神马文学网民以食为天---张悟本教授健康知识系列讲座（四）
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/17 04:55:36
西医说人得病有三个原因。第一个是食源性，就是吃出来的，第二个是医源性，什么意思呢？就是误诊的。世界卫生组织定了一个标准，允许30%的误诊率。就是 10个人来瞧病，允许有3个人瞧错了，这就是医源性。举个例子：去年10月5日国庆节放假期间，我逛街看见一个献血车，我想好几年没献血了，该献血了，我去献血。一验血，验出我是A型血，我说不对呀，因为我以前献过两次血，两次化验都是B型血，这次怎么成了A型血，这绝对有错误的。又验了一遍，告诉说我就是A型血。我说，坏了。我这次没献，为什么没献呢？因为，如果这次验错了，我再献血，就会害人了。闹出了这个笑话，到目前为止我不知道我是什么血型，因为没时间去医院再去验了。这就是误诊。还有个药源性，就是吃药吃出好多病来，上节课已经讲了。
中医说人得病也是三个原因；第一个饮食不节，就是饮食没有节制，瞎吃；第二个寝出无律，就是睡眠和出去活动没有规律，该睡觉不睡觉，该干活不干活；第三个劳逸无度，就是娱乐与劳动没有限度。你看现在的年轻人，越到晚上越不睡觉，上外头唱歌呀，吃饭呀，身体好不了。大家看见没有，中医跟西医有一个共同的观点，就是饮食问题。上节课我讲了，既然有能耐把病吃出来，就应该有能耐把病吃回去。威胁中国人死亡的三大疾病是：心脑血管病、糖尿病、癌症。先讲糖尿病，在座各位有糖尿病人吧？有，糖尿病是症，对不对？对。那么问题出来了，糖尿病是不是高血糖？是以高血糖为标准。那么我问你，你听见过有几个人是因为高血糖死的？其实都是并发症死的。好，什么并发症？心梗、脑梗、肾衰竭，还有失明，对吧？糖尿病到最后没有一个眼睛是好的，到最后全看不见了，全瞎了。还有什么，坏疽，不封口，烂了。糖尿病足，今天把这锯了，明天又把那锯了。还有骨折，糖尿病人就怕摔倒，摔哪儿哪儿骨折，躺在床上动不了，对吧！是不是就是这些并发症？他本来只是糖尿病，血糖高，为什么又得了这六种病？本来是一个病，怎么又得了并发症，怎么得的？吃出来的。吃什么吃出来的？就是吃降糖药吃出来的，药物中毒，吃药吃的啊！为什么？简单一句话，绝大多数糖尿病人都是死在低血糖上。他本来是高血糖啊，为什么又低血糖了呀！谁有这个作用？只有药有这作用！为什么？比如说今天你量血糖去了，血糖是8，医生怎么办？得了糖尿病，该吃药啊，给你先开一片降糖药，让你先回去吃，明天过来再验。今天吃了一片，明天又去验了，血糖还是8，怎么办，改成了2片。第三天又验去了，血糖还是8，怎么办？改成3片了。再验啊，比如还是8，就改药或加别的药了。如果血糖是6 了，行了，以后每天吃3片啊！是不是这么回事？毁就毁在这里啦。比如你今天吃一个馒头，一斤菜，走了一百步，你的血糖是8，你不可能天天拿秤量着吃，不可能拿尺子量着走步吧！那么明天你吃半个馒头，半斤菜，走了一千步，你的血糖还是8吗？完全有可能不是8 了吧，可能是6了吧，可是你吃药呢，还是按8吃的，这个药进到体内，它不会和你和平相处的，它得完成它的工作。
好，这个药吃进去了，第一个工作是分解你今天吃进来的糖。那么剩下的一部分药干吗去了，因为你没吃那么多啊，还剩下的一部分药，就去分解体内储存的糖了！它得完成它的工作呀，哪个脏器储存糖呢？是不是肝啊。糖尿病药说明上是不是写着一句话：肝功能不全者慎用、禁用。说明这个药是毁肝的。他怎么不说胃不好别吃啊，怎么不说脑袋不好别吃啊，为什么说肝不好别吃啊，说明这药毁肝。问题出来了，你今天药多一点，明天又多一点，是不是早晚有一天把你的肝给毁了啊！举个例子，跟咱家存折似的，不多，我一天就取一毛钱，可是我天天取，只取不存，是不是早晚有一天会把钱取完了啊？这药不也是这个概念吗。你天天多吃一点，每天不见得有反应，可是时间长了呢，早晚有一天把肝给毁了。