把吃出来的病吃回去[四、土篇(脾)]

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/03 13:23:23
脾对应的是土,主黄色。在饮食中养脾的最好食物就是黄豆。豆浆、豆腐都是健脾的理想食品。在五味中,脾主甜,但是需要注意的是,过甜则伤脾。按照子午流注,脾经和胃经是在上午工作,由此提醒我们,必须要重视早餐!
  • 1.脾乃后天之本(1)
  • 2.脾乃后天之本(2)
  • 3.胃为仓廪之官(1)
  • 4.胃为仓廪之官(2)
  • 5.胃为仓廪之官(3)
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  • 1.脾乃后天之本(1) 在五味中,脾主甜。"甘入脾",指的是甘甜的食物具有补气养血、补充热量、解除疲劳、调养解毒的功效。

      早晨起来怎么保护脾?咱们中国人有一个非常好的早餐习惯就是"喝豆浆的时候搁点儿糖",因为脾是9点到11点代谢最旺盛,早晨起来如果营养好了,这个人一天都会精力充沛不易疲劳。

  •  可是现在人们吃甜的食物越来越多,虽然甜养脾,过甜就成了伤脾了!大家可能有这样的体会,吃甜的过多,特别影响食欲,道理就在这儿了。过甜以后,脾胃运化就不好,运化不好,血糖升高,糖尿病就来了。  在吃的法则里面,应该是粗细搭配,也就是说我们要经常吃点儿五谷杂粮。现在很多糖尿病人都在控制主食,可是天天饿,本来血糖吸收差、分解差,糖分就容易出现问题;您再控制主食,血糖指标可能会下来,但是您的身体呢?不全毁了吗?所以现在很多人都发现,糖尿病人最终是饿死的、营养不良死的。以后甭管糖尿病人还是健康人群,都要多吃粗粮,少吃细粮!这样就既能让血糖指标不上去,咱们还能吃好吃饱。
  • 2.脾乃后天之本(2) 在躯干上,脾的病反映在哪儿呢?脾的问题主要反映在"四肢"和"肉"上面。在五官上,脾的问题反映在"口"。
  •  比如说手足口病,我不知道大家对这个病有没有了解?这个病有一个非常明显的特征,是五岁以下的孩子发病率最高,主要的症状之一就是在四肢和口里长泡。西医认为是传染病,中医则认为不是传染病,而是患者的脾不好。为什么患者多集中在五岁以下的孩子呢?因为五岁以下的孩子脾是最弱的,所以容易得这个病。

      脾是后天之本,脾是靠养出来的。脾胃要不好,就会走两个极端,要么是极胖,要么是极瘦……原因就是我们的饮食已经发生了翻天覆地的变化,违背了中国传统的饮食原则,主食不吃了。

  • 3.胃为仓廪之官(1) 胃痉挛,所以我们要调肝和脾。
  • 4.胃为仓廪之官(2) 大家想一想这个炎怎么写?是不是两个"火"?所以,中医叫胃火。厉害了,就叫溃疡,胃给烧成这样了,肠子能免除得了吗?肠子也躲不掉,肠子要烧坏了,就叫十二指肠溃疡。这种病如果长期不能治愈的话,就成了胃癌,或者是消化道系统癌症。所以大多数消化道系统的癌症啊,都是由于病人胃蠕动差导致胃酸分解能力差形成的。所以您看,消化道系统癌症患者,不是便秘就是腹泻。

      举一个例子,我父亲在83岁那一年查出结肠癌,他当时是什么症状?就是肚子胀气,左下腹有一个明显的肿块;时间不长,腿开始浮肿,血色素缓慢下降;脾胃不好,经常腹泻。医院非要手术,因为我父亲也是中医,知道人的腹腔是不能轻易打开的,所以我们爷俩儿一商量,不做手术!

      怎么办?调。我给他开了一套食谱。第一个给他调脾胃,让他的脾胃蠕动起来,让他的胃酸代谢顺畅,这是第一个。第二个给他把结肠的毛病赶紧修补上。我给他用的是什么食谱呢?我给他开的食谱是绿豆一斤,枸杞子50粒,加水煮,开锅5-6分钟倒出来放黄芪,5片、5片往上加,加到20片,白天当水喝,目的是什么?把底气调上来,让中下焦通着,别堵在这儿!大家知道,因为瘤子是气滞血瘀引起的,所以先给他调气,别让瘤子再长了。给他凉血用什么?柿子椒、紫甘蓝,柿子椒是降肝火的,紫甘蓝是干嘛的?养肝的。因为紫甘蓝含硒比较高,大家知道硒有增加细胞脱氧能力的作用,也就是咱们说的提高免疫力;硒还有抗癌的作用,因为细胞好了,肿瘤就容易被抑制住。每天晚上尽量吃这个。

