神马文学网营养免疫学1
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 04:35:59
营养免疫学
经过专家研究报告显示：人体大部份疾病的产生与免疫系统失调有关......
专家更发现了原来在人体里面有一个最好的医生——免疫系统
营养免疫学，概括地说是通过适当均衡的营养提升免疫系统的功能，以防御抵抗疾病。
什么是免疫系统？
免疫系统就像一支军队一样，里面有陆军、海军、空军，一旦有敌人人侵，它们就会起来抵抗，就象每一个士兵他们的工作都是不一样的，免疫系统各个部分的功能也是不一样的，骨髓是免疫系统最重要的一个部分，它的主要任务就是生成细胞，如白血球和红血球，胸腺也是免疫系统的一个重要组成部分，它负责训练免疫细胞，让他们知道自己的任务，除了胸腺之外，扁桃腺、淋巴、脾脏、甚至于盲肠，都是免疫系统的重要组成部分。
免疫系统极度复杂，它正像随时保护人体免受外来入侵者袭击的部队。某些免疫细胞(如单核细胞、辅助细胞及抑制T细胞)的作用，正如同在体内吹响警报的号兵，抗体如同步兵，细胞毒性细胞、T细胞如同炮兵，而巨噬细胞则如同战後清理战场的清道夫。在人的一生之中，人体产生高达10亿个各种可攻击外来侵略者的抗体分子。
免疫异常会发生？
一、 过敏反应
过敏是免疫系统对某些没有威胁性的物质，如花粉，动物皮毛等，产生过度反应的结果。食物过敏反应：蛋、牛奶、大豆、花生、鱼、牛羊肉等。非食物过敏反应：家用及工业用化学品、汽油、废气、化妆品、纺织品、羽毛、花粉、尘土、虫咬等。
二、自身免疫反应
是免疫成员过度活跃造成的，当免疫系统分不清敌我而攻击自己的细胞或组织的时候，自身免疫反应症就这样发生，对于自身免疫疾病的治疗，一般都给予病人药物抑制他的自身免疫反应，但是这样做会削弱体内免疫系统，而在这种情况下，身体则会变成自己的敌人。
自身免疫性疾病
1、SEL（红斑狼疮）、 RA（风湿病）、DM（糖尿病）、Reiter’s syndrome、still氏病、 SS、AS（肝燥综合症病 白塞氏综合症）、AIDS（艾滋病）、系统性硬化症，皮肌炎，重症肌无力，退行性骨关节病等。
2、血管炎：多发性大动脉炎、韦格内氏肉芽肿、结节性多动脉炎等。
3、自身免疫性溶贫、恶性贫血、甲抗、甲减、格林巴利综合症等。
4、各种肾病、重症肝病、肠炎等。
三、免疫缺陷
（一）、先天性免疫缺陷疾病
1、抗体水平过低的疾病：选择性抗体缺乏症（IgA缺乏最常见）
2、T cell: 慢性粘膜皮肤念珠菌病;
T, B cell: 共济失调性毛细血管扩张症、
3、白细胞杀伤功能异常：骨髓过氧化物酶缺乏、白细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏。
4、白细胞移动异常：白细胞黏附缺陷
5、补体系统异常疾病: C3,6,7,8
（二）、获得性免疫缺陷的某些病因-1
1、遗传和代谢疾病：DM，CRF，营养不良，镰状细胞贫血，唐氏综合症（21三体综合症）
2、抑制免疫系统的化学物质和治疗：癌症化疗、皮质类固醇、免疫抑制剂、放疗
3、感染：水豆、巨细胞病毒感染、风疹、AIDS、传染性单核细胞增多症、麻疹、严重细菌及真菌感染、严重结核。
获得性免疫缺陷的某些病因-2
1、血液疾病和癌症：粒细胞缺乏症、所有癌症、再障、白血病、淋巴瘤、骨髓纤维华、骨髓瘤
2、手术和创伤：烧伤和脾切除。
3、其他：酒精中毒性肝硬化、慢性肝炎、正常衰老、结节病、SLE。
免疫系统启动人体自愈能力
虽然我们每时每刻都面临细菌病毒的侵袭，在我们身体里，有一支奇妙的军队，就是我们的免疫系统，它的作用便是抵御外来物的侵略，使我们身体免受疾病之害。
分布全身各处的免疫系统可分为中枢免疫器官与周边淋巴组织，中枢免疫器官是骨髓以及胸腺。骨髓负责制造免疫细胞，制造出来的免疫细胞便送到胸腺接受训练，经过训练后，便送到全身各处；包括淋巴腺，扁桃腺，脾脏，淋巴结及盲肠，这过程就像是把新兵送到各地军营一样。
免疫系统有三大功能
1.抵抗：当遇到外物侵入时，免疫细胞会发射出一种抗体，它就像军人射出的子弹，炮弹一样，把敌人杀死，使我们维持健康的身体。
2.清除：免疫细胞会把身体上的废物清除出体外，这些废物有敌人的尸体，老化死去的细胞，外来的杂质等；我们流出的汗与吐出的痰即属此类。
3.修补： 免疫细胞亦会把破坏的组织修补回去，譬如手指不小心被刀割伤，没几天我们便发现伤口已愈合了，这便是免疫细胞在进行“修补工作”的结果。
免疫细胞中的B细胞和T细胞，B细胞来自骨髓，T细胞来自胸腺。B细胞主要的功能是生产各式各样的抗体，抗体就象军队中的子弹一样，能有效的消灭入侵者。非但如此，抗体还具有记忆的功能，意思是每一次执行任务后，它都能将入侵者的样子记起来，以防下次同样的入侵者来犯时，它能马上把它消灭。B细胞可产生超过十亿以上不同的种类的抗体。
自然杀手细胞(NK-CELL)是免疫系统中另一种独特的细胞(画面上两旁为癌细胞，中间为自然杀手细胞，它是癌细胞的克星)。它将癌细胞上穿破一个洞，癌细胞将在很短的时间内死亡。
癌细胞死亡后化为纤维，而自然杀手细胞则恢复原状继续寻找敌人。
自然杀手细胞有独特的识别功能，因此，只会杀死癌细胞，而不像电疗；好的细胞坏的细胞也一齐摧毁。
这种功能是任何药物都比不上的，而且不会有任何副作用。
在电子显微镜下，巨噬细胞(又称垃圾车)正在吞噬入侵体内的外来物。巨噬细胞有触须，可攫取微生物而将其吞噬。
此巨噬细胞正在吞噬大肠杆菌。 这是巨噬细胞正在吞噬石棉纤维。 巨噬细胞在吞噬老化的红血球。 修补细胞。(血小板)
人体90%以上的疾病与免疫系统有关。
健康人舌头上的味蕾与病人的味蕾。
不健康的味蕾，它是细菌病毒入侵的管道之一。
许多人在没有感到不舒服之前，总认为自己是健康的，事实上不舒服或疼痛的感觉只是一个讯号，它在告诉我们要开始关注它了。如果我们置之不理，它便会继续恶化下去，左是一个正常，健康的关节。关节损坏到了这程度，我们便感觉疼痛了，於是我们开始寻求药物的帮助，药物真的可以使关节恢复原状吗？其实不然，药物只是让我们感觉不疼痛，它并不能让损坏的关节恢复健康的。
正常的和肝硬化的切片图，肝是人体不具痛感神经的器官，所以当它不能操作时，它并不能藉著痛来来告诉我们，因此当我们发现肝脏出问题时，通常问题已很严重了。
营养与免疫息息相关
到底怎样的食品才是我们真正需要的呢？专家告诉我们，真正的健康食品必须符合以下6个条件：
1.必须取自植物
2.必须是健康的植物
3.必须是完整的植物
4.必须含有丰富的植物营养素
5.必须有足够的种类与数量
6.它不能干扰自身修复及抵抗疾病的能力
当我们身体摄取足够的营养滋补免疫系统，让免疫细胞活化正常起来，调理我们的身体，自然的我们便能够拥有健康的身体，来追求属於自己幸福快乐的人生。
充足营养 增强免疫
