神马文学网一盒奶制品含14种添加剂 喝的是牛奶还是添加剂？-搜狐财经
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 12:14:52
一盒奶制品含14种添加剂 喝的是牛奶还是添加剂？
来源：中国网 2010年06月12日11:58市民吓一跳：
一盒250毫升装优酸乳含14种添加剂
“真是不看不知道，一看吓一跳，这两天听说食品添加剂出来了新规定，昨晚到超市买酸奶的时候特意看了看，没想到这款250毫升装的优酸乳里面，添加剂多达14种。”10日早上，家住燕山小区的代丽丽告诉记者，她原本是要买牛奶给孩子喝的，现在还真是有点儿担心，“太夸张了吧，这喝的哪里是牛奶啊，根本就是食品添加剂。”
在代女士的指引下，记者到小区附近的统一银座超市看到，这款优酸乳饮料里，包含了一长串闻所未闻的食品添加剂名称：羚甲基纤维素钠、果胶、柠檬酸、柠檬酸钠、结冷胶、海藻酸丙二醇酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、阿斯巴甜、安赛蜜……
其实，不仅乳制品如此，记者走访省城多家超市发现，随着《食品添加剂生产监督管理规定》本月起正式实施，如今几乎是在一夜之间食品添加剂“赤裸裸”地呈现在了消费者面前。以一种喜之郎的果冻为例，一个小小的果冻，包含的食品添加剂竟然有10种之多，分别是卡拉胶、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、氯化钾、食用香精、甜蜜素、山梨酸钾、诱惑红、二氧化钛等，此外，蜜饯、饼干、火腿肠、膨化食品等产品，同样离不开添加剂的身影，而食品添加剂数量之多，更是令人感到有些吃不消。
生产商直言：
追求口感需要添加剂
在位于火车站东口附近，一条街上绝大多数都是食品添加剂生产商和销售商，谈到添加剂的功效，几乎所有的卖家都是口风一致。
一家门面较大的食品添加剂生产商告诉记者：“符合添加剂使用标准的食品添加剂对人体是无害的，产品要追求口感，就离不开食品添加剂，食品添加剂就是让产品好看、好吃、好卖，对食品加工企业是不可或缺的。”
“食品添加剂对于食品企业而言不可或缺，比如在牛奶中常见的黄原胶、海藻酸丙二醇酯，其实起到的作用就是增稠，让消费者在喝奶制品的时候，感觉牛奶更浓稠，口感更好；而在蜜饯中常见的阿斯巴甜或是安赛蜜，则可以增加产品的甜度。”一家专门销售乳制品添加剂的销售商告诉记者。
食品专家：
长期食用对身体无益
“食品添加剂的问题主要还在于企业能否规范化操作。”10日，济南食品工业协会副会长、秘书长朱延明告诉记者，食品添加剂本身没有错，一些食品添加剂在规定的用量范围内，能让我们吃到美味可口的食品。问题出在被无节制地滥用，有些企业把非食用添加剂当做食用添加剂，有些企业甚至使用吊白块、苏丹红、三聚氰胺、福尔马林等超出食品添加剂范围的东西，还有的企业则通过大量、超量使用添加剂提升食品口味，这些才是危害食品安全的罪魁祸首，也是相关部门需要认真把控的关键所在。
山东大学营养与食品卫生研究所所长、博士研究生导师徐贵发教授认为，符合添加剂使用标准的食品添加剂确实对人体是安全的，但需要注意的是，部分食品添加剂虽然对人体是无害的，但是对人体来说也不是必需的。“如果长期食用食品添加剂，其成分在体内累积，也会给我们身体健康造成一定的影响。”徐教授表示，现在的食品添加剂也不像以前的添加剂了，很多都是化学合成的，“像一种名叫β-胡萝卜素的食品添加剂，以前都是从胡萝卜里提取出来的，但是现在化工技术这么发达，很多都是直接合成的，而这些合成的对人体肯定会造成一定的影响。”
食品添加剂，每天你接触几回？
专家介绍，在生活中，一日三餐，市民都与食品添加剂亲密接触。
早餐，一杯袋装“鲜牛奶”，图方便买的是整箱的，防腐剂必不可少。几片火腿里面悄悄藏着硝酸钠、硝酸钾。楼下早点铺的馒头、面包房的面包，那松软的背后，其实全靠了膨松剂。
午饭，大米增香剂、改良剂，甚至陈米返鲜风味剂，白花花的米饭也并不简单。炒菜的食用油里，BHA、BHT，这一连串英文字母听着都云里雾里。你要是喝一瓶果汁，柠檬黄、日落黄，食用香精，色素也没准是里面的主打。
晚餐餐桌往往丰盛，您用的调味品越多，添加剂就越多。增味剂、增稠剂、酸度调节剂，每家每户用的酱油、味精等其实都属于食品添加剂的范畴。 (来源：中国经济网)
搜狐微博:猎人35082010-06-12 13:10:44140704635
哥卖的是添加剂，可不是卖的食品！
回帖顶(1673)搜狐微博:thinkinger2010-06-12 13:21:47140705153
我们现在吃的不是食品，是化工原料！生物以食物为生，我们人将不人。
回帖顶(909)搜狐微博:我爱我的2010-06-12 13:28:45140705474
生在中国真是悲哀。
回帖顶(2930)搜狐微博:bob1977872010-06-12 13:42:41140705944
悲哀啊!
