“乡村度假游”前景广阔

乡村度假游”前景广阔
在城市生活节奏日益加快的今天，利用闲暇走进农村，住农家屋、尝农家菜、干农家活，成为不少城市人向往的生活，乡村渐渐成为市民出游的首选。
2005年，姜堰市河横生态农业科技示范园和兴化市张郭镇分别通过了国家旅游局专家组的验收，成为我市首批“全国农业旅游示范点”，一年多来，这两大示范点接待游客人数与日俱增，魅力乡村游正成为我市旅游业的新热点。
一
河横村位于姜堰市北郊沈高镇，姜溱河纵穿南北，水陆交通便捷。河横的地名取自“河流纵横交错”之意，由于地势低洼，水网交错密集，所以历史上的河横并不富庶。但河横人靠着自己的一双手，将河横建设成了美丽的生态旅游村庄。1990年获联合国环境规划署授予的生态环境“全球500佳”的殊荣。
“进入河横，但见郁郁葱葱的各式苗木，一望无际的水稻田，金色地毯似的油菜花，安详，静谧，大片大片的色块从天地间一直舒展至我们的心间。直觉得，这河横的一抹绿，已经把我们整个冬天的郁闷，牵出了心田，又轻轻地一撒，便消失在了河横的油菜花田里。唯有沉醉。”
这段话，摘自上海游客孙先生的旅游日记。
孙先生已是河横的常客，他将自己在河横的旅游经历和心情写成了日记，颇有意味。
河横生态园是孙先生日记的重点，他描述道：生态园里，绿因水而秀，水因绿而灵。我们有的泛舟河上，碧水逶迤，芳草长堤，摇船荡桨。有的停船河上，执竿垂钓，涟漪微动，心已徜徉。有的去欣赏民俗表演：舞龙、踩高跷、扭秧歌，尽情感染着河横人劳动的喜悦，生活的欢欣。都有些累了，我们就放弃了野炊烧烤，找了一家农家小院，亲手采了园内耕种的无污染纯天然绿色蔬菜，再选了园内的散养家禽，小院主人拿手的农家菜肴系列直吃得我们齿颊留香。饭后再信步到后院的特色菜园，只见数十种时鲜蔬菜飞红流翠，让人眼花缭乱。小院主人的长辫子女儿素面可人，正在采摘新鲜的蔬菜瓜果。见我们围过来，她冲我嫣然一笑，随手递给了我一条顶花带刺的黄瓜。我就着自来水冲了冲就塞进了嘴巴，啊，又嫩又脆，从此明白什么叫真正的“绿色食品”。姑娘还介绍说，村里还有专门的绿色食品种植基地和百亩药材园呢。河横人将采摘的蔬菜、瓜果以及收获的稻子送到加工基地，就变成了河横著名的绿色食品系列。
“河横的美让人心生怜爱，因为她不事张扬。但这种内敛，反而使人觉得值得期待和超出预想。可以感觉得到河横村及地方政府对河横的开发的谨慎，他们在河横村的每一个角落的精心的规划，都让人感觉到了河横的闲淡和从容。身处这个有着千年历史沉淀的村庄，怎不教人‘忍把浮名，换了浅斟低唱’。”孙先生如是说。
作为河横的常客，孙先生对这里的旅游景点了如指掌，他介绍说，在河横“偷得浮生半日闲”后，还可以去沈高镇转转。美丽的双龙河养育了沈高人。对江南田园风光的期待同样可以在沈高得以抒怀。古香古色的老民居古朴典雅，沿街的青砖绿瓦在小桥流水中斑驳。沈高的千年文化还化在她从1975年就出土的商周时期的天目山遗址里、1993年在沈高镇后堡村出土的南华汉墓里。
在日记中，孙先生写道：回家的路一样充满了期待。傍晚，车上载满当地特产：河横大米、三泰酱菜、如春蛋品返回上海。车子摇啊摇啊，河横就被恍惚成了一幅幅油画，飘飘荡荡地挂在了梦中。梦醒相约再来河横，因为河横春有花、夏有荫、秋有果、冬有青。心说，明年的四月，一定赶一次河横“菜花节”，再去看看那株夹河村的百年牡丹。
二
这几天，蒋爱斌的手机快打爆了，作为全市首家乡镇星级酒店的总经理，他越来越觉得自己的酒店已经“嫌小”了。
新康假日酒店离河横村不到2里路，现在是沈高镇上唯一的融饮食与住宿一体的酒店。
“整个酒店100多张床位没有剩下的，已经开始回客人了。”蒋爱斌说，随着河横乡村旅游的名气越来越大，酒店的生意也是日渐红火。每年接待的旅客以40%的速度递增，酒店也从原先的“住不满”到现在的“不够住”。
蒋爱斌告诉记者，现在来河横度假的基本都是苏南和上海一带的游客，这些游客都是看中了这里的“土味”。他们酒店也是抓住了游客这样的心理，在土特产上大做文章，请来了专业的厨师，做出独具地方特色的菜品，而且还为游客准备了大量的地方特产，方便团购。
“明年，我们将根据游客的要求，将几间标准房改建成农家小舍，更加凸显乡村旅游的特色。此外，还要投资再建设一家比现在规模更大的酒店，将全市首家乡镇星级酒店做大做强。”对于未来，蒋爱斌信心满满。