人们经常说起的“免疫力”实际上是指人体自身的防御功能，也就是说当人体受到病原微生物（包括细菌、病毒、衣原体等多种）侵袭时，人体的防御部队─免疫细胞会对外来致病物质加以识别，并产生一种特殊的抵抗力，从而更有效地清除微生物，维护人体的健康。这支奇特的防御部队由两部分组成─由T淋巴细胞“领导”的“细胞免疫部队”和由B淋巴细胞“领导”的“体液免疫部队”。前者主要发挥调节人体免疫反应和细胞直接杀伤外来入侵物的功能，后者则是通过产生抗体（免疫球蛋白分子）来中和外来病原微生物产生的毒素和杀死病原微生物。在实际战斗中，“细胞免疫部队”和“体液免疫部队”之间会相互配合、相互促进、相互协调，我们不能截然分清哪支部队的功劳更大一些，而只能说在某一场战役中，哪一支免疫部队起主导作用而已。
那么怎样才能拥有更加精锐的防御部队呢？除了要积极锻炼身体，保持良好的作息规律和心态，还有一个非常重要的环节─营养。人体的营养状况对免疫功能有很重要的影响，因为我们每天所摄取的各种营养素是维持人体正常免疫功能的物质基础。
让我们先来看看这支防御部队的组成。蛋白质是构成免疫细胞和其他各种细胞的基础，人体每天只有摄入充足优质的蛋白质，才能保证这支精锐的防御部队的规模以及保持旺盛的精力和体力！
俗话说“兵马未动，粮草先行”，要想打一场漂亮的保卫战，后勤工作一定要跟得上。作为人体细胞运输氧分以保证能量供应的血红蛋白，就挑起了后勤的大梁。由于铁是组成血红蛋白主要成分，因此补充充足的铁是战斗中后勤工作顺利开展的保障。
如果说体内的所有细胞能够上下齐心，那对付外来的入侵者的进攻也并非难事。但是人体内偏偏还是存在着一部分破坏分子，他们每天都在侵袭各种细胞，破坏人体的免疫系统，降低人体防御部队的作战能力，他们就是“自由基”。为了把这些破坏分子对人体安全的危害降到最小，人体内也有专门的“治安警察”─抗氧化物质来对付他们。抗氧化物通过消灭自由基来保证人体的免疫系统不受侵害，从而提高人体的免疫力。常见的抗氧化物质包括β－胡萝卜素、维生素C、维生素E和锌、硒等矿物质。
值得一提的是，β－胡萝卜素不仅是重要的抗氧化物质，而且它还可以促进免疫细胞的活化，它就像是强心剂，使冲锋陷阵的防御部队以充足的体力和旺盛的斗志投入战斗。而维生素E在一定剂量范围内又能促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化，这样又可以保证体内的防御部队有充足的后备力量。
可见，各种营养素的补充对于提高人体免疫力有着举足轻重的作用。在医学上，存在“营养-免疫-感染”的三角关系，也就是机体营养不良将导致免疫系统功能受损，而免疫防御功能受损又会使机体对病原微生物的抵抗力降低，有利于感染的发生和发展。因此，通过均衡的饮食，从各种食物中摄取足够的营养素, 是增强抵抗力的基础。如果不能从食品中摄取足够的营养素，建议补充一些营养保健食品来增强免疫功能。
营养免疫学
人类已经认识到：免疫力的强弱决定着人体的抵抗力强弱，它对人体的健康程度及人类寿命的长短越来越具有十分重要的作用。
今天，我们的健康面临着各种威胁：食物污染、环境污染、癌症、艾滋病、非典……面对无药可依的可怕疾病，增加自身的免疫力以提高抵抗各种疾病的能力是我们在日常生活中应该做到而且是很容易选择的方法。
免疫学作为一门新兴的科学兴起于30年前，营养免疫学的创始人是美藉华人
营养免疫学，概括地说是通过适当补充均衡的营养来提升免疫系统的功能，以防御抵抗疾病，人体的免疫系统是人类最好的医生，用植物营养浓缩食品滋补免疫系统的细胞修补被大气污染、食品污染、水质污染伤害了的体免疫系统，可以恢复、增强人体免疫系统的功能，使人体免疫疾病的侵害与折磨，达到健康、长寿的目的。
营养与健康知识讲座
各位朋友，不难发现现在生活中的每个人自我保护意识都是很强的，任何人都希望自己过的好好的，人人都希望自己健康的生活，千万在有生之年别得上什么病…….但是你有没有发现如今人们的生活水平提高了，日子好过了，疾病却不知不觉越来越多了。十几年前、二十几年前吃的和现在吃的真是天地之差，原来吃黑面、粗米，也没见那么多的心脑血管病、糖尿病、癌症等等许多疾病，而现在呢？家家户户吃鱼、吃肉、白米、白面，不知不觉疾病却越来越多了，这一点应该引起我们的重视。那么，下面就让我们共同来分析一下得病的原因到底在那里。
病因：1、吃出来的：该吃的吃不到了，不该吃的却天天吃。
2、用出来的：化学洗涤用品天天危害着人的健康 。
3、压力大导致：下岗、失业面临着每一个公民。
4、污染造成的：空气、水中的毒素以及农药、化肥、激素危害极大。
与健康有关的因素：
一、快乐的心境：
1、高兴时，体内细胞中自然产生一种脑内吗啡的抗体--------抵抗各种疾病能力的蛋白质。
2、生气时细胞中产生多苯胺的毒素，直接影响人的健康。
二、充足的睡眠
每个人都要有足够的睡眠时间,保持6-8小时。晚上10：00---凌晨2：00为美容觉，此时面部细胞活性最强。
三、适当的运动
适当的进行有氧运动会有助于人的健康，切忌做剧烈的耗氧运动。
四、均衡的营养
1）人体是由细胞组成的。由细胞─→ 组织 ─→器官─→ 系统─ →人体（生命）
2）当人体所需的某一营养素缺乏时，细胞的发育就不健全，因而会引起各个器官的发育不良，固然会引起这样那样的疾病。,
3）适合人体细胞的营养素共有七种，这七种营养素在人体生长过程中是缺一不可的，但是现实生活中发现：该吃的却吃不到了，不该吃的却天天吃。
下面我们来共同探讨一下安利公司的纽崔莱营养食品为何它不是药，却能与人的健康息息相关可以预防和调节许多疾病。大家都清楚：中药是从人的血气上调节疾病（从器官上调）；纽崔莱营养食品------是从细胞上调节疾病，也就是从根本上调节。
下面我们来共同分析这七大营养在人体中的作用：
一、蛋白质
1） 人体70%是由水组成的，20%是由蛋白质组成的，将一个人放到拎干机中拎干，水分除掉后，剩下的木乃伊，全是蛋白质。
2） 人只要是肉眼看得见的所有器官：如毛发、皮肤、手脚、指甲等等都是由蛋白质组成的。
3） 人体是由细胞组成的，共有60亿（106）个细胞，每秒钟要死亡50万个，如果不生细胞，只是死亡细胞，几分种人就会死掉，再生细胞全靠蛋白质。
4） 蛋白质由22种氨基酸组成的，其中13种氨基酸人体的细胞本身能合成，但有9种氨基酸（必需氨基酸）一定要靠食物来提取，存在于鱼、肉、豆、蛋、奶中。
现在我们共同分析一下鱼、肉、豆、蛋、奶。
鱼：只有生着吃时营养成分才会足够的被人体摄取，但你会发现，我们国家大部分炸着吃，红焖着吃，清蒸着吃，特别是当鱼被炸着吃时，几乎摄取不到蛋白质了。就拿蛋白质含量最高的昌鱼来说吧，20元一斤的昌鱼，含蛋白质为6克，全家三口人吃每人不过摄取2克，况且再有条件的人也不可能天天吃，但纽崔莱的蛋白质粉1勺含8.5克蛋白质，9种必需氨基酸都包含在里面，不过5元钱，相比之下价值无法估量。
