正在兴起的断食（转载）

目前，断食疗法在一些国家正悄然兴起。日本学者渡边正认为，断食疗法犹如搞环境卫生，可以使体内衰老、病残的细胞及陈旧的废物排出体外，随着“脏物”的排出，疾病也就好了。
　　断食疗法对慢性病，特别是心脏神经官能症、早期高血压、慢性胃炎、单纯性肥胖、神经性厌食、健忘症等，有很好的疗效。据报载，断食疗法竟使一些无生存希望的人奇迹般地活了下来，其中包括癌症患者和肌肉萎缩症患者。
　　现代医学研究证实，断食能使自主神经、内分泌和免疫系统受到强烈激发，然后通过机体内环境稳定功能的重新调整，而起到改善体质、治疗疾病的作用。断食疗法，能使吞噬细胞活力加强，甚至超过平时１０倍以上。因此，能有效地消灭入侵的病菌。
   “ 断食 ” 已不是新鲜的字眼，有人为了减肥，有人为了抗议，有人为了体验。其实，断食不等同于绝食，它具有积极、正面的意义，断食让我们的身、心、灵得到健康自在的新生。
    生物医学认为，疾病的基本原因是身体的生化失衡，因此强调“万病一因”。而造成身体生化失衡的原因则可归纳为四种：错误的饮食习惯；不良的生活方式；环境污染；情绪和压力。
　　在这四种原因中，以错误的饮食习惯最为重要。这些因素使血液化学酸碱失衡，身体的代谢失常，代谢废物在血液和组织中无法排除，引起“自体中毒”，使细菌和病毒有可乘之机。
    生化失衡是全身系统性病理现象，因此任何有效的疗法必须是整体的疗法，这种整体疗法主要包括了断食疗法、营养疗法、草药疗法、保健膳食和有氧运动等，其中又以断食疗法最为迅速有效，若能再配合营养、草药疗法，以及饮食、生活习惯的改变，身体机能便能得到恢复。

断食“清扫” 体内垃圾
  
    据说，在古代东方，即使皇帝生病，让御医诊治之余，往往也要“挨饿”。
目前，断食疗法在一些国家正悄悄兴起。所谓断食疗法，是指在一定时间内停止进食，只适量饮水，或喝生菜汁、果汁，以达到祛病、改善体质、增进健康之目的。
     现代医学研究证实，断食能使植物神经、内分泌和免疫系统受到强烈冲击。然后，通过肌体环境稳定功能的重新调整而起到改善体质治疗疾病的作用。一些医学专家们指出，人和动物体内都存在移动性吞噬细胞和固定性吞噬细胞，这两种细胞的重要功能，就是扑灭侵入人体内的病源菌。实行断食疗法，能使吞噬细胞活力加强，以超过平时10倍以上能力发挥作用，此时，许多入侵的病菌，都可以及时被消灭，避免人体患病。
日本学者渡边正认为，实行断食疗法，可以把本体内衰老、病残的细胞、陈旧的废物排泄于体外，而在身体内的“脏物”排出后，疾病也就随之好转了。
    断食疗法对慢性病，特别是心脏神经官能症、早期高血压、慢性胃炎、单

纯性肥胖、神经性厌食、健忘症等疾病，都有很好的效果。

断食疗法应注意的事项
　　断食疗法虽然有许多益处，但也并非人人适合。心脏病人、糖尿病人、癌症病人及有肾脏、胆囊疾患的病人因身体虚弱，断食后很易引起并发症，所以不宜进行断食疗法。同时，在进行断食疗法时应注意：
1、 断食之前，需进行全面身体检查，看是否适合断食，凡身体虚弱、患急性病的人，以及精神病、结核病患者不可断食。
2、 断食一月内应禁烟、酒，不喝刺激性饮料。
3、 断食中严禁热水浴。
4、 在断食期间，如感到虚弱而无法忍受饥饿，应中止断食；
5、 断食结束后，胃肠功能十分弱，故而饮食应以米汤开始，量由少至多渐增，至第5天可恢复正常食量的一半，然后再逐渐恢复。

