神马文学网介绍电脑族护眼饮食 - 北京民众眼科医院
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介绍电脑族护眼饮食
2009-04-17 17:10:07 浏览次数：167
长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和想着营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。眼睛是一个高耗能、高耗氧的器官，我们一日三餐都应该保证健康的饮食，包括蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、微量元素等，搭配比例合适能预防眼病。
护理饮食建议：
1.多吃健眼的食物。
保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
2.多吃含维生素高的食物。
它具有调节神经等作用。 据统计，我们每天摄入体内的维生素中，70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。
3.多吃些含磷脂高的食物。
这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。
4.多吃高蛋白的食物。
蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品，电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍速。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
专家提醒菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。其他明目的食品还有西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯等。
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