神马文学网豆沙牛角包的详细制作方法
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 23:49:52
豆沙牛角包的详细制作方法 感觉好，别忘了给我加声望或送鲜花哦。算是支持与鼓励吧！
这是自己做的豆沙馅，比买的干些，不是太甜。自己制作实惠，便宜呀！
和面的方法就不叙述了，随便在帖子里选择个方子都行。
1把发好的面团平均分成每个70-80克小面团（大小可自己随意定），擀皮（或压扁）放入馅料。
2包上馅，擀成长条形。
3用快刀（最好刀片）划成平行线，注意不要划到底面那层皮（只划表面一层皮），也可以平行划斜刀。
4将面饼翻面（划口在背面），由上至下卷成长条形，弯成牛角状。
5做成形的样子。
6最后发酵结束后，面包表面刷蛋液。350F 烤20分钟。
提醒大家要根据自己的烤箱来确定温度及时间，不同的烤箱有不同的差异。 __________________
面包 蛋糕 甜点 制作请点这里
这是自己做的豆沙馅，比买的干些，不是太甜。自己制作实惠，便宜呀！
和面的方法就不叙述了，随便在帖子里选择个方子都行。
1把发好的面团平均分成每个70-80克小面团（大小可自己随意定），擀皮（或压扁）放入馅料。
2包上馅，擀成长条形。
3用快刀（最好刀片）划成平行线，注意不要划到底面那层皮（只划表面一层皮），也可以平行划斜刀。
4将面饼翻面（划口在背面），由上至下卷成长条形，弯成牛角状。
5做成形的样子。
6最后发酵结束后，面包表面刷蛋液。350F 烤20分钟。
提醒大家要根据自己的烤箱来确定温度及时间，不同的烤箱有不同的差异。 __________________
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