的细胞代谢,造成体内钾、钙、钠等金属离子紊乱。
手机中一般装有屏蔽设备,可减少辐射对人体的伤害,含铝、铅等重金属的屏蔽设备防护效果较好。但爱美的女性偏爱小巧的手机,这种手机的防护功能有可能不够完善,因此,OL们最好不要把手机挂在胸前。
放在裤袋会杀精
英国《泰晤士报》报道,匈牙利科学家发现,经常携带和使用手机的男性的精子数目可减少多达30%。医学专家指出,手机若常挂在人体的腰部或腹部旁,其收发信号时产生的电磁波将辐射到人体内的精子或卵子,这可能会影响使用者的生育机能。英国的实验报告指出,老鼠被手机微波辐射5分钟,就会产生DNA病变;人类的精、卵子长时间受到手机微波辐射,也有可能产生DNA病变。
因此,手机使用者 手机怎么用最健康
要尽量让手机远离腰、腹部,也不要将手机挂在腰上或放在大衣口袋里。有些男性把手机塞在裤子口袋内,这对精子威胁最大,因为裤子的口袋就在睾丸旁边。当使用者在办公室、家中或车上时,最好把手机摆在一边。外出时可以把手机放在皮包里。
使用耳机来接听手机也能有效减少手机辐射的影响。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:30说 , 吃什么可以增强免疫力
根据研究,一些有营养的食物也有增强免疫功能的作用,所以食疗与免疫关系很密切。现代人饮食营养越来越讲究搭配,最佳的方法是根据自身情况,有针对性地进行食补,调整机体免疫功能。提高人的免疫功能的食物有:
海洋食品
海参:全世界有1100多种海参,我国海域有100多种,可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物,又是滋补良药,在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方面药理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力,影响实验小鼠的免疫功能。
鱼鳔:指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平,有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的辅助滋养调理,可加入适量的人参和肉类同煮。
乌龟:本品性甘味咸平,有滋阴养血功效。用乌龟全只加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤,调味服食,既是美味菜肴,又有补血养阴、大补虚损功能。
乳品
牛奶:牛奶性味甘平,有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。
羊奶:性味甘温,有补虚养血的功效,山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高,绵羊奶更高
根据研究,一些有营养的食物也有增强免疫功能的作用,所以食疗与免疫关系很密切。现代人饮食营养越来越讲究搭配,最佳的方法是根据自身情况,有针对性地进行食补,调整机体免疫功能。提高人的免疫功能的食物有:
海洋食品
海参:全世界有1100多种海参,我国海域有100多种,可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物,又是滋补良药,在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方面药理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力,影响实验小鼠的免疫功能。
鱼鳔:指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平,有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的辅助滋养调理,可加入适量的人参和肉类同煮。
乌龟:本品性甘味咸平,有滋阴养血功效。用乌龟全只加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤,调味服食,既是美味菜肴,又有补血养阴、大补虚损功能。
乳品
牛奶:牛奶性味甘平,有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。
羊奶:性味甘温,有补虚养血的功效,山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高,绵羊奶更高
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:36说 , 老人应多吃抗癌蔬菜
丰富的叶绿素
新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验,进行有关抗突变食物的研究。研究人员对30多种新鲜蔬菜如:生姜、竹笋、大蒜等进行测定,其中韭黄、大蒜、韭菜的作用最强,SOS反应受到抑制,说明这些蔬菜有抗突变效能,水溶性提取物更接近生活条件,故抗癌意义更大。
