神马文学网非常好的燕窝食谱哦。
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 04:25:29
冰糖官燕 容食谱简单易做 配料：精选特级白燕１０克．冰糖３０克
炖制方法：
先将特级白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30分钟后加入冰糖在炖10分钟即可食用。
冰糖血燕 美容食谱简单易做 配料：精选特级血燕１０克．冰糖３０克
炖制方法：
先将特级血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖５０分钟加入冰糖在炖１０分钟即可食用。
火龙果白燕 减肥润肺养颜佳品 配料：白燕５克、火龙果1个、鲜奶或其它饮料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。再将备好的火龙果肉（用挖果球器或食用汤勺挖出）3-4勺、鲜奶放入炖制好的燕窝稍微加热即可食用。
樱桃血燕 祛皱祛斑益气养颜佳品 配料：血燕１０克、樱桃8-10个、鲜奶
炖制方法：
先将血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖45-60分钟。再加入适量的鲜奶及洗净的樱桃稍微加热即可食用。
鲜枇杷官燕清热、解暑热、和胃养颜珍品 配料：白燕窝１０克、鲜枇杷3-5个、冰糖水或其它调料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。再将备好的枇杷去皮、心放入炖盅后倒入已炖煮好的燕窝和冰糖水稍微加热即可食用（可做冰点）。
红枣百合炖官燕 补血安神．美容极品 配料：白燕１０克、红枣3粒、百合5片、冰糖水或其它调料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，再将备好的3粒红枣、5片百合加入其中，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟，倒如冰糖水或其它调料即可食用。
秋梨血燕 止咳．平喘美容佳品 配料：血燕１０克、秋梨1只、蜂蜜、百合
炖制方法：
先将血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；再将秋梨洗净去皮、心并切片，然后将燕窝、百合和秋梨一起放入炖盅内或不锈钢器皿内加入清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖45-60分钟，食用时加入蜂蜜即可。
鲜虾官燕 补肾．通乳美容佳品 配料：白燕５克、鲜虾2-3条，调料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分。鲜虾洗净去须，再将鲜虾煮熟，并加入炖好的燕窝里文火再炖5分钟后放入调料即可食用。
燕窝核桃露 补脑．益智，补身珍品 配料：干燕窝１０克、核桃肉50克、调料
炖制方法：
先将燕窝浸泡3-4小时,血燕浸泡8-10小时，浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟、血燕需要45-60分钟。核桃肉放入水中煮开去皮，并放入慢火油中炸至微黄色后吸去油分，将核桃磨成浆，放入内有50毫升清水的锅里烧开，加入已炖好的燕窝与调料文火再炖5-10分钟即可食用。
虫草鸡丝炖官燕 防癌．补肾 益精．顶级珍品 配料：特级白燕5克、虫草2根、红枣4粒、鸡肉2两、调料
炖制方法：
先将特级白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。虫草洗净，红枣洗净去核,鸡肉洗净切成丝，放入滚水中煮开，然后放入炖盅内隔水文火炖1小时，再倒入炖好的燕窝用文火热10分钟，加入调料即可食用。
木瓜炖官燕 丰胸．美容珍品 配料：白燕１０克、木瓜1个
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）、把炖好的燕窝放入去盖木瓜用文火蒸10分钟即可食用。
皮蛋官燕粥 降血压 清肺美容食谱 配料：白燕窝5克、大米50克、咸蛋1个、皮蛋2个、盐、味精或其它调料少许
炖制方法：
先将白燕窝浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分。米洗净后浸一小时，皮蛋去壳，咸蛋去壳洗干净。皮蛋切碎、咸蛋打散、大米倒入1000毫升水内煲滚，改慢火煲至粥稀调适中，将燕窝放入粥内，再煲五分钟，放入调料即可食用。
西瓜白燕 清热 排毒 养颜珍品 配料：干燕窝3-5克、西瓜半只、调料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖130-40分钟。再将备好的西瓜用挖果球器挖2-3个西瓜球，然后将西瓜球放入已炖好的燕窝稍微加热并加入调料即可食用（也做冰点）。
西瓜汁燕清热 排毒 养颜甜品 配料：白燕5克、西瓜汁
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。将适量西瓜汁倒入盅内，再将炖煮好的燕窝加入盅内即可食用（也可加冰块）。
椰汁血燕 美白 嫩肤养颜佳品 配料：血燕5克、椰汁（椰粉）适量
炖制方法：
先将血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖45-60分钟后，加入适量的冰糖、椰汁或椰粉加热即可食用。
百合鲜奶燕 美白 安神．美容珍品 配料：白燕5克、百合5-6片、鲜奶
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，再将备好百合加入其中，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟，加入鲜奶即可食用
