健康兩點靈部落格

最新國人十大死因報告出爐！癌症仍居首位，每13分10秒就有1人死於癌症。這個排名不讓人訝異，值得注意的是，隨著醫學科技日新月異、全人類投入了這麼大的能量與資源研究、治療，罹癌人數仍不斷地攀升，可見得癌症仍是最該被重視的重症之一，若是不幸收到這種「死亡宣判」，除了招架不住的打擊外，將眼淚擦乾後，到底該如何面對接下來的治療與可能後果?無論是在對治療的選擇與抉擇，到底該如何調整飲食、選擇輔助性治療，其實我們可以選擇的還有更多！本集邀請從美國返國的溫醫師來談一下中西方癌症治療的臨床經驗，以及罹癌後該如何積極調整心態就醫、調整飲食與作息，中醫在治療上可以提供哪些諮詢與協助?溫醫師並要跟大家分享“很東方”的養生辦法，練氣功！癌症最可怕的不是面對死亡，而是心態調適與治療選擇，讓我們一起勇敢面對癌症，努力渡過生命中的每一天！
今  日  來  賓
中醫師         吳明珠
營養師         謝宜芳
西醫教授     溫碧謙
被告知罹癌後，宜做好身心調適與治療的心理準備，因此了解病情成為必要，有12題必問題必須要了解，才能做出往後治療的判斷依據。
罹癌時，這樣問醫師
1.請醫師告知罹癌確實類別。
2.癌症是否已經擴散了？
3.癌症第幾期？代表什麼？
4.有哪些治療選擇？
5.關於醫師的建議是為什麼？
6.這個治療方法的目標為何？
7.根據癌症狀況存活率多少？
8.治療後，癌症復發可能性？
9.治療法有副作用或危險嗎？
10.會掉髮嗎？如果會怎辦？
11.治療前該做什麼準備？
12.向醫師要病理檢驗報告。
手術後身體大多會有不適症狀，像是掉髮、食慾不振等，在飲食方面就有諸多限制，這時候吃東西又更小心翼翼了，與醫師建立良好互信關係，補充足夠營養。
罹癌飲食Q&A
1.化療後食慾不振副作用怎辦？
答：少量多餐！
吃想吃的食物是可以的，以西方療法來說是被允許的，如果在罹癌前，飲食習慣不好的話，建議以新鮮蔬果為主，如果真的還是食慾不振，就建議以「高熱量」、「高蛋白」的食物為主，例如蛋糕、布丁等。
2.手術後該補充各種營養品嗎？
答：一定要的！
癌症患者最需要補充營養，並忌吃紅肉類，相信醫療團隊與補充足夠的營養。
3.素食者術後如何補充蛋白質？
答：如果選擇吃素的話，可以多補充五榖雜糧類食物。
4.有人說，化療不可吃堅果類？
答：吃花生可以減少大腸癌發生機率，但有些腸道手術例外，因手術後會有傷口，口感較硬的堅果類就不適合食用，可能會導致傷口受傷，或是可以將堅果類食物泡軟，用果汁機打成糊狀來食用。
重要的身體保健就從平日開始，吳明珠醫師帶來兩道保健茶飲，針對肝腎脾等器官有益、解毒等，可適個人口味斟酌加少許冰糖，不宜過量喔。  1.補氣益元茶    2.羅漢養生茶
補氣益元茶
材料
人參鬚3-5錢、烏梅1-3枚、麥門冬3錢
五味子5分、冰糖適量、水2000cc
做法
以水2000㏄煮沸十五分鐘，酌加冰糖
功效
補氣生津止渴、消脹潤肺養肝
羅漢養生茶
材料
羅漢果1個、北沙參3錢、黃精3錢
山藥5錢、枸杞子3錢、金銀花3錢
甘草1錢、水2000cc
做法
中藥材沖淨後入水2000㏄煮沸10-30分鐘後當茶飲用
功效
養陰潤肺、健脾養血 清熱解毒  預防口腔黏膜潰瘍，促進口瘡修復，預防繼發性感染
得知罹患癌症後，心情難免受到衝擊，調整心情坦然面對治療，其實對治療期間的身心狀況較好喔，或者與溫醫師一同練氣功，中西合併療法，讓自己心情舒坦些，當然預防重於治療，平日養成良好飲食習慣與運動習慣，才是構成健康的身體必要因素喔！健康兩點靈祝您心情愉快平安健康
健康兩點靈 at Blog 於 15:33 發表 | |回應(0)
2010-06-17 星期四
06/17(五)青春保健操+防腰痛訓練 腰椎受傷、腰痛、背痛，一把老骨頭，毛病全出籠！哪耶安呢?反觀很多人，並不因為年紀大，就顯得老態龍鍾，一問為什麼?他們的共同點幾乎都有自己的運動保養法。運動保養得宜，不但不容易骨鬆，臉色也煥發出青春光澤！她們是如何做到的?根據國內最新調查，百分之十的孩童，體能差，連一個仰臥起坐都做不到，不會吧！體能差，國力也跟著動搖，這句話不是誇張，所以曾經是亞洲四小龍的國家，都對「全民運動」推廣，不遺餘力，辦路跑、辦健走，推廣鐵人三項等，今天邀請了復健醫師與物理治療師，一起探討運動防老的概念，同時分享自創的養生操，另外困擾國人的下背疼痛，其實是大可預防的！今天深入探討。
今 日 來 賓
脊骨矯治醫學會理事長             汪作良
雙和醫院復健醫學部主治醫師  許雅雯
物理治療學會理事長                簡文仁
運動前之自我評估
1.有醫師說你的心臟有問題?
2.做運動是否會胸痛?
3.上個月是否未運動時發生胸痛?
4.是否因頭暈失去平衡或意識?
5.有骨關節問題，從事運動惡化?
6.是否有醫師開心血管的藥給你?
7.是否有不能從事運動的理由?