干扰素诱生剂
中国预防医学科学院病毒研究所的专家们用六年的时间,终于揭开了蔬菜抗癌的奥妙-含干扰素诱生剂。从葫芦科的丝瓜、生瓜;萝卜属的红萝卜、白萝卜、青萝卜到伞行科的胡萝卜,均含有干扰素诱生剂,能预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌,可生吃上述富含干扰素诱生剂的蔬菜。
多量硫化合物
富含多量硫化合物的蔬菜,有百合科的葱、洋葱、大蒜等,十字花科的白萝卜、卷心菜、圆白菜和芜菁等蔬菜。十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂,多食用十字花科的蔬菜,对防治妇女所特有的癌肿疾病有一定的预防和治疗作用。
谷固醇
据纽约斯隆?凯特林纪念肿瘤研究中心的科学研究实验证明,蔬菜中的一种主要成分谷固醇,具有防治肿瘤形成的作用。
丰富的叶绿素
新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验,进行有关抗突变食物的研究。研究人员对30多种新鲜蔬菜如:生姜、竹笋、大蒜等进行测定,其中韭黄、大蒜、韭菜的作用最强,SOS反应受到抑制,说明这些蔬菜有抗突变效能,水溶性提取物更接近生活条件,故抗癌意义更大。
干扰素诱生剂
中国预防医学科学院病毒研究所的专家们用六年的时间,终于揭开了蔬菜抗癌的奥妙-含干扰素诱生剂。从葫芦科的丝瓜、生瓜;萝卜属的红萝卜、白萝卜、青萝卜到伞行科的胡萝卜,均含有干扰素诱生剂,能预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌,可生吃上述富含干扰素诱生剂的蔬菜。
多量硫化合物
富含多量硫化合物的蔬菜,有百合科的葱、洋葱、大蒜等,十字花科的白萝卜、卷心菜、圆白菜和芜菁等蔬菜。十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂,多食用十字花科的蔬菜,对防治妇女所特有的癌肿疾病有一定的预防和治疗作用。
谷固醇淀粉酶和番茄红素
日本科学家研究发现,萝卜中含有一种“淀粉酶”,能够解除强致癌物亚硝胺与苯并芘等毒性,使其失去致癌作用,防癌效果较为显著。另外,莴苣、豌豆、豆芽菜、南瓜等亦都含有一种“酶”,可以分解强致癌物质亚硝胺,有效地预防癌变。另据美国的科研证实,多吃西红柿可降低男子前列腺癌以及胰腺癌的发病率。西红柿的防癌作用主要是含番茄红素,它对人体内破坏遗传物质DNA并导致癌变的分子起干扰作用。   胡萝卜素
服用胡萝卜素制剂,可使胃癌、肺癌、乳腺癌和脑肿等癌症的发病率下降1/2至2/3。若体内缺乏胡萝卜素或维生素A,可引起食管癌、胃癌、肺癌等多种癌症。富含胡萝卜素的蔬菜有胡萝卜、大辣椒、菠菜、韭菜、竹笋和苜蓿、香菜等。
维生素B族
在维生素B族中,维生素B2、维生素B6、维生素B12和叶酸等均具有防癌作用。降低化学致癌物质在体内的毒性,都需要维生素B2参与。多吃含维生素B2的食物可防治肝癌,含维生素B2的蔬菜有新鲜绿叶蔬菜、紫菜、香菇和鲜豆类等。叶酸及维生素B12缺乏是食道癌高发的重要因素。另据流行病学调查显示:缺乏叶酸还可导致宫颈癌、结肠癌、直肠癌和脑瘤等癌症,含有叶酸成分的主要蔬菜是菠菜、芹菜、牛皮菜、韭菜、包菜、花菜、莴苣等等。
维生素C
维生素C可提高免疫功能、对抗和消灭癌细胞,通过促进干扰素的合成能抑制癌细胞和致癌病毒,消除外来致癌物在体内的合成,有效预防喉癌、食道癌、胃癌、肝癌和宫颈癌的发生。含有维生素C的蔬菜主要有小白菜、油菜、苜蓿、菜花、苦瓜、辣椒、毛豆、莴苣等。
维生素D
美国匹兹堡大学的研究人员发现,大量补充维生素D可使实验鼠身上的转移性前列腺癌得到抑制,这一发现为预防和治疗人类前列腺癌提供了一条新途径。科学家们以前进行的研究发现,维生素D和前列腺癌有一定联系,但实验证明维生素D对前列腺癌扩散有一定的抑制作用还是首次。蔬菜中含维生素D较高的品种有韭菜、大蒜、葱头、大豆、香菜、白萝卜、芹菜、海藻、土豆,以及各种动物肝脏和鱼类等。   纤维素
在蔬菜中所含有的丰富的纤维素,是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,主要由植物纤维、果胶、胶浆和木质素组成。它的存在,诱导了肠道内有益菌群的大量繁殖,能结合肠内有毒物质促其排除体外,缩短了有毒物对肠道的毒害。纤维素中的木质素,能使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2~3倍,从而有效预防癌症的发生。
大蒜素和多元酸人参萜三醇
大蒜有多种抗癌成分。食蒜量与胃癌的死亡率呈负相关;大蒜中所含的硫基化物能竞争性地结合亚硝酸盐,阻断致癌物亚硝胺的合成,有防治消化道癌的功效;热水煎煮的大蒜提取液,对子宫颈癌的抑制率为70%~80%。另据日本科研发现,鲜姜具有抗癌作用,其原因是鲜姜中含有多元酸人参萜三醇,这种物质可以抑制癌细胞的扩散。
