张悟本教授食疗养生讲座（四）

    还有一个病例，去年十月份，我遇到一位病人，他是天津市的一位副市长（已经离休）80岁高龄，脑梗四次发作，肺部已感染。病人年龄过高，老人住院的天津市环湖医院建议不要动手术了。家人把寿衣、吊唁通知都准备好了。他的女儿不甘心，找到我，我接了这个病人，切脉后发现，老人脏器没有问题，只是脑袋上的病，我给他开了前面讲到的食谱，每天用生茄子（打成汁），加大钙量到1万毫克，搅在一起给老人灌服。20天后老爷子可以下地走路了，现在还健康活着呢，希望大家用生活去改变生命，千万别用生命去改变生活。

     如果大家能够用三个月的时间，严格地按照上述这套食谱去做，肯定能给你一个惊喜。高血压病人一周后每天固定一个时间测血压并做记录，当血压降下来了的时候，你就把降压药减量1/4，再过半个月，又降了，你再往下减，共分四次把降压药彻底停掉。无数人证明，这种方法非常见效。

     最后，我用一副对联总结今天的课：上联，要想身体好，先把饭吃好；下联，要想身体棒，先把钙吃上；横批，食疗先药疗。

     解释：人老血管先老，因为供血不足，血管堵塞了。少吃油，减少脂肪摄入，同时，多吃生菜，补足维生素，多吃钙。有病别老想着吃药，先吃饭，吃饭调不好再想药。不要泡在药里，关键时刻药是用来救命的，天天吃药，常年累月吃药，要命的很可能就是药。

     我送大家四句话：最好的医生是自己，最好的医院是厨房；最好的药物是食疗；最好的疗效是时间。解释：你自己就是最好的医生；你家的厨房就是最好的医院；药食同源，会吃食物就是最好的药；坚持下去，不要三天打鱼两天晒网，也不要浅尝辄止，时间是最好的疗效。

     我给大家提个建议：1、把今天的听课内容向人家传授，使家人共同健康，从而也达到了复习的作用。2、写下“不到99，谁也不能走”放在床头，时刻提醒自己正确吃饭。

     最后，我们大家齐喊：“不到99，坚决不能走”党和国家对我们这么好，我们要好好活着！


     西医说人得病有三个原因？第一个是食源性，就是吃出来的，第二个是医源性，什么意思呢？就是误诊的。世界卫生组织定了一个标准，允许30%的误诊率。就是 10个人来瞧病，允许有3个人瞧错了，这就是医源性。举个例子：去年10月5日国庆节放假期间，我逛街看见一个献血车，我想好几年没献血了，该献血了，我去献血。一验血，验出我是A型血，我说不对呀，因为我以前献过两次血，两次化验都是B型血，这次怎么成了A型血，这绝对有错误的。又验了一遍，告诉说我就是A型血。我说，坏了。我这次没献，为什么没献呢？因为，如果这次验错了，我再献血，就会害人了。闹出了这个笑话，到目前为止我不知道我是什么血型，因为没时间去医院再去验了。这就是误诊。还有个药源性，就是吃药吃出好多病来，上节课已经讲了。