運動不老、永保健康
下午看健康兩點靈一起動一動
骨頭不老、腸胃吸收好
跟著健康兩點靈一起青春不老
在此做運動前一定要做好評估，量力而為，才不會因運動而受傷，這樣就划不來了！
健康兩點靈祝您  多運動 常保青春
健康兩點靈 at Blog 於 17:45 發表 | |回應(0)
2010-06-16 星期三
06/16(三)脂肪與食用油 炎熱的氣溫，讓人再也穿不住遮掩身型的長袖衣褲，換上短袖才發現，小腹有點凸、手臂有點粗、屁股有點大，身上這些多出來的脂肪，實在讓人防不勝防！為何人體會囤積脂肪？對人體有何影響？哪種飲食習慣容易造成脂肪增生？吃太油除了容易發胖、堆積脂肪外，還會嚴重影響心血管的健康嗎？中醫上有什麼去油降脂茶飲？如何挑選好油？烹調技巧大有關係？今天請專家教你如何攝取優質脂肪，才能吃進健康不卡油！
今 日 來 賓
台灣肥胖醫學會常務理事    蕭敦仁
台安醫院營養師                  劉怡里
示範廚師                             葉承欽
脂肪在人體內也是有益處喔，但是過多就不好啦！它幫助人體儲存熱量、維持體溫等，所以應該適當攝取脂肪。
脂肪的功能
1.提供熱量、儲存能量
2.有助神經系統及細胞穩定
3.幫助脂溶性維生素吸收
4.保護器官，維持體溫恆定
資料來源：晨星出版
脂肪的種類
脂肪種類
特性
油種
1.飽和脂肪酸
安定、影響血脂
牛油、豬油、奶油
2.多元
不飽和脂肪酸
降低血膽固醇
大豆油、葵花油、玉米油
3.單元
不飽和脂肪酸
調控血脂肪
橄欖油、花生油
資料來源：晨星出版
食用油發煙點
油脂種類
發煙點(單位：攝氏度)
大豆沙拉油
245℃
精緻豬油
220℃
葵花油
210℃
玉米油
207℃
橄欖油
190℃
花生油
162℃
資料來源：晨星出版
EPA含量豐富的食物
食物名稱
標準量
標準量含量(毫克)
秋刀魚
半尾(約35克)
606.2
鮭魚
1/6片(35克不帶骨)
293
蒲燒鰻
一小片(約35克)
196.8
牡蠣
8顆(約65克)
235
資料來源：晨星出版
你知道用橄欖油可以用來涼拌菜，但你吃過「溫的」沙拉嗎？葉承欽大廚就設計了一道不一樣口味的沙拉，當作開胃菜或點心都不賴喔！
溫製菠菜
陳醋沙拉
材料
橄欖油3匙、義大利陳醋3匙、砂糖1匙
紅蔥頭3顆、菠菜100g、牛番茄1顆
小番茄3顆、新鮮洋菇2朵
法國麵包1/4條、培根1片
做法
1.法國麵包沾少許橄欖油烤至焦脆待涼備用
2.牛番茄切厚片至於盤底並交錯放入已經烤過的法國麵包
3.將菠菜葉洗淨切為寬條狀並加入新鮮洋菇切片及小番茄切片混合後至於步驟2上方
4.將紅蔥頭切片,培根切絲,加橄欖油入鍋中慢慢爆香後加入義大利陳醋及砂糖
5.煮至沸騰之後淋於菠菜沙拉上享用即可享用
6.亦可加入各式堅果增加口感
用油三大原則：用對油、用好油、吃好油！
別用來路不明的油，蒸煮炒炸各有適合的油類，適當攝取油類有益身心健康，健康兩點靈祝您吃的健康，端午節快樂！
健康兩點靈 at Blog 於 15:45 發表 | |回應(0)
2010-06-15 星期二
06/15(二)男女更年期 講到更年期，大家一定直覺的以為，這一定是「女人」的問題！沒錯，更年期是很多女性身心必經的過程，但卻不止是女性才有的困擾，其實男性也有更年期！這一切都怪身體裡頭「荷爾蒙」的變化，隨著年紀的表現，荷爾蒙的表現，每個階段的功能皆不相同。經歷性成熟期， 不可避免的，會有一段過渡期，再邁向老年期，這段時間，前後有十到十五年之久，如果不提早認識它、了解它、面對它，恐怕會因為體內荷爾蒙大亂，引發一連串身心巨大反應。今天我們邀請很多專家來透析更年期是怎麼一回事，更有熱情的「過來人」來現場與大家經驗分享。
今 日 來 賓
婦產科醫師       　　王瑞生
養生達人         　　  陳月卿
康健雜誌總編輯       李瑟
瑜伽老師                  李玉美
男女生面對了青春期，邁入青壯年期，結婚生子到更年期，別以為更年期就是人生走向衰老，如果保養得宜，坦然心情面對它，也是另一種不一樣的心情。
男性也有更年期！
精神方面
憂鬱急躁、倦怠、壓抑感
記憶力減退、注意力不集中
失眠、恐懼感、缺乏自信
生理方面
燥熱不安 頭痛暈眩
心悸 性功能減退
更年期，女性必做的六大婦科檢查
1.乳房檢查
2.子宮頸抹片
3.人類乳突病毒檢測
4.骨質密度檢查
5.披衣菌
6.陰道超音波
到了更年期，適當補充一些營養素對身體有益無害，陳月卿老師帶來一杯山藥全黃豆漿，讓你有不一樣的選擇，更滿足愛喝豆漿的人不同的口味。
山藥全黃豆漿
材料
煮熟黃豆200克
蒸熟山藥220克
冰糖2大匙
熱開水1000cc
做法
將所有材料放入打勻即可
*女生生殖系統各器官功能－康健雜誌提供(點圖可放大顯示)

*乳房檢查四要領－康健雜誌提供(點圖可放大顯示)

*東方女性出現各種更年期症狀比例表－晨星出版社提供
(點圖可放大顯示)

更多相關訊息請上康健雜誌查詢
更年期來了！不用怕，讓健康兩點靈陪著您一起度過，用心照顧身體，長遠規劃健康財富，如有更多疑問可以洽詢自己的家庭醫師或到婦產科尋求協助，健康兩點靈與您一起快樂面對每個階段的人生，健康快樂！
健康兩點靈 at Blog 於 17:28 發表 | |回應(0)
2010-06-14 星期一
06/14(一)預防心血管的食療 常常看電視連續劇，父母受不了刺激而開始心臟絞痛然後昏倒，別以為灑狗血的劇情你覺得很扯，體內血液不健康，造成動脈硬化，可說是身體裡，不知名的危險地雷，哪一天，炸開來，真的會要人命！這集我們一起來討論要怎麼吃才能不讓血管阻塞？另外，你聽過膠原蛋白、多酚、鎂與鈣等多種營養素，傳說中的膠原蛋白是美容聖品可以讓皮膚光澤有彈性，讓許多女孩躍躍欲試，其實膠原蛋白就存在我們身體中，它竟然也有降低心血管疾病的功能，想要「順」暢你的血液，還有哪些必要營養素呢?就讓中西醫與營養師聯手爲你保健。
今 日 來 賓
新光醫院心臟內科主任             洪惠風
台北醫學大學保健營養系教授  劉珍芳
中醫師                                      羅珮琳
食養專家                                  林秋香
