腌黄瓜的一种配方.

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 09:36:08

黄瓜：5斤         生姜：2两半           大蒜：2两半
酱油：2斤半       盐：半斤              白糖：3两半
白酒：3两半       尖椒：1斤             味精：1两
 *花生油：2两  

 

注：其中花生油需烧滚、放凉后使用！



腌制第二天便可食用！（也可以加一些蒜苔，味道不错）

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