多种微量元素
据科学研究证实,微量元素硒、钼、铁、锌和锗等,均具有防治癌瘤作用。硒能防止致癌物质与正常细胞内的脱氧核糖核酸结合,抑制癌灶发育,并可刺激细胞内溶酶体活动,因此能起到防癌作用。含硒的蔬菜有:大蒜、大白菜、洋葱和南瓜等。若人体长期缺乏钼,易患食道癌。当人摄取食物时,会使致癌物质亚硝胺进入人体内,长期积聚后,则易诱发癌瘤,而钼能够阻断亚硝胺在体内的生成,抑制食道癌变的发生,减少致癌物质在体内的吸收并加速其排泄,有保证正常细胞遗传因子不受致癌物侵袭的作用。含钼的蔬菜有:大白菜、甘蓝、萝卜缨、牛皮菜等。
多糖类物质
研究证实,食用菌中的菌菇类,如:白蘑菇、金针菇、草菇、银耳和猴头菇等,都分别含有多糖类物质,可抑制人体癌细胞的增殖与分裂,从而具有明显的防癌抗癌作用。
据纽约斯隆?凯特林纪念肿瘤研究中心的科学研究实验证明,蔬菜中的一种主要成分谷固醇,具有防治肿瘤形成的作用。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:40说 , 热水泡脚的利弊
“冷水洗脸、热水泡脚”的养生经,在进入冬季之时,愈发地被人念叨起来,市场上各类足底按摩器的销售也红火起来了。专家指出,热水泡脚的确可以起到舒经活络、温暖全身的作用,但泡脚时间太长则有害无益。
一个人的脚是反映其身体健康状况的重要器官之一,人的一只脚上就有60多个反射区。中国中医研究院研究员尹志超举例,如果一个女人的脚部干裂、起屑,就表明这个人很可能是“阴虚”,需要多食木耳、百合等滋阴之品。
热水泡脚并非人人适用。尹志超指出,热水泡脚也是有禁忌的。比如,患有脚气的人,病情严重到起泡时,就不宜热水泡脚,因为这样很容易造成伤口感染。
有人喜欢用电动足浴器泡脚,一泡就是几个小时。一般来说,每日临睡前泡脚20分钟为佳,最好不要超过半个小时。特别是老年人,泡脚时间过长的话,会引发出汗、心慌等症状。孕妇也不宜长时间用热水泡脚。
此外,部分足浴器在宣传时打着“能治百病”、“健美”、“老少皆宜”,对“各种椎间盘突出症等均有疗效”等口号。
尹志超指出,足浴主要是锁定在保健的范围内,没有治疗的作用。此外,很多人在使用足底按摩器的时候,直接调到按摩的功能。专家指出, 在做足底按摩前, 一定要先用热水泡脚,这样可以使气血循环加快,肌肉放松、韧带放松,避免在按摩时受伤。
尹志超介绍,用热水泡脚,对身体很有好处,特别是在冬天。中医有一个说法,叫作“风寒从脚下生”,冬天天气寒冷,人体更容易出现气血淤滞、寒性肌肉酸痛、神经末梢循环不良导致的手脚冰凉以及寒性胃痛等因为气温低而引起的各种不适。
坚持用热水泡脚则可以促进气血运行,疏通经络解表散寒,达到缓解手脚冰凉,扩张毛细血管、促进脑部供血等作用。尹志超建议,可以在热水中加入生姜片、花椒等辅料,对祛风散寒的效果较好。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:41说 , 中年人养生的七个必看
男人到了中年身体不如从前,要在饮食习惯、生活方式和心理状态方面进行必要的调整。
体检
大多数男性不爱去看医生,总认为自己没什么病。但据资料统计,有80%的重病患者承认,自己是长期不去医院,小病误成大病,等到心脏病、脑溢血等病发作时才被迫去医院,结果贻误了最佳治疗时机。所以,每年例行体检是保持健康的最好方法。
爱心提醒:医生在临床上发现,感觉不舒服或身体有异常反应的时候,很多疾病已经错过了治疗的最佳时机。
戒烟
吸烟会直接危害人的健康,增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险。如果已有了相当长时间的“烟龄”,一时戒不了,最好多吃些鱼类及胡萝卜、甜椒、菠菜、葱蒜和橙黄色的水果,经常喝茶,这样可以在一定程度上减轻吸烟对身体的危害。
爱心提醒:所有的烟民都知道“吸烟有害健康”,为什么还要吸呢?烟瘾难耐呀。于是,一次次“断奶”,一次次又捡起来。其实,这很正常,专家告诉我们,许多人往往需要几次才会彻底成功。
戒油
男人口味一般较重,尤其是爱喝酒的男人,一般喜欢吃油腻和油炸食物,这样容易使体重增加,增加患血管疾病的危险。应吃些清淡食物,多吃植物油少吃动物油,多吃些蒜和鱼类,适量喝点红葡萄酒,降低胆固醇含量。
爱心提醒:专家提倡的吃法,是将植物油和动物油搭配或交替食用,其比例是10比7。动植物油混吃有利于预防心脑血管疾病。
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男人到了中年身体不如从前,要在饮食习惯、生活方式和心理状态方面进行必要的调整。
体检
大多数男性不爱去看医生,总认为自己没什么病。但据资料统计,有80%的重病患者承认,自己是长期不去医院,小病误成大病,等到心脏病、脑溢血等病发作时才被迫去医院,结果贻误了最佳治疗时机。所以,每年例行体检是保持健康的最好方法。
爱心提醒:医生在临床上发现,感觉不舒服或身体有异常反应的时候,很多疾病已经错过了治疗的最佳时机。
戒烟
