可爱家乡(1)---馋嘴者必吃——张飞扒肉
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『辽阔东北』[美食地图]馋嘴者必吃——张飞扒肉
楼主作者:老八路杨 发表日期:2009-10-27 19:15:50 身在哈尔滨,却才吃到张飞扒肉,惭愧!跟着几个“资深”吃货,饥肠辘辘的杀奔“张飞扒肉”。门面看起来很传统,很喜庆。
看上面挂着的大蒜和红辣椒,很东北!
还是家老店,获得了不少荣誉,闹呢!
但凡是武林高手,都相貌平常,只有在出招时震惊江湖。是不是这个“张飞扒肉”也有点儿这个意思呢?有点,有点!
是不是真的与张飞有关我不知道,但是,这么一个名声在外的老店,居然里面如此简陋。
喝酒不能含糊,含糊了就不是东北人了,看看他们自己泡的酒。在这里买白酒喝不论杯,而是论壶。
这里人声鼎沸,想唠嗑搞小情调就别来这里了,这里是解馋的地方.
热热闹闹的场面,让我一下子想起了小时候,农村谁家杀猪时感觉,热热腾腾的饭菜、忙来忙去一路小跑的服务员、面红耳赤的划拳者。那种简陋的桌椅板凳和样子非常过时的酒盅,这一切都是那么朴实内在,而不象一些“农家饭庄”那样经过精心的安排和设计,喋喋不休的用民间符号在告诉你它有多东北。这里能温暖你的除了好酒,还有回忆。一些小时候因为家里穷而吃不到的美食就放在你的眼前,仿佛从你的记忆里直接端出来的,是那么及时、那么诱人。
都是菜刀粗略的切了一下,直接都上来的,盘子周围没有点缀什么好看的青菜叶或水果,吃着它们,你完全可以放下社会强加给我们的礼仪和教养,享受美食的时候,体会一下东北人的憨厚和不加掩饰的淳朴。
非常民间的感觉。
几个人围坐在桌子前,狂啃一个这么大的肘子,绝对能找到当土匪的感觉,大块吃肉,大碗喝酒。东北人的豪情,在斯文的高档餐厅里已经不多见了,来这里看看吧,看看甩开腮帮子吃饭是什么样。
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