WHO呼吁立法减少食盐摄取量
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 18:17:34
路透社报道,WHO周二表示,如果降低食品中的含盐量,各国政府可以在医疗方面节省大量开支,并能让数以百万计的人避免早死。WHO营养合作中心主任Franco Cappuccio说,业界自发的行动已经有所成效,但立法者也应有所作为,以改变国人的口味。Cappuccio说:“现在大家完全认识到食盐不好,我们吃盐吃得太多,应该减少食盐摄取量。”3月份所作的一份调查显示,美国人只要减少10%的食盐摄入量,数十年内就能有数十万计的人免于患上心脏病和中风,政府在医疗领域的开支也可减少320亿美元。WHO目前推荐每天摄入5克食盐,而事实上身体真正需要的食盐量每天大约只有1.5克。
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