急性子！急性子！你是所謂的Ａ型性格嗎？看看以下特徵，如果你有，平常適度放輕鬆比較好喔。
Ａ型性格的特質
1.□ 爭強好勝                  5.□ 容易不耐煩
2.□ 熱中工作                  6.□ 控制欲強
3.□ 努力達成目標           7.□ 強烈渴望成功
4.□ 急性子                      8.□ 脾氣拗
多酚的種類
1.花青素
降低眼睛疲勞、提高肝功能
藍莓、茄子
2.兒茶素
預防高血壓、降低膽固醇、降血糖
綠茶
3.槲黃素
預防冠狀動脈硬化、抑制脂肪吸收
洋蔥、蘋果
4.異黃酮
調節更年期女性荷爾蒙平衡
大豆類製品
5.薑黃素
健胃、降血中膽固醇、提升肝功能
薑黃、咖哩粉
你缺鎂嗎？什麼是鎂？其實它跟鈣在人體內扮演翹翹板的腳色，有助於肌肉放鬆，如果你身上的鎂不足的話，就是產生身體不適的症狀，如以下幾個：
缺鎂的徵兆
1.臉頰與眼皮不時跳動
2.心律不整、心跳過快
3.痙攣、抽筋、暈眩
4.情緒不穩
5.坐立難安
不急不急！時常按摩保健穴位，讓心情更舒緩並得到放鬆，以下是羅珮琳醫師提供的降壓穴位與茶飲，您一起來試試看！
降壓穴位
1.手三里
取穴：手腕紋與合谷穴交會點，往手臂關節延伸與手腕關節前３指幅交界的凹溝。
2.耳後降壓穴
取穴：耳後有個溝狀紋，可依循紋路按摩即可。
心絞痛的穴位
膻中穴
取穴：兩乳正中間胸骨的位置。
降壓茶飲
－丹參清血茶
材料
丹參 3錢
黑木耳 適量
何首烏 3錢
山楂3錢
水2000cc
煮30分鐘，並將黑木耳煮爛即可以吃。
想要保護心血管就從一天的早餐開始吃起，秋香老師帶來的「輕食早點」，以及讓皮膚光滑有彈性，就來補充一點膠原蛋白與多酚吧！以下是由秋香老師準備的料理：1. 膠原蛋白高湯   2. 咖哩茄子
膠原蛋白高湯
材料
仿土雞骨架1付、雞腳4隻、豬皮150g
蔥2根、薑3片、水4000cc
做法
1.將水煮滾後轉小火煮2小時
2.放涼去浮油即可。
輕食早餐
材料
全麥土司適量、起司1片、土雞蛋1粒
番茄2片、洋蔥末1/2大匙、橄欖油1小匙
胡椒粉少許、鹽少許、芽菜少許
生菜葉2片、無糖豆漿1杯、蘋果1/2粒
松子10g、羅勒3片
做法
1.麵包略烤、蛋煮熟切片、番茄切片
2.羅勒切碎加入洋蔥末、橄欖油、胡椒粉、鹽拌勻
3.將土司夾入蛋、起司、番茄片淋少許醬汁
4.生菜加松子、蘋果後淋少許醬汁，搭配無糖豆漿
秋香老師小叮嚀：
全麥土司可以用全麥麵包替代，淋上醬汁可以讓味道更可口一些！
咖哩茄子
材料
洋蔥末50g、絞肉100g、茄子450g
蒜末1大匙、高湯1杯、油1大匙
咖哩塊2塊
做法
1.油炒香洋蔥末、蒜末，放入絞肉炒熟，放如茄子略炒至茄子變軟
2.加入高湯與切碎的咖哩塊煮至茄子軟化湯汁濃稠即可
平日飲食聰明管理，讓心血管更年輕順暢，避免刺激性食物或高油高脂肪等會阻塞血管的不良食物，以及多多運動，活絡身體筋骨，將身體中的氣打開暢通，就是保護心血管的不二法門，健康兩點靈祝您血管健康，呷百二！
健康兩點靈 at Blog 於 17:00 發表 | |回應(0)
2010-06-11 星期五
本週重播 親愛的觀眾
健康兩點靈每週精選重播出爐囉！假日還是與您同在
祝大家健康快樂
日期
重播時段
重播節目
06/12(六)
14：00
兩性調適
06/13(日)
06：00
疲勞排毒
14：00
創意輕食
06/14(一)
06：00
情緒排毒
健康兩點靈 at Blog 於 18:11 發表 | |回應(0)
2010-06-11 星期五
06/11(五)五穀雜糧這樣吃 現代人吃多精緻飲食，毛病也越來越多，想要反璞歸真，「粗食」就是最好選擇！很多醫師或營養師提倡多食五穀雜糧，會比白米來的好，到底哪些種類算是五穀雜糧？消化不良的人真的不宜食用嗎？「燕麥」推崇為降血脂的雜糧好物，但最新研究發現，過量燕麥反而導致三酸甘油酯上升，果真如此嗎？哪些體質的人不宜食用蕎麥，避免引發過敏疾病？中醫觀點食物相生相剋，如果把太多種雜糧混合食用，對身體會有什麼影響？五穀雜糧應該如何保存避免變質？今天請專家從體質分析適合食用的雜糧種類，讓你正確保養不傷身！
今 日 來 賓
北市中醫師公會名譽理事長 陳旺全
台安醫院營養師                      劉怡里
料理廚師                                   陳亮萌
現在標榜吃全榖類食物有益身體之外，另有研究指出還可以抗憂鬱，但下列人吃五穀雜糧就要謹慎選擇了，甚至不適合吃。
誰不適合吃五穀雜糧？
1.消化有問題
2.貧血、少鈣
3.腎臟病人
4.糖尿病人
5.痛風病人
6.癌症病人
資料來源：康健雜誌
如果還不習慣吃全榖類的主食，我們可以循序漸進的適應，由以下比例來烹調再慢慢增加比例即可。
糙米+白米飯
比例建議
糙米1杯:白米2杯:水3杯
怎麼煮才快速又好吃？
但糙米須先浸泡至少1小時
為什麼？
因為糙米外殼有層米麩先將其泡軟會讓糙米烹煮時, 時間縮短，就比較容易與白米烹煮時間相近
還是吃不慣嗎？那我們再從點心下手，由其他食材與五榖雜糧類一起混合烹調，讓味道不再單調，由亮萌老師帶來兩道拿手的地中海式的料理。
1.義式薏仁黃豆沙拉   2.普羅旺斯海鮮南瓜湯
義式薏仁黃豆沙拉
材 料
熟薏仁1碗、熟黃豆1碗、小黃瓜2根
紅番茄1粒、蘋果1粒、九層塔10片
洋蔥半粒、橄欖油2匙、白醋2匙
胡椒適量、鹽適量
做 法
1.小黃瓜、紅番茄、蘋果切丁塊備用。
2.洋蔥、九層塔切細碎後加入橄欖油、白醋、胡椒、鹽調味即成油醋醬。
3.取一大沙拉缽將塔熟薏仁、熟黃豆及小黃瓜、紅番茄、蘋果切丁塊拌勻
4.再淋上油醋醬拌勻即可
普羅旺斯
海鮮南瓜湯
材 料
新鮮草蝦5尾、南瓜200g、地瓜200g
燕麥片50g、洋蔥1粒、月桂葉2片
水或高湯800g、橄欖油50g、無鹽奶油10g
普羅旺斯香草1匙、胡椒適量、鹽適量
洋香菜碎少許
做 法
1.鍋中放入油，熱鍋後加入洋蔥丁塊炒香再加入月桂葉、普羅旺斯香草略加拌炒。
2.再加入水或高湯後再加入南瓜(切薄片)及地瓜(切薄片)滾至熟軟。
3.再加入鮮蝦煮熟。
4.起鍋前加入燕麥片、胡椒、鹽調味後再加入無鹽奶油即可熄火,盛碗後可灑上洋香菜碎少許，增加風味
