香麻藕片
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 23:03:09
小贴士:
1. 藕,选择脆藕,不会挑的,象我一样,可以跟卖家询问一下是哪种用途的藕
2. 白醋的量要多一些,否则加热后所剩无几,味道不足.
3. 拌好的藕片最好能包上保鲜膜,放冰箱里冷藏一下,冰镇后更脆更爽口.
4. 红椒可以不要,纯粹装饰,或者换成红绿甜椒,等于增加一味配菜.
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