神马文学网食疗----说养生
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食疗----说养生----行性手稿
食疗----说养生 “药食同源”，这是医界先圣所传，不可含糊。历来均被先贤重视，公元前五百年左右被三教列为教律：如佛教的腥荤之戒；道教之机关则，即重视一部分；儒教之五味有节等，看来都承认腥荤对人体养育方面有益亦有害。 辛是辣菜，其性燥，多食动血生火，机循亢进。少食有益，辛以散之，开气化瘀。但是人有病了，绝对不可食，如人感冒第一次服用葱姜汤，见汗退烧，都以为感冒发烧必须发表，其不知感冒是内有热遇冒风寒才感冒，发汗后通过汗腺放热烧退，更不知非热性不发汗，虽退烧是好的一面，岂不知内热又加重，第二次反复，不知清热，仍在发表，一误再误，小病治成了大病，腥含高蛋白、高脂肪，也就是高营养、高热能，它对健全的人能消化、能吸收、能排泄、能起到好的作用。假如病人吃了则相反。消化不了碍胃，起热、倒饱、食臭；吸收不了，阻小肠，起热撑胀；大便不排泄，起热发秽烂结肠，血增热。再加上辣味动火速燃，烧坏呼吸道及清窍、灵窍，由于呼吸道不通，冷热交换不均衡（应该出的热出不来，应该回的凉回不够），并影响肌体机能活动，活动有欠，则就新陈代谢受阻，尿不出烧焦，便不出烧秽产汽烧血、胀肠。总之，腥荤只能对健康机能健全的人有益，机能不健全的人食之如吃毒，但更须知道，食入口了，觉得不妙，再想吐出可就难了，排出更难，只有从其自然，任它在体内燃烧，把机体组织烧肿、烧烂、烧腐、烧浓、烧坏死。人死了也没有排出。 张大仓（保仁他伯父）就是例子，他患肺浓疡，年冬治疗好后，口想食肉，硬打二旦买肉，未从。腊八赴府店闺女家吃了一碗多饺子，又吃了一碗肉菜，即碍胃，初九发厄逆，多方治疗维护，至除夕命去，最终也没有排出吃这毒食（对病人讲，腥荤即是毒食）。 自我从医几十年，临床百科的体会，因饮食病顽伤身体的占绝大数，因郁心理不畅的占少数（其他不说），但没食味内基损坏，逢郁也不碍大事，损坏肌体多是初伤九窍，窍闭热难出，烧坏肌体，初始能慎，窍不生病，则新陈代谢无碍，肌体可永葆健康，慎哉……（1996年正月26日上午一个半小时手书） 【勿食辛辣】 凡吃一点辣的都会多少起一点反应或者副作用，坚信勿疑。尤其是姜、蒜、辣椒，吃多少都会有大小不同的反应。如，轻的口燥，牙痕涩，口腔充血，鼻冒火，眼结膜、虹膜充血，流泪。生痰了即眩晕，四肢困乏无力，小便热频、灼热、色黄，大便热感、里急、后重，皮肤搔痒。重的是久而久之则九窍破坏，内脏组织受损，即大病缠身了，敢不慎哉。（食生百病，痰生灾，百病发于气）。窍不通则病小，脏腑不通成大病，都是小病不防酿大病。蒜发腐气，姜烂肺闭尿，凡辣都伤皮烂膜。有鼻炎鼻膜糜烂的人吃蒜，鼻出腥气腐蚀内膜。辣可出血。 【重视窍通】 不通则病。始不通是小病，若不慎，可酿大病，亦会致死。吾一生的临床体会和认识，初病多是表窍不通，由于保养不好，致使失去机能至毁掉。主要原因是：一是食味之厚；二是治疗不当造成药弊；三是情绪不正常；四是梳妆脱穿不慎；五是使用不节。缘于上因，致使入口不顺，出口不利，中道出障，至此再医修不当，自养有失，由表及里，内脏组织坏死，大气元不纳，痰瘀气阻，岂不死哉。 外叔父充礼，因腰丹感染造成腑气不通，腑气不通则经络不活，肢节手脚失灵，联想一生临床所见，作医者敢不慎哉。 【痰的作用】 痰对养生的作用。痰是生命保润液，生命时刻都要呼吸，靠津液润护口腔和喉咙。有时候生的多了，积而成痰，阻碍呼吸，百病丛生。为此，余研制了滴鼻水可豁痰消炎。痰要咽下，消食杀菌，漱液咽之，开气化食。这是我临床几十年的实践经验，也许只是我个人的拙见浅识。但决不是瞎说，是我几十年来自身生活体察，以及气功、养生等方面的悟得。 痰（自液）中含有溶菌素（酶），按照养生家的学说，咽者顺，吐者逆。吾之悟，咽痰化味（食），咽气化郁（气不顺）。按照“痰生百病，食生灾，百病发于气”十二字的大纲来追踪，痰是机体百病之根，食“味”、“郁”气是生痰之源。我总结的十六个字“学会咽痰，多活十年；有气不吐，早归西土”，引起了强烈的反应。