神马文学网万承奎教授养生8句话
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 07:14:31
1.一个水果：每天要吃1个以上的新鲜水果，香蕉含钾多，并含有丰富的维生素，可软化血管，预防动脉硬化，润肠通便。水果中含维生素最高的山楂，含有黄酮类物质，具有降低血清胆固醇，保护心脏和降压的作用。红枣含有大量的烟桑酸，有健全毛细血管作用，一天3个枣，人就不会老。
2.两份蔬菜：蔬菜有3宝，一天不能少。蔬菜中含有大量的维生素、膳食纤维和微量元素。中老年人每天1斤，年轻人每天1~1.5斤。种类要齐全。不要单一，红、绿、黄、白颜色要搭配。一般来说，颜色越深，营养价值越高。每餐饭至少要有2份蔬菜组合，每份至少3种蔬菜。
土豆是很好的高钾食品，科学研究证明1周吃5~6个土豆，脑血管死亡率降低40%。
洋葱是餐桌上最好的降脂药，它含有丰富的类黄酮，可保护心脏，减少心脏病的发病率。健康从降脂开始，保护血管从降脂开始。
胡萝卜是抗衰老蔬菜，含有丰富的胡萝卜素。
3.三勺清油：食用油脂供给人体的热能占总热能的20%~25%，过多过少对健康都不利，每天不能超过半两（25克），但也没有必要单纯食用植物油，可按植物油和动物油3比1的比例食用。
4.四碗米饭：人的热量60%以上靠碳水化合物（主食）提供，而不是脂肪与蛋白质。记住“得谷者昌，失谷者亡”这一句话，而且要少吃精米精面，每天至少吃1两粗粮。麦麸里的营养比精米精面高10倍，赶快吃吧。
5.五种高蛋白：包括肉、蛋、奶、鱼、豆，即50克瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶、50克鱼肉、豆腐1块。豆类制品是长寿食品，每天应该变花样吃豆制品，不要光吃黄豆，光吃黄豆只能吸收营养的60%，但加工后能吸收营养90%以上。
多吃鱼的好处就3句话：吃鱼的女人最漂亮，吃鱼的男人最健壮，吃鱼的小孩最聪明。日本是吃鱼的民族，平均每人1年吃100公斤鱼，小孩从100天就开始吃鱼了，且大多是深海鱼。
6.六克盐：盐吃多了，得高血压、胃癌，吃得少，就能保护心脏。每天6克即够。
7.七个字：不要抽烟少喝酒。吸烟是引发肺癌的主要原因之一，过量饮酒是心脑血管健康的杀手。
8.八杯水：人每天消耗2500毫升水，呼吸400毫升，出汗600毫升，小便1400毫升，大便100毫升。所以消耗多少就得补多少。怎么补？吃饭、吃菜、喝汤占一半，自身合成300毫升，还必须从外界补充1200毫升。特殊情况下，如运动、讲课、天热，需要补充的更多。消耗多少补充多少，所以每天要喝6~8杯水。