吸烟会直接危害人的健康,增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险。如果已有了相当长时间的“烟龄”,一时戒不了,最好多吃些鱼类及胡萝卜、甜椒、菠菜、葱蒜和橙黄色的水果,经常喝茶,这样可以在一定程度上减轻吸烟对身体的危害。
爱心提醒:所有的烟民都知道“吸烟有害健康”,为什么还要吸呢?烟瘾难耐呀。于是,一次次“断奶”,一次次又捡起来。其实,这很正常,专家告诉我们,许多人往往需要几次才会彻底成功。
戒油
男人口味一般较重,尤其是爱喝酒的男人,一般喜欢吃油腻和油炸食物,这样容易使体重增加,增加患血管疾病的危险。应吃些清淡食物,多吃植物油少吃动物油,多吃些蒜和鱼类,适量喝点红葡萄酒,降低胆固醇含量。
爱心提醒:专家提倡的吃法,是将植物油和动物油搭配或交替食用,其比例是10比7。动植物油混吃有利于预防心脑血管疾病。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:43说 , 秋季保健,按摩4个穴位防感冒
感冒,是由多种病毒引起的一种呼吸道疾病,自我按摩特定穴位,可激发身体内的免疫功能,减少减轻感冒的发生。
第一步,点揉风池穴
按摩手法:风池穴位于颈后枕骨的下缘,距离耳朵后部约两个手指宽的一凹陷处。
两手拇指点住风池穴,用指头用力揉动数十次。
作用:能起到清热疏风解表的作用,特别适合风热感冒。
第二步,揉大椎穴
按摩手法:该穴在颈后正中,一个较大的骨头突起的下缘,即第七颈椎棘突的下缘。用一手食、中两指,用力按住大椎穴,揉动100—200次。
作用:可起到预防和治疗感冒的作用,特别适合治疗感冒后高热不退。
第三步,拿肩井穴
按摩手法:肩井穴在颈到肩端的中部,肌肉较丰富的地方。两手拇、食、中三指分别拿对侧的肩井穴。拇指在前,食、中指在后,提拿10次即可。
作用:能起到疏风散寒解表的作用,特别适合风寒感冒。
第四步,点揉足三里穴
按摩手法:小腿外侧上端有一个突起的骨头名叫腓骨小头,在这个骨头突起的前下方约三个手指宽处即是足三里穴。用一手食、中两指,用力点住同侧足三里穴,慢慢揉动数十次。再用另一只手点揉另一侧的足三里穴。
作用:足三里是“强壮穴”,有疏风散寒、扶正祛邪的作用,可调节机体免疫力,预防感冒。
以上自我按摩法可每天做一遍,感冒流行时或自觉有感冒症状时,可加做一遍,就能起到防治感冒的目的。
感冒,是由多种病毒引起的一种呼吸道疾病,自我按摩特定穴位,可激发身体内的免疫功能,减少减轻感冒的发生。
第一步,点揉风池穴
按摩手法:风池穴位于颈后枕骨的下缘,距离耳朵后部约两个手指宽的一凹陷处。
两手拇指点住风池穴,用指头用力揉动数十次。
作用:能起到清热疏风解表的作用,特别适合风热感冒。
第二步,揉大椎穴
按摩手法:该穴在颈后正中,一个较大的骨头突起的下缘,即第七颈椎棘突的下缘。用一手食、中两指,用力按住大椎穴,揉动100—200次。
作用:可起到预防和治疗感冒的作用,特别适合治疗感冒后高热不退。
第三步,拿肩井穴
按摩手法:肩井穴在颈到肩端的中部,肌肉较丰富的地方。两手拇、食、中三指分别拿对侧的肩井穴。拇指在前,食、中指在后,提拿10次即可。
作用:能起到疏风散寒解表的作用,特别适合风寒感冒。
第四步,点揉足三里穴
按摩手法:小腿外侧上端有一个突起的骨头名叫腓骨小头,在这个骨头突起的前下方约三个手指宽处即是足三里穴。用一手食、中两指,用力点住同侧足三里穴,慢慢揉动数十次。再用另一只手点揉另一侧的足三里穴。
作用:足三里是“强壮穴”,有疏风散寒、扶正祛邪的作用,可调节机体免疫力,预防感冒。
以上自我按摩法可每天做一遍,感冒流行时或自觉有感冒症状时,可加做一遍,就能起到防治感冒的目的。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:44说 , 秋季睡眠注意“八忌”
睡眠是人们恢复体力,保证健康,增强机体免疫力的一个重要手段。秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。所以,秋季睡眠应该注意以下几个方面:
一忌睡前进食。这将会增加肠胃负担,易造成消化不良,有害身体,还会影响入睡。睡前如实在太饿,可少量进食,休息一会儿再睡。
二忌饮茶。茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统,引起兴奋,睡前饮过浓的茶会因之而难以入睡,饮用过多的茶会使夜间尿频,影响睡眠。
三忌睡前情绪激动。睡前情感起伏会引起气血的紊乱,导致失眠,还会对身体造成损害。所以睡前应力戒忧愁焦虑或情绪激动,特别是不宜大动肝火。
四忌睡前过度娱乐。睡前如果进行过度娱乐活动,尤其是长时间紧张刺激的活动,会使人的神经持续兴奋,使人难以入睡。
五是睡时忌多言谈。卧躺时过多说话易伤肺气,也会使人精神兴奋,影响入睡。
六是睡时忌掩面。睡时用被捂住面部会使人呼吸困难,身体会因之而缺氧,对身体健康极为不利。
七是睡时忌张口。睡觉闭口是保养元气的最好方法。如果张大嘴巴呼吸,吸入的冷空气和灰尘会伤及肺脏,胃也会因之而着凉。