肉：分析一下现在的肉，真的会让每一个人大吃一惊，原来一头猪需一年才会被杀掉，而现在呢？几个月就会上饭桌；鸡呢？原来一年才会长大，现在呢？几十天就可以吃了。大家试想一下如果不是生长激素的作用能长的这么快吗？我们天天吃肉，是在吃激素呢，还是在吃蛋白质，而且你发现没有：喜欢吃肉的孩子个个都胖胖的，记忆力、注意力明显减退，甚至个别女孩子早早的来月经，现在人们被激素食品所包围，因此身体的原材料蛋白质已经远远的摄取不到了。
豆：豆类食物建议大家常食用。
蛋：大家试想鸡肉是生长素刺激起来的，鸡蛋呢？你知道吗，7天以内的鸡蛋最有营养价值，不难发现能吃到7天以内的鸡蛋很难很难，因而建议大家买鸡蛋时少买勤买，不要一次5斤、10斤的买。
奶：生过孩子的妇女都知道，奶水孩子吃不完时，挤出来放在杯中一天就会变质，牛奶和人奶又有什么区别呢？你发现没有，现在的奶保质期6个月、3个月、30天，如果里面没有大量的保鲜剂、防腐剂、粘稠剂能保质这么多天吗？所以建议大家要喝新鲜的牛奶或保质期短的牛奶。
从上面的分析来看，我们虽然吃鱼、肉、豆、蛋、奶是为了摄取足够量的蛋白质，但现在的食物一切都变了，该吃的吃不到了，日复一日，年复一年，疾病就这么来了。细胞所需要的原材料第一个就是蛋白质，当原材料不足时就会导致各个器官的发育不良，症状也就产生了。缺乏蛋白质会引起：记忆力减退、注意力不集中、头痛、头晕、四肢无力、胃病、心脏病、贫血、糖尿病等等，90%的疾病与缺乏蛋白质有关。纽崔莱营养食品中的蛋白粉正合乎人体细胞的组成，含9种必需氨基酸，为什么补充上之后各种病症明显减退，这固然有它的道理。
二、维生素-----维持生命的必需的不可缺少的元素
维生素包括水溶性和脂溶性两种。
水溶性的维生素有维生素B和维生素C
维生素B大部分存在于麸皮和动物肝脏中，麸皮中占８６％之多，大家发现没有原来十几年前、二十几年前的麸皮被人吃了，人们吃黑面粗米也没有那么多的头皮屑、口臭、口角炎、口疮、舌苔过厚、胃病、糖尿病、肝病、脚气、脚臭、肠炎、晕车，儿童脾气爆躁、厌食、挑食、好动、注意力不集中、记忆力减退、发育不良等，而现在这种疾病越来越多，动物肝脏在８０oC高温时，ＶＢ更不存在了，因为水溶性的维生素又有四怕：怕水、怕光、怕空气、怕热。该吃的真的吃不到了，导致各种疾病不知不觉的来到了人们的身边。
为什么：蛋白质加ＶＢ可预防和调节胃病、肝病、糖尿病，因为它们是从根本（细胞）上来调节。
试分析如下：
1胃病：当人们的饮食习惯不当时，胃部的胃粘膜就会被破坏，因而胃里的胃酸就会侵蚀到胃壁，刺激胃壁中的神经，你会感到吃饭也痛，不吃也痛或随时有胀气的感觉，补充蛋白粉和ＶＢ正好起到修复粘膜的作用，修复好了之后，你再不会有疼痛感了。２００％会调好。
2肝病：肝脏大约有５００多种功能，最重要的２种功能是排毒解毒和释放能量。发现现在空气中的毒素、水中的毒素、食物中的农药、化肥、激素每天都在加重肝脏的负担，肝脏是人体最大的化工厂，每天只顾排毒、解毒，根本没有机会释放能量了，因而大部分的人会困、累、乏。到医院医生只能说你：亚健康！因而我们一定要保护好我们的肝脏，肝脏在坏死８０％之前是不会发出信息的，因为它表面没有神经。要想保护肝脏必须注意以下几点：
1）、保持充足的睡眠
2）、注意饮食习惯
3）、补充蛋白粉和ＶＢ、ＶＣ
维生素Ｂ学名又叫植物肝，服用ＶＢ之后它会帮助肝功能的正常进行，帮助排毒解毒、释放能量，抑制病毒细胞的扩散，对各种肝炎都有很好的预防和调节作用。
3糖尿病：人体细胞２０％是由蛋白质组成的，蛋白质中有一种氨基酸叫色氨酸，在ＶＢ充足的情况下会分解产生烟碱酸，但是在ＶＢ不充足的情况下产生黄尿酸，黄尿酸专门破坏胰脏里面的β细胞，β细胞有分泌胰岛素的作用，而胰岛素有运输血糖、降低血糖浓度的作用，血糖浓度过高就是糖尿病，过低就是低血糖，因此缺少ＶＢ时可引起糖尿病。
糖尿病患者应服用：蛋白质＋ＶＢ＋ＶＣ＋钙镁片＋纤维
两个月内４个＋号可调节至没有＋号，长期服用会发现最终不会引起糖尿病的病发症，如：失明、手脚腐烂等。可见维生素Ｂ对人体的重要性，因为我们现在食物中根本摄取不到多少了，各种病症也就相继而来，纽崔莱营养食品中的维生素B包括了维生素B族中的B1、B2、B6、泛酸、叶酸等B族中的一切，是根据人体需要而提取的，而且是天然维生素B，不是药物化工合成的，对人体是没有副作用的。
维生素C存在于水果和蔬菜中，让我们来回忆一下苹果就足以说明问题了，十几年、二十几年前吃的苹果，发现咬一口放在那里不动，没过多久苹果就变黄了，更厉害时变黑，因为里面含有大量的维生素C，而现在的苹果呢？越大越可怕，切开之后，放在那里几天表面水分蒸发出现皱纹也不变色，这足以证明现在的水果也受农药、化肥的影响，VC含量了了无几，。蔬菜呢？因为水溶性的维生素有四怕：怕水、怕热、怕空气、怕光，我们吃的蔬菜一定要用水洗一洗，或有些蔬菜还用开水浸一浸，接着炒着吃，当我们吃到体内时，吃进体内的大都是纤维，已经吃不到VC了。为什么日本人喜欢生吃蔬菜呢？因为蔬菜生吃时VC的含量是比较高的，可见我们全民缺少VC，缺少VC会引起各种炎症、感冒，各种癌症、人体免疫力下降、脑溢血、皮肤炎等。VC有1）抗氧化性；2）抗癌；3）抗感冒；4）抗坏血酸；5）软化血管，使血管有弹性；6）美白肌肤的作用，下面逐一解释：
1）抗氧化。人体正常的呼吸和新陈代谢等功能都会产生氧化作用，体内的氧化会转化成极不稳定的物质——自由基。在正常情况下，人体内的自由基是处于不断产生与清除的动态平衡之中。但是由于受环境污染、生活习惯等客观因素的影响，自由基产生过多或清除过慢都破坏健康细胞，加速机体的衰老进程并诱发癌症、心脑血管疾病等各种疾病。
2）抗癌。90%亚硝酸盐存在于人体的肠壁上，10%亚硝酸盐靠食物摄取，如腌制的食品、深加工的肉类、松花蛋、方便面食品、罐头、各种肠，这类食品中含有大量的亚硝酸盐，建议大家一定少吃这类食品，尽量吃些新鲜的肉、鱼等。可以比较一下从前这类食品不多也没有那么多的癌症，而现在呢？癌症各种怪病比比皆是，这与我们的饮食是有绝对关系的
心血管疾病和同型半胱氨酸