转载自:大德康元
炖制方法：
先将特级白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30分钟后加入冰糖在炖10分钟即可食用。
冰糖血燕 美容食谱简单易做 配料：精选特级血燕１０克．冰糖３０克
炖制方法：
先将特级血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖５０分钟加入冰糖在炖１０分钟即可食用。
火龙果白燕 减肥润肺养颜佳品 配料：白燕５克、火龙果1个、鲜奶或其它饮料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。再将备好的火龙果肉（用挖果球器或食用汤勺挖出）3-4勺、鲜奶放入炖制好的燕窝稍微加热即可食用。
樱桃血燕 祛皱祛斑益气养颜佳品 配料：血燕１０克、樱桃8-10个、鲜奶
炖制方法：
先将血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖45-60分钟。再加入适量的鲜奶及洗净的樱桃稍微加热即可食用。
鲜枇杷官燕清热、解暑热、和胃养颜珍品 配料：白燕窝１０克、鲜枇杷3-5个、冰糖水或其它调料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。再将备好的枇杷去皮、心放入炖盅后倒入已炖煮好的燕窝和冰糖水稍微加热即可食用（可做冰点）。
红枣百合炖官燕 补血安神．美容极品 配料：白燕１０克、红枣3粒、百合5片、冰糖水或其它调料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，再将备好的3粒红枣、5片百合加入其中，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟，倒如冰糖水或其它调料即可食用。
秋梨血燕 止咳．平喘美容佳品 配料：血燕１０克、秋梨1只、蜂蜜、百合
炖制方法：
先将血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；再将秋梨洗净去皮、心并切片，然后将燕窝、百合和秋梨一起放入炖盅内或不锈钢器皿内加入清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖45-60分钟，食用时加入蜂蜜即可。
鲜虾官燕 补肾．通乳美容佳品 配料：白燕５克、鲜虾2-3条，调料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分。鲜虾洗净去须，再将鲜虾煮熟，并加入炖好的燕窝里文火再炖5分钟后放入调料即可食用。
燕窝核桃露 补脑．益智，补身珍品 配料：干燕窝１０克、核桃肉50克、调料
炖制方法：
先将燕窝浸泡3-4小时,血燕浸泡8-10小时，浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟、血燕需要45-60分钟。核桃肉放入水中煮开去皮，并放入慢火油中炸至微黄色后吸去油分，将核桃磨成浆，放入内有50毫升清水的锅里烧开，加入已炖好的燕窝与调料文火再炖5-10分钟即可食用。
虫草鸡丝炖官燕 防癌．补肾 益精．顶级珍品 配料：特级白燕5克、虫草2根、红枣4粒、鸡肉2两、调料
炖制方法：
先将特级白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。虫草洗净，红枣洗净去核,鸡肉洗净切成丝，放入滚水中煮开，然后放入炖盅内隔水文火炖1小时，再倒入炖好的燕窝用文火热10分钟，加入调料即可食用。
木瓜炖官燕 丰胸．美容珍品 配料：白燕１０克、木瓜1个
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）、把炖好的燕窝放入去盖木瓜用文火蒸10分钟即可食用。
皮蛋官燕粥 降血压 清肺美容食谱 配料：白燕窝5克、大米50克、咸蛋1个、皮蛋2个、盐、味精或其它调料少许
炖制方法：
先将白燕窝浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分。米洗净后浸一小时，皮蛋去壳，咸蛋去壳洗干净。皮蛋切碎、咸蛋打散、大米倒入1000毫升水内煲滚，改慢火煲至粥稀调适中，将燕窝放入粥内，再煲五分钟，放入调料即可食用。
西瓜白燕 清热 排毒 养颜珍品 配料：干燕窝3-5克、西瓜半只、调料
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖130-40分钟。再将备好的西瓜用挖果球器挖2-3个西瓜球，然后将西瓜球放入已炖好的燕窝稍微加热并加入调料即可食用（也做冰点）。
西瓜汁燕清热 排毒 养颜甜品 配料：白燕5克、西瓜汁
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。将适量西瓜汁倒入盅内，再将炖煮好的燕窝加入盅内即可食用（也可加冰块）。
椰汁血燕 美白 嫩肤养颜佳品 配料：血燕5克、椰汁（椰粉）适量
炖制方法：
先将血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖45-60分钟后，加入适量的冰糖、椰汁或椰粉加热即可食用。
百合鲜奶燕 美白 安神．美容珍品 配料：白燕5克、百合5-6片、鲜奶
炖制方法：
先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，再将备好百合加入其中，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟，加入鲜奶即可食用
转载自:大德康元