绿白配-------益母草与荷包蛋

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 11:04:32
“大姨妈”要来,不想被动的忍受痛,所以采取主动出击。除了用当归泡水喝,还煮这个吃。不止舒缓疼痛,还养血。
姐妹们一起试一下吧。


原料:
鸡蛋1个,益母草200克。
辅料:
盐适量。
做法:
1. 煎鸡蛋,益母草与洗净待用。
2. 益母草与洗净后,砂锅置火上,倒入适量清水,放入益母草,大火煮开后转小火炖熟。
3. 加少许盐后,配上鸡蛋,即可。
ps:
益母草有活血调经,止痛经、止淤滞腹胀痛等功效,鸡蛋能滋补气血,为身体提供丰富营养,与益母草煲汤,可以调理月经、缓解经痛、利水消肿、轻盈体态,还能有效提高受孕几率,是一道温润的滋补汤,但孕妇忌服。
喜欢吃甜的也可以将盐换成糖。

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益母草
又名坤草、益母花等,为唇形科直立草本植物。它是历代中医用来治疗妇科疾病、益身养颜的良药,可以活血调经,利尿消肿。全株富含硒、锰等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗疲劳的功效。它株形俊秀、叶美花妍,多生于山坡、草地、旷野、荒地或路边,尤以向阳处较多,是优良的夏季庭院赏花植物。其茎叶可食,以幼嫩植株供食用或整株煮汤供饮用,凉拌或煲汤皆宜,味道清香爽口,是营养价值很高的野生保健蔬菜。
鲜益母草为中医妇科临床常用药,主治月经不调、胎漏难产、行经腹痛及产后瘀阻等症,素有"血家圣药","经产良药"之称。


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养生之道:以食为生。以食为养。
以药入汤,以食为主是一种调养的好方法。