蔬菜养生诀

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百菜白菜最为上,清湿生津通利肠。
萝卜止渴消食积,油菜散血治劳伤。
南瓜散血补中气,茄子消肿性甘凉。
黄瓜利尿消烦渴,丝瓜解毒疗痈疮。
茭白清热退黄疸,茼蒿和胃消腹胀。
竹笋化痰通二便,芹菜平肝血压降。
莴苣利尿下乳汁,韭菜散血暖肾阳。
通乳利尿黄花菜,开胃去湿辣椒强。
健胃明目胡萝卜,活血利水荠菜香。
凉血通便空心菜,逐寒畅胃数生姜。
鲜藕生津散瘀血,香椿收敛止便溏。
菠菜止血解热毒,芫荽消食胃口爽。
冬瓜利尿去头热,苋菜止利明目亮。
大蒜暖胃行滞气,大葱散寒血脉畅。
山药健脾固肾精,芋艿散结宽胃肠。
百合润肺除流泪,茨菰止咳消痈疮。
黄豆生食通大便,降压消肿饮豆浆。
绿豆利尿消热毒,黑豆活血性寒凉。
蚕豆消肿补中气,豇豆健脾壮肾阳。
香菇抗癌降血脂,木耳益气疗痔疮。
紫菜消热除口臭,散瘿消肿海带良。