地瓜排毒餐

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 04:14:55
英业达副董事长温世仁意外中风的消息,以股市即时重大讯息公告周之,再次凸显出科技界高阶经理人,在健康与事业间无法两全的难处。最近半年来,不少上市电子公司出现人事异动,起因都是经理人的健康,例如晶豪科技创办人董事长赵瑚的退隐江湖,就与他多年宿疾有关。
股票上市连拉十根涨停板的封测厂硅格电子,上周更传出创业团队副总经理林炯耀,在北京猝逝的消息,令科技界人士再度开始省思改善「拿命换钱」的工作型态。
硅格副总经理林炯耀的告别式甫于本月二日在新竹举行。四十四岁的林炯耀早年出身测试机台商席伦伯格的台湾分公司,后与业界好友合创硅格电子,负责生产线管理工作,敬业态度与为人在业界风评皆有口碑。十一月下旬他与清大EMBA好友前往北京参观访问,并与北京清大进行交流,就在一次晚宴之后,北京室外温度已达摄氏零下五度,林炯耀就在离开餐厅不久便倒下不起。林炯耀好友及业界人士等在听闻他的噩耗后,晞嘘不已,慨叹「钱要赚,身体也要顾」。
DRAM设计公司晶豪科技自创立以来,每年每股盈余都在二位数以上,其技术团队优异的设计功力,与创办人董事长赵瑚特殊的个人魅力与智慧有绝对关联。但赵瑚却在今年八月底将董事长职位交给总经理陈兴海,仍担任晶豪董事至明年六月,最单纯的原因就是「健康」。
赵瑚表示,他自己从小身体就不好,脊椎部份一直有毛病,「也不是新闻了」,特别是近半年来,健康状况又起变化,因此选择逐渐自晶豪退休。据了解,赵瑚的脊椎相关疾病虽由来久矣,最近的确需要积极性的治疗,且在台湾治疗至一程度后,他还可能赴美接受更精细的治疗。
晶豪另一位创始团队成员处长王达伟,去年也传出因视网膜剥离症而需暂时休息。
此外,一家股王级IC设计公司的创始团队副总经理主管,也可能在近日递出辞呈回家休息,主因就是过度操劳所累积的肝病,已使他必须在事业与健康之间做出抉择。
不过,科技界也有许多战胜病魔的例子。现任汉民科技总经理的许金荣,四年前传出罹患鼻咽癌零期,那时他正担任联电集团联瑞半导体总经理,治疗期间难掩病容。但最近一年来他在夫人安排下,开始食用地瓜排毒早餐,每天早晨秉持「两蔬一果」原则,再配上一个有机地瓜,或蒸或烤连皮吃,连续几个月下来,身体产生排毒效果明显可见,友人都说他气色极佳。据指出,这套地瓜排毒餐在科技界众多大老板间也渐成潮流,希望在努力为技术及业绩打拼之际,也可为健康蹲好基本马步。
健康的排毒餐
十九日,光宝电子执行长林行宪风尘仆仆自洛衫矶搭了早班飞机回台。一下机,直奔台北总部,这一忙,就到了凌晨一点。
可是,林行宪丝毫不觉得累,「大概是排毒餐的原因,我的精神比较好,瘦了,轮廓也出来了,」林行宪抽空接受访问时,腼腆地笑了起来。
排毒餐最近成为电子业、广告业大老板们的最爱,威盛电子董事长王雪红、奥美整合行销传播集团董事长庄淑芬都是排毒餐的实践者。
排毒餐是什么?简单来说,排毒餐是一种回归自然的吃法,水果、蔬菜、地瓜、糙米饭是排毒餐的重要角色。
排毒餐的创始者-台湾人,在中国学习中医,又是美国葛鲁博大学博士的林光常,最近因排毒餐的流行,常受邀在台湾、新加坡、大陆与美国演讲。
