如何巧拔鸭毛

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 04:40:53

如何巧拔鸭毛


    宰杀鸭子,许多人感到最麻烦的是如何拔干净鸭毛。
    这里不妨教你一招:将鸭子在宰杀之前,灌上1小匙酒,割颈出血断气后,放在始终保持70°C的热水浸泡,先泡鸭身,后泡鸭头颈,顺着鸭毛拔,这样就很容易拔除鸭毛,一干二净。还不赶快试一试!