被同学抢光的土豆虾饼

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/03 07:06:00
被同学抢光的土豆虾饼

这个土豆饼,小番茄从一开始的不肯吃,到后来连吃带拿,带到了学校后,又给我发短信说,土豆饼被同学抢啦!
材料:土豆2个,熟虾仁若干只
做法:
1、土豆洗净去皮煮熟,煮的时候可以放一点盐入味;
2、土豆煮到筷子可以穿透,捞出来用勺子按压成泥,假如不够咸的话,可以加盐,趁热还可以放一小块黄油,为了固定形状,加一勺淀粉,一起搅拌均匀。
3、把虾仁包到土豆泥里面,慢慢捏拢做成一个小饼。

4、土豆饼外面再轻轻沾上一层面包粉。

5、热锅倒油,5成热,把虾饼放进去炸,因为土豆和虾都是熟的,所以,只需要把表面炸成金黄就可以啦。