张悟本的中医养生减

　　张悟本先生是五行养生文化的倡导者，全国各地进行中医食疗调治疾病与养生科普宣讲工作，所到之处，受到各地听众的热烈欢迎。他更是被誉为当代“中医食疗第一人”。

　　对于很多女性朋友特别关注一个话题：“减肥”。张悟本先生特别提出了运动和饮食两方面对减肥的影响。

　　“一个人的标准体重应该是多少呢?人到底是胖是瘦?怎么来衡量呢?大家都知道，现在流行一个BMI计算方法，这个指标，大家可以自己去测算一下。咱们东方有一个非常简单的测算方法，就是身高减100，男同志身高减100乘以0.9，女同志身高减100乘0.85，您的实际体重与计算数字正负相差不超过5公斤，就属于正常体重。如果负太多了，就证明您偏瘦了;如果超过5公斤了，就说明偏胖了，可以去减肥了。”“于是就有很多人每周上健身房去锻炼好几次，使劲地跑、出汗，可是身上的肉就是减下不来。什么原因?我们又有多少人正确理解“减肥”真正的含义呢?”

　　“有一个问题大家应该知道，就是我们每天活动量大了以后，我们的饮食是不是慢慢多了?如果您没有懂得控制饮食去减肥，还是按照原来的方法饮食，您锻炼了半天，活动了半天，肯定还是瘦不下来。这是第一个问题。”

　　“第二个问题，我们现在越来越多的人追求并沉溺于夜生活，或者加班熬夜上网看电视，晚上睡觉越来越晚，这是一个最不好的习惯!我们跟踪了好多的所谓的“运动减肥却瘦不下来”的病例。结果我们发现，锻炼完了，晚上回来也饿了，约上哥几个、姐几个痛痛快快地大吃大喝，恨不得喝到夜里去，早晨又起不来，恶性循环，这是其一。”

　　“其二，他们白天上健身房或者是运动场，一边锻炼一边喝饮料，甜饮料!大家想这个怎么好得了?”

　　由此可见，光有运动，不是减肥的根治方法，随之而来的饮食问题，才是最为重要的，张悟本先生特别结合中医养生之道就饮食方面做了细致分析。

　　“从养生的环节看，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，老是饿着，怎么会有健康啊。”但是你一边吃点肉，一边再喝点奶，你的脂肪就上去了，这样的吃法肯定会令你大腹便便。中医讲究清、调、补，对于减肥来说，也是如此：

　　1.清

　　清即清除血里的垃圾，和肝有关系，肝吃绿色的，即维生素，也就是生吃菜。

　　张悟本尤其推荐生吃长条茄子。有人有疑问生吃茄子不是有毒吗?“我告诉大家这个“毒”是怎么回事：1935年，日本阴谋计划侵占中国，但是由于中国人多，日本国人少，它怕打不过中国就想出一个计策，它对当时东北的为满清政府说：你们可以引进我们国家的长条茄子，你们国家的人饭吃不饱，茄子是絮状物能够禁饱。但是它有一个暗藏的杀机没有告诉咱们，那是的中国人各个骨瘦如柴，肚子里缺油水，茄子是吸油的，如果吃下去人仅有的一点脂肪也会被吸光，这样就连抢都扛不动了，更别说打仗了。但是中国人聪明，用蒜化解了茄子吸油的问题，所以流传下来了一句话：茄子有毒不能生吃，要放蒜。烧茄子是大家最常吃的，今天听课了，以后要改吃生茄子，因为茄子吸油，常吃可以降血脂，洗干净后切丝放醋、放盐、放鸡精、放麻酱凉拌即可或切条沾酱吃。50年代时，人们吃烧茄子，因为那时生活水平低，体内没油;今天，人们生活水平提高了，血脂高的情况十分普遍，卫生部指出：高血脂已经成为危害中国人身体健康的重要因素。再吃烧茄子，血脂就更高了。生吃茄子还有一个功能，专门治便秘，效果很明显。提醒年龄大的同志，生吃茄子时，一点点加大量，否则胃受不了。再强调一点：前面提到柿子椒降肝火最好，胆大家可以创新，柿子椒拌茄子，圆白菜拌茄子等等。如果以预防疾病为主，一周吃二次即可。 ”

　　2.调

　　调指调心、肾，肾吃黑的，心吃红的。

　　张悟本先生之处：“黑豆+红豆+山药+大枣10枚，不许超过10枚否则上火，煮成粥喝，非常好，原理：黑豆是补肾的，红小豆养心的，山药健脾的，大枣养血的。吃饭前先吃拌生菜，然后吃熟菜，再吃鸡鸭鱼肉，主食吃粥。这才叫养生。”

　　3.补

　　张悟本先生提醒大家：“没有必要花大钱买各种维生素方面的补药，蔬菜和水果里的含量有大量的维生素，只要吃法正确，足够可以补足人体所需的维生素了。”

　　张悟本先生说的有理：“咱们不是因为馋嘛，不吃肉难受啊，怎么办啊，我吃点肉，不喝奶不就完了吗，我喝豆浆去，不喝奶了。再有，辣椒不要吃，冰的不许吃，每天晚上热水泡脚，泡着脚，搓着腰，我不知道大家回去试了没有，出汗是不越来越粘了吧，你别搓半个钟头，那就累了，搓一两分钟，歇会儿，再搓一两分钟。别着急，慢慢来，一出汗全是粘的，脂肪不就排出来了吗。脂肪排的越多，这病不就好的越快嘛。还有，白天没事，多捋这腿，捋哪块?这不是胫骨吗，没事多捋这两边，白天呆着也是呆着。”

　　“我这是减肥的饭，你吃这些东西能胖吗?”用张悟本先生的话来说，就是要善用中医之道，中医养生减肥的方法就一定能帮到你，让你轻轻松松拥有健康的身体