八是睡时忌吹风。人体在睡眠状态下对环境变化适应能力降低,易于受风邪的侵袭。故在睡眠时要注意保暖,切不可让风直吹。
睡眠是人们恢复体力,保证健康,增强机体免疫力的一个重要手段。秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。所以,秋季睡眠应该注意以下几个方面:
一忌睡前进食。这将会增加肠胃负担,易造成消化不良,有害身体,还会影响入睡。睡前如实在太饿,可少量进食,休息一会儿再睡。
二忌饮茶。茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统,引起兴奋,睡前饮过浓的茶会因之而难以入睡,饮用过多的茶会使夜间尿频,影响睡眠。
三忌睡前情绪激动。睡前情感起伏会引起气血的紊乱,导致失眠,还会对身体造成损害。所以睡前应力戒忧愁焦虑或情绪激动,特别是不宜大动肝火。
四忌睡前过度娱乐。睡前如果进行过度娱乐活动,尤其是长时间紧张刺激的活动,会使人的神经持续兴奋,使人难以入睡。
五是睡时忌多言谈。卧躺时过多说话易伤肺气,也会使人精神兴奋,影响入睡。
六是睡时忌掩面。睡时用被捂住面部会使人呼吸困难,身体会因之而缺氧,对身体健康极为不利。
七是睡时忌张口。睡觉闭口是保养元气的最好方法。如果张大嘴巴呼吸,吸入的冷空气和灰尘会伤及肺脏,胃也会因之而着凉。
八是睡时忌吹风。人体在睡眠状态下对环境变化适应能力降低,易于受风邪的侵袭。故在睡眠时要注意保暖,切不可让风直吹。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:56说 , 营造长寿人生的“五慢养生法”
慢运动
不求速度,只要精彩。慢生活的流行,使游泳、瑜伽、太极拳等慢运动也如火如荼地展开,这些运动让疲惫的人群身心得到了放松。
慢休闲
不必扎堆,但求情调。休闲就是身体和灵魂放轻松,让平时劳碌的身体停歇,让紧张的神经彻底放松,让浮躁的心态沉淀下来。钓鱼、画画、书法、跳舞、登山、园艺、出海、打高尔夫球等方式是比较适宜的“慢式”休闲活动。
慢睡眠
不要让别人打扰你的梦。慢条斯理地入睡,一夜安眠,第二天闻着太阳味醒来,容光焕发、精力充沛地投入到工作和生活中。
慢读书
和思想一起跳舞,从阅读中追求优雅和舒适的生活。善待自己的生命,也用心守候着自己灵魂的家园。
慢音乐
在舒缓的音乐声中休养气度,以消除疲劳、舒缓神经、解除抑郁、增进食欲、增强自信,并辅助治疗疾病。   慢餐饮
忘记时间,让食物在舌尖停留。医生建议用15~20分钟吃早餐,中、晚餐则用半小时左右。对于老年人,每口饭菜应咀嚼25~50次,每顿饭吃30分钟左右,才可以给饮食中枢足够的兴奋时间。多咀嚼,还可消除食物中的致癌物质。
慢工作
不做办公室“子弹头”。80高龄的金庸先生就相信“乐观豁达养天年”。他指出,人要有张有弛,有快有慢。不着急,做什么都要徐徐缓缓,对健康很有好处。
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:57说 , 饭前养生保健方法
夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季炎热气温的影响,身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。那么,在这个炎热的夏天里,我们应该怎样调整好自己的身体状态呢?
运动
饭前腹中空空,脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入,运动能将其“动员”出来化为热量而消耗掉。饭前1小时快步走或慢跑,持续30至45分钟,效果比饭后运动要好得多。
水果
饭后吃进人体的水果会被先吃下去的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,使人出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。如果将吃水果的时间提至饭前,对免疫系统有益,而饭后吃水果则没有这种养生功效。
午睡
人进餐后血液涌向肠道,去帮助消化食物,致使流向大脑和四肢的血液减少,大脑和肢体便得不到足够的氧气与养分供给,乳酸等代谢产物也无法及时排出,易引起消化不良的症状。
如果改成饭前睡觉,先吃点水果或喝杯牛奶后上床午睡半小时到1小时,然后再进午餐,这样的午休能更有效消除疲劳。
喝汤
许多人习惯吃饱饭再喝汤,而饭前喝汤可以给口腔、食管、胃、肠等食物的必经之道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,以减少硬食物对消化道黏膜的刺激
夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季炎热气温的影响,身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。那么,在这个炎热的夏天里,我们应该怎样调整好自己的身体状态呢?