现在，血管疾病是西方社会死亡和残废的主要原因。根据世界卫生组织的报告，全球每年有1660万人口死于心血管病。例如：2001年美国心脏协会报告称有720万死于心脏病，550万死于中风，另外每年有1500万由于轻微中风而幸存，必须依靠药物才能较好的生活。 我们应该记住有6000万的高血压病人，随时处于心脏病、中风和心衰的威胁。简单说来，在2001年心脏病导致的死亡占全球死亡的1/3，发展中国家心脏病的危险因素描述如下： ·高血压的普遍，经济的变迁，城市化、工业化和全球化导致人们生活方式的改变，由于压力促进心脏病的发生。 ·烟草（它导致全球大约30%的心血管病人死亡） ·高胆固醇（约引起440万人死亡，低于5.0mmol/L的胆固醇被认为是心血管疾病的一级和二级预防） ·成人中糖尿病的压力 ·超重和肥胖症 ·最后是过度的酒精摄入（约38%的男和21%的女人饮酒量超过日推荐剂量） 目前，也有多种治疗心血管疾病的药物适合这种疾病的多样性，但临床治疗费用昂贵，耗时漫长，我们也注意到心血管疾病发病的高峰在中年。这就导致家庭梦想的破灭，渐渐削弱了民族的发展，剥夺了风华正茂的人们工作的权力。 另一方面，还有另一个危险因素，那就是高同型半胱氨酸血症，第一次描述这种因子的是Buty和Du vignau于1932年，将高同半胱氨酸水平和人类疾病联系起来的是在1962年的Covson和1969年的Mccully，他们描述了这些病人的血管病理学（平滑肌增生，进行性动脉狭窄，止血的改变）。 同型半胱氨酸是一种氨基酸，是半胱氨酸和谷光甘肽的前体，几乎在人体的所有组织中都能产生，大约有80%和人体的蛋白质结合，剩下20%以三种形式存在：氧化型，混合型二硫半胱氨酸，少量游离的同型半胱氨酸，同型半胱氨酸正常范围是：男性8.0～14.0mmol/L,女性是6.0～12.0mmol/L，人们高水平的同型半胱氨酸是由于新陈代谢的异常，能导致同型半胱氨酸的自动氧化、从而转变为有毒的游离基团。因此，我们能发现高同型半胱氨酸血症的不同级别： ·低度（16～30mmol/L） ·中度（31～100mmol/L） ·高度（>10mmol/L） 高同型半胱氨酸血症约有5%存在于普通人群，13～41%存在于有症状的动脉粥样硬化病人。同型半胱氨酸毒性的机制可能是血管内皮细胞的损害（产生的氧化氮的损伤，过剩的氧化物损伤，德威利布兰德因子和血栓调节素损伤，增长的组织因子产生的损伤），凝血因子功底的改变，氧化应激的参与以及低密度脂蛋白的氧化作用。 血中同型半胱氨酸水平受年龄、性别、吸涸和遗传因素影响。最近，有文章发表于高同型半胱氨酸促进心衰的发生的危险性相关，但与女性的一致性更高，然百没有足够的论据支持低同型半胱氨酸水平是有益的，但我们要说的是：高危人群应确保从食物中获得足够的叶酸，以及维生素B6和B12，这些维生素是帮助体内同型半胱氨酸的分解，其他疾病也同高同型半胱氨酸血症相关。如神经管缺陷症，恶性贫血，肾功能缺陷，甲状腺功能减退，恶性严重的鳞癣和心肌梗塞。
营养与健康
各位朋友，在生活中我们每个人自我保护意识都是很强的，任何人都希望自己过的好好的，人人都希望自己健康的生活，千万在有生之年别得上什么病…….但是你有没有发现如今人们的生活水平提高了，日子好过了，疾病却不知不觉越来越多了。十几年前、二十几年前吃的和现在吃的真是天地之差，原来吃黑面、粗米，也没见那么多的心脑血管病、糖尿病、癌症等等许多疾病，而现在呢？家家户户吃鱼、吃肉、白米、白面，不知不觉疾病却越来越多了，这一点应该引起我们的重视。那么，下面就让我们共同来分析一下得病的原因到底在那里。
病因：1、吃出来的：该吃的吃不到了，不该吃的却天天吃。
2、用出来的：化学洗涤用品天天危害着人的健康 。
3、压力大导致：下岗、失业面临着每一个公民。
4、污染造成的：空气、水中的毒素以及农药、化肥、激素危害极大。
与健康有关的因素：
一、快乐的心境：
1、高兴时，体内细胞中自然产生一种脑内吗啡的抗体--------抵抗各种疾病能力的蛋白质。
2、生气时细胞中产生多苯胺的毒素，直接影响人的健康。
二、充足的睡眠
每个人都要有足够的睡眠时间,保持6-8小时。晚上10：00---凌晨2：00为美容觉，此时面部细胞活性最强。
三、适当的运动
适当的进行有氧运动会有助于人的健康，切忌做剧烈的耗氧运动。
四、均衡的营养
1）人体是由细胞组成的。由细胞─→ 组织 ─→器官─→ 系统─ →人体（生命）
2）当人体所需的某一营养素缺乏时，细胞的发育就不健全，因而会引起各个器官的发育不良，固然会引起这样那样的疾病。,
3）适合人体细胞的营养素共有七种，这七种营养素在人体生长过程中是缺一不可的，但是现实生活中发现：该吃的却吃不到了，不该吃的却天天吃。
下面我们来共同探讨一下安利公司的纽崔莱营养食品为何它不是药，却能与人的健康息息相关可以预防和调节许多疾病。大家都清楚：中药是从人的血气上调节疾病（从器官上调）；纽崔莱营养食品------是从细胞上调节疾病，也就是从根本上调节。
下面我们来共同分析这七大营养在人体中的作用：
一、蛋白质
1） 人体70%是由水组成的，20%是由蛋白质组成的，将一个人放到拎干机中拎干，水分除掉后，剩下的木乃伊，全是蛋白质。
2） 人只要是肉眼看得见的所有器官：如毛发、皮肤、手脚、指甲等等都是由蛋白质组成的。
3） 人体是由细胞组成的，共有60亿个细胞，每秒钟要死亡50万个，如果不生细胞，只是死亡细胞，几分种人就会死掉，再生细胞全靠蛋白质。
4） 蛋白质由22种氨基酸组成的，其中13种氨基酸人体的细胞本身能合成，但有9种氨基酸（必需氨基酸）一定要靠食物来提取，存在于鱼、肉、豆、蛋、奶中。
现在我们共同分析一下鱼、肉、豆、蛋、奶。
鱼：只有生着吃时营养成分才会足够的被人体摄取，但你会发现，我们国家大部分炸着吃，红焖着吃，清蒸着吃，特别是当鱼被炸着吃时，几乎摄取不到蛋白质了。就拿蛋白质含量最高的昌鱼来说吧，20元一斤的昌鱼，含蛋白质为6克，全家三口人吃每人不过摄取2克，况且再有条件的人也不可能天天吃，但纽崔莱的蛋白质粉1勺含8.5克蛋白质，9种必需氨基酸都包含在里面，不过5元钱，相比之下价值无法估量。
肉：分析一下现在的肉，真的会让每一个人大吃一惊，原来一头猪需一年才会被杀掉，而现在呢？几个月就会上饭桌；鸡呢？原来一年才会长大，现在呢？几十天就可以吃了。大家试想一下如果不是生长激素的作用能长的这么快吗？我们天天吃肉，是在吃激素呢，还是在吃蛋白质，而且你发现没有：喜欢吃肉的孩子个个都胖胖的，记忆力、注意力明显减退，甚至个别女孩子早早的来月经，现在人们被激素食品所包围，因此身体的原材料蛋白质已经远远的摄取不到了。
豆：豆类食物建议大家常食用。
蛋：大家试想鸡肉是生长素刺激起来的，鸡蛋呢？你知道吗，7天以内的鸡蛋最有营养价值，不难发现能吃到7天以内的鸡蛋很难很难，因而建议大家买鸡蛋时少买勤买，不要一次5斤、10斤的买。
奶：生过孩子的妇女都知道，奶水孩子吃不完时，挤出来放在杯中一天就会变质，牛奶和人奶又有什么区别呢？你发现没有，现在的奶保质期6个月、3个月、30天，如果里面没有大量的保鲜剂、防腐剂、粘稠剂能保质这么多天吗？所以建议大家要喝新鲜的牛奶或保质期短的牛奶。
从上面的分析来看，我们虽然吃鱼、肉、豆、蛋、奶是为了摄取足够量的蛋白质，但现在的食物一切都变了，该吃的吃不到了，日复一日，年复一年，疾病就这么来了。细胞所需要的原材料第一个就是蛋白质，当原材料不足时就会导致各个器官的发育不良，症状也就产生了。缺乏蛋白质会引起：记忆力减退、注意力不集中、头痛、头晕、四肢无力、胃病、心脏病、贫血、糖尿病等等，90%的疾病与缺乏蛋白质有关。纽崔莱营养食品中的蛋白粉正合乎人体细胞的组成，含9种必需氨基酸，为什么补充上之后各种病症明显减退，这固然有它的道理。