五穀雜糧如何吃？怎麼聰明吃？如有問題可以洽詢您的家庭醫師或營養師喔，健康兩點靈祝您聰明飲食一百分！
健康兩點靈 at Blog 於 15:38 發表 | |回應(0)
2010-06-10 星期四
06/10(四)軟組織傷害 這裡痠那裡痛！一下子頸部僵硬、一下子腰背疼痛，一下子膝蓋無力..等。現代人好像擺脫不了疼痛的宿命。到底為何不常勞動的現代人，反而一天到晚唉唉叫，覺得自己渾身痠痛不帶勁！這些痠痛到底是如何產生的？軟組織是什麼？它有哪些功能？常見的軟組織傷害是如何發生的？會很難復原嗎？如何診斷？急性與非急性期的處理原則為什麼？哪些營養素與運動可以補強人體的軟組織結構？作好哪些防護可以常保筋骨活絡、遠離疼痛？
今日來賓
北安聯合診所骨科主任    羅仕雋
壢新醫院復健科主治醫師  林頌凱
榮總復健部物理治療師    陳慶駿
軟組織傷害等級
等級
分類
症狀
活動程度
第一級
輕度
有觸痛感，無明顯局部發炎
正常
第二級
中度
紅腫熱痛，局部組織出血
勉強可以
第三級
重度
變形腫痛，肌腱、韌帶斷裂
活動受限
軟組織傷害處理原則
急性期
非急性期
時間
受傷內24-72小時內
復健、運動治療期
方法
休息 冰敷 壓迫 抬高
計畫漸進式的
作用
減少出血腫脹
改善肌力與耐力、加強神經循環
加速復原，縮短病程
恢復受傷關節、恢復軟組織彈性
認識軟組織，也提醒自己在運動或是勞力工作前，請先做好暖身與正確姿勢，預防運動傷害，如果不幸發生意外，請立刻就醫或作好後續復健措施。健康兩點靈祝你健康平安！
健康兩點靈 at Blog 於 15:40 發表 | |回應(0)
2010-06-09 星期三
06/09(三)夏天養生+中藥蔬果汁 今天我們邀請中醫師與營養師，一起來討論夏天養生之道！夏天有多長?從何時開始，到何時為止?夏日氣候有何特性?古老的養生寶典黃帝內經所記載的，對照今日現代人的生活，還有值得參考的價值嗎?何以「夏天養長」?何謂「冬病夏治」?為了消暑解渴，中醫是絕對不鼓勵吃冰了，那麼利用當令蔬果，打杯營養豐富風味絕佳的蔬果汁，是否可以為健康加分呢?現代人追求生機飲食，希望藉天然食豐富的營養素，為自己與家人的健康打好底子，該如何辨識蔬果性味、又該如何辨識自我的體質，才能讓「養生」這件事，真正養對了呢?可能運用一些中醫的理論，辨識體質改善口臭的煩惱嗎?今天詳細討論。
今 日 來 賓
北市中醫師公會名譽理事長    陳旺全
台北市立聯合醫院中醫師        楊素卿
營養師                                            宋明樺
食養專家                                        林秋香
夏天養長
時間    國曆5/5~8/7
節氣    立夏~立秋前一日
宜      晚睡早起、適度運動、紓解宣洩
忌      壓抑、生氣
資料來源：曲黎敏
今年三伏天(註1)：7月19日、7月29日、8月8日
備註1
「三伏天」意指夏至過後第三、四個庚日和立秋後第一個庚日，也就是一年中最熱的三天，民間常說「最熱三伏天」，據說在三伏日裡，「頭伏餃子、二伏麵、三伏烙餅攤雞蛋」，藉著滾燙的麵餅，排出一身大汗，來消除體內毒素，以及整腸清胃；這種以吃燙燙的烙餅，來大量出汗的方式，成為古人在夏日裡的保健方法之一。
利用夏天食材，最新鮮當季，直接作成料理食用或是打成果汁都是營養滿分，可以根據各種不同顏色來搭配，讓食材選擇更多樣化，營養也更加分喔。
夏天當令好蔬果
西瓜、櫻桃、蘋果
薑、百香果、木瓜、哈密瓜、芒果、桃子、楊桃、鳳梨
胡瓜、萵苣、小麥草、小黃瓜、蘆筍、酪梨、芭樂、檸檬
苜蓿芽、苦瓜、黃豆芽、梨子、香蕉
火龍果、藍莓、葡萄
(一)
那些狀況引發口臭?
「口氣差」會讓人際關係不好，讓人退避三舍，有時候連自己有口臭都不知道，另外以中醫的角度來看，口臭是火氣大產生的，真的是這樣嗎？我們先由左表來看，有哪些症狀會引發口臭，接著再來看以中醫的角度，如果有口臭的話，你的口臭是哪種情形？
1.口腔咽喉疾病
(二)中醫看口臭
2.呼吸系統疾病
肝火旺
急、躁、易怒、嘴苦眼紅、舌頭深紅
舌後容易潰爛
3.腸胃道疾病
胃火旺
口腔潰爛、肚子易餓、舌頭深紅、牙齦腫
4.刺激性食物
肺火旺
易咳嗽、少痰、胸悶、舌頭深紅
5.作息不正常、壓力
心火旺
口舌容易生瘡、易嘴破、舌尖生瘡、舌尖紅
6.藥物或其他疾病
陰虛火旺
口舌眼易乾燥、手心腳心易發熱、腰痠、舌苔
7.抽菸酗酒
套句廣告台詞，如果想要口氣清新，就來一杯茶飲吧，同樣也有很好的效果喔！
清新六味茶
材料
黃耆6g、菊花6g、枸杞子5g
麥冬3g、甘草2g、紅棗2g
你喝過漢方蔬果汁嗎？其實也跟一般蔬果一樣，擁有豐富的營養，由秋香老師調味的漢方蔬果汁，您馬上也來打一杯試試看。
1.生脈櫻桃汁   2. 花椰蔬果汁
生脈櫻桃汁
材料
櫻桃10粒、蘋果半顆、蜂蜜適量
人參鬚5g、麥門冬10g、五味子5g
做法
1.藥材加500cc水煮滾，小火煮10分鐘取汁後放涼
2.加入櫻桃、切丁蘋果、蜂蜜打汁飲用
花椰蔬果汁
材料
花椰苗10g、柳丁2粒、葡萄10粒
蜂蜜適量、西洋參8g、麥門冬5g
去籽紅棗5粒、防風3g、烏梅3粒、辛夷3g
做法
1.藥材加500cc水煮20分，取汁放涼
2.加入花椰菜苗、柳丁、葡萄、蜂蜜葉打成汁飲用
令人通體舒暢的穴位按摩，由楊素卿醫師現場示範預防中暑以及防腰痠背痛的穴位，觀眾在家也可以自己按摩一下喔。
夏天養生按摩
人中穴
*取穴位置：鼻唇中間上1／3處
*按摩法：用銅板剌激人中穴
適用於中暑頭暈欲倒
內關穴
*取穴位置：手腕第一橫紋上兩吋兩條筋之間
*按摩法：用大拇指按摩
適用於心律失常，胸口不適
風池穴
*取穴位置：頭後頸部大筋兩旁凹陷，與耳垂平行處
*按摩法：用刮痧板從風池刮至大椎、肩井
適用於中暑頭痛頭重、肩膀僵硬
大椎穴
*取穴位置：正坐低頭，第七頸椎下的凹窩處
*按摩法：用刮痧板從風池刮至大椎、肩井
適用於中暑頭痛頭重、肩膀僵硬
華陀夾脊穴
*取穴位置：從第一胸椎至第五腰椎，在脊椎棘突下旁開5分，左右共三十四個穴，貫整個背部
*按摩法：用手指捏拿
適用於胃口不好、精神不佳，頸肩背腰酸痛
另外也有其他按摩穴位，也讓觀眾參考看看!
