腊味煲仔饭的作法(全程图)

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 00:35:08

洗完米就加小小油同水！ ­

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放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。 ­

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接下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。 ­

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这个时候，饭就半生熟啦，可以把腊味放进去一齐煲。 ­

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煮几条盐水菜心放一边。 ­

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蒜，喜欢就放不喜欢可以不放。 ­

蒜头同大蒜一齐爆炒．不喜欢的人士可以改为葱，或者不放。 ­

边炒边加入酱油，糖，水，鸡精，蚝油．．． ­

最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦！ ­

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咦，饭和腊味都熟啦．放两只鸡蛋下去。 ­

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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候，放入刚才的菜同酱油，最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊．颜色好看又鲜味． ­

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成品 ­

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