神马文学网香芹泡菜牛肉丝
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 17:10:21
奶制品：
奶制品必须天天摄取。因为奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了身体的新陈代谢水平，提高了燃烧多余脂肪的速度。实验表明：每日饮用3-4次牛奶、酸奶及奶酪的女性与不饮用的人相比，其脂肪可以减少70%以上。
辣椒：
由于辣椒素会刺激身体释放肾上腺素，由此加速新陈代谢的水平。研究发现，每天汤或菜里放一点胡椒粉，会暂时提高身体静息状态的新陈代谢率。而且食用辣椒后会抑制食欲，使人没有饥饿感。
西红柿：
西红柿本身的热量很低，但消化一个西红柿的热量却超过了西红柿本身的热量，所以多吃西红柿十分有利于减肥。而且它对美容和身体健康都是十分有好处的，它还可以提供我们所需的各种维生素，所以美女们一定要多吃西红柿哟！
芹菜：
它不仅含有丰富的钙还含有能提升钙吸收的维生素C，而钙又是一种提升新陈代谢速度和燃烧脂肪的物质。所以，多吃芹菜想不瘦都难呢。
瘦牛肉：
蛋白质能提升人体的新陈代谢水平，燃烧脂肪，建立肌肉组织。而瘦牛肉就是一种典型的高蛋白、低脂肪食物。
为此俺小米就按照党指挥枪的原则，按照科学的原料配比(不能再吃没文化的亏）中和自己有传统无正宗一贯作风，给大家伙推荐一道减掉你的正在蔓延的小肚腩的燃脂菜---------香芹泡菜牛肉丝
香芹泡菜牛肉丝
主料: 牛腱肉 芹菜 朝天椒 四川泡椒 四川泡菜泡豇豆、泡萝卜等、蒜片 花椒 姜丝 小西红柿
调料: 油 黑胡椒粉 生抽、白酒
做法:
1牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉，充分调匀（建议用手抓揉使其更入味），腌制10分钟。
2鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝; 芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。
3大火加热炒锅中的油，待油温6成热时（锅中有明显油烟）放入花椒后蒜片。待蒜片变黄后同花椒捞出弃掉
4炒锅原油，改中火待油极热时放入牛腱肉丝，快速煸炒，捞出待用。
5改大火加热炒锅中剩的油，朝天椒、四川泡椒、和四川泡菜，翻炒，立即将炒过的牛肉丝放入锅中，并加入芹菜段，继续翻炒约2分钟即可芹菜叶、红椒丝、小西红柿切开装盘。
吃辣椒肯定减肥，首先就吃的这一身大汗就消耗多少热能啊！牛肉不像干煸牛肉丝那么干，嫩滑又有些嚼头，有花椒和蒜的味道又看不见这两样东西，吃起来很方便。不必担心下午例会满嘴大蒜味。谁都号称能吃辣，盘子里的泡椒到了还躺在盘子里没人敢碰。哼着就是借了人一味儿。
偶尔筷子上夹到的四川泡菜却往往给舌尖极富想象的挑逗。爽口而刺激。芹菜是必不可少的。清口排毒，关键是最后来上一筷子满嘴清香。最后别忘了再吃两个小西红柿就大功告成了。