必须知道的饮食学问

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 02:46:53
食物相克:
1.虾+维C=中毒
2.感冒药+可乐=中毒
3.鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒.死亡
4.豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
5.海带忌猪血┄┄同食便秘
6.土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
7.牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
8.狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
9.羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
10.芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
11.番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
12.鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
13.洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
14.黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
15.甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
16.皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
17.人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
18.白酒忌柿子┄┄同食心闷
19.红薯和柿子——会得结石
20.萝卜和木耳——皮肤发炎
21.芋头和香蕉——腹胀
22.花生和黄瓜——伤害肾脏
23.牛肉和栗子——引起呕吐
24.螃蟹和柿子——腹泻
25.鲤鱼和甘草——会中毒
26.羊肉忌西瓜———同食 伤元气
27.鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
28.猪肉忌菱角———同食肚子痛
29.狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
30.马肉忌木耳———同食得霍乱
31.牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
32.羊肉忌梅干菜——同食生心闷
33.鸡肉忌芥菜———同食伤元气
34.驴肉忌黄花———同食心痛致命
35.兔肉忌小白菜——同食易呕吐
36.海蟹忌大枣———同食易得疟疾
37.芥菜忌鸭梨———同食发呕
38.萝卜水果不利甲状腺;
39.甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌
40.鸡蛋再吃消炎片相冲;
41.豆浆营养不宜冲鸡蛋
42.菠菜豆腐色美实不宜
43.胡萝卜白萝卜相互冲,
44.蕃茄黄瓜不能一起食。
不宜吃的食物 :
1.发芽.发青的土豆有毒,不能吃。
2.新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。
3.没有炒透的四季豆.扁豆有毒,吃不得。
4.老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。
5.嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。
6.皮蛋.爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。
7.烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。
8.烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。
9.生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。
10.久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。
11.太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。
12.未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。
13.腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。
14.烘烤的肉串类.鱼片含致癌物,不宜多吃。
15.柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。
16.食品添加剂.人造食素.香料.香精.皮蛋.方便面.午餐肉.油炸食物不宜多吃。
食疗歌:
盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。
海带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。