豌豆榨菜炒肉丝

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 04:40:52




1.榨菜一个。据说榨菜身上疙瘩多的会很脆，所以我挑了一个身上满是包的榨菜头。




2.榨菜切丝，泡在水里，因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开，瘦肉切丝。




3.锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生。




4.下榨菜丝混炒一下，出锅的时候加点酱油盐调味。爱吃辣的还可以加点辣椒段。








这个菜偶尔吃一次还是蛮新鲜的。

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