金华“两头乌”猪肉 “杭城最贵的猪肉”

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 [科技苑]地方猪保种行动(5):金华两头乌猪(2009.1.16) http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1232104734282832视频  金华“两头乌”猪肉 “杭城最贵的猪肉”  
中国猪网 http://www.chinapig.cn     2009-11-9 9:54:11     浙江猪肉比大闸蟹还贵,被市民称为“杭城最贵的猪肉”,你品尝过么?在杭州世纪联华运河店,就有这种猪肉销售,每斤30元,比普通猪肉贵两倍还供不应求。   这种肉猪名称叫金华“两头乌”,是我国著名的优良猪种之一,有“中华熊猫猪”的美称。“两头乌”皮薄骨细,肉质鲜嫩。木匠出身的永康农民杨振伟,是优质“两头乌”的出品人之一。夫妻俩办起了“伟丰肉食品有限公司”,并且放弃廉价的配合饲料养殖,以青饲料为主,附加玉米、大豆、米糠等谷物配合进行饲养,保证了猪肉的高品质。   在永康市畜牧专家胡红心的鼓励下,杨振伟来到消费水平更高的杭州闯市场。杨振伟在杭州武林广场附近开起一家专卖店。起先20元一斤,买的人少。不少杭州市民,先是买一斤尝尝鲜。之后,觉得好吃,成了回头客,还介绍亲朋好友来买。渐渐地,“两头乌”香味越飘越远,杭州市民也逐渐认可这一“杭城最贵的猪肉。”去年春节前,杨振伟将“两头乌”的售价牢牢锁定为每斤30元。   目前,杨振伟已在杭州开出两家“两头乌”肉食品经销部,打进杭州两家大型连锁超市,销售情况相当火爆。春节前提价后,还出现断货现象。“两头乌”在上海市场也得到当地市民的认可。去年,“两头乌”总销售额已经超过2000多万元。   现在,杨振伟拥有两个养殖基地,占地8000多平方米,存栏种猪300多头,年出栏量6000多头。特别的是,“两头乌”还赢得网易总裁丁磊的赞许。今年初,网易还专门派人两次与杨振伟接洽合作事宜。
"丁磊养猪"越议越热 金华"两头乌"欲牵手"网易"
http://biz.zjol.com.cn/ 时间: 2009年02月20日 08:21:15  进入论坛  字体设置: 大 中 小

  浙江日报杭州2月19日讯 “找我们的人实在太多了,全国各地的都有,许多人我都推掉了,但杨总来了我一定要见一下。”今天下午,网易主管农业项目的周炯经理匆匆来到杭州的一家咖啡馆,与专程赶来的浙江伟丰肉食品有限公司总经理杨振伟谈合作。

  近日来,网易丁磊要在浙江办绿色养猪场,而且还要在网络上直播养猪过程的事情越来越热闹。今天,周炯向笔者透露,今年春节前,他在金华市有关部门领导的陪同下,考察过浙江伟丰肉食品有限公司等养殖场,对金华“两头乌”进行深入考察。他还专门带回来几块“两头乌”猪肉送给丁磊,丁磊也对“两头乌”猪肉表示满意。

  杨振伟向周炯详细地介绍了金华“两头乌”的特点后表示,自己养的猪不吃复合饲料,生产出来的猪肉环保、优质、健康、无公害,正好与网易养殖理念相吻合。目前,浙江伟丰肉食品有限公司已经有年产1万头“两头乌”的能力,是金华市最大的“两头乌”产业化基地。

  听了介绍,周炯说:“如果要合作,杨振伟的公司应该是一个很不错的选择。”“我希望成为丁磊的‘实验性养猪基地’。”杨振伟也及时地表达了自己的诚意。杨振伟表示,多年来,他积累了不少养猪的经验,如果能借助网易的理念和网络等优势,一定能将金华“两头乌”养得更好,带动更多农民致富。