运动
饭前腹中空空,脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入,运动能将其“动员”出来化为热量而消耗掉。饭前1小时快步走或慢跑,持续30至45分钟,效果比饭后运动要好得多。
水果
饭后吃进人体的水果会被先吃下去的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,使人出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。如果将吃水果的时间提至饭前,对免疫系统有益,而饭后吃水果则没有这种养生功效。
午睡
人进餐后血液涌向肠道,去帮助消化食物,致使流向大脑和四肢的血液减少,大脑和肢体便得不到足够的氧气与养分供给,乳酸等代谢产物也无法及时排出,易引起消化不良的症状。
如果改成饭前睡觉,先吃点水果或喝杯牛奶后上床午睡半小时到1小时,然后再进午餐,这样的午休能更有效消除疲劳。
喝汤
许多人习惯吃饱饭再喝汤,而饭前喝汤可以给口腔、食管、胃、肠等食物的必经之道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,以减少硬食物对消化道黏膜的刺激
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甜姐1234 在2009年12月19日 14:57说 , 饭前小睡,可以降低脑梗危险
据老年护理专家赵先生说,午睡首先一定要选好环境,不要在屋檐下、过道里或树荫下睡觉,因为入睡后体温下降、肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大,容易着凉感冒。
其次,在室内睡午觉,不要伏案或靠沙发、椅子睡觉,而应在床上睡,这样不会造成氧气吸入不足、头部血流量减少而出现“脑贫血”,亦可避免因伏案睡觉带来的压迫眼球、手腿麻木等情况。
再次,睡午觉时机要掌握好,不能吃饱饭后立即睡觉,刚吃过饭消化器官正处于工作状态,此时午睡会降低消化机能,应于饭后30分钟再睡。同时,饭后睡觉时间不宜过长,一般1小时为佳。
最后,若能在午饭前睡30分钟,比饭后睡觉效果更好,尤其是老年人或患有心脑血管疾病者,饭前午睡能减少脑梗的危险。
据老年护理专家赵先生说,午睡首先一定要选好环境,不要在屋檐下、过道里或树荫下睡觉,因为入睡后体温下降、肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大,容易着凉感冒。
其次,在室内睡午觉,不要伏案或靠沙发、椅子睡觉,而应在床上睡,这样不会造成氧气吸入不足、头部血流量减少而出现“脑贫血”,亦可避免因伏案睡觉带来的压迫眼球、手腿麻木等情况。
再次,睡午觉时机要掌握好,不能吃饱饭后立即睡觉,刚吃过饭消化器官正处于工作状态,此时午睡会降低消化机能,应于饭后30分钟再睡。同时,饭后睡觉时间不宜过长,一般1小时为佳。
最后,若能在午饭前睡30分钟,比饭后睡觉效果更好,尤其是老年人或患有心脑血管疾病者,饭前午睡能减少脑梗的危险。
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甜姐1234 在2009年12月19日 15:08说 , 多吃薯类营养好
说起薯类,我们太熟悉了,清炒土豆丝、土豆炖牛肉、烤地瓜、煮红薯、红薯粥……这可都是大家常吃的食物。可是你知道吗,薯类食品不仅味道好、价格低,其营养价值还很高。因此,薯类很久以来就颇受推崇和重视。世界卫生组织经过3年的研究和评选,评出包括最佳蔬菜、最佳水果等6类最健康的食品,红薯被列为13种最佳蔬菜之首。《中国居民膳食指南》第二条就提出“多吃蔬菜、水果和薯类”。能将薯类单独列出,可见薯类有不同于其他食物的地方。
水,不仅可以治疗和预防某些病,而且延缓衰老,吏人尽享天年。
饮用小分子水能避免心脑血管病。千万个用户的使用实践,说明饮用小分子水降脂降压效果好,从中年人到七,八十岁的老年人,血脂血压都可保持在正常值内,同时升高血中高密度脂蛋白,逐渐抓走动脉内壁的脂质沉积,减轻和防止动脉粥样硬化,增大心脑动脉流量,并使血中聚集成团的红细胞分散开,较好地降低血黏度。长期饮用小分子水,不患心脑血管病,避免人的许多器官因动脉粥样硬化、高脂血和高血黏度而发生供血不足和提前衰老,避免形成心力衰竭,脑梗死等令人早逝的恶疾。
饮用小分子水提高免疫力。机体的免疫力与衰老进程密切相关。根据多所大学和科研院所采用磁处理的小分子水和普通水饲养哺乳动物后对比证实,实验组使重要的免疫器官脾脏增重93.29%,胸腺增重35.24%,具有免疫活性的T细胞提高52.79%~63.34%,B细胞提高94.97%,一种重要的免疫细胞——巨噬细胞的吞噬率提高81.44%~158.22%。
根据对人的测试,可使机体的I与G、I与M等免疫球蛋白的含量显着提高,并明显提高淋巴细胞转化率,增强T细胞免疫功能,从而有利于细胞免疫、体液免疫,提高机体抗病能力。
