腌黄瓜的一种配方

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 01:54:55
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黄瓜:5斤         生姜:2两半           大蒜:2两半
酱油:2斤半       盐:半斤              白糖:3两半
白酒:3两半       尖椒:1斤             味精:1两
*花生油:2两
注:其中花生油需烧滚、放凉后使用!
腌制第二天便可食用!(也可以加一些蒜苔,味道不错)