彭祖的延年益寿养生法

        在我国传说的寿星中，彭祖活了八百岁，是位最长寿的老人。是否真活了八百岁？实难考证，也难令人置信。不过，根据《国语》和《史记》的记载，彭祖是确有其人的，而且以长寿著称。晋代医学家葛洪撰写的《神仙传》中还特别为彭祖立传。书中说彭祖在殷末时已活过七百岁不老，殷王特请他介绍长寿之道。

                                                            四季男女房事有讲究

　　古人根据四个季节的交替，提出了“春二夏三秋一冬无”的理论。人的生理状况与四季气候变化相互关联，随着春生、夏长、秋收、冬藏，性爱次数也要相应增减。具体来说，春天每7天可行2次房，夏天可增为3次，秋天应减为1次，冬天就该尽量避免房事。

　　中医认为“冬至阳生，真火正伏；夏至阴生，真水尚微”。冬至时节是一年中阳气最虚弱的时候，夏至时节则是一年中阴气最不足的时候，因此，夏天阳气较盛，冬天阳气衰微，而男子属阳，女子为阴。冬天多行房事，容易令男性阳气受损，女性阴液耗伤。为了使阴阳平衡、身体健康，夫妻间应冬日节欲，闭精敛神，以免肾精不固，从而造成免疫机能下降。而春夏为万物生长、生机勃勃的季节，气候舒适宜人，人们心情舒畅，性欲也自然高涨，此时进行性生活正合时宜。

                                                                      房事养生 贵在有则

　 “饮食男女，人之大欲存焉。”《礼记》中，将性欲和食欲并举为不可抗拒的人的自然欲望。历代医家、养生家也十分重视房事养生，但由于封建礼教的禁锢，使性健康、性教育的研究长期处于停滞状态。当今，随着思想的开放，人们对性生活的健康和谐给予极大关注，然而这里面又有许多的误区和偏颇。

　　古代对房事的生理作用有深刻的认识。“男女居室，人之大伦，独阳不生，独阴不成，人道有不可废者。”阴阳整体观念认为男女交合乃阴阳之道，是天地间第一大道。同时也认识到性生活是人类的天性和生理需要，不适当的抑制性功能，会引起一些病理变化，带来许多疾病。《千金要方》中说：“男不可无女，女不可无男，无女则意动，意动则神劳，神劳则损寿，若念真正无可思者，则大佳长生也，然而万无一有，强抑闲之，难持易失，使人漏精尿浊以致鬼交之病，损一而当百也。”正常的性生活可以协调体内的各种生理功能，促进性激素的正常分泌，有利于防止衰老。健康的性生活可以增强夫妻婚姻生活的和谐幸福，实践证明，茕茕独处或旷男怨女多病而不寿。

    中医房事养生主张节欲保精，既不是禁欲也不是纵欲，而是要求不恣意行房耗损肾精。肾精乃先天之本，肾精充足则五脏六腑皆旺，正气存内邪不可干，防老益寿。男女精血的颐养对于优生也有非常重要的意义。

    节制房事一指不恣情纵欲，二是指注意房事健康，谨慎讲究宜忌。现代医学研究证明：精液中含有大量的前列腺素、蛋白质、锌等微量元素，失精过多不仅造成这些物质丢失，而且会促使身体多种器官系统发生病理变化而加速衰老。精子和性激素是睾丸产生的，失精过多可使脑垂体前叶功能降低，加重睾丸负担，甚至抑制脑垂体前叶的分泌，导致睾丸萎缩，加速衰老。

    房事养生重在四个环节，首先是行房有度，《素女经》认为：“人二十者，四日一泄；三十年八日一泄；四十者，十六日一泄；五十年二十一日一泄，六十者，即当闭精勿复更泄也。”虽不必拘泥于此，但也要根据年龄、体质和其他境遇，注意节制房事。同时必须注意行房卫生，提倡晚婚晚育，避免意外受孕，还可以通过别床、别被、独宿来节欲保精。

                                                                         男子盛衰之候

　　采女曰：男子盛衰，何以为候？

　　彭祖曰：阳盛得气，则玉茎当热，阳精浓而凝也。其衰有五：一曰精泄而出则气伤也；二曰精清而少，此肉伤也；三曰精变而臭，此筋伤也；四曰精出不射，此骨伤也；五曰阴衰不起，此体伤也。凡此众伤，皆由不徐交接，而卒暴施写之所臻也。治之法：但御而不施，不过百日，气力必致百倍。（《素女经》）