二、维生素-----维持生命的必需的不可缺少的元素
维生素包括水溶性和脂溶性两种。
水溶性的维生素有维生素B和维生素C
维生素B大部分存在于麸皮和动物肝脏中，麸皮中占８６％之多，大家发现没有原来十几年前、二十几年前的麸皮被人吃了，人们吃黑面粗米也没有那么多的头皮屑、口臭、口角炎、口疮、舌苔过厚、胃病、糖尿病、肝病、脚气、脚臭、肠炎、晕车，儿童脾气爆躁、厌食、挑食、好动、注意力不集中、记忆力减退、发育不良等，而现在这种疾病越来越多，动物肝脏在８０oC高温时，ＶＢ更不存在了，因为水溶性的维生素又有四怕：怕水、怕光、怕空气、怕热。该吃的真的吃不到了，导致各种疾病不知不觉的来到了人们的身边。
为什么：蛋白质加ＶＢ可预防和调节胃病、肝病、糖尿病，因为它们是从根本（细胞）上来调节。
试分析如下：
1胃病：当人们的饮食习惯不当时，胃部的胃粘膜就会被破坏，因而胃里的胃酸就会侵蚀到胃壁，刺激胃壁中的神经，你会感到吃饭也痛，不吃也痛或随时有胀气的感觉，补充蛋白粉和ＶＢ正好起到修复粘膜的作用，修复好了之后，你再不会有疼痛感了。２００％会调好。
2肝病：肝脏大约有５００多种功能，最重要的２种功能是排毒解毒和释放能量。发现现在空气中的毒素、水中的毒素、食物中的农药、化肥、激素每天都在加重肝脏的负担，肝脏是人体最大的化工厂，每天只顾排毒、解毒，根本没有机会释放能量了，因而大部分的人会困、累、乏。到医院医生只能说你：亚健康！因而我们一定要保护好我们的肝脏，肝脏在坏死８０％之前是不会发出信息的，因为它表面没有神经。要想保护肝脏必须注意以下几点：
1）、保持充足的睡眠
2）、注意饮食习惯
3）、补充蛋白粉和ＶＢ、ＶＣ
维生素Ｂ学名又叫植物肝，服用ＶＢ之后它会帮助肝功能的正常进行，帮助排毒解毒、释放能量，抑制病毒细胞的扩散，对各种肝炎都有很好的预防和调节作用。
3糖尿病：人体细胞２０％是由蛋白质组成的，蛋白质中有一种氨基酸叫色氨酸，在ＶＢ充足的情况下会分解产生烟碱酸，但是在ＶＢ不充足的情况下产生黄尿酸，黄尿酸专门破坏胰脏里面的β细胞，β细胞有分泌胰岛素的作用，而胰岛素有运输血糖、降低血糖浓度的作用，血糖浓度过高就是糖尿病，过低就是低血糖，因此缺少ＶＢ时可引起糖尿病。
糖尿病患者应服用：蛋白质＋ＶＢ＋ＶＣ＋钙镁片＋纤维
两个月内４个＋号可调节至没有＋号，长期服用会发现最终不会引起糖尿病的病发症，如：失明、手脚腐烂等。可见维生素Ｂ对人体的重要性，因为我们现在食物中根本摄取不到多少了，各种病症也就相继而来，纽崔莱营养食品中的维生素B包括了维生素B族中的B1、B2、B6、泛酸、叶酸等B族中的一切，是根据人体需要而提取的，而且是天然维生素B，不是药物化工合成的，对人体是没有副作用的。
维生素C存在于水果和蔬菜中，让我们来回忆一下苹果就足以说明问题了，十几年、二十几年前吃的苹果，发现咬一口放在那里不动，没过多久苹果就变黄了，更厉害时变黑，因为里面含有大量的维生素C，而现在的苹果呢？越大越可怕，切开之后，放在那里几天表面水分蒸发出现皱纹也不变色，这足以证明现在的水果也受农药、化肥的影响，VC含量了了无几，。蔬菜呢？因为水溶性的维生素有四怕：怕水、怕热、怕空气、怕光，我们吃的蔬菜一定要用水洗一洗，或有些蔬菜还用开水浸一浸，接着炒着吃，当我们吃到体内时，吃进体内的大都是纤维，已经吃不到VC了。为什么日本人喜欢生吃蔬菜呢？因为蔬菜生吃时VC的含量是比较高的，可见我们全民缺少VC，缺少VC会引起各种炎症、感冒，各种癌症、人体免疫力下降、脑溢血、皮肤炎等。VC有1）抗氧化性；2）抗癌；3）抗感冒；4）抗坏血酸；5）软化血管，使血管有弹性；6）美白肌肤的作用，下面逐一解释：
1）抗氧化。人体正常的呼吸和新陈代谢等功能都会产生氧化作用，体内的氧化会转化成极不稳定的物质——自由基。在正常情况下，人体内的自由基是处于不断产生与清除的动态平衡之中。但是由于受环境污染、生活习惯等客观因素的影响，自由基产生过多或清除过慢都破坏健康细胞，加速机体的衰老进程并诱发癌症、心脑血管疾病等各种疾病。
2）抗癌。90%亚硝酸盐存在于人体的肠壁上，10%亚硝酸盐靠食物摄取，如腌制的食品、深加工的肉类、松花蛋、方便面食品、罐头、各种肠，这类食品中含有大量的亚硝酸盐，建议大家一定少吃这类食品，尽量吃些新鲜的肉、鱼等。可以比较一下从前这类食品不多也没有那么多的癌症，而现在呢？癌症各种怪病比比皆是，这
贫血与营养缺乏
在日常生活中，我们可以看到一些人面色苍白，甚至嘴唇也只有淡淡的粉红。有的人可能已经自觉这是一种病态，有的人可能只是心存疑虑：最近脸色为什么那么白？其实，这或许已经不是脸色白不白的问题，而是贫血（特别是缺铁性贫血）的一种体征了。贫血是我国居民中比较常见的一种疾病，也是一种全球性的疾病。贫血侵袭的对象也最为广泛，包括儿童、青少年，还有成年男女，尤其是孕妇和乳母。那么，贫血究竟是一种什么样的疾病呢？许多疾病都是预防胜于治疗，贫血是否也是这样呢？
贫血是指血液中血红蛋白、红细胞数量等指标低于同年龄和同性别正常人的最低值。贫血对健康最根本的危害之一就是携氧能力低下，影响全身各个系统功能的发挥，导致一系列常见症状或体征：
１.软弱无力、疲乏困倦；
２.皮肤、粘膜、指甲、口唇等颜色苍白；
３.气短、心悸；
４.头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等；
５.食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等等。
引起贫血的原因有多种，因此，根据病因和发病机理，贫血可以分为多种类型，如缺铁性贫血、巨细胞贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等。但最常见、最易患、侵害对象最广的要算由于造血物质（如铁、叶酸等）不足引起的缺铁性贫血和巨细胞贫血。
缺铁性贫血
缺铁性贫血是世界上公认的比较严重、比较广泛的四大营养缺乏病之一。尤其是在发展中国家，这个问题更加严重。据世界卫生组织（WHO）调查报告，全世界约有10-30％的人群有不同程度的缺铁。在育龄妇女（特别是孕妇）和婴幼儿中，这种贫血的发病率很高。
缺铁性贫血是营养性贫血的一种。故名思义，缺铁性贫血主要是由于铁营养缺乏导致的贫血。缺铁性贫血可发生于下列几种情况：
１.铁的需要量增加而摄入不足。在生长快速的婴幼儿、儿童以及月经过多(育龄妇女平均起来每天丢失约1.5毫克的铁)、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少铁则易致缺铁性贫血；