肝毁了以后反应在五官上是哪里呢？是眼睛吧？糖尿病人有几个眼睛是好的。中医和西医都认为肝脾是代谢器官，管代谢的。但是西医认为肝是肝，脾是脾，两者没关系。从中医的角度看，肝脾相连，你老吃药，慢慢地肝就毁了。肝毁了脾也就坏了。肝脾相连吗。脾坏了反应在身体躯干的哪个部位啊？肉吧？糖尿病最后伤口都不封口，肉坏了呀。要不然就是脚黑了，血循环不畅，今天把这锯了，明天把那锯了。我在二十多年行医过程中，就治疗了两个这样的病人。这种病人比较少，我接触过两个，都要锯腿了，我说你先别动锯，你给我几个月的时间，我给你调一下，如果治不好，你无非是多锯点了。几个月后，都给调好了，都没有锯腿。为什么，我调的是脾。脾主肉呀，最近接了第三个，又要锯腿，我没让锯，又给调过来了。这三个病例，全是腿黑了，我调了一个多月，不到两个月，颜色跟正常人一样了，底下跟上头一样了。又恢复过来了。啊，坏疽，看见了吧。再来看，中医讲肝肾同源，肝不好，肾就不好。西医不这么认为，西医认为肝是肝，肾是肾，老吃药是不是把肝给毁了，肾是不是也出现问题了？肾有毛病了，反应在哪儿啊？骨头，糖尿病人最后是不是怕摔跟头啊，摔哪儿，哪儿骨折，折了就躺在床上动不了了，一着急，一上火，别的病也都出来了，去世了。
再说说另外三个病：心梗、脑梗、肾衰竭。这是怎么回事啊，这人心梗、脑梗、躺在床上了，完了，赶紧打120。120来了，一看这人的脸色，没有什么特别的变化，颜色正常，这就叫脑梗。如果人憋的特别紫、胀，并伴有大量出汗，这就是心梗。一看这脸，就知道是哪儿的病了。再查看病历，啊，过去有糖尿病，就写了，糖尿病并发症，脑梗、或心梗，死亡通知单就出来了。但是，他为什么心梗、脑梗啊？正常人在马路上走，有倒下去的吗？除非是拌跟头了，对吧？或者，在那坐着，一起来，没站好倒的，对吧？这是正常人，什么人在马路上走着走着会突然间倒下去呢，或者坐着站起来时突然倒下呢，什么人有这种情况？是低血糖的人。正走着，低血糖，脑袋没氧了，瞬间空白，脑袋一空白，人不就倒下了？一倒下，体位突然一变，血压是不是增大啊？血压一下增大，血管不就崩了吗，脑梗或心梗了嘛。低血糖的人走着走着，才倒下去，那么糖尿病人他为什么低血糖了？是药起了作用了，药使劲了。是不是好多糖尿病人都这样，走着走着倒下了，突然间要晕啊，这不就是典型的低血糖了吗。突然间倒下了，赶紧吃块糖，就缓解过来吧？说明什么？不就低血糖了吗。你本来是高血糖，又为什么是低血糖啊，只有吃药有这作用啊，是不是？肾衰竭就更不用说了，典型的吃药吃的嘛！看见这些并发症了没有？怎么得的，吃药吃的。不吃药也不成，不吃药血糖高嘛。怎么办？把血糖调过来不就不用吃药了吗，你得调啊。这跟血压似的，你不吃降压药也不成啊，脑袋血压高，也崩了，把血压调下来，你不就不用吃药了吗。西医认为糖尿病是哪儿的病啊？是胰腺上的病，是胰腺分泌的问题，是内分泌的问题。中医认为管糖尿病是肝、脾、肾，是三个脏器上的病，绝大多数糖尿病都是这三个脏器上的病。什么症状啊：三多一少。三多：第一个是不是喝的多啊，人为什么喝的多啊，是不是老口干舌燥才喝的多啊，中医叫肝火大，，他肝火大才喝得多，老口干舌燥啊，尤其夜里头，1点到3点，老是口干舌燥，老得喝啊，口渴啊，上火了，口才渴；第二个是吃的多。糖尿病人有一个特点，大便次数多，正常人的饮食应该是6到8个小时才消化完，才开始往外走，可是糖尿病人的大便不是这样。什么样啊？吃完饭没一会就得上厕所，就得排出去，看似吃了不少，没吸收，就排出去了，等于白吃。他是不是还得饿啊，又得吃。吃得多，拉得更多啊。哎，吃的多，喝的多，这尿能少吗，尿肯定少不了，第三个就是尿的多。一少是体重减少。为什么体重减少啊？如同直肠子，这吃着，那儿拉着，等于白吃，再一活动可不就瘦下去了。中医不管这个病叫糖尿病，叫三焦不畅，堵了。三焦是中医特有的脏器观。上焦是心肺，中焦是肝脾，下焦是肾。肝脾肾病,上下不通，叫三焦不畅，再具体一点，中医叫糖尿病为上热下寒症。什么现象呢，上边全是火症，上火。底下拉屎拉尿，受寒的人才拉的多嘛，所以叫上热下寒症。这个病难以用药治疗，为什么？中药不是补就是泻，你说这个病是该补，还是该泻？补，补不了，泻，泻不了。补，你上头火更大了。泻，你底下拉的更多了。无药可治。那有什么办法呢？只有食疗可以治。可是现在不是这样做的，都是在吃药。