　　[今译]

    　采女问道：男子精气的盛衰，凭什么作为特证？

    　彭祖说：阳气充盛气血旺盛时，那么玉茎就应当发热，泻出的精液浓而凝聚。精气衰弱有五种特征：

    　一是交合时有早泄现象，这是气伤；

    　二是精液清而且少，这是肉伤；

    　三是精液变臭，这是筋伤；

    　四是遗精而不能射精，这是骨伤；

    　五是阴茎萎缩不勃起，这是体伤。

    　凡是这些伤害，都是由于交合时不缓慢，而且仓促泄精所造成的。治疗的方法，只是交合而不泻精，不超过百天，气力必定百倍增加。

                                                                   房事养生中的禁忌

在我们夫妇间的性生活、性行为中，也有许多禁忌，这多数是出于健康方面的考虑。俗以为淫欲过度，会损伤身体。前文已经讲过，人们对于精液的认识是很神秘的，以为那里面含有某种精气、元神，一滴精水，万滴血水，精液是比血液更珍贵的东西，因而房事过多会损神折寿的。

    俗话说，“色是刮骨钢刀”，“贪花，不满三十”就是这个意思。房事年龄的大小，体质的强弱，也有关系，台湾俗谚“惊死暝暝一，不惊死暝暝七”，是说怕死的一晚上只交合一次，不怕死的一晚上交合七次。谁不怕死，所以男女房事过度就成为一种禁忌了。

    还有一种说法是“二更更，三暝暝，四数钱，五烧香，六拜年”，意思是，二十岁时每更可交合一次；三十岁时一晚上可交合一次；四十岁就要像一五一十数钱那样，每五夜交合一次；五十岁时就要像初一、十五烧香那样，每半月一次；到了六十岁就要像一年一度的拜年那样，一年只能交合一次。

    这些规劝节欲的俗谚是有一定的养生健身的道理的。在民间，也确实起着禁忌淫欲过度的告诫作用，直至现今，社会中仍有不少事业心强，成就欲大的人，每每以禁约房事来逼促自我上进。甚至有禁欲、节欲可以直接影响到货币、粮食、物质增长的迷信思想存在，俗以为禁绝房事可以使精力得到储存，并因此而影响到其他事物也产生类似的效应。

《素女经》中也有此类劝诫。其言曰：“人年二十者四日一泄；年三十者，八日一泄；年四十者，十六日一泄；年五十者，二十一日一泄；年六十者，毕，闭精勿复泄也。若体力犹壮者，一月一泄。凡人气力，自相有强盛过人，亦不可抑忍。久而不泄，至生痈疽。若年过六十，而有数旬不得交接，意中平平者，可闭精勿泄也。”

还有的时候，房事虽不过多，也会损伤身体的。如在身体劳累困乏时是禁忌房事的。俗话说“百里行房事者病，行房百里者死”。意思就是远行前后禁忌行房事。走远路后再房事会生病的，而行房事后再走远路就更危险。行房事的危害还与人的情绪有关。

    一般心情郁闷、愤怒的时候是禁忌房事的。因为情绪闷躁、恼怒是肝火太盛的表现，此时行房事，会火上浇油，伤肝损脾的。另外，受到惊吓之后，情绪紧张，也不能行房事。还有吃得太饱或空肚腹时也不宜行房事。俗以为醉饱后行房事会损伤五脏，空腹时行房事会大伤元神。

    凡有病，或病未痊愈时都禁忌房事，俗以为痨病者，性行为的要求很强烈且频繁无克制，然而痨病者最忌行房事，虽已养好痊愈，看上去很强健了，仍要断欲一年以上，否则，将无可救药。生疮出痘后，如未完全复原，千万不可行房事，否则，疮破痘发，无可收拾。