２铁的吸收不良。食物中存在着影响铁吸收的因素。植物性食物存在的草酸盐、磷酸盐、碳酸盐、植酸盐等能和铁结合形成聚合物，导致铁不能溶解而沉淀，从而大大减少铁的吸收。
３.失血。失血是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。消化道的急／慢性出血以及其它部位的出血如痔疮出血、妇女月经过多等均可引起铁的丢失增加，导致缺铁性贫血。
缺铁性贫血大多是可以预防的，在易发人群中应重视开展卫生宣教和采取预防措施，例如：
１.改进婴儿的哺乳方法，及时增加富含铁质的辅助食品；
２.妇女在妊娠后期和哺乳期间，可每日额外进食铁质补充食品；
３.在钩虫病流行地区进行大规模的寄生虫病防治工作；
４.及时处理慢性出血。
巨细胞贫血
巨细胞贫血是由于叶酸、维生素B12缺乏或其他原因引起DNA（核酸）合成障碍所致的一类贫血，此类贫血的共同特点是患者血液里的红细胞比正常的大，但又不那么红，好比一个浮肿而苍白的人一样。巨细胞贫血常见于婴、幼儿，也见于孕妇及哺乳期妇女，其他年龄组少见。
叶酸和维生素B12都是在食物里广泛存在的营养素，但还会有人因缺乏它们而导致贫血。
引起叶酸缺乏的主要原因有：
１.摄入不足。少吃蔬菜或食物烹煮过度是叶酸缺乏的主要原因；
２.肠道对叶酸吸收障碍。例如原发性或继发性小肠吸收不良综合症、口炎性腹泻等；
３.需要增加。例如妊娠期妇女（叶酸需要量增加5－10倍）、哺乳期妇女，婴儿、儿童，以及慢性溶血性贫血、恶性肿瘤等患者。
引起维生素B12缺乏的主要原因有：
１.摄入不足。婴儿和儿童、妊娠期妇女以及某些疾病如甲状腺功能亢进等，维生素B12需要量增加，如供给不足则导致摄入减少；
２.吸收障碍。例如胃切除术后、节段性回肠炎、口炎性腹泻等，影响维生素B12的吸收。
巨细胞贫血主要是由于缺乏叶酸和维生素B12引起的。因此，预防巨细胞贫血，就要合理补充这两种维生素，特别是这两种维生素需要量增加的人群，并注意排除叶酸和维生素B12的吸收障碍。
营养性贫血中最常见的就是以上介绍的两种，但缺乏铜、钴、锰、锌、硒、钼等微量元素和维生素A、C、E等维生素也可引起贫血，所以人们常强调均衡营养，即使是一些需求量极少的微量元素，亦不可偏废。
为什么纽崔莱铁质叶酸片将铁和叶酸结合在一起？
人体在铁和叶酸缺乏时，均会引起贫血症状，因而在纽崔莱铁质叶酸片中，将铁和叶酸合结合在一起，就可以一次性补充两种可防治贫血的营养素，更好的促进人们的健康。
脑筋灵活受用终生
现代人无论读书考试，还是日常工作，总要面对纷繁复杂的事物，时刻需要用脑，高度集中精神，往往使大脑超负荷运动。“啊，又忘了！”、“怎么想不起来了呢......”，我们时常会遇到这样的情况。你是否意识到，这也许是大脑机能正衰退呢？
影响大脑健康的因素
影响大脑健康的因素很多：空气中的含氧量不足会降低大脑的工作效率；不良的生活习惯也会影响大脑机能：长期吸烟酗酒，不吃早餐，睡眠不足，压力过大，都会对大脑造成损伤；营养供给不足，也是一个重要因素。那么，是不是保持良好的生活习惯，给大脑充足均衡的营养就可以了呢？
大脑有营养 通透通畅是关键
让我们来看大脑营养的原理：大脑由众多脑细胞组成，而脑细胞依靠脑血管运送营养。可见，保持脑细胞和脑血管的健康是大脑发挥正常功能的基本保障。脑血管的运输功能又受到两个因素的制约：机体通过动脉血管输送丰富的营养物质到大脑，动脉中的血液流通的通畅性决定了脑细胞得到的营养物质是否充足；脑细胞通过毛细血管吸收营养物质，毛细血管壁的通透性决定了这种功能能否有效实现。因此，保持血管的通常性和毛细血管的通透性是大脑健康的关键
好脑筋需要好保养
好习惯要养成：要维护大脑机能，首先要养成良好的生活习惯：每天保证8小时左右的睡眠，进行30分钟左右的适量运动，并善于进行心理调节，这些都有助于缓解紧张焦虑，提高大脑思维和记忆能力。
好营养要充足：有了良好的生活习惯，还需要补充相关营养素，给大脑提供充足、均衡的营养。大脑需要的营养包括：
卵磷脂：能产生乙酰胆碱，是神经细胞间传递信息的桥梁，补充卵磷脂对增强记忆力大有帮助。
DHA是大脑细胞膜的重要组成部分，补充DHA有提高记忆力和思维能力的效果。
抗氧化剂：如B－胡萝卜素、维生素C和维生素E等，可以抵抗影响记忆力的自由基的侵害，帮助改善大脑的血液循环，促进大脑功能，提高记忆力。
通透又通畅 银杏帮你忙
此外，我们不能忽视关键所在---维持脑血管的通畅性和毛细血管的通透性。现代科学研究发现：银杏对保持大脑血管的通畅性和毛细血管的通畅性有很大帮助。作为最古老的树种，银杏自古以来被用于改善记忆；银杏能改善大脑循环，帮助血液、氧气和营养素更好地流向毛细血管，从而保证血管的通畅性；银杏具有的抗氧化功能，能清除自由基，从而改善毛细血管的通透性。
养成良好的生活习惯，给大脑充足的营养，选择一些维护脑血管通畅和毛细血管的营养保健品，保持大脑健康，从容面对生活每一天！
健康食品与药品的区别是什么？
健康食品是富含人体所需营养元素，能调节人体机能的食品。人体通过摄入健康食品达到各种营养元素的平衡和保证足够的营养元素，维持正常的生理功能，延缓人体衰老，从而实现保护健康、预防疾病的目的。它不以治疗疾病为目的不能取代药物的治疗作用。它对于生理机能正常，想要维护健康或预防疾病的人是一种营养补充品；对生理机能异常的人则一种调节生理机能、强化免疫功能的食品。
药品是人类用以治疗、预防或诊断疾病的化学物质。它的主要功能是治病，用于消除致病的原因或消除改善疾病的症状，有严格的适应对象。必需在医生的指导下服用，且有时间与剂量的限制和一定的适应症。在治疗剂量下可出现与治疗目的无关的副作用等不良反应。
健康食品与普通食品的区别是什么？
健康食品是食品，但不是普通食品。它不仅能提供机体所需的营养物质，还有特定的保健功能，能对人体的生理机能进行调节，通过改善饮食习惯和饮食结构来调节生理功能、预防疾病。但它不能取代人体正常的膳食摄入和对各种必需营养素的需要，食用对象、食用量都有一定的限制，并非人人皆宜。
健康食品的特点是什么？
健康食品在世界各国有保健食品、营养食品、改变食品、功能性食品、特定保健食品等不同名称，在纠正膳食结构、均衡营养、提高生命质量，实现全面的健康起着重要作用。
其基本特点有：
（1） 健康食品的组成成分能用于疾病的预防或维持人体健康；
（2） 纯天然、无污染、不含添加剂；
（3） 低糖、低脂肪、低热量、低盐、低胆固醇；
（4） 纯度高、科技含量高、吸收利用率高。
普通食品只有食品的功能，它不仅为人体提供生存所需的基本能量与物质，还由于含有少量或微量的能调节人体机能的成分，可参加机体中某些生理功能的调节。另外，因各种食品中所含的色素、氨基酸、脂肪酸及其他挥发性物质不同使得食品在烹调前后出现不同的色彩与气味，能满足人们对食物颜色与风味的要求。
