神马文学网茶 香 情 浓
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 16:59:08
如今，只要你信步在各城市的街头走一走，大大小小的茶馆、茶坊、茶餐厅随处可见，在节假日的学习之余邀三五好友一起品尝一壶清香四溢的茶，该是多么地悠然惬意！
中国是一个茶的国度，无论是男女老少还是年轻人都爱喝茶。无论在哪一个城市的大街小巷、商场到处都能见到茶叶店、茶具店和茶馆。茶具店的品种繁多，有宜兴的紫砂壶、景德镇的陶瓷茶碗、广东的茶台等，个个都是绝妙的工艺品，真让人眼花缭乱。
离开家乡的温馨，踏入深圳的泥土，在街头寻找梦幻的日子里，头一次见到深圳有那么多的茶具店，的在深圳所见的不光是茶具店多，而且茶叶铺、茶馆也多。有大型商场的地方，就一定有茶叶专柜、茶叶店。来深圳喝茶、品茶的香港人和外国友人也不少。有时在小店门口等人时，也会被热情好客的店老板真诚邀请喝上几杯功夫茶。在紧张的工作、学习之余也会邀上三五好友到茶馆小座，大谈中国茶文化，当上一回文人雅士，享受一次人生乐趣，消除心中的烦恼放松自我。
茶叶这一古老的饮料，自发现利用、传播发展至今已有数千年的历史。传说是神农尝百草中偶然发现它可以解毒而被采集利用的。《神农本草》中记述：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。唐代陆羽的《茶经》亦称“茶之为饮，发乎神农氏”。茶叶的发现最早在中国，茶道的传播也源于中国。日本的荣西禅师曾到中国学习佛教参与茶事活动，后来著有《吃茶养生记》一书，书中开头就写着：茶乃养生之仙药，延龄之妙术。山若生之，其地则灵。人若饮之，其寿则长。现代科学研究表明，茶叶中含有五百多种化学成分，很多都是有益于人体健康的。茶叶不仅有安神除烦、清头醒睡、下气消食、生津止渴、清热解毒、养生益寿等功效，而且还有常见病的茶疗和保健美容的功效。
在我国的传统医学中，茶疗不失为是一种有价值的治疗手段，功效不可低估。茶叶中不少特有的药理功能，其它的中药材无法代替。加以茶叶的药效成份广，可与其它许多中药配伍，因此，在中医药中，茶叶不但占有一定的地位，而且对常见的内科、小儿科、妇产科疾病、普通外科、皮肤科疾病、五官科疾病、抗癌抗辐射等方面都有一定的辅助疗效。茶与酒的搭配还可有治百病的疗效。在古代有“茶为万病之药”、“酒为百药之长”的说法，一些热心研究、推广民间疗法和中老年保健的专家，长期以来搜集了古今中外大量有关用茶、酒搭配治疗疾病的资料，其验方多达1500余则，涉及100多种疾病。为人类奉献出了一份宝贵的精神财富。药种
如今茶文化已渗透到人们生活的每个角落，每个阶段。饮茶已成了老少咸宜的品饮活动，号称“国饮”。饮茶的方式更是多种多样，有重清饮雅赏，追求真香味实的；有重名茶名点，追求相得益彰的；有重茶食相融，追求用茶佐食的；有重茶药理，追求强身保健的；有重饮茶情趣，追求精神享受的；有重饮茶哲理，追求借茶喻世的；有重大碗急饮，追求解渴生津的；有重以茶会友，追求示礼联谊的……。总之，随着生活节奏的加快，人们对精神生活要求的多样化，中国人，乃至整个世界饮茶方式方法都变得丰富多彩。
中国的茶饮食文化有悠久的历史，历经千年而不致湮没，一直保留至今。茶叶菜肴、苦茶食品、含茶饮料等都在老百姓的生活中随处可见。目前市场上的袋泡茶颇受都市青年人的欢迎；冰茶、香料茶、中药茶等纷纷问世；广州生产的果味茶，北京、上海、杭州等地的茶叶捧冰、茶叶汽水、茶叶汽酒等，都是为年轻的消费者所称赞。绿茶化妆品、洗面奶也相继上市，茶叶羊羮、茶叶饼干、茶叶糖浆在我国已试产。茶末雪糕、茶叶巧克力也颇受女性欢迎。在深圳，爱美的年轻女士尤其青睐“靓肤茶”。
但是，不是所有人都适合饮茶，如患冠心病的人需酌情用茶，神经衰弱者要节制饮茶，贫血患者要慎饮茶，脾胃虚寒者不宜喝浓茶，妇女“三期”（孕期、哺乳期、经期）最好少饮茶。
总之，要科学饮茶，才能达到健身强身之作用。