世界博物馆之旅(八)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 03:31:05
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“博物馆”一词源于希腊文“缪斯庵”,原意为“祭祀缪斯的地方”。缪斯是希腊神话中掌管科学与艺术的九位神女的通称,她们分别掌管着历史、天文、史诗、情诗、抒情诗、悲剧、喜剧、圣歌和舞蹈,代表着当时希腊人文活动的全部。可以说,一座博物馆就是一部物化的发展史。  (标题)中国青岛:葡萄酒博物馆
解说:酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,也是一种文化象征。在中国的山东青岛,坐落着全国最大的葡萄酒博物馆。博物馆总面积约一万平方米,以葡萄酒为主题,向人们全方位展现世界葡萄酒文化。
作为人防工程改建项目,博物馆一进门是条近两百米的地下长廊,两侧展示着葡萄生长过程、葡萄酒历史文化以及世界著名酒庄浮雕等图片。沿着主通道走下去,一间光彩夺目的器皿展馆呈现在眼前。在近七十平方米的展馆内,陈列着酒杯、醒酒器和酒架等三千多只不同种类的葡萄酒器皿。晶莹剔透的球形酒杯、制作精美的珐琅杯都让人大开眼界。拐角处,一只摆放在地上的大型酒杯尤其夺人眼球。博物馆工作人员介绍,这只从德国空运来的酒杯,在制作过程中是一次成型,市面上难觅其踪影。  博物馆共分天然葡萄园、冰天酒地、流程展馆、馆藏酒窖、时光隧道等18个展区。其中,中国葡萄酒银行是一个特色展馆,让葡萄酒爱好者在储酒的同时还可以举行葡萄酒品鉴会,并为其提供全方位的专业服务。
世界酒吧则是博物馆最受欢迎的地方,这里设有19个吧台,游客可以在此品尝博物馆内储存的各国佳酿。游览博物馆之余,品尝美酒佳酿,十分惬意。
喝葡萄酒对人们的身体非常有益,葡萄酒含单宁比较高,对软化血管特别有好处。随着人们健康意识的提升,以及大家对葡萄酒文化认识的加深,中国葡萄酒市场正以前所未有的速度快速成长,已成为亚洲第一大葡萄酒消费国。
(标题)莫斯科:伏特加历史博物馆
解说:酒文化不仅在中国源远流长,在俄罗斯也是如此。闻名世界的伏特加酒堪称俄罗斯的国宝,这种酒甚至可以被看作俄罗斯民族性格和历史的一部分。在莫斯科,就有一个专门展示伏特加历史的博物馆。
据伏特加历史博物馆工作人员介绍,在古代,俄罗斯人的传统酒精饮料主要是啤酒、葡萄酒和蜂蜜酒。直到制造伏特加的蒸馏装置出现之后,情况才发生了变化。
同期:伏特加历史博物馆工作人员叶连娜·克尼亚泽娃
伏特加起初被称作‘生命之水’。这种液体首先在欧洲出现,随后传入俄国。俄罗斯人最初把它当作药剂,或者液体燃料。后来,才勾兑后作为酒精饮料饮用。
解说:公元15世纪,统治莫斯科公国的伊万三世对伏特加生产和销售实行专营。彼得大帝上台后,起初允许商人生产和销售伏特加,但随后又恢复了国家专营。
同期:伏特加历史博物馆工作人员叶连娜·克尼亚泽娃
众所周知的是,彼得(大帝)就喜欢喝酒,喜欢欢快、热闹的宴会。他创立了很多与伏特加有关的饮酒习惯,其中部分一直流传到现在。
解说:而在1825年尼古拉一世登基后,伏特加生产和销售的专营措施被取消。此后,俄国出现了不少伏特加的著名私人品牌,比如流传至今的斯米尔诺夫牌等。
同期:伏特加历史博物馆工作人员叶连娜·克尼亚泽娃
此外,据传说,在尼古拉一世统治时期,俄罗斯发生了一桩有趣的事情,就是出现了这种很著名的手势。每个俄罗斯人都知道它,意思是请人喝酒,或者说某人是酒鬼。
解说:手势的由来与一名贪杯的工匠有关。他修复了受损的天使雕像后,请尼古拉一世满足自己永远免费喝伏特加的愿望。于是,工匠的颈部被打上皇族标记。他进酒馆后,只要用手指弹一下颈部的这个标记,就能畅饮美酒。
此外,有趣的是,以创立化学元素周期表而闻名世界的门捷列夫,在伏特加的历史中也占有重要地位:正是他将伏特加的最佳度数确定为40度。
第一次世界大战爆发后,为杜绝酗酒现象,俄国政府禁止生产一切酒精饮料。十月革命期间,情况也是如此。一直到1924年,也就是列宁去世后,斯大林才下令恢复生产伏特加。
同期:伏特加历史博物馆工作人员叶连娜·克尼亚泽娃
1941年卫国战争开始后,斯大林颁布了著名的命令。根据这项命令,前线官兵每人每天可以喝100克伏特加。所以也出现了一种习惯,一直延续到现在:军人在领到奖章后,首先要喝一杯伏特加,因为觉得这会让自己以后也打胜仗。
解说:走在伏特加历史博物馆,人们就仿佛翻开了俄罗斯历史的一页。值得一提的是,游客们在伏特加历史博物馆不仅可以亲眼看到各种时期和各种牌子的伏特加,还可以亲口品尝一下这种在俄罗斯备受欢迎的美酒。