和蒋爱斌有着相同苦恼的是河横村生态小区里第一家“农家乐”餐馆的老板，店里的生意已经是应接不暇，订餐的电话还在响个不停。
走进这家别具风味的餐馆，门前挂着的两串长长的小辣椒，让人立即有了置身农家的感觉。竹编的门帘和木刻的门牌，乡村气息扑面而来。走进门去，墙上挂着的草帽和木制楼梯，仿佛告诉来客，这家的主人应该是个勤劳的农民，而摆上桌的红烧小公鸡、椒盐绿壳蛋等菜肴，更是让人有在农家小聚的欢欣。
餐馆的工作人员说，游客可以在这里自己动手烹制菜肴，要什么材料，在餐馆周围都能自己弄到。“要吃鱼，旁边就是鱼塘；要吃鸡，前边的生态园里可以自己去逮；要吃蔬菜，餐馆前面的田里都种着……”
今年6月，位于沈马公路路边、我市最具特色的农家山庄将落成，这座山庄的投资人，是在外经商20多年的沈高人潘树应。他告诉记者，正是河横乡村旅游带来的勃勃生机，吸引了他回乡投资。
潘树应说，前些年就听说老家的旅游业搞得不错。去年回来后，发现来往的游客络绎不绝。凭着一个老商人的眼光，他看出了这其中蕴藏的商机不小。经过半年的考察和市场调研，他和镇政府签下了投资合同。
建成后的农家山庄，占地60亩，投资1600万元，集餐饮、住宿、农家乐于一体，可供60桌人一起用餐，72人住宿。潘树应介绍说，预计两三年就能收回成本。
我市乡村度假游的前景有多广阔？就此，记者采访了市旅游局局长陈士宏。
陈士宏说，首先，发展乡村度假游，可以给新农村建设提供一个很好的主题。新农村建设不单单是只建几栋新房，每个乡村的建设都应有自己的特色。其次，可提高农产品的附加值，帮助提高农民收入。举个简单的例子，如种植南瓜，一般南瓜的价格在每斤2至3元，而如果结合旅游开发，加工成既可观赏又能食用的旅游纪念品，在旅游点进行出售，每只南瓜可以卖到20至50元，附加值一下子提高了十几倍。在乡村度假景点，有条件的村民还可以开设农家旅馆或农家餐馆，在家中招待游客，收益也十分可观。再次，可以大大减少城市化进程中农村人口转移的压力。发展农业旅游可以实现富余劳动力的就地转移，“不离土也不离乡”，还可以提高农民素质。通过发展农业旅游，农民接触到大量旅游者，朋友多了，信息畅了，经济意识、市场意识、服务意识就会增强，村容村貌也会随之改变。
三
目前，我市的乡村度假游产业还处于起步阶段，如何让这一产业健康有序地发展，科学规划至关重要。
来自苏州的张先生，去过全国不少乡村度假景点，他本人也是搞旅游产业的，对于泰州的乡村度假游该如何发展，张先生讲出了五点建议。一是要有好的规划。规划要充分体现出当地特色，体现时代风貌。有了符合目标消费群体的规划，才能使今后的工作有条不紊地进行。二是要因地制宜，不能什么都想搞。什么都想搞，结果就会是什么都搞不好。三是要发挥农民的主体作用，多让他们参与规划，参与经营，调动他们的积极性，提高素质。四是要多与旅行社联系，通过向旅行社推介，慢慢做大做响自己的品牌。同时，还不能只埋头做自己的品牌，要积极与附近已经成为品牌的旅游景点联动。五是要积极引进人才，要多向市外或省外知名的农业旅游景点学习，多引进一些管理和服务方面的人才，这样会达到事半功倍的效果。
陈士宏告诉记者，我市的乡村度假游初步设想重点发展5大区域：
泰兴宣堡古银杏生态群落森林公园，应该加快建设。可以增加一些林间的休闲娱乐项目，开发银杏相关系列旅游产品，如银杏根雕、银杏叶美术工艺品、银杏食品、银杏化妆品等。这个景点还可与邻近的黄桥红色旅游景点联合向外推介。
姜堰的溱湖风景区、溱潼镇和河横村，可以大力发展生态农业，进一步开发湿地景观，生产绿色生态系列旅游食品。
兴化可以将李中水上森林公园、万亩荷塘、垛田风光整合，开发里下河湿地公园。
高港区可以以古银杏林为基础建设银杏庄园，蝴蝶兰花卉园也可以进一步完善相关设施，建成农业旅游景点。
还可以依托兴化、靖江等渔业较发达的市（区）的资源优势，发展休闲渔业。
“在以上5大区域，包括其它有条件的景点，都可以建设一些休闲度假村，要能留住游客，使他们能住下来，延长旅游时间，增加深度消费。”陈士宏说，开发农业旅游，要摆脱发展传统旅游的老路子，不能只着眼“门票经济”，还要根据市场需求，开发出以当地特色农产品为主的旅游商品，同时，注重挖掘当地特色文化，多开发一些民俗旅游活动项目，如兴化的景点可以安排表演板桥道情、艄公号子、插秧号子等。