他指出,绝大多数人会生病,像糖尿病、高血压、癌症,只要不是传染性的疾病,患者的体质都非常酸化,身体酸碱质(PH值)都在七.三五~七.四五之间,但正常人酸碱值应该在七.O~七.二之间。「酸性体质与混浊的血液很适合癌细胞的发展,」他强调。
以癌症为例,已连续多年成为台湾十大死因之首位。民国九十年,几乎每十分钟就有一人得癌;林光常指出:「这和台湾人饮食严重西化有关,油炸、油炒等高脂肪食物是罪魁祸首」他语出惊人。
事实上,排毒餐主要是帮助体内积累的毒素转化掉,透过饮食控制,避免再把大量毒素送进体内。而排毒餐强调的就是饮食从大鱼大肉回归自然,以碱性食物来降低血液负担,平衡身体酸碱质。不少大老板们就感受到排毒带来的「身体微妙变化」。
奥美集团庄淑芬,每天早上五点半起床后,每分每秒都很忙碌,做完一段太极导引后,马上动手做早餐,「吃排毒餐让人感觉很饱足,而且很健康。」她衷心推荐这套食疗法,而她的同事认为运动与排毒餐是庄淑芬维持标准身材的主因。
减重也是排毒餐的附加效果。
五十五岁林行宪在两个月内就减了五公斤;他的夫人高淑美回忆夫妻俩开始吃排毒餐时,林行宪偶尔还会动起吃「鲁肉饭」的念头;但克制了吃肉的想法后,就越吃越清淡。不止是减重、疾病预防,目前还发现,排毒餐还有助于治疗癌症。
以林行宪的哥哥为例,因中风而罹患肝癌,三个月前被判只剩三到六个月的生命,但开始吃排毒餐后,目前癌细胞已控制住,开始进行复健。
全家总动员
「对于疾病在身的人,我建议要连续二十一天吃强力排毒餐,」林光常热心提醒饮食的重要:「台湾每四个死亡人数中就有一人死于癌症,真的很恐怖!」
不管是大老板还是白领工作者,要在短时间内改变外食与饮食习惯,并不容易。庄淑芬是不怕麻烦地自己动手,而光宝电子自副董事长林元生等决策高层,则有一群配合度极高的太太们,来支持着先生的健康。
「我们这群太太,大概有十来个,每次聚会就在分享做排毒餐的经验,」高淑美认为,太太的配合才能成就先生的执着。不只第一线的高阶主管在吃,像威盛、光宝也陆续邀请林光常现身说法,光宝甚至送员工书籍,要员工在工作之余,记得照顾健康。
还在吃精致的加工食品吗?试着使饮食回归自然,让身体减轻负担。
林光常教授的排毒食谱:
排毒早餐:
1.一份水果
2.两份当季有机蔬菜(以根、茎、花、果四类为主,芽菜类和叶菜类暂不宜)
3.地瓜(黄比红好,蒸后食用,冬天可用烤的,连皮食用)
4.糙米(或加薏仁等五谷类)
5.最佳服用时间:早上6:30到7:30
排毒午、晚餐:
1.五谷杂粮,50%~60%
2.蔬菜,20%~30%
3.豆类与坚果,10%~15%
4.汤,可加海带、紫菜等,5%~10%
5.水果在两餐之间食用
庄淑芬的排毒餐:
一大份苹果+两份生菜(蕃茄、黄椒等)+坚果与葡萄干+两口排饭、蒸的地瓜;偶
尔补充蓝绿藻。
林行宪夫人的排毒餐建议:
1.一份水果+两份有机蔬菜+一份糙米饭+葡萄干与腰果+和风酱;偶尔补充植物综
合酵素。
2.蔬菜要以颜色搭配,让食用者感到新鲜,甚至有「吃到肉的感觉」;例如以黄色小玉
米+青椒+红萝卜+紫色山药。
上班族可以怎么吃?
