可爱家乡（5）陷入城市的细节

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 16:49:31
『辽阔东北』[风土人情]陷入城市的细节访问数：987  回复数：15
楼主作者：老八路杨  发表日期：2009-12-8 18:32:15　　东北的寒冷是出了名的,一个南方的朋友曾经神叨叨的问我:“我听说东北的冬天，如果在外面撒尿，要一边尿尿，一边要敲掉尿流下来时冻成的冰溜子，是真的吗？”。哈哈，没笑喷我，只有在笑话或者影视作品里才会出现的台词，他也相信。其实这也难怪，北方和南方的文化，就在相互误解中，使东北更“东北”，南方更“南方”了。
　　
　　 要想了解一个城市，最好的办法就是居住一段时间，当然这对于本来时间就不宽裕的我们，是办不到的，其次的办法，就是多看看这个城市的老城区，或者居民区，你就能体会到他们的生活以及风土人情。我们总能抛开千楼一面的现代化复制，去体会原汁原味的东北,去发现一个城市的细节。
　　
1#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 18:36:00　　为了抵御严寒,东北的一些老城区,还沿用了铁炉子。
　　这些叫做炉桶子的东西，想毕很多南方的朋友只在老电影里见过吧？但是它现在依然被使用着。（是炉子走烟的部分，通常从室内穿向室外。
 2#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 18:40:00　　这就是炉桶子从屋里伸出来，并冒烟的情形。
　　小时候，我们在农村生活，都用火盆，就是一个黄泥做的盆，里面装满了红红的木炭火，或者是柴草烧得红红的时候，拿出来放进火盆里压实了，放在屋里供人们烤手或者烤脚。我们还用它烧过土豆和地瓜吃。
 3#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 18:51:00　　东北的冬天，室外是天然的大冰箱，食物放在外面很短时间就被冷冻了，绝对不回坏掉的。农村把过年需要的食物提前买回来，就埋在院子里的雪堆里。
　　
　　这样的食物，在外面摆上一天，绝对没问题。冬季吃肉，在一定程度上也能抵御寒冷。
 4#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 18:53:00　　都说咱东北是大口吃肉的，相比之下，是这样的，东北饭店的菜码也非常大。看看这些肉，有食欲不？
 5#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 18:56:00　　这样有特色的小铺有很多，每天来购买的场面，怎么能说是火暴呢，那是相当的火暴啊。为了拍摄全，特意等客人都买完了才按快门的，但是后来有些后悔了，排对的人，也是城市细节中，很重要的一部分。
 6#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 18:59:00　　东北人的性格也是粗线条的，你看，在刚刚发生过火灾的楼前，照样不换地方的卖东西，管它后面好看不好看呢，咱卖的是水果。因为买的人，也多数不会计较这些。
 7#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 19:03:00　　茶叶蛋和烤地瓜,在冬天的街边,是非常受欢迎的，因为它热乎,暖胃的同时，拿在手里还能当“热宝”暖手。
 8#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 19:06:00　　即使是在城市，东北人也喜欢于把一些辣椒串起来挂在门旁，更多的是挂在窗户外面，老城区尤甚。
  10#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 19:10:00　　这是一个老城区院落最外面的墙上面安装的电铃，不知道它的作用是什么，是不是为了召集个小区会议或者集会方便呢？（这是瞎猜的，因为东北的冬天，为了抵御严寒，门窗封得都比较严实，在外面叫谁出来，的确很难听到），在通讯如此现代化的今天还能看见这玩意，真是好玩。
 11#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 19:15:00　　酒啊，最重要的酒怎么能没有呢，越寒冷的地方，当地人就越能喝就，而且是度数很高的。所以有人说，东北和内蒙是最能喝白酒的，因为冬天不喝点儿白的，冷得受不了。
 12#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 19:23:00　　东北有储秋菜的习惯，无论是城市还是乡村。看看，这在城市里也是随处可见的。在一个角落里放大葱和大白菜的很多。
 13#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 19:26:00　　农产品也是品种丰富的，咸鸭蛋也是便于储藏的美味。
 14#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 19:32:00　　在东北的街边，看见热气腾腾的感觉就是爽。特别是用这么大的锅炒瓜子的，你见过吗？
 15#作者：老八路杨  回复日期：2009-12-8 19:53:00　　在东北，怎么会没有糖葫芦呢.东北的糖葫芦是纯冰糖的，又甜又脆,不粘牙。现在，糖葫芦也有了很大的改良，不只是山楂的了，还有各样的水果糖葫芦。不仅小孩子喜欢，大人看着也馋。
 
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