曲池穴
*取穴位置：在手肘關節彎曲凹陷處。
太衝穴
*取穴位置：在腳背大拇趾和第二趾結合處。
太溪穴
*取穴位置：內踝尖和足跟上大筋的中點。
*按摩法：用大拇腹按壓揉5秒鐘將手離開一次，重複10次
適用於高血壓
健康兩點靈 at Blog 於 15:02 發表 | |回應(0)
2010-06-08 星期二
06/08(二)男女就醫指南 「就醫」有本難念的經，叫做“男女大不同”，有許多較私密的疾病，都已經鼓起勇氣、耗時排隊，最後像走入戰場一樣進入診間， 但無論是男是女，在看診間總是鬧出不少笑話及尷尬場面，不是女性害羞被問及私密問題，就是男人無法忍受肛門指診的窘境，那麼就更別說是隱私部位之診察了！要是提到性病更是不知如可啟齒？而女性自覺健康較男性來得高，這樣一來就較不會受到健康威脅了嗎？還有還有！大家最害怕“被迫與診間中其它病患一同分享隱私”了！本集我們會揭開這些診間問與答、一般大眾的迷惑、內診過程..等的神祕面紗，也教你如何在看診前做好功課，並聰明應對與選擇醫療機構。讓男性不再驚驚，女性也不會羞羞臉囉~
今 日 來 賓
林口長庚醫院婦產科主任           鄭博仁
宜蘭羅東博愛醫院泌尿科醫師   陳志嘉
康健雜誌主編                                張曉卉
男女身體結構不同，也因為荷爾蒙關係影響到身體裝況，以下是由康健雜誌所提供的數據，供觀眾參考。
男女身心大不同
1.自體免疫問題女比男高2-7倍
2.女性較男性易得骨鬆及關節炎
3.20-60歲婦女，膽結石發生率是男性3倍
4.女性憂鬱症比例是男性的2至3倍
5.女性睡眠障礙比例是男性的2倍
到醫院健康檢查，尤其是特定門診，像是婦產科或泌尿科，多少都會有讓男生女生覺得尷尬或是不舒服的看診情況，以下是到婦產科檢查，醫師都會詢問一些問題，那麼您就可以提早就準備，確實告訴醫師你的情況。
為什麼醫師這樣問？
1.是否有性行為經驗？
可以提前準備喔，如果不好意思可以用紙條寫下你的症狀問題，由醫師爲你診斷。
2.月經史？
3.懷孕史？
4.是否有其他疾病？
5.有無藥物過敏？
遇到一些難為情的疾病，如何鼓起勇氣踏入醫院與據實跟醫師說明？這可是很好的問題，健康兩點靈歸納出以下幾個看診前後在你心中可能會天人交戰的問題，您心中是否也有答案了呢？
性病聰明看診Q&A
1.懷疑得性病，該看哪一科？
答：一般人都會男生到泌尿科、女生到婦產科，有些疾病是相關的，如果是服藥可以一起在同一個醫生看診。
2.性病該找另一半來治療嗎？
答：是的，通常比較嚴重的性病，大部分的人都會積極主動治療(像是菜花)，只是大部分的人擔心會不會又再度復發。
3.想去檢查又怕羞，怎麼辧？
答：請以自己的健康擺第一，如果真的害羞的話，可以將問題寫在紙條上給醫師，再進行診斷。
4.性病治療後，可能復發嗎？
答：大致上以菜花來說，都以「電燒治療」即可痊癒，以後一定要記得做好安全措施，單一性伴侶降低復發機會。
以下圖片由康健雜誌提供(可點擊圖放大顯示)


更多詳細情形歡迎到康健雜誌查詢
健康兩點靈 at Blog 於 18:28 發表 | |回應(0)
2010-06-07 星期一
06/07(一)失眠自療 「輾轉難眠」這四個字，光是看到就覺得有種疲憊感。許多人被問及時總說道「拜託，我都嘛很早上床，但翻來翻去就是睡不著呀！」所以漸漸的有越來越多人拖了很久才睡！到底為什麼會這樣？如果長期這樣下去，身體會不會有什麼健康危機？。明明覺得累卻“失眠”，數羊數到幾萬隻了、卻還是兩隻眼睛骨碌碌該怎麼辦？有哪種生活型態的人會較沒辦法睡好覺？為什麼？以中醫看來，什麼穴位及茶飲可以有助睡眠？飲食方面有什麼好吃的舒眠料理？ 本集讓你不再是個“上班一條蟲”的死氣沉沉一族。我們從心理至生理多方面剖析睡眠的迷思、探討人體和它之間的“拉距戰”，並示範助眠穴位、茶飲和料理。戰備齊全，帶領你一起去周公！不再公主、王子徹夜未眠！
今 日 來 賓
市立聯合醫院中醫醫療部主治醫師   黃裕昌
政治大學心理學系教授                        楊建銘
長庚醫院桃園分院睡眠中心醫師       莊立邦
示範廚師                                                 劉邦傳
打破你的睡眠迷思：
1.每天必睡飽8小時?
可以依照自己的生理時鐘來調整，一般來說平均一個人一天7-8小時的睡眠
2.沒睡好，白天更糟?
因為壓力讓自己睡眠品質很差，因此睡覺的時候盡量避免處在煩惱中。
3.睡不著，也要硬躺?
如果躺在床上當放鬆休息還可以，但如果躺在床上睡不著已經成為一種壓力的時候，就避免硬躺，可以離開一下床鋪，聽個輕音樂轉換一下心情。
4.平日睡不夠，假日補?
許多人會在假日睡的比較晚，將平常睡不夠的份補回來，但時間不可太長，最多一個小時，否則會造成生理時鐘往後移，導致星期日晚上睡不著以及影響星期一的工作讀書效率。
5.肝臟排毒，11點入睡?
以中醫來看，11點後走到膽經和肝經，如果在這時候躺在床上可以讓泣血回流到肝臟，修復我們的身體組織，也與11點肝臟排毒時間相呼應。
6.睡不好，寢具不夠好?
寢具不好當然會影響睡眠，但如果一直懷疑寢具不好的話，反而會將注意力放在身體的感受，一直專注於此，反而睡不好。
7.寢室無光照，更好睡?
整個房間還是有光照比較良好，如果沒有光照的話，生理時鐘不是會延後或是顛倒，反而更不容易入睡。
8.吃安眠藥，無法戒除?
可採用比較新型的安眠藥，不過要經過醫師許可或開的處方來服用，再加上行為的治療後，其實是可以慢慢降低用藥劑量到不需用藥也可入睡。
9.喝點酒，更好入睡?
喝酒的確可以幫助入睡，但有個問題就是會讓你的睡眠結構改變，就是說喝酒好入睡，但很快就代謝掉了，甚至可能還會多夢，或是有越喝越多的傾向，這對身體來說不是一個正面的影響。
10.沒睡好，白天喝咖啡?
