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来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 12:39:17
主菜----油煎土豆卷心菜
这道传统菜肴最初是由牛肉以及剩余的、煮熟的土豆和卷心菜组成的,直至今日,依旧是人们喜爱的一道佳肴。这道菜的名字来源于它在烹饪中所发出的声音,因为蔬菜在水煮的过程中会发出“咕咕”的冒泡声,在煎锅中煎的时候发出“吱吱”声。
原料:
4人份
25克黄油(1盎司) 一只切碎的洋葱 450克煮熟的土豆泥(1磅) 225克卷心菜(8盎司) 4-8片薄牛肉,煮熟并且切碎
方法:
将黄油放入煎锅加热至融化,加入洋葱翻炒几分钟,直到洋葱酥软。 加入土豆和卷心菜,如果你想加入牛肉,也可以。 用中火煎炒15分钟左右,等到牛肉变熟就可享用了。
这道传统菜肴最初是由牛肉以及剩余的、煮熟的土豆和卷心菜组成的,直至今日,依旧是人们喜爱的一道佳肴。这道菜的名字来源于它在烹饪中所发出的声音,因为蔬菜在水煮的过程中会发出“咕咕”的冒泡声,在煎锅中煎的时候发出“吱吱”声。
原料:
4人份
25克黄油(1盎司) 一只切碎的洋葱 450克煮熟的土豆泥(1磅) 225克卷心菜(8盎司) 4-8片薄牛肉,煮熟并且切碎
方法:
将黄油放入煎锅加热至融化,加入洋葱翻炒几分钟,直到洋葱酥软。 加入土豆和卷心菜,如果你想加入牛肉,也可以。 用中火煎炒15分钟左右,等到牛肉变熟就可享用了。
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