川椒子鸡滑嫩版(转)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 01:40:36
材料:
去骨鸡腿......2只
干辣椒......1把
花椒粒......1小撮
红辣椒......4支
朝天椒......6支
(没有拍上去)
蒜......1头
葱......2根
黄瓜......1条
(主要是为了缓解辣度,可不用)
腌鸡调料:
酱油......1大匙
藕粉......1/2大匙
油......1大匙
(防止过油时鸡肉沾连在一起)
调味料:
酱油......1大匙
蚝油......1大匙
绍兴酒......1大匙
糖......少许
鸡粉......少许
白醋......少许
芝麻油......少许
媛这样做:
1 准备材料
2 干辣椒去籽切两段,花椒粒洗净
3 蒜一分为二,红椒,葱白,葱绿分别切段,黄瓜切滚刀块,朝天椒切末备用
4 鸡腿肉切一口大小
5 腌入腌鸡调料,拌匀备用
6
7 接着放入黄瓜块稍微过一下
8 取出,滤干油备用(这时的鸡肉只有七成熟)
9
10 放入干辣椒和花椒粒,炒到干辣椒鼓起才会香
11 放入鸡肉,黄瓜块
12 炒匀,放入调料
13 最后淋入少许醋,芝麻油,葱段就可以了
川椒子鸡滑嫩版(转)
东安子鸡
铁观音炖子鸡
铁观音炖子鸡
搞定一盘滑嫩嫩的牛肉:APPLE版蚝油牛肉
1 盐酥鸡块 2 东安子鸡 3 方鱼蒸鸡
铁板黑椒牛肉——酒店使肉类滑嫩的方法
家庭炒滑嫩肉丝
豆腐般滑嫩鸡蛋羹
四款栗子食疗方:阳痿早泄吃栗子炒子鸡
腐般滑嫩鸡蛋羹如何蒸出豆
滑嫩鸡蛋羹的做法 美味哟
如何蒸出更醇香滑嫩的蛋羹
蒸出豆腐般滑嫩鸡蛋羹
家庭炒滑嫩肉丝的妙招
蒸出豆腐般滑嫩鸡蛋羹
家庭炒滑嫩肉丝的妙招
家庭 炒滑嫩肉丝的妙招
家庭炒滑嫩肉丝的妙招1
老牛肉一样可以炒出滑嫩的口感
如何蒸出豆腐般滑嫩鸡蛋羹
几个小妙招让你重获光滑嫩肌
解析毛孔粗大的原因,重现滑嫩肌肤
如何蒸出豆腐般滑嫩鸡蛋羹 - Qzone日志