      早点用的是小米粥配一到两个煮鸡蛋,因为我父亲学佛,过去他都不吃这些东西,我现在跟他说必须得吃,咱们为了治病,每天一到两个,有时候是三个,最高的时候,用过四个鸡蛋。吃鸡蛋的目的,一个是给他补充蛋白,第二个给他加强营养,提高血色素,两周以后给他用茄子,茄子我在前面讲过,它有化瘤去瘀的作用。通过三个月的调整,他的症状逐渐减轻,最后所有的症状消失,今年他已经88岁了。

      还有一种病例,西医叫"胃食道反流",就是咱们老百姓说的"烧心"。中医叫"肝克胃,肝克脾,脾胃不合"。胃酸分泌出来了,如果胃老不蠕动,胃酸下不去,胃酸老在这儿呆着;如果过多了,这点儿热是不是就拱上来了?热气往上拱,经过贲门,进入食道,这就叫"食道反流"。所以您瞧,贲门癌的人是不是经常胃酸?其实就是胃酸反上去把贲门烧坏了!贲门烧坏以后,红肿……时间长了就变成癌了。原因都是因为胃不蠕动所引起来的。

      食道反流是什么原因引起来的呢?这个病一多半是老年人得,可现在年轻人得这个病的人越来越多了。原因是什么呢?就是我们冷饮吃得太多了。刚才讲了,脾喜湿、怕寒。因为我们现在为了口味,为了享受、为了嘴,不管天热、天凉都吃冷饮,就把脾给激住了、把脾给毁了。

  • 5.胃为仓廪之官(3) 还有一个问题,就是我们主食吃得太少了,在总论和在土篇开头讲的时候,我曾经讲过,脾靠什么养?靠的是"五谷杂粮"。由于主食吃得太少了,脾每天在为咱们工作,却老得不到营养,大家想想,这个脾还能为您好好工作吗?脾一呆滞了,胃不就不蠕动了吗?胃不蠕动了,这些病不就全出来了吗?所以这就是我们的饮食太不合理,带来了这些病。
  • 像这些消化道系统的病人应该怎么食疗呢?凡是消化道系统的病,大多数都有两个症状。第一个排便无力,每天也是好几次大便,但不是干燥,是无力!很多人管这叫便秘,这是不对的,这叫排便障碍。这种人怎么办? 绿豆半斤加水煮,开锅5-6分钟把水滤出来,泡黄芪5-10片,不要多,天天白天当水喝,因为黄芪是健脾的,如果多了就容易长口疮。每天晚饭多吃各式各样的生拌菜,以什么为主?柿子椒、紫甘蓝这类为主。晚上不要再吃油和肉了。经常捏捏腿,脾、胃两个经络,这在运动里头详细教过大家。还有一个公孙穴,参见《插图11:公孙穴》。公孙穴在我们的脚掌上,大家可以对照图来找,经常捏捏这些地方,让脾恢复功力。脾的功力一旦恢复了,气血就会通畅,胃就会加强蠕动,大便就好了……这是一种情况。

      还有一种情况,每天好几次大便,不成形,西医叫"肠炎"或者是"肠胃不好",中医叫"脾胃不合"。这种人怎么调呢?白天绿豆半斤,枸杞子50-100粒,开锅5-6分钟熬出水以后泡黄芪,5-10片起步,两三天没上火加5片,没上火再加5片,以30-40片为限。早晨小米粥或者豆浆,配煮鸡蛋,一个、两个、三到五个都可以;根据您自己的情况,一定要注意尽量别吃太多。一周后在晚上加各式各样的生拌菜。每天多搓脾胃两个经络(具体做法参见《插图6:六节养生操》,或《第六章 适量的运动与减肥》),多按公孙穴。通常一个月左右,这个病慢慢就好了。

      得了溃疡了,甭管是胃溃疡、十二指肠溃疡,怎么食疗呢?如果伴有腹泻,您先把腹泻治好了,然后再用下面这个方法:生冬瓜、生胡萝卜,一块儿打烂了,配一个煮鸡蛋,搅和到一块儿……冬瓜最好不要削皮,再配上2000毫克的钙,早晚空腹喝一次,慢慢溃疡面就能够修补上。冬瓜里面有一种物质叫植物胶,它是非常有粘合力的食物;胡萝卜里面有维A,维A是修复黏膜的;鸡蛋的蛋白也是促进黏膜生长的。钙也是增加细胞活力、帮助恢复黏膜增长的。所以这两个一配,早晚各喝一次,每次喝多少呢?以您的胃不难受为标准,逐渐加量!一般情况下,两三个月或三四个月之后,您就不妨到医院去做个检查,看看黏膜修复的情况,跟您以前的情况做个对比。这种病例,我们治好不少人了。