断食疗法的作用
1、断食可以排毒
人体在代谢过程中会产生很多有毒物质，有毒物质一部分会经肾脏、肠道或皮肤排出体外，但是总有一些无法排出而滞留在体内，随着血液流动到达身体的各个器官，甚至在组织中蓄积。这些在体内聚集的有毒物质是疾病的主要起因之一。我们经常打扫房子、清除废物和垃圾，但却不曾想到要清洁自己身体内部的废物和垃圾。清除体内积存多年的有毒物质，对于我们自身的健康是非常重要的。
　　断食疗法是清理身体内部环境的较好方法。在断食过程中，停止食物进入体内，给身体一个自动清洁的机会。机体有吸收营养和排泄废物的功能，在断食的过程中，强迫身体继续工作和清理体内累积、过剩的废物，然后将它们排泄出去，可起到净化身体的作用。
　　断食也是清除宿便的好方法，宿便是肠内腐败的有毒物质，其分解出的毒素易被肠壁吸收，与各类肠道疾病关系密切，用灌肠和服用泻药等方法清除宿便会带来许多副作用，而通过断食疗法做一次全身的“大扫除”彻底清“仓”，自然而有效。
2、断食可使身体得到休息和恢复
断食可给予你的整个身体系统一个休息和重建的机会，如此在断食后能以更高的效率工作，减少这些器官的疾病，并且可以帮助腺体恢复正常和平衡分泌。
经由燃烧和排泄不需要的物质，可以清除身上不自然的生长物。很多人借着断食治愈了痔疮、肿块、结石及其它不自然的生长物。对血压偏高、感冒发烧、头痛、偏头痛、失眠、便秘、炎症、神经紧张、肌肉酸痛等有明显的效果。使机体能以最高的效率工作，能减少各种疾病的发生，
3、 断食能延缓衰老
断食能使整个身体充满活力，并重建细胞、组织和血管，减缓衰老过程和增加寿命。
4、断食能使皮肤更美丽
断食更清洁、红润皮肤，增加皮肤光泽度和弹性，粉刺、皮肤传染病等也能得到很好的改善，能使眼睛变得清晰、明亮，对血压偏高、感冒发烧、头痛、偏头痛、失眠、便秘、炎症、神经紧张、肌肉酸痛等有明显的效果。
5、断食有助于停止抽烟和喝酒的欲望。过量的饮食使神经紧张，因此想借烟和

酒来松弛，断食可放松神经而除去这些渴望。

6、断食能够使机体燃烧过多的脂肪，达到减轻体重和瘦身的效果。
因为断食可清洁消化系统，让肠胃恢复健康，使不正常的强迫性过量饮食停止。一个经常饮食过量的人的胃会不自然地膨胀，因此需要更多食物来填充。断食使膨胀的胃回复到正常的大小，使不自然及有害的贪食消失，从而避免了肥胖。
7、断食可使心智更清晰、感官更敏锐，并能增强记忆力。
空的胃不会把大脑中的血液引来作消化之用，因此大脑能收到额外的血液和养料。阻塞大脑的有毒废物也会被清除，增强精神的集中和思考的清晰。许多需要时常公开演讲的知名人士都有一个习惯：“在重要的演讲之前断食，过后再吃”。
8、断食帮助你睡得更好。在规律的断食后，很多失眠患者发觉他们比以前都睡得更好。断食是大自然的镇静剂，能够放松神经、消除焦虑，因为很多失眠症起于酸性消化不良、心灼，以及吃了错误的食物。

如何正确断食排毒
　　很多人害怕断食，认为断食就是挨饿，这种想法不完全正确。适当的断食不会有害，最适合的方法是短而有规律的断食。一般来讲，要在营养师的指导下根据自身身体情况进行断食，断食期间每天只饮水或者果菜汁，同时还要补充适量易吸收的蛋白质、维生素和矿物质等。断食过程中应尽量避免食用米饭、面食、肉类、熟食品及非素食的食物。
　　鲜榨的果菜汁能够保护人体的免疫系统，而免疫系统是人体内最重要的卫士。人们三餐熟食，不吃水果和蔬菜，会使人体内的白细胞增加，白细胞经常处于戒备状态，久而久之，则因疲劳而损害人体的免疫系统。适于榨汁的水果和蔬菜有：苹果、胡萝卜、黄瓜、芹菜、柠檬等。断食期间，可适当摄入这些果菜汁。
　　断食疗法具体方法如下：
实行断食疗法要先有一个适应过程，前３日为预备期，逐日减少食量，至第４日就完全断食，只饮水、菜汁和果汁。断食长短应根据不同目的而定，一般为3～５日。