白天咖啡一杯即可，不要過量和中午後就避免再喝，以免影響睡眠。
古人的智慧有道理，時辰與經絡息息相關，子時與丑時剛好經絡走到膽經和肝經，也是睡覺的好時機，由這張表來看互相的對應關係。
經脈與時辰的關係
寅時
03:00~05:00
肺經
卯時
05:00~07:00
大腸經
辰時
07:00~09:00
胃經
巳時
09:00~11:00
脾經
午時
11:00~13:00
心經
未時
13:00~15:00
小腸經
申時
15:00~17:00
膀胱經
酉時
17:00~19:00
腎經
戌時
19:00~21:00
心包經
亥時
21:00~23:00
三焦經
子時
23:00~01:00
膽經
丑時
01:00~03:00
肝經
睡不著嗎？由黃裕昌醫師提供一道寧心安神茶，幫助你好入眠。
寧心安神茶
材料
浮小麥1兩、紅棗3錢、茯苓3錢
生甘草3錢、遠志3錢
想要睡覺總是睡不著，那白天就吃點安神料理囉，你煮過一人份的火鍋嗎？那你知道什麼是土人參菜嗎？別看到人參就不敢吃了，試試劉邦傳大廚的配方來拌拌看，你會漸漸愛上它的口感。
五色蔬食養生鍋
材料
<主菜盤>
深海鱸魚片6片、日本甜菜、黑甜菜、紅鳳菜
白鳳菜、紅甜椒、南瓜、紅龍山藥、白玉菇
竹碳麵等各適量
<湯底>
洋參、麥門冬、黑木耳、雞骨架等各適量
<沾醬>
豆腐乳3塊、味醂1大匙
做法
1.將雞骨頭、鳳爪燙水洗淨，然後與黑木耳、水3000㏄一起放入湯鍋內用小火熬1.5小時，至剩下1000㏄做為湯底
2.將豆腐乳加入少許米霖攪拌成腐乳醬
3.將所有材料一起燙熟食用即可
麥門冬拌土人參菜
材料
麥門冬10粒、土人參菜225公克
薑絲、枸杞、乾蔥、酥油、鹽、糖等各適量
做法
1.將麥門冬加入100cc的水煮熟備用
2.枸杞泡熱水備用
3.將土人參菜燙熟撈起，然後加入所有材料一起拌均勻即可
按壓一下穴道有助於睡眠，跟著健康兩點靈一起壓壓穴道，讓你喔喔睏，一暝大一吋。
安眠穴道
神門
小指延伸至手腕關節與手掌內相連的一側
耳神門
耳上方三角窩處
太衝
足背側，第1蹠骨間隙後方凹陷處
申脈
足外踝尖直下，外踝下緣凹陷處
照海
足內踝正下緣凹陷處
睡不著覺是痛苦的感覺，翻來覆去，數羊數到天荒地老，姿勢已經變換千百種卻還是遲遲無法見周公，健康兩點靈做此單元希望能由初步的方法幫助大家安神好入眠，祝大家健康睡飽飽。
健康兩點靈 at Blog 於 20:01 發表 | |回應(0)
2010-06-04 星期五
本週精選重播 親愛的觀眾
以下是健康兩點靈精選重播，假日我們還是與您同在喔！
敬請準時收看，健康兩點靈祝您平安健康！
日期
重播時段
重播節目
06/05(六)
14：00
補牙與假牙
06/06(日)
06：00
腸胃抗老大作戰
14：00
蔬菜檢驗
06/07(一)
06：00
專家排毒
健康兩點靈 at Blog 於 18:34 發表 | |回應(0)
2010-06-04 星期五
06/04(五)兩性調適 為什麼女人可以一心多用，邊講電話邊補妝邊看電視，再上網MSN聊天？男人則是在工作時、無法分心到連打個電話對女友說「想妳」都沒空？女生負氣時，他還搞不清楚狀況？這個好玩又真實的比喻你想過嗎？不信？好，那麼我們再問你：為什麼男人在報路時會清楚說出下個路口的名字，叫對方左轉後通到某個街，再直走進地下道。而對女人，卻要說著“通過某某戲院後，再經過某某百貨，然後妳會看到一家咖啡店”？。這些幾乎與生俱來，更很難改變的性別特質是怎麼一回事？和腦部構造有關嗎？荷爾蒙又決定了哪些事？女生常被只重視性的男性氣得半死？男性則是不解女性為何把性看得無此神聖？你覺得總是被女友的眼淚攻勢弄得不知所措？妳覺得老是拿你那不浪漫的男友沒辦法？ 這一集！即將公開男女生理影響心理之解析，希望日後大不同的男女可以好好體諒彼此並和平共處唷！
今日來賓
台安醫院身心醫學科暨精神科主任 許正典
新店耕莘醫院精神科主任 楊聰財
生理學教師 魏兆玟
示範廚師 陳亮萌
你總是覺得你的伴侶不了解你嗎？我們由大腦來分析男女雙方各有不一樣的思考，您也一同來檢驗是否也覺得是這樣子呢？
男
男女大不同
女
積極進取               語言技巧
組織力強               敏銳覺知
競爭力大               有同理心
自主能力               渴望與人溝通
自我依靠               分享私密
我們常說的「荷爾蒙」，而到底是誰？為什麼它影響著男女之間的生理呢？基本構成有哪些呢？就從以下六點來看：
荷爾蒙重要卡司
1.雌激素
2.睪丸酮
3.黃體素
4.血管升壓素
5.催產素
6.多巴胺
你認識自己嗎？針對生活、工作習慣來分析您的性格，看你是容易緊張給自已要求完美的A型，還是步調較為慢，不易緊張的B型呢？
性格簡易量表>>>>>>
生活習慣五問
是□ 否□  1.吃東西速度比別人快？
是□ 否□  2.不事先規劃休假，時間到了再說？
是□ 否□  3.和別人約會，總是準時或提早到？
是□ 否□  4.討厭等待，友人遲到沒耐心焦躁?
是□ 否□  5.朋友眼中精力旺盛，手腳很快?
工作習慣十問
是□ 否□  1.可同時做二件以上的事？
是□ 否□  2.你競爭力強且積極進取？
是□ 否□  3.朋友眼中你是工作狂？
是□ 否□  4.工作競爭，熱愛剌激的活動？
是□ 否□  5.全力以赴，喜歡贏或達成目標？
是□ 否□  6.工作設定的目標決不打折扣？
是□ 否□  7.為了工作(非娛樂)而熬夜？
是□ 否□  8.常設定工作期限或工作量？
是□ 否□  9.別人說話或講不清楚，常打斷？
是□ 否□  10.表達力好，情緒激動會拍桌？
如果你測量結果，「是」的部分多於否，那麼您就是典型的Ａ型人格，如果「否」的部分較多，那就是Ｂ型人格，來看看以下分析。
◎量表分析◎
A型性格
B型性格
個性特徵
個性急躁、目標導向
不急不徐、有耐心、個性隨和
積極進取、好爭勝
生活悠閒、對工作要求寬鬆
對成敗得失的看法淡薄
相對比較
容易承受較重工作或責任
能夠自然面對問題
負荷較大的壓力
或能不急躁地將困難的工作做完
害怕失敗
兩性之間和平共處，共同面對課題與困難，當然緊張的時候，就來點潤滑劑吧！亮萌老師專門設計了兩道活跳跳與甜蜜蜜的料理，在家就與您的伴侶一同下廚享受美味時光。
1.活跳跳料理，精神百倍好氣色：干貝鮮蝦粥
2.甜蜜蜜料理，增進夫妻濃情密意：海鮮沙拉
干貝鮮蝦粥
材料
鮮干貝5粒、鮮蝦仁5尾、洋蔥絲100g
薑絲10g、蔥絲少許、水800g、飯1碗
料理酒 少許、橄欖油 少許、胡椒鹽 少許
做法
1.先用橄欖油將洋蔥絲及薑絲略炒
2.再加入水煮滾後放入飯
3.再加入干貝及蝦仁,起鍋前以料理酒及胡椒鹽調味即可
海鮮沙拉
材料
烏賊100g、蘋果1/4顆、洋蔥1/2顆
小番茄10粒、小黃瓜1根、檸檬半粒
橄欖油少許、胡椒鹽少許
做法
1.將烏賊汆燙後切成圈狀備用
2.洋蔥切絲泡冰水，蘋果、小黃瓜、小番茄切片拌勻備用
3.將拌勻的蘋果、小黃瓜、小番茄放於盤中，再依序放上烏賊片和洋蔥絲
4.食用時再加入檸檬汁、橄欖油及胡椒鹽少許調味即可
看完這集兩性調適，多點心思去體會對方的想法，並且包容，有時爲生活增加一點潤滑劑，從飲食、關心、照顧彼此、一個貼心小動作等，都能讓彼此甜蜜蜜，健康兩點靈祝大家生活甜蜜一百分！
以下為男女大腦分析(點擊各圖可放大顯示)


健康兩點靈 at Blog 於 18:24 發表 | |回應(0)
2010-06-03 星期四
06/03(四)創意輕食 發現自己除了腰圍胖三吋，脂肪很搶眼、還總是吃太多“三高”的食物嗎？！近年來出現了一種健康清淡的“輕食”料理，一解國人平日負擔太大的腸胃，這下子總算可以難得喘口氣一下。這種清淡均衡、又自然的輕食為何可以淨化身體與排毒？哪些我們超愛的小吃多食會造成人體的負荷？輕食是提振食慾的好夥伴，爽口又美味！最重要的配角之一“調味油”該何以選用及保存？本集告訴你除了大魚大肉以外，也該適時改變飲食習慣、多吃點零負擔的輕食顧健康！還請到大廚教你怎麼在家、不花大錢就吃得一桌輕食好料理！
今．日．來．賓
專欄美食家               徐仲
振興醫院營養師      林孟瑜
示範廚師                   潘盟仁
