施食的方法和准确读音总汇(梵音和汉音等多种发音)

施食太重要了,你看这篇文章就知道有多重要了:http://www.folou.com/thread-113258-1-1.html
如果大家还是不懂结手印，可参照此帖：http://www.folou.com/thread-106344-1-2.html
只要有1杯水随时随地可以做的施食法（另内附最方便的施水方法）http://www.folou.com/thread-161421-1-1.html
以下内容都是转载的施食的方法，添加了海涛法师的发音，是集合了汉音、梵音等多种发音的版本，供养给诸位师兄，以供参考！
方法一,
依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」的施食程序如下
(取小杯子用七粒米以上加水,以右手拿之)念
1.变食真言： (7遍)
梵音：那谟洒尔乏。打他噶打。乏罗割得。嗡。三拔喇。三拔喇。吽
2.称四如来名号
梵音：拿摩 巴格瓦跌，波拉布达-拉特拉亚，达他嘎的呀(南无多宝如来）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，苏-鲁巴亚，达他嘎的呀(南无妙色身如来）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，尾布拉-格特拉呀，达他嘎的呀(南无广博身如来）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，阿巴云-卡拉亚，达他嘎的呀(南无离怖畏如来）(1遍)
3.弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之
注.一切时中都可施,洒泻在干净的地上,若有大太阳找树下或有墙阴的地方,弹指就一般母指、中指相扣即可
注,依此经文看来食物自然化为斛食(大容器之食物),至百千那由他恒河沙数饿鬼前,所以并用招请饿鬼前来,
对内心有惧而又想施食的人再好不过了!
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方法二,
依「佛说一施饿鬼甘露味大陀罗尼经」的施食程序如下
(1)准备二亇小杯子,一杯装水,一杯装水加七粒米以上
(2)先拿起装水的杯子
(3)太阳还未出来前施作,于户外面向东方(此法尽量在太阳还未出来前而有光线时施作)
(4)先作是念:
梵音：拿摩布达呀，拿摩达尔玛雅，拿摩桑嘎呀
南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善  神。愿以威神加哀护助。我今召请十方剎土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。
(5)再念召请咒(7遍)
梵音：拿摩。步步帝利。嘎里哆里。打他噶打牙
(6)这时施食者应当升起大悲心的念头
(7)接着说「汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。」
(8)念开咽喉咒(7遍)
梵音：嗡。步步帝利。嘎哆里。打他噶打牙
(9)念甘露水真言 (7遍)
梵音：那谟苏噜叭牙。打他噶打牙。打笛牙他。嗡。苏噜。苏噜  钵喇苏噜。钵喇苏噜。司乏哈
(10)将右手杯子内的水,尽量用力洒向上方(让水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露）
(11)再拿起准备好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可用左手拿杯
(12)念变食真言(7遍)
那谟洒尔乏。打他噶打。乏罗割得。嗡。三拔喇。三拔喇。吽
(13)弹指(7遍),(若右手拿杯左手弹,左手拿杯右手弹,弹指就一般母指、中指相扣即可)
(14)向下泻在较干净的地上(不可洒的太散,泻在太阳照不到的地方)
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方法三,
依「佛说一施饿鬼甘露味大陀罗尼经」的施食程序+依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」合并
(1)准备二亇小杯子,一杯装水,一杯装水加七粒米以上
(2)先拿起装水的杯子
(3)太阳还未出来前施作,于户外面向东方(此法尽量在太阳还未出来前而有光线时施作,若太阳出来了可于树阴下或墙阴下)
(4)先作是念
梵音：拿摩布达呀，拿摩达尔玛雅，拿摩桑嘎呀
南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方剎土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。
(5)再念召请咒(7遍)
拿摩。步步帝利。嘎里哆里。打他噶打牙
(6)这时施食者应当升起大悲心的念头
(7)接着说「汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。」
(8)念开咽喉咒(7遍)
嗡。步步帝利。嘎哆里。打他噶打牙
(9)念甘露水真言 (7遍)
那谟苏噜叭牙。打他噶打牙。打笛牙他。嗡。苏噜。苏噜  钵喇苏噜。钵喇苏噜。司乏哈
(10)将右手杯子内的水,尽量用力洒向上方(让水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露)
(11)再拿起准备好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可用左手拿杯
(12)念变食真言(7遍)
那谟洒尔乏。打他噶打。乏罗割得。嗡。三拔喇。三拔喇。吽
(13)称四如来名号 (1遍)
