不可不知的十大垃圾食品

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/17 06:28:50

世界卫生组织(who)公布的全球十大垃圾食品：（一）油炸类食品1、导致心血管疾病的元凶。2、含致癌物质。3、破坏维生素。油炸食品含有很多自由基，同时高温严重地破坏了食物中的维生素，蛋白质等营养素。油炸食品可带来充沛的热量，而热量会带来大量的血脂、胆固醇而导致心血管病变。（二）腌制类食品1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。2、影响粘膜系统。3、容易溃疡和发炎。腌制是一种可以使食物保存更久的方法，传统的方法就是利用阳光、风或加热产生的烟使食物去掉所含的水分。许多人很喜欢吃腌制的东西，包括咸鱼、腊肉等。腌制食物含有大量的盐，肾脏在排除这些过高的盐分的时候，负担非常重，那么当肾脏负担不了的时候，就会影响到人体内其他有毒物质的排泄，照成很多皮肤方面的病变。(三）加工类食品（肉干、肉松、香肠等）1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和着色作用）2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）（四）饼干类食品（不包括低温烘烤饼干和全麦饼干）1、食用香精和色素过多。2、严重破坏维生素。3、热量过多、营养成分底。（五）汽水可乐类食品。1、含磷酸、碳酸、会带走体内大量的钙。2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。（六）方便类食品（主要指方便面和膨化食品）1、盐分过高，含防腐剂、香精。2、只有热量，没有其他营养。（七）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）1、破话维生素，是蛋白质变性。2、热量过多，营养成分底。（八）话梅蜜饯类食品1、含三大致癌物之一，亚硝酸盐2、盐分过高，含防腐剂、香精。（九）冷冻甜品类食品1、含奶油，容易引起肥胖。2、含糖量过高，影响正餐。（十）烧烤类食品1、含大量三苯四丙吡。三大致癌悟物之一2、导致蛋白质碳化变性

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