    眼疾未愈或始愈，不可行房事，否则眼会失明。伤筋动骨的，要养好伤后再断欲两个月才行。俗话说，“伤筋动骨一百天”，即是一百天才能复原的意思。那么行房事则需要再加上七十天才行。否则百日内行房必死，刚过百日就行房也会导致残废。行房的场所忌阴冷，竹席上忌行房事。因竹子性寒冷，犯者易感寒气，将来会落得腰酸腿疼。台湾民间有忌与白虎女子行房事的禁例。白虎指女阴无毛者。其由或为对少女的保护作用，或以成年女子阴户无毛为异常凶象，故禁忌之。

    行房事时男女的精力十分集中，事后，双方都松懈下来，需要休息。此时是本身防御力量最虚弱的时刻，因而也就有许多禁忌，以保障房事后不会发生灾难。民间以为行房后，最忌饮凉水，尤其是刚从井中打上来的“井巴凉”(水)。

    喝凉茶，扇扇子也不行。行房后，暑天不可贪凉，冷天不可冒风雨，否则男缩阳，女缩乳，四脚冰冷，不是落疾病，便是会死亡。妇女行房后，忌马上乳婴，恐血气受损，对婴儿也有不利。

    为了节欲，为了防止性行为的混乱，民间禁忌男女平日接近能够引起性欲的事物。要求“多沐浴，少情欲”；“男勿看春，女勿看灯”，“美女不观灯”。因为灯节上人群簇拥，男女混杂，摩肩擦背，难免引起苟且之事，所以干脆禁忌女子观灯，也就防止了淫秽的事情发生。

    鄂温克族还有禁忌寡妇参加群众性的娱乐活动的习俗，也是防止有不名誉的事情发生的。汉族民间以为“寡妇门前是非多”，一般男子都要尽量少与寡妇来往，以免发生误会，或者真的有不正当的性行为发生。这些除了对寡妇不公正的歧视态度以外，也都是房事禁忌的扩延。

    《红楼梦》、《西厢记》过去是被认作“淫书”的，因而禁忌妇女观看。俗语有“男不看西游，女不看红楼”、“男人莫看三国，女人莫看西厢”。

    但是，为什么只限制女的看红楼西厢，而不限制男的看呢？显然，旧时在夫权社会中，妇女是被看作“淫佚”的祸水的，一切不正当的男女关系，都归罪于女性了，男性只是受诱惑而已。这当然是不公平的，是性歧视、性压迫的表现。

                                                                     房事养生药膳

　 【处方来源】成都惠安常滋补餐厅方

　　【配方】（10份）
　　黄牛鞭1000克、枸杞15克、肉苁蓉50克、肥母鸡500克、花椒6克、猪油30克、绍酒20克、食盐10克、生姜20克。
　　【效用】本方中黄牛鞭有补肾气、益精血、去湿痹的作用，《圣惠方》以之配伍阳起石、粳米煮粥服，名牛肾粥，用治劳损而见阳痿气乏之证。本方在此基础上，以枸杞子、肉苁 蓉、易阳起石，不用粳米，而以血肉有情的母鸡炖断，加调味品而成。有补肝肾、益精血之功。适用于肝肾虚损，精血不足，而见腰膝酸软、头昏、耳鸣、阳痿、遗精等症。
　　【制作工艺】 1．先将牛鞭用热水发胀，约5－6小时，中途换几次热水，以保持热度。然后顺尿道对剖成两块，刮洗干净，以冷水漂30分钟。母鸡肉（连骨）洗净待用。
　　2．枸杞拣除杂质，肉苁蓉先洗刷洁净，用适量的酒润透，蒸２小时取出漂洗干净，切片后用纱布包好，生姜洗净拍松待用。
　　3．用砂锅注入清水约8000毫升，放入牛鞭烧开，撇开浮沫，放入姜、花椒、绍酒、母鸡肉、用旺火再烧开移小火上炖，每隔一小时翻动一次，以免粘锅。炖至六成熟时，用干净纱布滤去汤中的姜和花椒，再至旺火上烧开，加入用纱袋装好的枸杞、苁蓉，移小火上炖，到牛鞭八成熟时取出牛鞭切成３厘米的指条形仍放入锅内，直至熟烂为止。鸡肉取出作别用，药包取出不用，再加食盐、猪油调味即成。

    壮阳狗肉汤

　　【处方来源】成都惠安堂滋补餐厅方
　　【配方】（10份）狗肉2000克、菟丝子30克、附片15克、食盐5克、味精2克、葱20克、姜20克。
　　【效用】狗肉性温，能暖脾胃，温肾阳。与温肾回阳、祛寒止痛的附片和补肾益精的菟丝子等配合

