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【发布日期】20051220
【关联词】石榴
【项目名称】低产石榴园的高接换优技术
【完成人】王富河 霍开军 赵莲花 刘 斌 吴宏亮 朱计谋
【完成单位】信阳市平桥区林业局
【通讯地址】信阳市平桥区林业局　河南信阳　464100
【技术类别】单项
【技术性质】技术成果
【技术水平】国内先进
【技术载体】林业实用技术, 2005, (10）
【完成年份】2005
【适宜地域】大部分地区
【分类号】S604.3
【推广情况】大面积推广
【关键词】低产石榴园 高接换优 技术
【技术内容】　　石榴在信阳市平桥区种植历史悠久，信阳人有喜食石榴的传统习惯，现有石榴种植面积1 400 hm2，已挂果面积800 hm2，品种主要是从山东枣庄引进的大青皮甜(酸)、大马牙甜(酸)、大红甜，陕西临潼的天红蛋、净皮甜及本地乡土品种三白甜。石榴在平桥区长期种植却一直未能形成区域特色产业，品种低劣制约着平桥区石榴产业的发展。为达到高产高效，从2002年起，我们利用嫁接技术改
造了部分低产树、低产园，取得了很好的经济效益。
1　接穗的采集及贮藏
1.1　品种选择
高接换优的穗条选择郑州果树研究所荥阳石榴基地的“突尼斯软籽”、“豫大籽”以及安徽省怀远县名贵石榴品种“玉石籽”、“玛瑙籽”4个品种的母树。
12　接穗采集
接穗采集时间在秋季落叶后，结合冬季修剪进行，边修剪边采集。接穗用的枝条为1～2年生，要求生长健壮、充实、无病虫损伤，粗度在8 mm以上。
13　接穗贮存
采好的枝条剪去茎刺，然后每20根打1捆，分品种系挂标签。把接穗贮藏于背风向阳的地窖、山洞处，用湿沙分层掩埋，同时在贮存过程中要注意保温、保湿，待来年嫁接用。
2　砧木的选择及处理
2.1　砧木的选择
砧木选多年生、品种低劣的石榴树，但砧木必须生长健壮、无病虫害。如砧木长势弱、病虫害严重，则在换头的前1年要加强肥水管理和病虫防治，以增强树势。
22　砧木的处理方法
2.2.1　回缩　嫁接前对需换头石榴树要进行重回缩，回缩程度为原树冠的1／4～1/3，回缩部位重点是延长枝、侧枝及各骨干枝，要保持明确的从属关系，作为延长的枝条要粗，留桩要长；侧枝略细，留桩略短，确保嫁接后的树形不紊乱。就空间大小，对于1～2年生的骨干枝也可多剪多接，培养结果枝组，便于以后回缩更新。
2.2.2　选定改接枝　原则上每株树改换3个主头，每个主枝上改换2个侧枝，无用枝一律疏除，紧靠主、　
侧枝的各级骨干枝，尽量多回缩嫁接，一般1株砧木可接9～15个头，具体换头数还要依树形而定。
3　嫁接时间
采用春季嫁接，每年3月底至4月初为豫南地区石榴嫁接的最佳时期。过早，树液没有充分流动，伤口难以愈合，枝条容易抽干；过迟，大部分枝条已经萌芽，砧木、接穗可利用率低，尽量提倡春季嫁接。秋季也可嫁接，但嫁接成活后，冬季易遭低温侵袭及风折。
4　嫁接用工具及材料
嫁接工具为手锯、修枝剪、劈接刀、芽刀(电工刀)。
嫁接材料为塑料薄膜、黄泥、细绳。薄膜为普通农地膜，使用前要剪成宽5 cm、长50～60 cm的薄膜带；黄泥为石榴园内黄土和制而成，和成面团状即可使用；细绳采用纯棉线细绳，截成30～50 cm长，备用。
5　嫁接方法