正确的断食方法
    从前人们断食很多天，有时一次长达三十天或四十天。但是那时人们生活于大自然中，吃更纯净的食物，作更多的运动，不受精神紧张和焦虑的影响；所以他们的身体也更纯净可以忍受长时间断食。今天最适合我们的断食方法是短而有规律的断食。营养师建议我们根据自身身体断食3-7天。断食期间每天食用特定的营养餐。断食的人，至少在这几天不要食用米饭、面食、肉类、熟食品及非素食的食物。断食疗法能治疗和预防许多疾病。
    喝鲜榨的果菜汁能保护人体免疫系统，而免疫系统是人体内抗癌卫士。熟食可使人体内白细胞增加，伤害人体的免疫系统。人们三餐熟食，不吃水果和生蔬菜，白细胞经常处于戒备状态，久之，则因疲乏而损害人体免疫系统。喝果菜汁能更多吸收营养物质，增强人体抗病能力。适于榨汁的水果和蔬菜有:苹果、胡萝卜、黄瓜、芹菜等。另外叶绿素有抗癌作用，多吃绿叶蔬菜，能多吸

收叶绿素。试验证明:95%的叶绿素不会被人体肠道的酸碱物质所破坏。

正确的恢复饮食方法:

断食后如何复食
    断食之后如何进食和断食本身一样重要。断食之后我们已经使身体整个系统得以休息和净化，如果我们又塞了一大堆粗腻的食物到胃里，又使胃肠负荷过重，这样一来，就破坏了断食的好处。所以在断食后的第二天清晨，喝一杯柠檬汁(比例大约是五百cc的水加半个柠檬，再放入一些盐)。柠檬是非常碱性，而且是净化身体最好的水果。再吃高蛋白营养早餐，复食的第一天最好是吃些容易消化的食物，如水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激的食物。

断食减肥法
断食之可以令人瘦，就是因为断食可以大量减低身体热量吸收．吸收的热量少了，当然可以减轻体重．而且日常累积在体内的多余营养和废物，亦可以籍着断食期间，令肠胃得到休息，等体内过剩的营养被充分使用．而积在身体内的废物毒素，就会被血液同淋巴吸收，再由肾脏及皮肤排走，所以断食不止可以减肥，还有排毒功效．
断食后注意　　
　　断食减肥结束后，不可以一下子就大吃大喝，不然便会前功尽废，还会损害身体．断食之后的第一天最容易觉得饥饿，但建议仍然先吃些流质食物，如糖水，粥或稀饭等，漫漫再回复以前的饮食，这样才不会引起畅胃不适．
断食时间限期
　　断食减肥法不是越长越好．一般建议完全断食最好在２－３天之间，而且每次断食间隔的时间不要太近，一个半月进行一次就足够．

断食减肥的好处
１.肠道可以充分休息，并排除体内堆积废物．
２.消耗多余脂肪，达到减重效果．
３.体内环保，肌肤也会变得靓丽．
４.净化血液，改善体质．

断食前的预备
　　在决定断食的前两天，应该漫漫逐渐减少进食量，令身体漫漫习惯能量减少的信息，然后以最佳状态进行断食减肥，才会有最好的效果．在预备期间，饮食内容最好改为清淡，少油，少盐，少糖，等自己开始进入肠胃休息状态．
　　而且注意每次只可以进行一种断食减肥法，千万不可以多种同时进行，不然会对身体造成很大伤害，记住一句话：物极必反！
　　其实断食并不代表可以不动，还需要配合一定的适量运动，才能令减肥效果更显著．