早上出门时,带一份水果、两份蔬菜,中午到店里买些糙米饭,简单的排毒餐就完成了。
吃排毒餐后可能有的反应
头痛、虚弱、拉肚子、皮肤敏感、疲倦、发烧等感冒症状;高血压患者可能暂时血压更
高,糖尿患者可能血糖更高;但林光常教授表示,这些是身体好转的现象,多休息、多
睡觉、多喝水,症状会减轻。
健康排毒餐林光常教授撰写2002.08.08
一、排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭
1、一种水果
选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不
宜。
※慢性病患所食水果,需经专业人员一一检视过,方可食用。
2.二种蔬菜
选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
举例:
-根红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡…等。
茎-西洋芹、明日叶…等。
花-花椰菜(绿)、包心菜…等。
果-小黄瓜、苦瓜、青椒、蕃茄…等。
※为安全与最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜,需经专业人员检测过,方可食用。
※水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。
3.地瓜(黄比红适合)或称蕃薯
慢性病患吃两份,一般保健者吃一份,均要蒸后(冬天可用烤的)连皮食用,若居住地无
生产地瓜、则以马铃薯代替,蒸后连皮食用。
4.糙米一份
可在糙米中添加少量薏仁、小红豆、红枣、莲子、枸杞子等未经精制加工的五谷杂量,
若居住温、寒带,则可另加入大小燕、荞麦在米中。
※蔬果杂量均需选择无农药,不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果,若对所购食
物无把握,可事先以臭氧产生量,每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理,较为安全。
二、午、晚餐的大原则:
50%~60%五谷杂量
25%~30%蔬菜类
无论早、中、晚餐所食蔬菜,尽可能保持至少1/2到3/4的生食,方能确保你有食入足够
的酵素,利于食物的分解、消化和吸收.否则您需在三餐饭前多补充植物综合酵素,才
有最佳效果。
10%~15%豆类和海藻类(癌症患者与肾脏病患.则尽量不吃豆等蛋白质类)
5%~10%汤(可用海带、紫菜…等蔬菜),请多吃海带或昆布,可有效消除身体所受辐射,
并可保持血液最佳弱碱性,但要注意海洋污染严重,已影响海带、昆布品质,若无把握
食物之安全性,可另购活性昆布粉使用。
※水果在两餐之间吃
三、『排毒早餐』服用的最佳时间:
慢性病患:早上06:30~07:00之间。
一般保健:早上06:30~07:30之间。
四、配合正确的睡眠时间,排毒餐效果更好。
慢性病患:晚上9时就寝。
五、调整体质时间,忌食物品如下:
1.鱼(含海鲜)
2.肉
3.蛋(含蛋糕)
4.油
5.盐
6.味精
7.酱油
8.酒精类、冰品类
9.含咖啡因之食品(如咖啡)
10.奶(含所有乳制品,如优酪乳、奶油、牛奶)
11.白砂糖(含一切有砂糖的制品,如巧克力、汔水等)
12.所有精制与加工食品,如可乐、汔水、果汁、饼干、罐头、泡面…。
※倘若病体已康复,则饮食调味可改为低油(冷压之橄榄油),低盐(竹盐)、低糖(蜂蜜
等),当然最好是吃食物原味。
六、若欲强化效果,则可同时进行【14天强化排毒计划】
方法如下:
第一周:每1时1匙(满匙)植物综合酵素,一天16匙(睡时不吃)。
第二周:每2时1匙(满匙)植物综合酵素,一天8匙(睡时不吃)。
第三周以后,三餐饭后2匙(满匙)植物综合酵素。
七、每天应生饮好水(如元气水)3,000cc以上(这一点特别重要)。
好水的条件:
a.PH值为弱碱性。
b.保留原矿物质。
c.干净无杂质(无氯、无重金属)。
d.含气量高。
e.符合生饮标准,不需煮沸,即可食用。
f.不经过电处理,以免电磁波干扰水分子。
八、特别注意:
部分人服用「排毒餐」后会有好转反应,这是很好的现象,请继续服用。
好转反应现象列举:
1.头痛、虚弱、感到不舒服、皮肤敏感、大便缓慢、拉肚子、多尿、疲倦、不想动、神
经紧张、易怒、消极或忧郁、发烧或其他类似感冒的症状。
2.如有的宿疾,被药物压制未真痊愈的,会发出来。如有高血压者,高血压可能暂时更
高,如有糖尿病,血糖可能更高,(不用担心这是好现象)。无论如何,大多数人会发觉
这些反应是可以忍受的,而且你要很高兴,因为对你特别有效。在好转反应时,要多休
息、多睡觉、多喝水或多吃植物综合酵素,症状就会减轻。
九、每天所摄取之食物纤维,至少应达30~35g以上排毒效果才会明显,所选食物之纤维
素若不足,请自行增补植物种子纤维营养素。
十、就从今天开始,练习每一口食物咬三十下,保证你不会发胖,也不会得老人痴呆
症,头脑灵活,身手矫健。
〈James Chien〉
让生命起飞研习会