　　【制作工艺】
　　1．狗肉整理干净，整块下入锅内焯透，捞入凉水内，洗净血沫，沥净水，切成３厘米长２厘米宽的块，姜、葱洗净，姜切成片，葱切成段。
    2．锅置火上下入狗肉、姜片煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入大砂锅内。同时菟丝子、附片用纱布包好放入砂锅内，加清汤、食盐、味精、葱，武火烧沸，撇净浮沫，盖好，用文火炖约２小时，待狗肉熟烂，挑出姜、葱，调味装入汤碗内即成。

    红杞乌参鸽蛋

　　【处方来源】成都惠安堂滋补餐厅方
　　【配方】（大份）枸杞子15克、乌参2只、鸽蛋12个、食盐5克、绍酒30克、胡椒面3克、味精1克、酱油15克、猪油100克、花生油500克（实耗75克）、鸡汤、普通汤、生姜、葱、淀粉各适量。
　　【效用】本方枸杞、海参、鸽蛋均能补肾益精，烹调时再加入浓鸡汤气血双补，增添营养。四者相合，共奏滋阴补肾，益精明目，营养健身之功。用于肾虚之阳痿滑精，腰痛腿软、尿频耳鸣，肝肾精亏之头昏眼花、视力下降、记忆减退，以及身体素弱或病后体虚等症，均有一定疗效。
　　【制作工艺】
    1．枸杞子择洗干净待用。
　　2．海参放在盆内用凉水、浸泡胀发后，将内壁膜抠去洗净，用普遍汤焯两遍，冲洗干净，用刀尖的腹壁切成菱形花刀，注意不要切透。姜、葱洗净拍破，待用。
　　3．鸽蛋凉水时下锅用文火煮熟，捞出放入凉水内，逐个剥勃放在碗内。另烧热炒锅注入花生油烧沸，将鸽蛋滚满干淀粉，放入油锅中炸成金黄色，待用。
　　4．炒锅烧热注入猪油50克，待油温八成热时下葱、姜煸炒，随后倒入鸡汤，煮二、三分钟捞出葱、姜不用。再加入酱油、绍酒、胡椒面和海参，烧沸后撇去浮沫，移文火上煨40分钟，加入鸽蛋、枸杞子，再煨10分钟，取出海参摆入盘内（背朝上），鸽蛋放在周围；汁内加入味精，用湿淀粉着芡，再淋50克热猪油，最后把汁浇在海参和鸽蛋上即成。

     枸杞肉丝

　　【处方来源】（民间方）
　　【配方】（大份）枸杞子100克、瘦猎肉500克、熟青笋100克、猪油100克、食盐12克、白砂糖6克、味精3克、绍酒3克、麻油15克、干淀粉1克、酱油10克。
　　【效用】本方主食瘦猪肉滋阴补血，主药枸杞子滋肝补肾，抗老益寿。药食合用则阴、血双补，明目健身。用于体虚乏力、补疲，血虚眩晕、心悸，肾虚阳痿、腰痛及无病强身益寿，均有优良之效。本方可作虚弱、贫血、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者之膳食。
　　【制作工艺】 １．枸杞子洗净待用。
　　２．猪瘦肉洗净，片去筋膜，切成二寸长的丝；熟青笋切成同样长的细丝。
　　３．炒锅烧热用油滑锅，再放入猪油100克，将肉丝，笋丝同时下锅划散，烹入绍酒，加入白砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞颠簸几下，淋芝麻油推匀，起锅即成。