      中医说人得病也是三个原因；第一个饮食不节，就是饮食没有节制，瞎吃；第二个寝出无律，就是睡眠和出去活动没有规律，该睡觉不睡觉，该干活不干活；第三个劳逸无度，就是娱乐与劳动没有限度。你看现在的年轻人，越到晚上越不睡觉，上外头唱歌呀，吃饭呀，身体好不了。大家看见没有，中医跟西医有一个共同的观点，就是饮食问题。上节课我讲了，既然有能耐把病吃出来，就应该有能耐把病吃回去。威胁中国人死亡的三大疾病是：心脑血管病、糖尿病、癌症。先讲糖尿病，在座各位有糖尿病人吧？有，糖尿病是症，对不对？对。那么问题出来了，糖尿病是不是高血糖？是以高血糖为标准。那么我问你，你听见过有几个人是因为高血糖死的？其实都是并发症死的。好，什么并发症？心梗、脑梗、肾衰竭，还有失明，对吧？糖尿病到最后没有一个眼睛是好的，到最后全看不见了，全瞎了。还有什么，坏疽，不封口，烂了。糖尿病足，今天把这锯了，明天又把那锯了。还有骨折，糖尿病人就怕摔倒，摔哪儿哪儿骨折，躺在床上动不了，对吧！是不是就是这些并发症？他本来只是糖尿病，血糖高，为什么又得了这六种病？本来是一个病，怎么又得了并发症，怎么得的？吃出来的。吃什么吃出来的？就是吃降糖药吃出来的，药物中毒，吃药吃的啊！为什么？简单一句话，绝大多数糖尿病人都是死在低血糖上。他本来是高血糖啊，为什么又低血糖了呀！谁有这个作用？只有药有这作用！为什么？比如说今天你量血糖去了，血糖是8，医生怎么办？得了糖尿病，该吃药啊，给你先开一片降糖药，让你先回去吃，明天过来再验。今天吃了一片，明天又去验了，血糖还是8，怎么办，改成了2片。第三天又验去了，血糖还是8，怎么办？改成3片了。再验啊，比如还是8，就改药或加别的药了。如果血糖是6 了，行了，以后每天吃3片啊！是不是这么回事？毁就毁在这里啦。比如你今天吃一个馒头，一斤菜，走了一百步，你的血糖是8，你不可能天天拿秤量着吃，不可能拿尺子量着走步吧！那么明天你吃半个馒头，半斤菜，走了一千步，你的血糖还是8吗？完全有可能不是8 了吧，可能是6了吧，可是你吃药呢，还是按8吃的，这个药进到体内，它不会和你和平相处的，它得完成它的工作。

好，这个药吃进去了，第一个工作是分解你今天吃进来的糖。那么剩下的一部分药干吗去了，因为你没吃那么多啊，还剩下的一部分药，就去分解体内储存的糖了！它得完成它的工作呀，哪个脏器储存糖呢？是不是肝啊。糖尿病药说明上是不是写着一句话：肝功能不全者慎用、禁用。说明这个药是毁肝的。他怎么不说胃不好别吃啊，怎么不说脑袋不好别吃啊，为什么说肝不好别吃啊，说明这药毁肝。问题出来了，你今天药多一点，明天又多一点，是不是早晚有一天把你的肝给毁了啊！举个例子，跟咱家存折似的，不多，我一天就取一毛钱，可是我天天取，只取不存，是不是早晚有一天会把钱取完了啊？这药不也是这个概念吗。你天天多吃一点，每天不见得有反应，可是时间长了呢，早晚有一天把肝给毁了。肝毁了以后反应在五官上是哪里呢？是眼睛吧？糖尿病人有几个眼睛是好的。中医和西医都认为肝脾是代谢器官，管代谢的。但是西医认为肝是肝，脾是脾，两者没关系。从中医的角度看，肝脾相连，你老吃药，慢慢地肝就毁了。肝毁了脾也就坏了。肝脾相连吗。脾坏了反应在身体躯干的哪个部位啊？肉吧？糖尿病最后伤口都不封口，肉坏了呀。要不然就是脚黑了，血循环不畅，今天把这锯了，明天把那锯了。我在二十多年行医过程中，就治疗了两个这样的病人。这种病人比较少，我接触过两个，都要锯腿了，我说你先别动锯，你给我几个月的时间，我给你调一下，如果治不好，你无非是多锯点了。几个月后，都给调好了，都没有锯腿。为什么，我调的是脾。脾主肉呀，最近接了第三个，又要锯腿，我没让锯，又给调过来了。这三个病例，全是腿黑了，我调了一个多月，不到两个月，颜色跟正常人一样了，底下跟上头一样了。又恢复过来了。啊，坏疽，看见了吧。再来看，中医讲肝肾同源，肝不好，肾就不好。西医不这么认为，西医认为肝是肝，肾是肾，老吃药是不是把肝给毁了，肾是不是也出现问题了？肾有毛病了，反应在哪儿啊？骨头，糖尿病人最后是不是怕摔跟头啊，摔哪儿，哪儿骨折，折了就躺在床上动不了了，一着急，一上火，别的病也都出来了，去世了。

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