中医说人得病也是三个原因；第一个饮食不节，就是饮食没有节制，瞎吃；第二个寝出无律，就是睡眠和出去活动没有规律，该睡觉不睡觉，该干活不干活；第三个劳逸无度，就是娱乐与劳动没有限度。你看现在的年轻人，越到晚上越不睡觉，上外头唱歌呀，吃饭呀，身体好不了。大家看见没有，中医跟西医有一个共同的观点，就是饮食问题。上节课我讲了，既然有能耐把病吃出来，就应该有能耐把病吃回去。威胁中国人死亡的三大疾病是：心脑血管病、糖尿病、癌症。先讲糖尿病，在座各位有糖尿病人吧？有，糖尿病是症，对不对？对。那么问题出来了，糖尿病是不是高血糖？是以高血糖为标准。那么我问你，你听见过有几个人是因为高血糖死的？其实都是并发症死的。好，什么并发症？心梗、脑梗、肾衰竭，还有失明，对吧？糖尿病到最后没有一个眼睛是好的，到最后全看不见了，全瞎了。还有什么，坏疽，不封口，烂了。糖尿病足，今天把这锯了，明天又把那锯了。还有骨折，糖尿病人就怕摔倒，摔哪儿哪儿骨折，躺在床上动不了，对吧！是不是就是这些并发症？他本来只是糖尿病，血糖高，为什么又得了这六种病？本来是一个病，怎么又得了并发症，怎么得的？吃出来的。吃什么吃出来的？就是吃降糖药吃出来的，药物中毒，吃药吃的啊！为什么？简单一句话，绝大多数糖尿病人都是死在低血糖上。他本来是高血糖啊，为什么又低血糖了呀！谁有这个作用？只有药有这作用！为什么？比如说今天你量血糖去了，血糖是8，医生怎么办？得了糖尿病，该吃药啊，给你先开一片降糖药，让你先回去吃，明天过来再验。今天吃了一片，明天又去验了，血糖还是8，怎么办，改成了2片。第三天又验去了，血糖还是8，怎么办？改成3片了。再验啊，比如还是8，就改药或加别的药了。如果血糖是6 了，行了，以后每天吃3片啊！是不是这么回事？毁就毁在这里啦。比如你今天吃一个馒头，一斤菜，走了一百步，你的血糖是8，你不可能天天拿秤量着吃，不可能拿尺子量着走步吧！那么明天你吃半个馒头，半斤菜，走了一千步，你的血糖还是8吗？完全有可能不是8 了吧，可能是6了吧，可是你吃药呢，还是按8吃的，这个药进到体内，它不会和你和平相处的，它得完成它的工作。
好，这个药吃进去了，第一个工作是分解你今天吃进来的糖。那么剩下的一部分药干吗去了，因为你没吃那么多啊，还剩下的一部分药，就去分解体内储存的糖了！它得完成它的工作呀，哪个脏器储存糖呢？是不是肝啊。糖尿病药说明上是不是写着一句话：肝功能不全者慎用、禁用。说明这个药是毁肝的。他怎么不说胃不好别吃啊，怎么不说脑袋不好别吃啊，为什么说肝不好别吃啊，说明这药毁肝。问题出来了，你今天药多一点，明天又多一点，是不是早晚有一天把你的肝给毁了啊！举个例子，跟咱家存折似的，不多，我一天就取一毛钱，可是我天天取，只取不存，是不是早晚有一天会把钱取完了啊？这药不也是这个概念吗。你天天多吃一点，每天不见得有反应，可是时间长了呢，早晚有一天把肝给毁了。肝毁了以后反应在五官上是哪里呢？是眼睛吧？糖尿病人有几个眼睛是好的。中医和西医都认为肝脾是代谢器官，管代谢的。但是西医认为肝是肝，脾是脾，两者没关系。从中医的角度看，肝脾相连，你老吃药，慢慢地肝就毁了。肝毁了脾也就坏了。肝脾相连吗。脾坏了反应在身体躯干的哪个部位啊？肉吧？糖尿病最后伤口都不封口，肉坏了呀。要不然就是脚黑了，血循环不畅，今天把这锯了，明天把那锯了。我在二十多年行医过程中，就治疗了两个这样的病人。