百年中医世家七种正确的饮食规律,让您拥有健康的体魄!

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 20:07:14
健康的身体源自均衡的营养。我们需要给脾胃提供多种食物,并进行合理调配,才能让脾胃功能正常发挥,从而为身体源源不断地提供优质充足的气血。养生首先要从饮食开始!
用心去体会,简单的食物也可以带给您美味、营养和享受!
百年中医世家七种正确的饮食规律,让您拥有健康的体魄!
第一律 合五味 五味杂食,益于五脏,合于四时;
水能载舟,亦能覆舟;药能治人,也能害人。
食物何尝不是如此。用对了,五味益五脏;用得不对,五味亦可伤及五脏。
五谷、五畜、五菜、五果
五味入五脏
合五脏之性与四时变化
五行是核心
五味不当,亦可伤人
第二律 宜清淡 适量油盐的时候,也保持清淡的心境;
清,对应着油;淡,对应着咸和重。过食油腻或口味过咸过重之物,对脾胃都是伤害。而相对于清淡饮食来说,要使淡泊名利、清心寡欲的情志“清淡”就更加难了。的确,光有清淡的饮食,没有清淡的心境,又有何用?
清与油
淡与咸
低级含义说饮食,高级含义说情志
七情可致病
怎样才能做到情志清淡呢
第三律 吃暖食 热不灼唇、冷不冰齿,用温暖的食物去温暖食者的心;
热不灼唇、冷不冰齿,不仅仅是饮食养生的原则,也是为人处世、待人接物的原则。温暖的食物所温暖的也不仅仅是脾胃,还有食者的心。
倒水的学问
夏季炎炎莫贪凉
滚烫入口伤内脏
食物的寒热温凉
第四律 饿才吃 分清饿的是眼睛、舌头还是肚子,不要勉强进食;
养成饮食规律固然重要,但没有食欲时,勉强进食或过分强食,脾胃亦会受伤。
你饿了吗
几种特殊的饿
你吃了吗
饿瘦不如“补”瘦
美丽不是“饿”出来的
第五律 讲卫生 用心饮食,合理搭配,专注于食物本身;
我们只顾着要求做饭菜的人要注意卫生,却忽略了自己吃饭时的心境。用心去体会,简单的食物也可以带给你美味、营养和享受,也许这正是食物要告诉你的。食物也有性格,需要你用心来倾听,也需要你用心来搭配。
专心于饮食本身
食物也要你用心
食物搭配的学问
第六律 七分饱 只吃七分饱,不仅为了体型,更为了健康;
有句俗语说得好:欲得小儿安,需得三分饥与寒。其实成人也是一样,太饱伤胃、太饥伤脾,吃饭以“七分饱”为宜,不仅是为了保持美好的体型,更是为了健康。
三分饥
七分饱
控制食量有点难
第七律 食有节 顺应节气变化,养生在每一个平常日子里……
选择与人体相宜的食物,合理搭配,适量而止,避情志所扰,远寒热刺激,这是饮食的节制;一日三餐,规律进食,顺应四时,饿了就吃,这是饮食的节律;少盐少油,饱而不食,食而不言,这是饮食的节约。
除了吃什么、怎么吃、什么时候吃、吃到什么程度外,饮食还要注意节气的规律。
春生、夏长、秋收、冬藏
五谷类、五果类、五禽类、五菜类