据有关报告显示,采用小分子水及普通水分别让哺乳动物和人分组饮用作实验对比,实验组均能明显抑制肿瘤细胞生长。从而也就验证了世界上一些能饮用天然小分子水的长寿村,许多村民平时几乎不生病,更不生癌症,能健康地活到100多岁,无病而终。
饮用小分子水保护各种器官。天然水经过良好的磁处理之后,成为富含小分子团和单个水分子的离子水,水的渗透力、溶解力增大,饮用漱口能祛牙垢,且使尿路结石、肾胆右石化解,消溶。据报告,饮用后
说起薯类,我们太熟悉了,清炒土豆丝、土豆炖牛肉、烤地瓜、煮红薯、红薯粥……这可都是大家常吃的食物。可是你知道吗,薯类食品不仅味道好、价格低,其营养价值还很高。因此,薯类很久以来就颇受推崇和重视。世界卫生组织经过3年的研究和评选,评出包括最佳蔬菜、最佳水果等6类最健康的食品,红薯被列为13种最佳蔬菜之首。《中国居民膳食指南》第二条就提出“多吃蔬菜、水果和薯类”。能将薯类单独列出,可见薯类有不同于其他食物的地方。
水,不仅可以治疗和预防某些病,而且延缓衰老,吏人尽享天年。
饮用小分子水能避免心脑血管病。千万个用户的使用实践,说明饮用小分子水降脂降压效果好,从中年人到七,八十岁的老年人,血脂血压都可保持在正常值内,同时升高血中高密度脂蛋白,逐渐抓走动脉内壁的脂质沉积,减轻和防止动脉粥样硬化,增大心脑动脉流量,并使血中聚集成团的红细胞分散开,较好地降低血黏度。长期饮用小分子水,不患心脑血管病,避免人的许多器官因动脉粥样硬化、高脂血和高血黏度而发生供血不足和提前衰老,避免形成心力衰竭,脑梗死等令人早逝的恶疾。
饮用小分子水提高免疫力。机体的免疫力与衰老进程密切相关。根据多所大学和科研院所采用磁处理的小分子水和普通水饲养哺乳动物后对比证实,实验组使重要的免疫器官脾脏增重93.29%,胸腺增重35.24%,具有免疫活性的T细胞提高52.79%~63.34%,B细胞提高94.97%,一种重要的免疫细胞——巨噬细胞的吞噬率提高81.44%~158.22%。
根据对人的测试,可使机体的I与G、I与M等免疫球蛋白的含量显着提高,并明显提高淋巴细胞转化率,增强T细胞免疫功能,从而有利于细胞免疫、体液免疫,提高机体抗病能力。
据有关报告显示,采用小分子水及普通水分别让哺乳动物和人分组饮用作实验对比,实验组均能明显抑制肿瘤细胞生长。从而也就验证了世界上一些能饮用天然小分子水的长寿村,许多村民平时几乎不生病,更不生癌症,能健康地活到100多岁,无病而终。
饮用小分子水保护各种器官。天然水经过良好的磁处理之后,成为富含小分子团和单个水分子的离子水,水的渗透力、溶解力增大,饮用漱口能祛牙垢,且使尿路结石、肾胆右石化解,消溶。据报告,饮用后 提高蛋白酶、淀粉酶和各种酶的活性,有利于食物消化、溶解,可保护胃粘膜,减轻胃溃疡的病变程度。长期饮用能润泽肌肤,能较快治愈慢性胃炎。饮用后降低血黏度,改善微循环,可使一些器官改善和恢复功能。且降低血糖和血尿酸,痛风好转、消失,有效地延缓衰老。
饮用小分子水养肾益精。肾为先天之本,生命之根。据报告,饮用后能改善动物和人体性腺、胰腺和肾上腺的分泌,提高生精功能。采用小分子水和天然水分别饲养家兔3个月及6个月做实验对比,实验组睾丸分别增重33.3%及34.5%,精子数分别增加88.5%和135.1%,精子密度增加97.5%和135.4%,精子存活率增加17.3%和20%。
饮用小分子水能减小自由基损害。自由基是在原子外层轨道上具有不成对电子的分子,它们与某些成份发生反应,形成有毒物质,对机体造成损害,与肿瘤、动脉粥样硬化、炎症和衰老有关。红细胞是研究细胞衰老的理想模型。据有关实验,将红细胞悬液加入到羟自由基(-OH)反应体系中,观察体外羟自由基的氧化作用,发现采用磁处理的小分子水有十分明显的猝灭自由基所引起的损伤作用。即饮用小分子水能经济有效地清除自由基,延缓衰老。
饮用小分子水增加细胞分裂次数。用原生动物棘尾虫去核无性细胞分别培养在经磁处理的小分子水无机液和普通水无机液中,经109天实验观察,实验组比对照组细胞至死亡止分裂次数平均增加20.64次,有极明显差异:并观察到实验组延缓了DNA的消减速度。
饮用小分子水这一物理疗法和养生法,闪耀着我国古代医学、现代科学研究和发明创造的光辉,它不仅能祛疾防病、养生保健,而且推迟衰老,延年益寿。
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甜姐1234 在2009年12月19日 15:09说 , 紫菜猪瘦肉汤可滋阴养血

每年到现时雨季都是足癣高发期,由于天气闷热潮湿,加上出汗多和足部新陈代谢的增加,是易令“脚气”肆虐。紫菜猪瘦肉汤能滋阴养血,清热化痰软坚,民间常用以治疗脚气病、甲状腺肿大、颈淋巴结核等。紫菜如《本草纲目》曰“病瘿瘤脚气者宜食之”。《现代实用中药》亦说它能“治水肿、淋症、湿性脚气、甲状腺肿、慢性气管炎咳嗽”。