輕食的五大好處
1.能攝取大量酵素
2.提高免疫力
3.改善酸性體質
4.增加腸道有益菌
5.消除過多油脂
您還有以下恐怖的危險飲食方式嗎？想一想，跟同事朋友聚會的時候，有沒有犯了以下的錯誤呢？
【五大危險飲食】
1.晚餐非要「吃到飽」不可
2.喝啤酒小酌，一定配小菜
3.吃菜不吃飯，反而吃更多
4.少量多餐，沒控制總熱量
5.小吃拼盤份量少，拼命吃
資料來源：大家健康雜誌
逛逛夜市，裡面許多美食呈現在眼前，不多看一眼、抗拒它都很難，但您知道嗎？台灣這些特色的小吃背後的熱量驚人，如果要減重的人請小心、適量吃，不然很有可是會踩到地雷的喔！
特色小吃  熱量比一比
重量(公克)       熱量(大卡)
1.牛肉麵             817                     969
2.牛肉燴飯         553                    872
3.花枝炒麵         435                    768
4.鍋貼                 10個246            753
5.滷肉飯              288                   648
6.大腸包小腸     217                   582
7.炸臭豆腐         265                   565
8.蔥油餅             2片143             541
9.刈包                  160                   504
10.米粉湯           560                   490
資料來源：糖尿病衛教學會
你家的調味油及格嗎？吃也要吃的美味又健康，市面上有些品質較好的調味油，它們的用途跟包裝、保存各不相同，跟著健康兩點靈一起來認識。
認識調味油
用途
選購與保存
催芽芝麻芽油
涼拌、湯品提味
玻璃瓶裝、色淡黃、淡香
置陰涼處
亞麻籽油
涼拌、拌入熟米飯
加入優格
暗色瓶身、小包裝
開封後冷藏
苦茶籽油
涼拌
冷壓：味淡、色偏黃綠
煎煮炒炸
熱炒：味濃、色深褐
開封後冷藏
特級冷壓橄欖油
小火低溫烹調
涼拌醬汁
40度低溫榨油最佳
開封後1~2個月用完
置陰涼處
如果要吃輕食，又不知道吃什麼好呢？不如來試試看潘盟仁大廚的三道輕食料理吧：
1.和風涼麵  2.蔥煎餅  3. 蘿蔓通心粉
和風涼麵
材料
蕎麥麵3小把、蔥花少許、七味粉少許
醬油1匙、柴魚湯6大匙、味醂1匙
做法
1.將蕎麥麵3小把另一端用線綁起放入開水中煮約3分鐘後撈起放入冰水中冷卻備用
2.調味混合煮開放涼冰冷備用
3.將煮好的麵撈起綁繩子那頭切斷摺疊擺入盤中
4.調味倒入杯中放入蔥花，七味粉夾麵沾調味食用即可
蔥煎餅
材料
蔥花120g、高筋麵粉75g、水100cc
蛋黃1粒、鹽少許
做法
1.先將高筋麵粉75g、水100cc、蛋黃1粒、鹽混合調成麵衣
2.再放入蔥花120g拌勻
3.平底鍋加入少許油，熱鍋後放入食材整成圓餅形煎成兩面焦黃熟透即可
蘿蔓通心粉
材料
燙熟通心粉少許、蘿蔓葉5片、番茄片少許
香鬆少許、小黃瓜絲少許、韓式辣椒醬少許
橄欖油少許
做法
1.先將燙熟通心粉與調味混合
2.蘿蔓葉泡冰水約20分後濾乾切成一半取前斷放於盤中
3.放入番茄片、小黃瓜絲於蘿蔓葉上再放入調好的通心粉即可
跟著健康兩點靈一起做輕食料理，我們訴求健康、美味、簡單等多合一的料理，可以在家試試看喔！健康兩點靈祝您平安快樂。
健康兩點靈 at Blog 於 18:13 發表 | |回應(0)
2010-06-02 星期三
06/02(三)居家急救法 我的家庭真可愛，有時卻變成了“我的家庭真可怕”！最溫暖的家卻也暗藏危機，被菜刀切到！被狗咬！被蟲叮！被異物嗆到噎到！家中的意外真是多呀，從最小的生物蚊蟲、跳蚤叮咬，到人為的刀傷、割傷、觸電等，以及最緊急的“噎到、嗆到”，遇到時，到底該怎麼辦?常常聽到的「哈姆立克急救法」是在救什麼？怎麼救？被狗咬到、被貓抓傷，有必要立刻衝到醫院進行消毒包紮、注射疫苗嗎？沒人希望家中發生意外，但要是不幸面臨到了，別怕！本集教你許多實用的居家急救護理法，讓你成為家中的守護大英雄(雌)！
今日來賓
聯合醫院忠孝院區急診科主任   洪士奇
聯合醫院中興院區皮膚科主任   潘企岳
聯合醫院陽明院區家醫科醫師   張郁梓
──────────────────────────────────
要成為守護家庭的大英雄，總要先通過健康兩點靈的考驗啦！
我們先來隨堂考一下，記得把答案遮起來喔！
割傷該怎辦？
( ) 1.用何種物品清洗傷口？    (1).生理食鹽水 (2).肥皂水
( ) 2.用何種物品來止血？        (1).藥油             (2).乾淨紗布
( ) 3.用何種物品包住傷口？    (1).繃帶             (2).衛生紙
( ) 4.應該如何處理傷部?          (1).提高             (2).放低
正確解答：1.(1)生理食鹽水  2.(2)乾淨紗布  3.(1)繃帶  4.(1)提高
您都答對了嗎？如果全部答對，那麼你就取得守護家庭這場保衛戰的門票了。
您常有被蚊蟲叮咬癢到睡不著覺的感覺嗎？趕快繼續看下去
Q&A大作戰來了，你知道怎麼止癢才有效嗎？平常我們常用的止癢方法真的可以止癢嗎？用其他輔助工具來止癢真的能萬無一失嗎？我們趕快來回答吧！
【止癢Q&A】
Ｑ1.樟腦、香茅油可防蚊？
ＡＮＳ：
事實上，這兩種物品皆有敵避的藥物成分，依照這個氣味是可以將蚊蟲趕跑的，但是樟腦不宜過量，會導致人體內的神經有傷害；另外，香茅油是對人體較無害的，但要視個人體質來判定是否對這兩種東西過敏，如果會過敏，可能就較不適當。
Ｑ2.防蚊液直接噴在皮膚上？
ＡＮＳ：
市面上的防蚊液如果標示「環保署」許可的，就表示是要噴在環境中，如果其標示「衛生署」許可的，那就可以噴在人的皮膚上。
健康兩點靈小叮嚀：
防蚊液是要均勻的噴在皮膚上，如果均勻的噴就可以不用推開，另外氣體會揮發掉，因此大約２－３小時就可以補噴一次，並依照產品指示說明來操作，如有皮膚不適感記得馬上尋求醫師處理。
Ｑ3.用口水就可以止癢？
ＡＮＳ：
口水並沒有止癢成分，只有單純酵素、黏液蛋白等，所以無效！
Ｑ4.愈涼藥膏，愈能止癢？
ＡＮＳ：
涼的藥膏的確能「暫時」止癢，等涼的感覺一過，癢的時刻又捲土重來了，所以無效！
來到了最後一關，噎到了！怎麼辦，看到家人臉都脹紅了，上氣不接下氣的求救，您是不是覺得很恐怖呢？預防勝於治療，在吃以下食物之前，請注意！
容易噎到的危險食物
1.果凍、軟糖
2.堅果類
3.太黏的食物－例如麻糬
4.圓滑的食物－「珍珠」奶茶
健康兩點靈小叮嚀：
以上食物在吃的時候，必須細嚼慢嚥，另外，一邊說話一邊吃都是容易造成噎住哽住的狀況，尤其是小孩或老人都應該更注意，如果利用哈姆立克急救法還是無法使吞嚥物拍出的話，請記得打１１９立刻送醫，希望大家每天健康平安。
健康兩點靈 at Blog 於 16:49 發表 | |回應(0)
2010-06-01 星期二
06/01(二)疲勞排毒 根據統計台灣人每週工作時數超過40小時，居全球之冠，「過勞」幾乎是台灣勞工的代名詞，工時長，耐操、「有擋頭」，創造台灣奇蹟，長期壓力與疲倦的累積，也讓身體累出一身毛病來，長期處在高壓迫性或一成不變的工作程序中，該如何因應對大腦衝擊產生的影響?讓疲勞不再成為未爆彈?今天就邀請專家來會診，讓勞工面對壓力知道「適可而止」，停下來可以走更長遠的路，天天充滿活力，不再彈性疲乏。
今日來賓
台北市中山醫院心臟科主治醫師 林承箕
新店耕莘醫院精神科主任             楊聰財
台安醫院營養師                            劉怡里
示範廚師                                        胡朝光
醫學小辭典
腦幹出血
腦幹出血多由高血壓導致基底動脈中央支破裂引起，在數秒到數分鐘昏迷，四肢癱瘓、針尖樣瞳孔，可能在數小時內死亡。
常見疲勞疾病
1.肝臟受損
2.腎上腺疲勞
3.慢性疲勞症候群
你有下列以下的NG飲食習慣嗎?  如果你有，那可能要注意囉!