梵音：拿摩 巴格瓦跌，波拉布达-拉特拉亚，达他嘎的呀(南无多宝如来）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，苏-鲁巴亚，达他嘎的呀(南无妙色身如来）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，尾布拉-格特拉呀，达他嘎的呀(南无广博身如来）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，阿巴云-卡拉亚，达他嘎的呀(南无离怖畏如来）(1遍)
(14)弹指(7遍),(若右手拿杯左手弹,左手拿杯右手弹,弹指就一般母指、中指相扣即可)
(15)向下泻在较干净的地上(不可洒的太散,泻在太阳照不到的地方)
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方法四,
依「施诸饿鬼饮食及水法-内之一」
(1)准备一杯子加水,(加、不加米都可以)
(2)此法只念甘露水真言七遍(左手拿杯,右手可向上作施无畏印
http://www.shengmiao.cn/dispbbs.asp?boardID=6&ID=662&page=1
注,甘露水咒能令饮食及水变成无量乳及甘露,也能开一切饿鬼咽喉,能令饮食广得增多,饿鬼平等都得吃的到
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方法五,
依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」的施食程序+甘露水真言
(1)准备一杯子加水,(加、不加米都可以)
(2)念甘露水真言七遍
那谟苏噜叭牙。打他噶打牙。打笛牙他。嗡。苏噜。苏噜  钵喇苏噜。钵喇苏噜。司乏哈
(3)变食真言： (7遍)
那谟洒尔乏。打他噶打。乏罗割得。嗡。三拔喇。三拔喇。吽
(4)称四如来名号
梵音：拿摩 巴格瓦跌，波拉布达-拉特拉亚，达他嘎的呀(南无多宝如来）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，苏-鲁巴亚，达他嘎的呀(南无妙色身如来）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，尾布拉-格特拉呀，达他嘎的呀(南无广博身如来）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，阿巴云-卡拉亚，达他嘎的呀(南无离怖畏如来）(1遍)
(5)弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之
或者,不弹指七遍向上方洒之,让其水一滴堕地。变成十斛天甘露浆
注,其法适用楼上往楼下洒之,因有甘露水真言成斛作底,就不必再意所施之地干净与否,草地与否,其食分散与否
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参考经典
藏经中有关施食的经文：
No. 1313 佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经
http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1313.htm
No. 1314 佛说救面然饿鬼陀罗尼神咒经
http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1314.htm
No. 1316 佛说甘露经陀罗尼咒
http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1316.htm
No. 1317 甘露陀罗尼咒
http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1317.htm
No. 1321 佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经
http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1321.htm
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提供参考咒语
一.变食真言：
1.原经文古汉文注音
那谟娑婆怛他伽哆(一)南[口*缚]揭帝(二)三沫罗三沫罗(三)
namah sarwa tathāgatāwalokite om sambhara sambhara hūm.
2.一般常用梵文发音
那谟洒尔乏。打他噶打。乏罗割得。嗡。三拔喇。三拔喇。吽
3.果滨居士的梵语发音
那谟洒娃。打太噶打。阿乏罗割得。嗡。蕯帕惹。蕯帕惹。吽
4.海涛法师的国语发音
南nan无mo萨sa缚wa   怛da他ta哦ye哆duo  缚wa噜lu枳zhi帝di
唵ong三san跋ba啰la　三san跋ba啰la　吽hong
二.甘露水真言:
1.原经文古汉文注音
那谟苏卢婆曳(一)怛伽他哆耶(二)怛铁他(三)苏嚧苏嚧(四)波啰苏噜莎婆呵(五)
2.一般常用梵文发音
那谟苏噜叭牙。打他噶打牙。打笛牙他。嗡。苏噜。苏噜  钵喇苏噜。钵喇苏噜。司乏哈。
3.果滨居士的梵语发音
那谟苏噜叭牙。打达噶打牙。打笛牙他。嗡。苏噜。苏噜  钵喇苏噜。钵喇苏噜。司乏哈
4.海涛法师国语发音
南nan无mo苏su噜lu婆po耶ye  怛da他ta哦ye哆duo耶ye  怛da侄zhi他ta
唵ong 苏su噜lu苏su噜lu  钵bo啰la苏sū噜lu  钵bo啰la苏su噜lu  娑suo婆po诃he
三.召请真言:
1.原经文古汉文注音
那谟菩布哩(一) 怛他伽哆耶(二)
2.一般常用梵文发音
南无步步帝利嘎里哆里打他噶打牙
3.果滨居士的梵语发音
南摩 步步帝(里壹). 嗄(里壹)怛(里壹) 打太噶打牙.