世界医疗费用的猛涨，我国医疗制度的改革，迫使人们更注意自我保健，从日常
健康靠自我把握
如何才能有好命运？拥有健康？有人讲健康靠医生，有人讲健康靠药，有人讲健康靠营养，有人讲健康靠锻炼，我要讲健康靠观念。我们应该播种（拥有）什么样的观念呢？
1．我们需要有这样的观念：健康靠自己。 有这样一句话：医生能治别人的病，不能治自己的病。为什么？您到医院去看，去跟医生聊聊，医生有多少能把自己和家人的健康维护好的。因此我们不能把健康交给医生，因为医生只治病，不会去保持您的健康。
2．我们需要有这样的观念：健康靠积极的心态。有这样的说法，癌症有两种死法：一种是饿死的；另一种是吓死的。一旦知道自己得了肿瘤，因为知道目前还没有很好的疗法，对自己的健康失去了信心，心态变得不是积极而是消极，免疫系统进一步下降，进一步加速死亡。
3．我们需要有这样的观念：健康不靠药。您知道是先有药，还是先有病？当然是先有病，后有药。因此有人说药就是用来治病的，病有千千种，药有千千种。当我们打开电视的时候，满眼都是药。电视台不是傻瓜，让医药公司不花钱就做广告。钱从什么地方来？从看广告的人身上来，从病人身上来，从吃药的人身上来，你说冤不冤！你生病了，你痛苦了，你花钱了，你用药了。你用药了，你治好了么？没有，医生说必须长期用药，为什么？你知道么？不知道。你要知道现在的病已经不是以前的传染病，通过杀菌、灭毒就可以解决问题，而是许多慢性病、现代文明病和必须终生用药的毛病，如高血压、糖尿病等。因为药只能治标，解决一时的症状，不能治本。
4．我们需要有这样的观念：健康需要讲营养。我们有些人讲，我们现在条件这么好，吃得那么好，还有营养不良的么？不会，可是现在各种慢性病越来越多，亚健康状态的人越来越多，什么原因？是营养不均衡。营养不良有两种：一是绝对营养不良，象三年自然灾害的时候，没有得吃；像我的那位同事，长期就吃稀饭，能获得充足的营养才奇怪了呢；二是相对营养不良，有些过剩了，有些缺乏了。人体是一个完整的系统，没有足够均衡的营养就没法正常的工作，这也引起了一系列医学仪器还没能检查出来的毛病。
5．我们需要这样的观念：健康需要适当的运动。我们现在越来越多的人参与各种锻炼，这对健康是非常有利的。但不要忘了，锻炼是加快新陈代谢，旧的去了，如果新的不来，是有利于健康，还是不利于健康？聪明人一想就知。
6．我们需要这样的观念：健康靠投资。投资就必须有长远的眼光，可能现在投资下去没有看得见的回报，就像有些朋友讲的，你看我注意不注意一个样，我吃了这么多营养补充食品也没有好到那里去，我过去没吃也没有病到什么地方去。可是随着时间的延长，注意自己健康，注意改变自己不良生活方式的人与不注意的人的健康和皮肤就大不一样了。
因此我说健康靠观念，拥有了好的观念，就有了健康的基础，靠预防的观念，有了观念，才会去学知识，没有知识也必须有健康相关的常识。如果没有知识，没有常识就必须进教室学习。
绿茶与红茶的健康
美国科研人员指出：人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。
绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。
绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系，实验结果显示：
一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果好。绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖，还有一些抑制癌细胞转移的效应。
最近日本长崎大学研究指出，在饮用绿茶时，加入苹果片或碎粒，会产生一种有效物质，它在防癌和抗老化方面效果更加好。２００２年５月１３日美国医师协会发表对男性４９７人、女性５４０人１０年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类绿茶中也有有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—１７．４，绿茶—１２．０，红葡萄酒—９．６，鲜桔子汁—０．８。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。 日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
安利纽崔莱的茶族益脂胶囊，天然?-胡萝卜素营养胶囊,天然B族维生素片,复合维生素C片,小麦胚芽油营养胶囊,钙镁片,铁质叶酸片等系列保健食品是你补充维生素和矿物质的良好选择.
女性健美重在养血
人体是“血肉之躯”。只有血足，才使皮肤显得红润，面有光泽；只有肉实，才能有肌肉发达，体形健美。对于女性来说，追求面容靓丽，身材窈窕，应重在养血。
由于女性生理有周期耗血多的特点，祖国医学早就指出：“妇女以养血为本。”女性若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症，即贫血。严重贫血者，还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。可见，女性养血补血必须引起重视，
那么，女子怎样养血补血呢？
要经常保持乐观情绪。心情愉快，性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康。同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。 注意饮食调理。女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。
学会科学生活。养成现代科学健康的生活方式，如戒烟酒，不偏食，不熬夜，不吃零食，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。保证有充足睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。
要根治出血病症。女性患有月经过多、月经失调以及肠寄生虫病、萎缩性胃炎、上消化道溃疡、痔疮或反复鼻出血等疾病时，均要及早就医，尽快根治。
要经常参加体育锻炼活动。特别是生育过的女性，更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，呼吸新鲜空气，增强体力和造血功能。
要防止过多流产，这无疑可少消耗许多血。也是妇女保证健美身体的一项重要条件。
安利纽崔莱的天然?-胡萝卜素营养胶囊,天然B族维生素片,复合维生素C片,小麦胚芽油营养胶囊,钙镁片,铁质叶酸片等系列保健食品是你补充维生素和矿物质的良好选择.
