动物实验：饮食习惯可“遗传”

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 11:31:47
饮食习惯和口味从何而来？
动物实验显示，雌性动物在怀孕时进食不健康食物，生出来的下一代也会嗜吃"垃圾食品"。
英国皇家兽医学院的研究员发现，给有孕的母鼠喂饲饼干、薯片和糖果，它们生下来的小老鼠也会喜欢吃这类食物。
研究员说，小老鼠出生后的饮食习惯似乎在胚胎时期已形成。
研究似乎显示，母体的饮食习惯会传给胚胎，如果母体多吃垃圾食物，胚胎出生后也会有相同的口味。
而科学界早已证明人类在婴孩时期吃什么会直接影响长大后患心脏病或肥胖症的机会。
适用人类？
研究员认为，母鼠吃垃圾食物时体内产生的"愉快化学作用"可能影响胚胎的脑部发育，形成出生后的口味。
不过，这一研究在多大程度上适用于人类还很难说。
英格兰一名营养学者认为，在缺乏人类研究的有力证据下，不应当让怀孕妇女在吃方面感到负罪。
该学者认为孕妇的均衡饮食最重要，偶尔吃一些垃圾食物没有大碍。
另一名儿童健康专家也对这个研究结果是否同样适用于人类存疑。
伦敦儿童健康研究所专家辛格姆博士说，他对所谓的"胚胎编码"影响儿童饮食口味的说法有所保留。
辛格姆说，进行有关孕妇如何影响胚胎的研究本身就存在一定的困难。
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