1.宵夜                             2.零食
3.油炸                             4.偏食
5.甜食                             6.不愛喝水
7.未定時進餐                  8.外食多
9.肉食多                         10.暴飲暴食
11.含糖飲料                   12.愛喝酒
13.酗咖啡、茶               14.喝濃湯
現代人的文明病－【慢性疲勞症候群】
工作壓力大，飲食習慣不好，或是生理時鐘不正常這些原因都會讓你引起疲勞，你是否有以下情況，可能有慢性疲勞症候群的症狀出現了，趕快來檢測看看！
慢性症候群主要判定標準
以「無法用疾病或原因解釋的疲勞」
1.持續六個月以上
2.無法靠休息改善
3.活動力減半
4.有次要標準(下表)四項以上
次要判定標準
1.短期記憶喪失
2.注意力不集中
3.頸部、腋下淋巴結壓痛感
4.肌肉發炎
5.非發炎性關節疼痛
6.程度模式與過去不同的頭痛
7.總是睡不飽
8.疲倦超過24小時
健康兩點靈小叮嚀：
如果您在次要判定標準８點當中，有４項符合的話，那麼很有可能是慢性疲勞症候群的高危險群，請立即就醫，改善疲勞症狀。
吃，也是可以舒緩疲勞的好辦法喔！今天我們請胡朝光廚師爲我們帶來兩道集合健康、美味、清爽、無負擔的料理點心，如果你有挑食或不知道要吃什麼的話，可以參考以下兩道：
1. 起司水果拼盤  與2.黑木耳五榖養生湯
起司水果拼盤
材料
香蕉1支、芭樂半顆、奇異果1顆
起司片1片、小番茄2顆
做法
1.水果洗淨後切片，香蕉上放起司片後
2.用火燒烤1分鐘即可
黑木耳五榖養生湯
材料
白背黑木耳1兩、黑豆1兩、黃豆1兩
黑糯米1兩、白果1兩、紅棗8個
瘦豬肉2兩、薑2片、鹽少許
做法
1.白背黑木耳泡一夜，並將黑豆、黃豆、黑糯米、白果、紅棗洗淨後
2.加十碗水煮開後，放少許鹽用小火煮90分鐘即可
功效
清血保養、心肌梗塞、年老體衰精神百倍
參考這兩道食譜，簡單幾個步驟就很美味囉，在家一起做吧！
保持心情愉快，聰明健康吃、保持運動，就可以把疲勞趕跑，從生活中小小地方開始實踐，健康兩點靈與您一起努力!
祝大家永遠健康快樂!
健康兩點靈 at Blog 於 17:43 發表 | |回應(0)
2010-05-31 星期一
05/31(一)節氣養生(芒種到夏至)
不知不覺已經到了芒種季節緊接著夏至和端午節就要登場了！芒種是什麼？由來為何？它的許多諺語又與農作、人民作息、健康間有什麼關係？而芒種則是夏至的開場，等芒種的結束後，就有得炎熱了！今年的夏天是酷熱難擋?還是乾旱多颱?今天我們請權威氣象專家來現場為大家預報一下！並示範拿手養生料理，與食養專家秋香老師好好PK一下。同時針對節氣養生、預防夏日中暑，我們也請中醫師坐鎮，告訴大家很多實用妙方。在這二個活力十足的節氣下，除了流汗、多走走戶外以外，更別忘了關心了解地球的氣候與身體之調適唷！
來賓
氣象專家 李富城
中醫師 陳潮宗
中醫師 吳明珠
食養專家 林秋香
芒種夏至俗諺
1.芒種南風揚 一大雨滿池塘
2.芒種夏至 雨仔出世
3.夏至無雨三伏熱
4.夏至見晴天，有雨等秋邊
氣候五問
1.春濛曝死鬼，夏濛做大水
2.春南夏北，無水可磨墨
3.未吃五月粽，破裘不甘放
4.天頂半節虹，做風颱能成
5.飛沙走石九降風
上火的水果：
荔枝、龍眼、芒果、榴槤
降火水果：
西瓜、梨子、椰子、柿子
滋陰養顏玉竹茶
材料
玉竹12g
紅棗5顆
枸杞9g
桑葉3g
百合9g
麥門冬6g
作法
上述材料以1000c.c.水煎煮，沸騰後10分鐘關火，去渣取汁飲用。
功效
玉竹滋陰養顏、百合潤肺安神、桑葉清肺潤燥
枸杞養陰明目、紅棗健脾養血、麥門冬滋陰健胃
本茶飲功專滋陰清熱，可補養肺腎、潤澤肌膚
百合蘆筍
材料
百合60g
高湯1杯
蘆筍100g
蔥適量
雙色彩椒80g
蒜適量
雞胸肉100g
鹽少許
油1大匙
做法
1.油加熱爆香蔥段、蒜片後放入雞丁，略炒
2.將蘆筍切段，彩椒切丁後與百合一起加入雞肉中
3.加入高湯及鹽調味約拌炒2分鐘即可
備註：蘆筍可用蝦仁替換
冰糖白木耳什錦水果
材料
白木耳1碗
西瓜適量
冰糖適量
鳳梨適量
水1000cc
梨子適量
做法
1.水煮滾加入冰糖與梨子、白木耳煮滾後放涼
2.將西瓜、鳳梨切大丁加入即可食用
健康兩點靈 at Blog 於 17:30 發表