咽喉痛的食疗方法

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2023/01/29 07:02:02
咽喉是指舌根后喉腔最宽处,是口腔与气管、食管之间的通道,全身有许多经脉循行或贯串于此。当伤风、感冒、麻疹、急慢性咽炎和喉炎、扁桃体炎等都可以出现咽喉疼痛。此外,气候干燥、喝水少、过度疲劳或某些物质过敏,也可以发生一时性划永久性咽喉疼痛。中医认为,长期烟酒过度,肺阴虚生内热;或肾阴虚生火;或风热、热毒等也能发生咽喉疼痛。有咽喉疼痛的可适当选以下食疗方法:
1、 滋阴清热饮:
每次用天冬12克、麦冬12克、桔梗9克、山豆根6克、岗梅30克、甘草6克、水煎服,每天1剂。有滋阴清热、解毒利咽之功效。适用于治疗咽喉肿痛、急性咽喉炎和扁桃体炎等。
2、 罗汉果利梅煎
用雪梨1个或雪梨干30克、罗汉果半个、岗梅20克,水煎服或代茶水饮,每天1剂。有滋阴清热、解毒的功效。可治疗急慢性咽炎。
3、 银耳沙参鸡蛋饮
每次用银耳10克、北沙参10克、水煎取汁,然后打入鸡蛋1~2个,蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起一咽干喉痛、口渴等症。
4、 沙参玉竹麦冬煎
每次用沙参15克、玉竹10克、麦冬10克、天花粉3克、地骨皮6克、水前服,每天1剂。对恢复声带疲劳,防治嘎哑有很好效果;对病后咳嗽,阴虚发热不退等也有效。教师、歌唱人员及夜班者可代茶饮。
5、 乌梅饮
每次用乌梅5枚,打烂,放杯内,开水适量浸泡15分钟,去渣,慢慢含咽,每天一次。有敛阴生津等功效。适用于治疗慢性咽喉痛及声音沙哑等症。
6、 花生汤
每次用花生仁100克,去衣,加水适量煮熟,调味连汤食用,每天1次。有舒脾润肺等功效。适用于慢性咽喉痛声音沙哑者服用。
咽喉痛的食疗方
慢性咽喉炎食疗方
慢性咽喉炎是临床常见的一种咽喉疾病,主要表现为咽喉部干燥、发痒、灼热、微痛,严重者可导致咽喉部充血、肿大、声音嘶哑或咯痰不止,对患者的工作和生活带来不利影响。对于该病,采用饮食疗法往往会收到好的效果。
杏仁雪梨汤
杏仁10克、雪梨1个、冰糖30克。先将梨削皮去核,切成小块,然后与杏仁、冰糖共置碗内,加适量水,放入蒸锅内蒸1小时左右,然后食梨喝汤,每日1次。
丝瓜花蜜
鲜丝瓜花、蜂蜜各20克。将丝瓜花洗净撕成小片,放入带盖茶杯中,加适量沸水冲泡,闷盖15分钟后,加入蜂蜜搅匀趁热频饮,每日1-2剂。
双根大海饮
板兰根、山豆根各15克,甘草10克,胖大海5克。将上述药品共置保温瓶中,用沸水冲泡,闷盖20分钟后当茶水频饮;也可加水煎煮后,取汤置保温瓶中慢慢饮用。
鸭蛋薄荷汤
鸭蛋1-2个、新鲜薄荷30克、食盐、味精适量。先将沙锅内加适量水,烧沸后打入鸭蛋,煮至半熟时放入薄荷、住食盐及味精,煮沸片刻即可食蛋喝汤;每日1剂,连服5-7天。
桑菊杏仁
桑叶、菊花、杏仁各10克,冰糖适量。将杏仁捣碎后与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中,加沸水冲泡,闷盖15分钟后当茶频饮,每日1剂。
鱼腥草猪肺汤
猪肺200克、鲜鱼腥草30克、大枣5个,食盐、味精适量。先将猪肺用清水反复漂洗干净,挤干水后切成小块,再次洗净;鲜鱼腥草洗净切段;红枣去核,然后同放锅内加水适量,用大火煮沸后打去浮沫,再用小火慢煮1小时,然后取出鱼腥草再煮10分钟,加入食盐、味精后即可出锅喝汤,每日1剂。
马鞭草绿豆蜜饮
鲜马鞭草50克,绿豆、蜂蜜各30克。将绿豆、马鞭草洗净,将马鞭草用线扎成两小捆,与绿豆一起入锅,加水用文火炖1小时左右,待绿豆酥烂时离火,捞出马鞭草,趁热加入蜂蜜,搅匀后喝汤食豆,每日1剂,连服数日。
感冒咳嗽咽痛食疗方
〖 来 源 〗: 民间药膳方
〖 用 料 〗: 鸭蛋清(鸭蛋白)2个,葱白4段,饴糖50克。
〖 制 法 〗: 先将葱白及饴糖,用两茶杯水煮一、二沸,倒入盛鸭蛋清的碗中,搅匀,分二次热服。忌食酸辣等刺激性食物。
〖 功 效 〗: 养阴清热。用治感冒咳嗽、音哑、咽喉肿痛等症。
附:其他相关食疗方
1、无花果150克,水煎加冰糖适量服,治肺热声嘶,咳嗽咽痛。
2、治风寒感冒:葱白30克,鸡肉(连骨)500克,芫荽10克,红枣6个,生姜15克,粳米100克。先将葱、芫荽洗净、切碎;红枣(去核),粳米洗净;生姜去皮,拍扁,切碎;鸡肉洗净,切块。将鸡肉、粳米、生姜、红枣放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,粥成放入葱白、芫荽,调味服用。
3、五神汤:荆芥、苏叶、生姜各10克,茶叶6克,水煎五分钟后加入红糖30克,随量服用。有发汗解表作用,可治畏寒,身痛、无汗诸证的风寒感冒。
4、咸橄榄4枚,芦根30克(鲜品用60-120克),水煎服,有清热生津,解毒利咽,降火除烦作用。适用于感冒,咽喉痛,肺热咳嗽,胃热牙痛。
冬日唇干咽痛食疗偏方
一、嘴唇干裂
推荐:黄瓜猕猴桃汁
做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
点评:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。
提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。
二、皮肤干痒
推荐:红薯炒乳瓜
(幼嫩黄瓜)
做法:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。
点评:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。
提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。
三、头发干枯
推荐:蜜枣核桃羹
做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
点评:核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。
提醒:尽量不用吹风机吹头发,以免更干。
四、咽喉干肿
推荐:蜜梨膏
做法:取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。
点评:蜂蜜甘平,入肺脾大肠经,能润肠通便,补肺润喉,又能解毒。梨甘微酸凉,入肺脾经,能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。
提醒:“上火”期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水。
五、鼻子出血
推荐:水果西米露
做法:西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可。
点评:采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是冬季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。
提醒:不要一次大量喝冷饮,以防伤肠胃。