石榴换头最常用的方法是劈接法。芽接法接芽难取，插芽难度大；皮下接要求枝条充分离皮；切接对于砧木的下刀尺寸也难以把握，而劈接则既不受枝条离皮程度的限制，也不受砧木粗度的制约。具体操作过程及细节为：
51　削平砧木
需改接枝的剪口(锯口)以下5～8 cm必须光滑或基本光滑，剪去针刺，用刀削平剪口，特别是靠近周围皮层的木质部要削平。
52　切开砧木
断面削平后，用劈接刀从中心向下垂直切开砧木，劈缝平直、光滑，深度与接穗削面等长或略长，一般深4～5 cm。
53　接穗削制
削接穗时，要从接穗下部芽两侧各削一个大斜面，斜面要光滑，斜面长3～5 cm，作为外部一侧的要略厚于另一侧，似楔形，然后留2～3对芽剪断，接穗一般长8～12 cm。
5.4　插入接穗
用刀背或其他工具轻轻撬开劈缝，将接穗垂直插入，使接穗外部形成层与砧木形成层对齐，接穗不要完全插入，而要留0.3～05 cm的空白，视砧木粗细需要，也可插2个或4个接穗。
55　包扎涂泥
接穗插入后，要用细绳环绕砧木一周扎紧，使接穗、砧木切口充分接触；扎紧后用黄泥把接缝塞严，砧木断面处也涂上1 cm厚的黄泥，然后用塑料带缠绕捆扎。春季如果比较干旱，除接缝外，整个劈接部位外围都在涂上厚2～3 cm的黄泥。
5.6　影响嫁接成活的关键环节
(1) 技术　石榴树皮层薄，木质部外缘凹凸不平，嫁接时接穗与砧木之间形成层难以对准，因而对成活影响较大。在嫁过程中，要掌握技术要点，操作方法要得当，才能保证嫁接成活。
(2) 速度　石榴枝条内含单宁物资较多，切口易形成单宁氧化物，妨碍接口愈合，在嫁接中，削平、切开砧木、接穗削制、插入等嫁接过程必须掌握在1 min以内，熟练的嫁接人员可在30～40 s完成嫁接全过程，越快越好，越快成活率越高。
(3) 水分　接后如天气持续干旱，要随时给泥球补充水分。补充水分时可用注射针管，从缠绕的塑料带上方给泥球注入水分，保持泥球湿润，以利接口愈合。
6　嫁接后的管理
61　检查成活
嫁接后半个月至1个月接穗可抽生新梢，半个月后如发现接穗皮层皱缩、颜色干枯，则说明嫁接失败，要重新补接。补接时可将原砧木向下剪去一段，再进行嫁接。按高接株数、嫁接头数、接穗枝数统计，嫁接成活率可分别达到100%、912%和809%。
62　抹芽
石榴隐芽寿命长，由于剪截砧木刺激隐芽大量萌发，抽生丛枝，其长势远远强于接穗成活抽生新梢。这些砧木萌发的丛枝与新梢争肥争光，要及早抹除。否则，会消耗养分，使已嫁接成活的新梢死亡，并扰乱树形。
63　绑缚支柱
当接穗新梢长至20 cm以上时，在砧木上绑一根长50～100 cm竹竿或木棍作为支架，使其一端伸向接穗，用绳子打成活扣将接穗绑到支架上；新梢长到40 cm以上时，再用一活扣将新梢绑到支架上，以防新梢从嫁接口处被风吹断。
64　夏剪
夏季修剪可选择位置生长合理的新梢长放做延长枝，其余新梢采用摘心、扭梢、拿枝等措施使直立枝条生长为斜向、水平或下垂状态，培养各级骨干枝及结果枝组，为换头树早结果、早成形打下基础。
65　病虫害防治
嫁接后石榴园的病虫害防治，同于一般石榴园，重点防治石榴干腐病、石榴茎窗蛾、豹纹木蠹蛾、蚧壳虫等危害。
7　接后石榴生长和产量情况
石榴嫁接后，翌年即可少量开花座果，第3年就会大量结果，即表现稳产、丰产，树冠也可恢复到原来的大小。