驱赶寒气养眼又养胃的咖哩面

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 07:44:23
(2009-12-28 06:44:41)转载
标签：咖哩面
咖哩粉
分类：花样面食

今天早上虽然还没出门已经感受到了浓浓的寒意，这么冷的天气里吃上一碗暖胃、暖心的咖哩面最能赶走冻人的寒气，而我又一向认为喝粥、吃面对于爱人来说是最温馨的不用言语的表达的一种感恩之举，这一碗带有浓郁咖哩香的面食一定会让你和家人食指大动。
农心的咖哩面真香啊~！那还是去长白山之前吃的那个面，却一直念念不忘那个味道~昨天早上起来想着自己弄点咖哩面吃，忙活了一早上，吃到了美味至极的咖哩面!
准备材料：面粉、盐、鸡蛋、咖哩粉
做法：1、用温水将咖哩粉调好，我大约用了10G的咖哩粉。
2、混合以上所有材料，揉成团，饧发半个小时。
3、用电动面条机压制，按自己喜欢的厚度和宽度调节粗细长短。
4、锅内入油，葱、花椒粉、酱油爆锅后加水。
5、开锅后加点肥羊片，再加一勺咖哩粉，将面条入内。
6、最后再加点菠菜，滚开，再加入葱花既可。

 
注:面条机我用了几年了，一开始总觉得面得和得硬点，其实不然，那样压出来的面条不筋道，所以面不要和的太硬，还是适度较好；如果是用鲜牛肉会更好点,我是就地取材了,家里只有肥羊，所以就用的这个；这咖哩面嘀颜色可是贼拉上色呀，味道也是浓浓嘀咖哩香啊~咖哩控们不可错过这道面食。

周五的圣诞聚会过后，到了今天还在家里休养，着实是嗨皮过了头了，圣诞夜嘀下半夜偷摸溜进家中，小达子还在点灯夜战兼等我，回来嘀太晚了，本打算偃旗息鼓找个地方老实咪着得了，这家伙噌噌嘀窜了出来质问偶怎么回来嘀这么晚，理直气壮嘀告诉他，这就不错了，没一直玩个通宵腻  ！第二天上午，偶那两个狐朋狗友来电话说我是提前回的家，她们比偶还要晚，把阿达刺激的差点从床上翻下去，阿达说天啊~！下半夜那个时候回来还是提前回来的~回过头来把我表扬一番，说老婆你行，还知道提前回来！  8过，到了今天这脖子都还不敢动腻，特擞嘀过头了，总是忘记自己已经这么大嘀年纪了！自己偷着疼吧，没敢告诉阿达，偶这脖子疼是嗨嘀~！
今年这一年，圣诞那一天也是最嗨皮的一天，在一起玩的人也看着顺眼，很久没有这么放纵自己了，老友聚在一起，尽情喝、尽情蹦、尽情欢呼，一首首老歌，带我们去回忆，引起内心的共鸣，内心感动不已。
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