回帖顶(133)搜狐微博:微博新人77721922010-06-12 13:58:19140706514
早晚得出事，到底有没有人管啊。毒害人民。
回帖顶(2279)最新评论 #contentA .left h2 #tg{font-size:14px; color:#f00; font-weight:bold; text-decoration:underline}绿茵股市 笔记本等你拿 参加世界杯活动赢奖品
搜狐微博:lovecom2010-06-12 18:27:17140714117
《食品添加剂生产监督管理规定》的出台，就是纵容厂家肆无忌惮的使用添加剂。往食物里添加多少分量，从来就没有科学安全的标准，只不过是所谓的专家们自己定出来的。
回帖顶(12)搜狐微博:shjdwjcs2010-06-12 17:55:47140713564
其实都可以统称“配方饲料”！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
回帖顶(3)搜狐微博:流金年华2010-06-12 17:53:40140713525
我们有理由相信,不久的将来,我们的基因会因为我们中华大地上长期怪异的饮食而发生变化.到时候,中国人可能会成为世界上最奇怪的新人类:一天也离不开农药,一顿饭也离不开地沟油,我们会边喝着敌敌畏边笑着说,这里面添加的果汁好象超标了....
回帖顶(3)搜狐微博:微博新人42215172010-06-12 17:48:04140713438
天天说有什么用呀 奶就是奶 查到有别的东西 所有连带人都毙了
人太多了 不毙是没用的 什么样的素质用什么样的法律对待
试问天朝别说大学毕业就是高中毕业的有多少呀
不是愤青 是现在这社会真是没办法过了
什么东西都是假的 我们现在进入了一个“骗”的社会
搜狐社区: shwen75212010-06-12 17:35:56140713169
《食品添加剂生产监督管理规定》是对食品添加剂生产企业的要求，与生产普通食品的企业没有直接关系，但使用食品添加剂就与食品企业有关了，而且非常重要。
回帖顶(0)搜狐社区: shwen75212010-06-12 17:31:30140713071
优酸乳饮料不是“乳制品”，是地道的“乳饮料”，不能混为一谈。
回帖顶(0)搜狐微博:maasff2010-06-12 17:27:52140712993
长期食用对身体无害，有数据证明吗？
回帖顶(0)搜狐微博:zsx92010-06-12 17:23:50140712895
这回大家知道为什么卫生部前几天会组六人专家团对个人（张无本）进行攻击了吧！一个部级单位有必要这样做吗？当年三鹿奶粉、山西疫苗事件也没有见卫生部那么卖力进行查处啊！所以不管老张人品怎么样，他说的很多话肯定是有道理的！别喝中国的奶制品！少吃中国各种高价药！自己保护自己吧！
回帖顶(178)搜狐微博:tangling78102010-06-12 17:16:45140712691
我们吃的哪一种是原汁原味的？这可不是工业革命以前的年代了。
回帖顶(0)搜狐社区: 抚顺市迎宾街2010-06-12 16:52:07140711646
夏季的未包装消毒的新鲜牛奶如果不能当天饮用就要变馊，加了防腐剂包装后能存放很长时间，没准你今天喝的是上个世纪的牛奶呢
回帖顶(4)搜狐社区: sfm91411so2010-06-12 16:37:42140711205
张无本说的没错，天天吃那么多的添加剂，只有靠绿豆汤才能解决
回帖顶(107)搜狐社区: 抚顺市迎宾街2010-06-12 16:36:40140711180
个别奶制品企业真他妈的缺了大德了，把牛奶中的营养成分提炼出去，把营养成分大打折扣的奶卖给顾客，把提炼出去的精华成分加入奶中，换个名说是新产品再以成倍的价格卖给顾客。
回帖顶(9)搜狐社区: sfm91411so2010-06-12 16:30:14140711032
中国人不是人！！！
回帖顶(11)搜狐微博:zhaoqiu9992010-06-12 16:26:26140710917
太可怕啦！
回帖顶(2)搜狐微博:lquu0002010-06-12 16:17:32140710657
都闭嘴好了，要是不加添加剂，不调色不调味，你们有几个愿意买的呀？？、都是你们消费者逼我们这么做的呀，，，哥真的冤枉呀
对了，突然醒悟过来，咱们的教育里面压根就没有这么一课！！都是他们害的