    杜仲腰花

　　【处方来源】《本草权度》
　　【配方】（大份）杜仲12克、猪肾250克、绍酒25克、葱50克、味精１克、酱油40克、醋2克、干淀粉20克、大蒜10克、生姜10克、食盐5克、白砂糖3克、花椒１克，混合油100克。
　　【效用】本方用杜仲补肝肾，壮筋骨，降血压，主食猪腰富营养，理肾气，通膀胱，又能引药入肾。药食合用，共奏补肾健骨之功。用于肾虚腰痛、腿软、阳痿、遗精、眩晕、尿频，尤其夜尿增多等症，有较好疗效。本方可作肾炎、高血压、性低下患者之膳食。无病食之，亦可强健筋骨。
　　【制作工艺】
    1．杜仲加清水熬成浓汁约50毫升，（加淀粉、绍酒、味精、酱油、食盐、白砂糖，兑成芡汁分成三分）待用。
　　2．猪腰子一剖两片，片去腰臊筋膜，切成腰花；姜、葱洗净泥沙，姜切成指甲片，葱切成约2厘米节，待用。
　　3．炒锅在武火上烧热，倒入混合油至八成热，放入花椒，投入腰花，葱、姜、标，快速炒散，即沿锅倾下另一份芡汁和醋，翻炒均匀，起锅即成。

    虾仁韭菜

　　【处方来源】《民间食谱》
　　【配方】（单份）虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋一个、食盐、酱油、菜油、淀粉、芝麻油各适量。
　　【效用】韭菜与虾仁炒食，能补肾阳、固肾气、通乳汁。用于肾阳不足之阳痿、腰痛、遗精、遗尿、小便频数、带多质稀，产后乳胀、乳汁不畅等症，有一定疗效。韭菜含大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故本方亦可作习惯性便秘患者之膳食。
　　【制作工艺】
    1．将虾仁洗净后用水发胀，约20分钟即可捞出沥干水待用。韭菜择洗净，切成约3厘米长段待用。
　　2．鸡蛋打破盛于小碗内，搅匀后加入淀粉和麻油调成蛋糊，然后把沥干的虾仁倒入拌匀待用。
　　3．炒锅烧热倒入菜油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待韭菜熟时放入食盐、淋入酱油起锅装盘即成。

    食栗补肾方

　　【处方来源】《对山医话》
　　【配方】（大份）生栗子250克、猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。
　　【效用】板栗性温，含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分，又能补肾气，强筋骨，健脾胃；猪肾粥亦能补肾、养胃、强身。板栗生吃，配以猪肾粥，共奏补肾健骨，补脾强身之功。用于肾虚腰痛、脚软、小便频数等症，有较好疗效。本方宜作老年肾虚体弱者膳食。
　　【制作工艺】
    1．鲜板栗放在阴凉通风处阴干，待用。
　　2．猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0．8厘米见方的块；陈皮洗净待用。
　　3．粳米淘洗干净，同猪肾、陈皮、花椒一起下入锅内，加入清水约2500毫升，置中火上徐徐煨烈成粥。煮成之后挑出陈皮，下之食盐调味。
　　4．每次取生栗子十余枚，剥壳食肉，细嚼，连液吞咽，然后再食一碗猪肾粥。
　　注：以上配方量制作一次可分两次食用。

　　彭祖的延年益寿养生法大致有如下四个方面。

　　其一，注意锻炼身体。每日凌晨即起、端坐、揉目、按摩、砥唇咽液、意守丹田、吸气数十遍；然后起身、熊径鸟伸、运气发功等，他是气功的最早创始人，这套健身法，被后人写成《彭祖引导法》。

　　其二，是思想修养，他从不计较名利得失，不追求物质享受，情绪恬静而达观。殷王赠其万金，他用来接济贫困，自己无所留。不受“慎喜毁誉”所累，经常保持良好的精神状态。

　　其三，是生活习惯，他坚持顺乎自然，不伤害身体，冬天注意保暖，夏季时常纳凉，顺应四时节气，使身体舒适安康，重视劳逸结合，用脑切忌过度，衣着求适不求华髦，男女生活饮食合理调节，，并说：“凡此之类，譬犹之水，用之过当反为害也。”

　　其四是夫妻生活谐而有节，他认为：情欲不可禁、男女相需犹如天地相合，一阴一阳谓之道，偏阴偏阳谓之疾。禁欲违反自然规律和人性有损健康；和谐的夫妻生活能增加精神活力，当然不可纵欲，过之亦影响健康。他还指出：当大寒大热、大风、大雨、日蚀、月蚀、地震、雷电之时为天地交感、阴阳错乱，人们不宜同房。饭饱、喜怒恐惧、酒醉时亦不宜同房，否则，不仅伤其身，尤其损其子。懂得了这些道理，就能“避众伤之事”，夫妻双方均能身心健康，延年益寿。