这种病人比较少，我接触过两个，都要锯腿了，我说你先别动锯，你给我几个月的时间，我给你调一下，如果治不好，你无非是多锯点了。几个月后，都给调好了，都没有锯腿。为什么，我调的是脾。脾主肉呀，最近接了第三个，又要锯腿，我没让锯，又给调过来了。这三个病例，全是腿黑了，我调了一个多月，不到两个月，颜色跟正常人一样了，底下跟上头一样了。又恢复过来了。啊，坏疽，看见了吧。再来看，中医讲肝肾同源，肝不好，肾就不好。西医不这么认为，西医认为肝是肝，肾是肾，老吃药是不是把肝给毁了，肾是不是也出现问题了？肾有毛病了，反应在哪儿啊？骨头，糖尿病人最后是不是怕摔跟头啊，摔哪儿，哪儿骨折，折了就躺在床上动不了了，一着急，一上火，别的病也都出来了，去世了。
再说说另外三个病：心梗、脑梗、肾衰竭。这是怎么回事啊，这人心梗、脑梗、躺在床上了，完了，赶紧打120。120来了，一看这人的脸色，没有什么特别的变化，颜色正常，这就叫脑梗。如果人憋的特别紫、胀，并伴有大量出汗，这就是心梗。一看这脸，就知道是哪儿的病了。再查看病历，啊，过去有糖尿病，就写了，糖尿病并发症，脑梗、或心梗，死亡通知单就出来了。但是，他为什么心梗、脑梗啊？正常人在马路上走，有倒下去的吗？除非是拌跟头了，对吧？或者，在那坐着，一起来，没站好倒的，对吧？这是正常人，什么人在马路上走着走着会突然间倒下去呢，或者坐着站起来时突然倒下呢，什么人有这种情况？是低血糖的人。正走着，低血糖，脑袋没氧了，瞬间空白，脑袋一空白，人不就倒下了？一倒下，体位突然一变，血压是不是增大啊？血压一下增大，血管不就崩了吗，脑梗或心梗了嘛。低血糖的人走着走着，才倒下去，那么糖尿病人他为什么低血糖了？是药起了作用了，药使劲了。是不是好多糖尿病人都这样，走着走着倒下了，突然间要晕啊，这不就是典型的低血糖了吗。突然间倒下了，赶紧吃块糖，就缓解过来吧？说明什么？不就低血糖了吗。你本来是高血糖，又为什么是低血糖啊，只有吃药有这作用啊，是不是？肾衰竭就更不用说了，典型的吃药吃的嘛！看见这些并发症了没有？怎么得的，吃药吃的。不吃药也不成，不吃药血糖高嘛。怎么办？把血糖调过来不就不用吃药了吗，你得调啊。这跟血压似的，你不吃降压药也不成啊，脑袋血压高，也崩了，把血压调下来，你不就不用吃药了吗。西医认为糖尿病是哪儿的病啊？是胰腺上的病，是胰腺分泌的问题，是内分泌的问题。中医认为管糖尿病是肝、脾、肾，是三个脏器上的病，绝大多数糖尿病都是这三个脏器上的病。什么症状啊：三多一少。三多：第一个是不是喝的多啊，人为什么喝的多啊，是不是老口干舌燥才喝的多啊，中医叫肝火大，，他肝火大才喝得多，老口干舌燥啊，尤其夜里头，1点到3点，老是口干舌燥，老得喝啊，口渴啊，上火了，口才渴；第二个是吃的多。糖尿病人有一个特点，大便次数多，正常人的饮食应该是6到8个小时才消化完，才开始往外走，可是糖尿病人的大便不是这样。什么样啊？吃完饭没一会就得上厕所，就得排出去，看似吃了不少，没吸收，就排出去了，等于白吃。他是不是还得饿啊，又得吃。吃得多，拉得更多啊。哎，吃的多，喝的多，这尿能少吗，尿肯定少不了，第三个就是尿的多。一少是体重减少。为什么体重减少啊？如同直肠子，这吃着，那儿拉着，等于白吃，再一活动可不就瘦下去了。中医不管这个病叫糖尿病，叫三焦不畅，堵了。三焦是中医特有的脏器观。上焦是心肺，中焦是肝脾，下焦是肾。肝脾肾病,上下不通，叫三焦不畅，再具体一点，中医叫糖尿病为上热下寒症。什么现象呢，上边全是火症，上火。底下拉屎拉尿，受寒的人才拉的多嘛，所以叫上热下寒症。这个病难以用药治疗，为什么？中药不是补就是泻，你说这个病是该补，还是该泻？补，补不了，泻，泻不了。补，你上头火更大了。泻，你底下拉的更多了。无药可治。那有什么办法呢？只有食疗可以治。可是现在不是这样做的，都是在吃药。
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