材料:紫菜20克、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制:紫菜稍浸片刻,漂洗;猪瘦肉洗净,切薄片,用生粉、生抽、生油少许拌腌片刻。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后,下紫菜稍滚,下猪瘦肉滚至熟,调入适量食盐、少许油便可。此量可供3~4人用。
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甜姐1234 在2009年12月19日 15:09说 , 润肺银耳羹--秋季保健佳品
[原料]银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量
[做法]水发银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。
[用法]早晨或睡前服食。
[作用]润肺补气,滋阴补肾。适宜于aids(爱滋病)肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。
[评注]银耳所含多糖类物质对aids患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的保健药膳。
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甜姐1234 在2009年12月19日 15:12说 , 汤,究竟该什么时候喝才养生
春节期间,想必各位都满足了自己的口腹之欲,肚里囤积了不少油腻食物,节后,让我们一起来做些萝卜菜,来消食润肠,清理肠胃。同时还能预防治疗一些其他的疾病。
在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?
饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
春节期间,想必各位都满足了自己的口腹之欲,肚里囤积了不少油腻食物,节后,让我们一起来做些萝卜菜,来消食润肠,清理肠胃。同时还能预防治疗一些其他的疾病。
在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?
饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
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甜姐1234 在2009年12月19日 15:12说 , 汤,究竟该什么时候喝才养生
春节期间,想必各位都满足了自己的口腹之欲,肚里囤积了不少油腻食物,节后,让我们一起来做些萝卜菜,来消食润肠,清理肠胃。同时还能预防治疗一些其他的疾病。
在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?
饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
春节期间,想必各位都满足了自己的口腹之欲,肚里囤积了不少油腻食物,节后,让我们一起来做些萝卜菜,来消食润肠,清理肠胃。同时还能预防治疗一些其他的疾病。
在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?
饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
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甜姐1234 在2009年12月19日 15:20说 , 清汤鸡豆花的营养疗效

■特点
鸡茸洁白如玉,嫩似豆花,有藏红花的浓香味,为汤中上品,是国宴汤菜之一。
■原料
1.主料:净鸡脯肉200克(老母鸡脯肉),清汤1500克。
2.配料:藏红花5克,鸡蛋清50克。
3.调料:精盐、绍酒、味精、胡椒粉、鸡油、玉米粉、葱姜水。
■制作过程
1.鸡脯肉洗净,去掉筋、膜,用刀背砸成细泥,也可用绞肉机绞成泥,置于容器内,取一只碗,加开水,把藏红花放入碗里浸泡透。
2.鸡泥中加葱姜水调开,再加少许清汤和精盐、绍酒、味精、胡椒粉、鸡蛋清、玉米粉、鸡油搅成稀糊状。搅制时,应随加调料随搅制,使之慢慢上劲。把泡好的藏红花放入蒸屉里,蒸十分钟左右,蒸透待用。
3.锅置火上,放入清水烧沸,然后用调羹将制好的鸡泥一下一下地舀入锅内汆熟,捞出后分装在小汤碗内,再把蒸好的藏红花连蒸藏红花的汤分装在小汤碗里。
4.清汤烧沸,用精盐和味精调好口味,均匀地浇在汤碗内。
■营养价值
有健脾胃、强筋骨、祛风、补 气、养血、活血祛淤、通络等功效。适宜消化弱、产后淤血腹痛、营养不良、气血不足者,以及老人、小孩等补养食用。
■特别提示
实证、邪毒未清者、孕妇慎食用。