对此产品，中国营养学家、联合国粮农组织顾问何志谦教授表示首肯。
安利纽崔莱
借国粹力推茶保健
“茶族益脂胶囊”五月上市
本报讯 记者日前从安利（中国）公司获悉，旗下全球知名营养补充剂品牌“纽崔莱”将于5月在中国市场隆重推出“纽崔莱茶族益脂胶囊”，它将是我国市场上惟一含有活性茶黄素并具有调节血脂功能的保健食品，填补了调节血脂保健市场的空白。
据了解，这款产品以红茶中提取的茶黄素与茶多酚为主要成分，每粒茶族益脂胶囊能够提供302.2毫克茶多酚，其中茶黄素含量达到85.3毫克。
这将是纽崔莱继深海鲑鱼油和银杏健忆胶囊之后，在中国市场上投放的第三款功能性营养保健食品。此产品的定位，直接指向了高血脂人群。
据专门主持“纽崔莱茶族益脂胶囊”技术的研发主管、纽崔莱品牌科学家吉姆介绍，上世纪80年代世界各国的科学家就发现茶多酚含有降血脂和预防动脉粥样硬化的茶黄类等有效物质，但在将茶多酚提取物用于营养食品方面一直存在着技术障碍。
中国营养学家、联合国粮农组织顾问何志谦教授说：“作为一种解渴提神的饮料，‘茶’在我国已有着数千年的历史，我国古代文献中已见茶可‘解油腻’、‘去人脂’的记载，唐代陆羽著述《茶经》更将其上升为一种文化，可见‘茶保健’与‘茶文化’互为生息，早已被国人视作国粹。”
据北京市政府人口普查结果显示，北京居民患有心血管疾病的患者中，80%%是因为高血脂引起的。由此可见，抑制我国居民尤其是中老年居民的血脂增高，已经到了刻不容缓的地步。何教授表示，茶族益脂胶囊的出现，为业内找到了一把解决血脂增高的钥匙。
另据安利有关负责人透露，为了更好对接本土和服务全球市场，安利公司去年与上海张江高科技园区签署意向，建立安利海外第一个全球研发中心，这一中心将于下月正式启动。
此举将为安利打造美丽（雅姿）与健康（纽崔莱）两大产品系列的市场领先地位提供坚实的科研基础。目前，纽崔莱在全球拥有12个实验室，共70多位科学家从事20多个相关领域的研究。（东海）
叶酸--来自绿叶中的营养素
叶酸又叫叶精，是一种水溶性维生素。叶酸易被紫外线破坏，因此，新鲜蔬菜在室温下贮藏2～3天其叶酸量会损失50～70％。食物中50～95％的叶酸在烹调时被破坏。叶酸缺乏症在全世界被公认为一个保健问题。婴儿，青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。
一、叶酸的主要生理功能
1、 是蛋白质和核酸合成的必需因子，在细胞分裂和繁殖中起重要作用；
2、 血红蛋白的结构物卟晽基的形成、红细胞和白细胞的快速增生都需要叶酸参与。
3、 使甘氨酸和丝氨酸相互转化，使苯丙氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸；
4、 参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢，肌酸和肾上腺素的合成等。
5、 使酒精中乙醇胺合成为胆碱。
二、叶酸缺乏会产生的症状及其毒性
婴儿缺乏叶酸时会引起有核巨红细胞性贫血，孕妇缺乏叶酸时会引起巨红细胞性贫血。
孕妇在怀孕早期如缺乏叶酸，其生出畸形儿的可能性较大。
膳食中缺乏叶酸将使血中高半胱氨酸水平提高，易引起动脉硬化。
膳食中摄入叶酸不足，易诱发结肠癌和乳腺癌。
叶酸在正常情况下没有毒性。
三、叶酸的日推荐量及主要食物中的来源
食物来源:肝、肾、豆制品、甜菜、蛋类、鱼、绿叶蔬菜（如莴苣、芦笋、菠菜等）、坚果、柑橘以及全麦制品等.
日推荐量
组 别 年龄(岁) 叶酸（微克）
婴 儿 0--1 30--45
儿 童 1--10 100--300
青少年 11--18 400
成 人 400
孕 妇 800
乳 母 500
缺乏维生素Ｃ的信号
如果人处在缺乏维生素Ｃ的临界状态，会出现嗜睡、疲乏，易发生感染，严重的话，可出现牙龈出血、受伤后伤口愈合延缓等情况。
那么哪些人更需要维生素Ｃ呢？
紧张工作和学习中的人
紧张会抑制免疫系统的功能，降低其效率，容易促进机体内潜伏病毒的重新复活。
怀孕与哺乳期间的女性
这时候妇女机体内维生素Ｃ的水平比平常时候低，造成了抵抗感冒能力低下，而不少感冒药又对孕妇有副作用，因此感冒往往被视为孕期间最大的“麻烦”。
体内缺铁的人
缺铁不仅仅是因为由于铁吸收的不够，更重要的是机体从食物中吸收铁能力的不足。人体缺铁时，维生素Ｃ可帮助人体从非肉类食物中吸收铁的能力上升１０倍。
经常抽烟的人
吸烟者对维生素Ｃ的消耗率比普通人群更高。研究显示，重度吸烟者比非吸烟者对维生素的需求量增加４０％以上。
安利纽崔莱的天然?-胡萝卜素营养胶囊,天然B族维生素片,复合维生素C片,小麦胚芽油营养胶囊,钙镁片,铁质叶酸片等系列保健食品是你补充维生素和矿物质的良好选择.
维生素缺乏自测
缺乏维生素A :眼睛怕光，易疲劳，易脱发，易患结膜炎，角膜炎
缺乏维生素B1 :消化功能紊乱，缺乏耐力，皮肤粗糙，手脚麻木
缺乏维生素B2 :失眠、口臭，无原因头痛，精神倦怠
缺乏维生素B6 :肌肉痉挛，外伤不易愈合
缺乏维生素B12: 食欲不振，记忆力不佳，呼吸不均匀，精神不集中
缺乏维生素C:嗜睡、疲乏，易发生感染，严重的话，可出现牙龈出血、受伤后伤口愈合延缓等情况
缺乏维生素E :四肢无力，易出汗，皮肤干燥，头发分叉，精神紧张
运动减肥时期需要补充的维生素
维生素B1、B2、B6、B12 ：维生素B1 有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动 过程中肝糖的消耗利用。维生素B2 则可帮助脂肪燃烧，对于限制热量摄取及运动减肥者而言，为相当重要的营养素。而维生素B6 与蛋白质代谢有关，与Bl一同补充，再搭配运动可强化肌肉，以避免减肥过程中连肌肉也减掉了。维生素B12 则可以促进新陈代谢，提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率。
维生素C、E：减肥过程中，要摄入大量的水分，容易造成维生素C 的流失与不足。对于减肥，运动是不可或缺的一项课题，尤以中长时间的有氧运动最为有效，为了避免运动过程中所产生的自由基对身体造成伤害，可补充维生素E以抗氧化。
如上所述，B族维生素对于维护人体健康、预防及治疗多种疾病都有着重要的作用。虽然，在科学飞速发展的今天，人们对此认识已达到非常深刻的程度，但在日常生活中，却由于各种各样的不良饮食习惯或误区，使一些人仍然没有摆脱B族维生素缺乏的阴影，如食用精米及过分焖、煎、炸、煲等烹调手段，这都会导致大量宝贵的B族维生素的流失；而且在含B族维生素丰富的动物性食品如内脏中，同时也含有很高的胆固醇而使人们对此望而却步；并且，B族维生素是溶于水的，极易通过汗液、尿等途径从人体内快速流失，而人体又不能自行制造。因此，我们需要时刻注意补充足够的B族维生素，以保障人体新陈代谢的正常进行，为幸福生活打下最重要的健康基础。食用纽崔莱天然B族维生素片是你补充B族维生素的最佳选择.
茶助减肥，促进代谢 ！
饮茶方法适当，每天又适量的话，不但可以保健，更有助长寿。
一些高寿的人每天有泡茶喝的习惯，从不过量，也从不喝久放的茶或隔夜茶。
茶中含有的茶多酚可以加速分解脂肪，有利尿防便秘作用，使人体新陈代谢加快，从而控制体重。
《唐本草》早已指出，茶能“久食令人瘦，去人脂”。
中国古代有位一百三十多岁的“人瑞”和尚说：“无茶则病，有茶则安”。
常喝茶可降底人体胆固醇含量，人能保持低胆固醇与低血脂，能帮助人长寿。
由于茶可防止细胞内不饱和脂肪酸的过氧化作用，所以能防止细胞过速老化，使人保持青春常驻。
明代李时珍《本草纲目》曾系统地总结了茶的药理作用，说：“茶苦而寒，最能降火；火为百病，火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散。”
故茶能使人除烦去腻，有抗老化作用，还能保持细胞组织的弹性，保护肌肤的健美。
纽崔莱茶族益脂胶囊能有效防止细胞内不饱和脂肪酸的过氧化作用，能防止细胞过速老化，是你保持青春常驻的最佳选择。
附:纽崔莱茶族益脂胶囊功能介绍:
◆ 特点与功效：
特点及功效：
·每粒胶囊提供茶多酚302.2毫克，其中茶黄素85.2毫克，具有调节血脂的功效。
·有效成分含量高，易食用。要达到一颗胶囊中茶黄素的分量，相当于饮用约7杯红茶或约50杯绿茶 （1杯红茶为使用