连岳:我们可能没有猪的高度(潇湘晨报 2007-7-12)

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知道分子:我们可能没有猪的高度
潇湘晨报 2007-7-12
连岳(专栏作家)
房价的涨势不停,不过热点已经让位于肉价了。买不起房可以租房子住,再加上专家与官员们也都说了,人人买得起房是不现实的。吃不起肉,可能找不到地方租肉吃吧?就算现实中有些人不知肉味了,也没有专家敢说,人人吃得起肉是不现实的。
人人有肉吃,对于我们这个美食之国来说,是天赋人权。嘴中无肉,办事不牢。端起碗吃肉,放下筷子骂娘,这句话说明吃肉解决不了所有问题;若端起碗一看,里面竟然没肉,那么所有问题都会爆发在碗里。所以几个月前肉价刚刚开始飙升,新闻里就说要动用“国家储备肉”,我当时是颇为赞叹的,想不到我们国家什么都留了一手。
不过肉价还是屡创新高,我这个不怎么吃肉的人,近来也觉得肉味鲜美,东西一贵,你就会觉得更好吃,与此同时,我还庆幸自己没有炒股,不然,那边刚刚在股市割完肉,这边又在市场被肉割,祸不单行,人难免会悲观起来,看不到光明。
我想可能有人已经在埋怨了:国家储备肉,到底在哪里?难道已经吃完了吗?屈原作为公共知识分子,在《天问》里提出一连串形而上的疑惑,唯独没有问最重要的猪肉问题,今天我们可以补上这一问:猪,你到底在哪里?
猪在洪水里。
7月10日,据中央电视台报道,“连日的暴雨使四川达县的养猪厂被洪水淹没。几千头小猪开始水中逃生……这已经是养猪厂的第三次大转移了。7月6号凌晨2点,养猪厂工作人员看到洪水逼近,就带着4000多头猪跋涉了4个多小时。本来以为安全了,可洪水涨得太快,早上6点和中午12点,养猪厂又不得不转移两次。目前,4000头生猪有3000头已经到了安全地带。”
看着这些红粉嫩滑的小猪疲惫地泅渡——尤其是我们国家目前水质普遍不好,许多都是不适合人体直接接触的五类水与劣五类水——这些小猪即使生存下来,身体估计也受到了伤害。这些猪,我可以想出许多词来夸奖它们,比如:国家储备肉保护标兵、维护肉价稳定模范。这几千头猪死了,肉价可能就又要涨一些了。
猪的一生很短,但是很光荣。它默默地长大,挨一刀,将肉身毫无保留地献给那些喜欢它的人。人活得比猪长,看着那些艰难求生的达县小猪,联想到它们最后的命运,许多人就会发出四大皆空的感慨:迟早都会死,不必这么挣扎吧。恕我直言,猪进化到了看破放下之时,就是人类再也吃不到猪肉之日。
事实上,许多人比猪也高明不到哪里去,用同样的道理跟他说:人迟早都会死,不必这么懦弱与恐惧。他的选择一定是加倍的懦弱与恐惧。连猪都不如,就没有资格觉得猪愚蠢,猪再蠢,于这个世界都是正效应,维系着最基本的民生。而人一蠢,尤其是有点权力的人犯起蠢病来,把最基本的民生都破坏殆尽,让你不仅吃不上猪肉,甚至喝不到水,呼吸不到新鲜空气。
这怎能不让我崇敬那些求生的小猪,没有它们,我们从味蕾到精神,都分外痛苦。你看看这世上有几个人,能达到这个高度,从而让人怀念他的缺席?
http://hlj.rednet.cn/c/2007/07/12/1255191.htm