4.海涛法师国语发音
南nan无mo部bu部bu帝di唎li　伽qie哩li哆duō哩li　怛da哆ta哦ye哆duo耶ye
四.开咽喉真言:
1.原经文古汉文注音
唵(一)菩布哩(二)迦怛哩(三)怛哆伽哆(四)
2.一般常用梵文发音
唵 步步帝利 嘎哆里  打他噶打牙
3.果滨居士的梵语发音
唵. 步步帝(里壹). 嗄怛(里壹).打太噶打牙
4.海涛法师国语发音
唵ong 步bu步bu底di哩li 伽qié哆duō哩lī　怛da哆ta哦ye哆duo耶ye
五。四如来名号
曩謨（引）婆（去聲）誐嚩帝（一） 鉢囉（二合）部（引）多囉怛曩（二合引）耶 多他（引)伽跢(引)也
梵音：拿摩 巴格瓦跌，波拉布达-拉特拉亚，达他嘎的呀
namo bhagawate prabhūta-ratnāya tathāgatāya.
(南无多宝如来, 能破一切諸鬼，多生已來，慳吝惡業，即得福德圓滿）
曩謨（引）婆誐嚩帝（一） 素嚕（引）播（引）耶 多他（引）伽跢（引）耶（二）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，苏-鲁巴亚，达他嘎的呀
namo bhagawate su-rūpāya tathāgatāya.
(南无妙色身如来, 能破諸鬼醜陋惡形，即得色相具足）
曩謨（引）婆誐嚩帝 尾補羅誐（引）怛囉（二合引）也 怛他（引）伽跢（引）也（二）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，尾布拉-格特拉呀，达他嘎的呀
namo bhagawate wipula-gātrāya tathāgatāya
(南无广博身如来, 能令諸鬼咽喉寬大，所施之食，恣意充飽）
曩謨（引）婆誐嚩帝（一） 阿（上聲）婆（去聲）孕迦囉（引）也  怛他（引）伽跢（引）也（二）
梵音：拿摩 巴格瓦跌，阿巴云-卡拉亚，达他嘎的呀
namo bhagawate abhayam-karāya tathāgatāya
(南无离怖畏如来。能令諸鬼，一切恐怖，悉皆除滅，離餓鬼趣）
注,(1)依过去施食的师兄经验,以上每种发音都有人使用,效果都很好,所以可以放心选择一种使用
(2)有关原经文「伽」字的发音,有说当初经典所译的咒文是用淮河话所译,淮河话约占现在的闽南话八成,「伽」字用国语念近「切」qié的音,若用闽南话念近「噶」ka和ga的音。
海涛法师《简单施食仪轨》视频下载(请用迅雷下载)
施食共修论坛：http://shengmiao.cn/bbs/thread.php?fid=6
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其它施食视频
如果施食的因缘不具足，也可以用一杯水然后念"开咽喉真言"和"甘露水真言"撒甘露水！！！功德无量.
愿以此功德普及于群生 施者受者皆共成佛道
愿生西方净土中 九品莲花为父母
花开见佛悟无生 不退菩萨为伴侣
*念完之后可以将食物和水倒在比较干净的地上或者无人行处的角落或树下(桃树、石榴树、柳树除外)